La Sicurezza Alimentare
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Food Safety Book
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Author : Certifico S.r.l.
language : it
Publisher: Certifico S.r.l.
Release Date : 2024-04-19
Food Safety Book written by Certifico S.r.l. and has been published by Certifico S.r.l. this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2024-04-19 with Technology & Engineering categories.
Raccolta di tutta la disciplina normativa europea (Pacchetto igiene) e la normativa nazionale IT riguardante la Safety Food, aggiornata 2024. Pacchetto igiene Con la nuova disciplina comunitaria in materia di sicurezza alimentare (I regolamenti del cosiddetto “pacchetto igiene”) in vigore dal 1°Gennaio 2006 sono state introdotte, a livello comunitario, nuove regole per la sicurezza dei prodotti alimentari ed è stato delineato un nuovo approccio metodologico basato sul rischio al sistema dei controlli ufficiali. Il “pacchetto igiene” è definito dai Regolamenti: - Regolamento (CE) n. 178/2002 - Regolamento (CE) n. 852/2004 - Regolamento (CE) n. 853/2004 - Regolamento (CE) n. 854/2004 abrogato dal Regolamento (UE) n. 2017/625 - Regolamento (CE) n. 882/2004 abrogato dal Regolamento (UE) n. 2017/625 - Regolamento (UE) n. 2017/625 e modifiche previste da successivi regolamenti. Questa normativa precisa e approfondisce le tematiche sulla sicurezza alimentare e le modalità di applicazione del sistema HACCP. L’autocontrollo è obbligatorio per tutti gli operatori che a qualunque livello siano coinvolti nella filiera della produzione alimentare. L’HACCP (Hazard analysis and critical control points) è invece un sistema che consente di applicare l’autocontrollo in maniera razionale e organizzata. È obbligatorio solo per gli Operatori dei settori post-primari. Il sistema HACCP è quindi uno strumento teso ad aiutare gli OSA a conseguire un livello più elevato di sicurezza alimentare. Il presente elaborato contiene: 1. Regolamento Europeo 852/2004 | Testo consolidato 2021 (Ed. 5.0 2021) del Parlamento europeo e del Consiglio del 29 aprile 2004 sull'igiene dei prodotti alimentari (GU L 139/1 del 30.04.2004) Modifiche/rettifiche Regolamento (CE) n. 852/2004 Modifiche: Regolamento (CE) n. 1019/2008 della Commissione del 17 ottobre 2008 Regolamento (CE) N. 219/2009 del Parlamento Europeo e del Consiglio dell’11 marzo 2009 Regolamento (UE) 2021/382 della Commissione del 3 marzo 2021 Rettifiche: Rettifica, GU L 226, 25.6.2004, pag. 3 (852/04) 2. Regolamento Europeo 853/2004 | Testo consolidato 2024 (Ed. 14.0 2024) del Parlamento europeo e del Consiglio del 29 aprile 2004 che stabilisce norme specifiche in materia di igiene per gli alimenti di origine animale (GU L 139/55 del 30.04.2004) Modifiche/rettifiche Regolamento (CE) n. 853/2004 Modifiche: Regolamento (CE) n. 2074/2005 della Commissione del 5 dicembre 2005 Regolamento (CE) n. 2076/2005 della Commissione del 5 dicembre 2005 Regolamento (CE) n. 1662/2006 della Commissione del 6 novembre 2006 Regolamento (CE) n. 1791/2006 del Consiglio del 20 novembre 2006 Regolamento (CE) n. 1243/2007 della Commissione del 24 ottobre 2007 Regolamento (CE) n. 1020/2008 della Commissione del 17 ottobre 2008 Regolamento (CE) n. 219/2009 del Parlamento Europeo e del Consiglio dell’11 marzo 2009 Regolamento (CE) n. 1161/2009 della Commissione del 30 novembre 2009 Regolamento (UE) n. 558/2010 della Commissione del 24 giugno 2010 Regolamento (UE) n. 150/2011 della Commissione del 18 febbraio 2011 Regolamento (UE) n. 1276/2011 della Commissione dell'8 dicembre 2011 Regolamento (UE) n. 16/2012 della Commissione dell'11 gennaio 2012 Regolamento (UE) n. 517/2013 del Consiglio del 13 maggio 2013 Regolamento (UE) n. 786/2013 della Commissione del 16 agosto 2013 Regolamento (UE) n. 218/2014 della Commissione del 7 marzo 2014 Regolamento (UE) n. 633/2014 della Commissione del 13 giugno 2014 Regolamento (UE) n. 1137/2014 della Commissione del 27 ottobre 2014 Regolamento (UE) n. 2016/355 della Commissione dell'11 marzo 2016 Regolamento (UE) n. 2017/1981 della Commissione del 31 ottobre 2017 Regolamento (UE) 2019/1243 del Parlamento Europeo e del Consiglio del 20 giugno 2019 Regolamento delegato (UE) 2020/2192 della Commissione del 7 dicembre 2020 Regolamento delegato (UE) 2021/1374 della Commissione del 12 aprile 2021 Regolamento (UE) 2021/1756 del Parlamento Europeo e del Consiglio del 6 ottobre 2021 (Ed. 9.0 2021) Regolamento delegato (UE) 2022/2258 della Commissione del 9 settembre 2022 (Ed. 12.0 2022) Regolamento delegato (UE) 2024/1141 della Commissione del 14 dicembre 2023 (Ed. 14.0 2024) Rettifiche: Rettifica, GU L 226, 25.6.2004, pag. 22 (853/2004) Rettifica, GU L 115, 27.4.2012, pag. 35 (16/2012) Rettifica, GU L 160, 12.6.2013, pag. 15 (853/2004) 3. Regolamento (CE) n. 854/2004 | Testo consolidato 2019 abrogato dal Regolamento (UE) n. 2017/625 del Parlamento europeo e del Consiglio del 29 aprile 2004 che stabilisce norme specifiche per l'organizzazione di controlli ufficiali sui prodotti di origine animale destinati al consumo umano. (GU L 139/206 del 30.04.2004) Modifiche/rettifiche Regolamento (CE) n. 854/2004 Modifiche: Regolamento (CE) n. 882/2004 del Parlamento Europeo e del Consiglio del 29 aprile 2004 Regolamento (CE) n. 2074/2005 della Commissione del 5 dicembre 2005 Regolamento (CE) n. 2076/2005 della Commissione del 5 dicembre 2005 Regolamento (CE) n. 1663/2006 della Commissione del 6 novembre 2006 Regolamento (CE) n. 1791/2006 del CONSIGLIO del 20 novembre 2006 Regolamento (CE) n. 1021/2008 della Commissione del 17 ottobre 2008 Regolamento (CE) n. 219/2009 del Parlamento Europeo e del Consiglio dell’11 marzo 2009 Regolamento (UE) n. 505/2010 della Commissione del 14 giugno 2010 Regolamento (UE) n. 151/2011 della Commissione del 18 febbraio 2011 Regolamento di esecuzione (UE) N. 739/2011 della Commissione del 27 luglio 2011 Regolamento (UE) n. 517/2013 del Consiglio del 13 maggio 2013 Regolamento (UE) n. 218/2014 della Commissione del 7 marzo 2014 Regolamento (UE) n. 219/2014 della Commissione del 7 marzo 2014 Regolamento (UE) n. 633/2014 della Commissione del 13 giugno 2014 Regolamento (UE) 2015/2285 della Commissione dell'8 dicembre 2015 Regolamento (UE) 2017/1979 della Commissione del 31 ottobre 2017 Rettifiche: Rettifica, GU L 191, 28.5.2004, pag. 1 (882/2004) Rettifica, GU L 226, 25.6.2004, pag. 83 (854/2004) 4. Regolamento Europeo 882/2004 | Testo consolidato 2019 abrogato dal Regolamento (UE) n. 2017/625 del Parlamento europeo e del Consiglio del 29 aprile 2004 relativo ai controlli ufficiali intesi a verificare la conformità alla normativa in materia di mangimi e di alimenti e alle norme sulla salute e sul benessere degli animali. (GU L 165/1 del 30.04.2004) Modifiche/rettifiche Regolamento (CE) n. 882/2004 Modifiche: Regolamento (CE) n. 776/2006 della Commissione del 23 maggio 2006 Regolamento (CE) n. 1791/2006 DEL Consiglio del 20 novembre 2006 Regolamento (CE) n. 180/2008 DELLA Commissione del 28 febbraio 2008 Regolamento (CE) N. 301/2008 del Consiglio del 17 marzo 2008 Regolamento (CE) n. 737/2008 della Commissione del 28 luglio 2008 Regolamento (CE) n. 1029/2008 della Commissione del 20 ottobre 2008 Regolamento (CE) n. 596/2009 del Parlamento europeo e del Consiglio del 18 giugno 2009 Regolamento (UE) n. 87/2011 della Commissione del 2 febbraio 2011 Regolamento (UE) n. 208/2011 della Commissione del 2 marzo 2011 Regolamento (UE) n. 563/2012 della Commissione del 27 giugno 2012 Regolamento (UE) n. 517/2013 del Consiglio del 13 maggio 2013 Regolamento (UE) n. 652/2014 del Parlamento Europeo e del Consiglio del 15 maggio 2014 Regolamento (UE) 2017/140 della Commissione del 26 gennaio 2017 Regolamento (UE) 2017/212 della Commissione del 7 febbraio 2017 Regolamento (UE) 2017/1389 della Commissione del 26 luglio 2017 Regolamento (UE) 2017/2460 della Commissione del 30 ottobre 2017 Regolamento (UE) 2018/192 della Commissione dell'8 febbraio 2018 Regolamento (UE) 2018/221 della Commissione del 15 febbraio 2018 Regolamento (UE) 2018/222 della Commissione del 15 febbraio 2018 Regolamento (UE) 2018/415 della Commissione del 16 marzo 2018 Regolamento (UE) 2018/455 della Commissione del 16 marzo 2018 Regolamento di esecuzione (UE) 2018/1587 della Commissione del 22 ottobre 2018 Rettifiche: Rettifica, GU L 191, 28.5.2004, pag. 1 (882/2004) Rettifica, GU L 295, 14.11.2017, pag. 115 (208/2011) 5. Regolamento (UE) n. 2017/625 | Testo consolidato 2021 (Ed. 9.0 2021) del Parlamento Europeo e del Consiglio del 15 marzo 2017 relativo ai controlli ufficiali e alle altre attività ufficiali effettuati per garantire l’applicazione della legislazione sugli alimenti e sui mangimi, delle norme sulla salute e sul benessere degli animali, sulla sanità delle piante nonché sui prodotti fitosanitari, recante modifica dei regolamenti (CE) n. 999/2001, (CE) n. 396/2005, (CE) n. 1069/2009, (CE) n. 1107/2009, (UE) n. 1151/2012, (UE) n. 652/2014, (UE) 2016/429 e (UE) 2016/2031 del Parlamento europeo e del Consiglio, dei regolamenti (CE) n. 1/2005 e (CE) n. 1099/2009 del Consiglio e delle direttive 98/58/CE, 1999/74/CE, 2007/43/CE, 2008/119/CE e 2008/120/CE del Consiglio, e che abroga i regolamenti (CE) n. 854/2004 e (CE) n. 882/2004 del Parlamento europeo e del Consiglio, le direttive 89/608/CEE, 89/662/CEE, 90/425/CEE, 91/496/CEE, 96/23/CE, 96/93/CE e 97/78/CE del Consiglio e la decisione 92/438/CEE del Consiglio (regolamento sui controlli ufficiali) (GU L 95/1 del 07 aprile 2017) Modifiche/rettifiche Regolamento (UE) n. 2017/625 Modifiche Regolamento delegato (UE) 2019/478 della Commissione del 14 gennaio 2019 Regolamento delegato (UE) 2019/2127 della Commissione del 10 ottobre 2019 Regolamento (UE) 2021/1756 del Parlamento Europeo e del Consiglio del 6 ottobre 2021 (Ed. 9.0 2021) Rettificato da: Rettifica, GU L 137, 24.5.2017, pag. 40 (2017/625) Rettifica, GU L 186, 27.5.2021, pag. 35 (2017/625) (Ed. 9.0 2021) 6. Regolamento (UE) 178/2002 | Testo consolidato 2022 (Ed. 11.0 2022) del Parlamento europeo e del Consiglio del 28 gennaio 2002 che stabilisce i principi e i requisiti generali della legislazione alimentare, istituisce l'Autorità europea per la sicurezza alimentare e fissa procedure nel campo della sicurezza alimentare. (GU L 31/1 del 01.02.2002) Modifiche/rettifiche Regolamento (CE) n. 178/2002 (Ed. 11.0 2022) Modifiche: Regolamento (CE) n. 1642/2003 del Parlamento Europeo e del Consiglio del 22 luglio 2003 Regolamento (CE) n. 575/2006 della Commissione del 7 aprile 2006 Regolamento (CE) n. 202/2008 della Commissione del 4 marzo 2008 Regolamento (CE) n. 596/2009 del Parlamento Europeo e del Consiglio del 18 giugno 2009 Regolamento (UE) n. 652/2014 del Parlamento Europeo e del Consiglio del 15 maggio 2014 Regolamento (UE) 2017/228 della Commissione del 9 febbraio 2017 Regolamento (UE) 2017/745 del Parlamento europeo e del Consiglio del 5 aprile 2017 (Ed. 11.0 2022) Regolamento (UE) 2019/1243 del Parlamento europeo e del Consiglio, del 20 giugno 2019 (Ed. 11.0 2022) Regolamento (UE) 2019/1381 del Parlamento Europeo e del Consiglio del 20 giugno 2019 (Ed. 3.0 2019) 7. Regolamento (CE) n. 2073/2005 | Testo consolidato 2022 (Ed. 11.0 2022) della Commissione del 15 novembre 2005 sui criteri microbiologici applicabili ai prodotti alimentari (GU L 338/1 del 22.12.2005) Modifiche/rettifiche Regolamento (CE) n. 2073/2005 (Ed. 11. 2022) Modifiche: Regolamento (CE) n. 1441/2007 della Commissione del 5 dicembre 2007 Regolamento (UE) n. 365/2010 della Commissione del 28 aprile 2010 Regolamento (UE) n. 1086/2011 della Commissione del 27 ottobre 2011 Regolamento (UE) n. 209/2013 della Commissione dell’11 marzo 2013 Regolamento (UE) n. 1019/2013 della Commissione del 23 ottobre 2013 Regolamento (UE) n. 217/2014 della Commissione del 7 marzo 2014 Regolamento (UE) 2015/2285 della Commissione dell'8 dicembre 2015 Regolamento (UE) 2017/1495 della Commissione del 23 agosto 2017 Regolamento (UE) 2019/229 della Commissione del 7 febbraio 2019 Regolamento (UE) 2020/205 della Commissione del 14 febbraio 2020 Rettifiche: Rettifica, GU L 278 del 10.10.2006, pag. 32 (2073/2005) Rettifica, GU L 68 del 13.3.2015, pag. 90 (1086/2011) Rettifica, GU L 195 del 20.7.2016, pag. 82 (1441/2007) Rettifica, GU L 195 del 20.7.2016, pag. 83 (1019/2013) 8. Decreto Legislativo 6 novembre 2007 n. 193 | Testo consolidato 2019 Attuazione della direttiva 2004/41/CE relativa ai controlli in materia di sicurezza alimentare e applicazione dei regolamenti comunitari nel medesimo settore. (GU n. 261 del 09.11.2007 - SO n. 228) Modifiche Decreto Legislativo 6 novembre 2007 n. 193: Avviso di rettifica (in G.U. 06/02/2008, n.31) Decreto-Legge 25 settembre 2009, n. 135 (in G.U. 25/09/2009, n.223), convertito con modificazioni dalla L. 20 novembre 2009, n. 166 (in S.O. 215/L relativo alla G.U. 24/11/2009, n. 274) Decreto-Legge 6 luglio 2010, n. 102 (in G.U. 07/07/2010, n.156) , convertito con modificazioni dalla L. 3 agosto 2010, n. 126 (in G.U. 11/08/2010, n. 186). 9. Accordo 29 aprile 2010 Accordo tra il Governo, le regioni e le province autonome relativo a «Linee guida applicative del regolamento (CE) n. 852/2004 del Parlamento europeo e del Consiglio sull’igiene dei prodotti alimentari». (Rep. Atti n. 59/CSR). (GU n. 121 del 26.05.2010) 10. Decreto Legislativo 2 febbraio 2021 n. 23 (Ed. 5.0 2021) Adeguamento della normativa nazionale alle disposizioni del regolamento (UE) 2017/625 in materia di controlli ufficiali sugli animali e le merci provenienti dagli altri Stati membri dell'Unione e delle connesse competenze degli uffici veterinari per gli adempimenti comunitari del Ministero della salute ai sensi dell'articolo 12, comma 3, lettere f) e i) della legge 4 ottobre 2019, n. 117. (GU n.54 del 04.03.2021) Entrata in vigore del provvedimento: 19/03/2021 11. Decreto Legislativo 2 febbraio 2021 n. 27 | Testo consolidato 2022 (Ed. 10.0 2022) Disposizioni per l’adeguamento della normativa nazionale alle disposizioni del regolamento (UE) 2017/625 ai sensi dell’articolo 12, lettere a) , b) , c) , d) ed e) della legge 4 ottobre 2019, n. 117. (GU n.60 del 11.03.2021) Modificato da: - Legge 25 febbraio 2022 n. 15 Conversione in legge, con modificazioni, del Decreto-Legge 30 dicembre 2021 n. 228, recante disposizioni urgenti in materia di termini legislativi. (GU n.49 del 28.02.2022 - SO n. 8). Entrata in vigore del provvedimento: 01/03/2022 - Decreto-Legge 30 dicembre 2021 n. 228 Disposizioni urgenti in materia di termini legislativi (in GU n.309 del 30.12.2021). Entrata in vigore del provvedimento: 31/12/2021 - Legge 21 maggio 2021 n. 71 Conversione in legge, con modificazioni, del decreto-legge 22 marzo 2021, n. 42, recante misure urgenti sulla disciplina sanzionatoria in materia di sicurezza alimentare. (GU n.121 del 22.05.2021) Entrata in vigore del provvedimento: 23/05/2021 - Decreto-Legge 2 marzo 2021 n. 42 Misure urgenti sulla disciplina sanzionatoria in materia di sicurezza alimentare. (GU n.72 del 24.03.2021) Entrata in vigore del provvedimento: 25/03/2021. 12. Legge 30 aprile 1962 n. 283 | Testo consolidato 2023 (Ed. 13.0 2023) Modifica degli artt. 242, 243, 247, 250 e 262 del T.U. delle leggi sanitarie approvato con R.D. 27 luglio 1934, n. 1265 Disciplina igienica della produzione e della vendita delle sostanze alimentari e delle bevande. (GU n. 139 del 4 giugno 1962) Modificato da: - Legge 26 febbraio 1963, n. 441 (in G.U. 11/04/1963, n.98) - DPR 3 agosto 1968, n. 1255 (in SO n.3270, relativo alla G.U. 27/12/1968, n.327) - La Corte costituzionale, con sentenza 27 novembre 1969, n. 149 (in G.U. 10/12/1969 n. 311) ha dichiarato l'illegittimità costituzionale dell'art. 1. - La Corte costituzionale, con sentenza 10 novembre 1971, n. 179 (in G.U. 24/11/1971 n. 297) ha dichiarato l'illegittimità costituzionale dell'art. 1, comma 3. - DPR 23 agosto 1982, n. 777 (in G.U. 28/10/1982, n.298) - La Corte costituzionale, con sentenza 26 settembre 1990, n. 434 (in G.U. 17/10/1990 n. 41) ha dichiarato l'illegittimità costituzionale dell'art. 1, comma 2. - Legge 19 febbraio 1992, n. 142 (in SO n.36, relativo alla G.U. 20/02/1992, n.42) - Decreto Legislativo 26 maggio 1997, n. 155 (in SO n.118, relativo alla G.U. 13/06/1997, n.136) - Legge 27 dicembre 1997, n. 449 (in SO n.255, relativo alla G.U. 30/12/1997, n.302) - DPR 19 novembre 1997, n. 514 (in G.U. 13/03/1998, n.60) - Legge 14 ottobre 1999, n. 362 (in G.U. 20/10/1999, n.247) - Decreto Legislativo 30 dicembre 1999, n. 507 (in SO n.233, relativo alla G.U. 31/12/1999, n.306) - Legge 27 dicembre 2002, n. 289 (in SO n.240, relativo alla G.U. 31/12/2002, n.305) - DPR 14 maggio 2007, n. 86 (in G.U. 06/07/2007, n.155) - Decreto Legislativo 6 novembre 2007, n. 193 (in SO n.228, relativo alla G.U. 09/11/2007, n.261) - Decreto-Legge 21 giugno 2013, n. 69 (in SO n.50, relativo alla G.U. 21/06/2013, n.144) - Decreto Legislativo 2 febbraio 2021, n. 27 (in G.U. 11/03/2021, n.60) - Decreto Legislativo 10 ottobre 2022 n. 150 (in GU n.243 del 17.10.2022 - S.O. n. 38)
La Sicurezza Alimentare
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Author : Enrico Al Mureden (juriste)
language : it
Publisher: Maggioli Editore
Release Date : 2015
La Sicurezza Alimentare written by Enrico Al Mureden (juriste) and has been published by Maggioli Editore this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2015 with Business & Economics categories.
La Sicurezza Alimentare
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Author : Alberto Ventura (dipendente Servizio Produzioni agroalimentari e relazioni di mercato, Regione Emilia-Romagna.)
language : it
Publisher:
Release Date : 2000
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La Sicurezza Alimentare In Cina
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Author : Qing Zhou
language : it
Publisher:
Release Date : 2008
La Sicurezza Alimentare In Cina written by Qing Zhou and has been published by this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2008 with Business & Economics categories.
Nuova Disciplina Del Settore Alimentare E Autorit Europea Per La Sicurezza Alimentare
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Author : Fausto Capelli
language : it
Publisher: Giuffrè Editore
Release Date : 2006
Nuova Disciplina Del Settore Alimentare E Autorit Europea Per La Sicurezza Alimentare written by Fausto Capelli and has been published by Giuffrè Editore this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2006 with Law categories.
La Sicurezza Alimentare Mondiale
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Author : Luca Colombo
language : it
Publisher:
Release Date : 2002
La Sicurezza Alimentare Mondiale written by Luca Colombo and has been published by this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2002 with categories.
La Sicurezza Alimentare Negli Ordinamenti Giuridici Ultrastatali
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Author : Dario Bevilacqua
language : it
Publisher: Giuffrè Editore
Release Date : 2012
La Sicurezza Alimentare Negli Ordinamenti Giuridici Ultrastatali written by Dario Bevilacqua and has been published by Giuffrè Editore this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2012 with Business & Economics categories.
La Sicurezza Alimentare
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Author :
language : it
Publisher:
Release Date : 2007
La Sicurezza Alimentare written by and has been published by this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2007 with categories.
La Sicurezza Alimentare Sulla Nostra Tavola
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Author : Matteo Cagnoni
language : it
Publisher:
Release Date : 2015
La Sicurezza Alimentare Sulla Nostra Tavola written by Matteo Cagnoni and has been published by this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2015 with Cooking categories.
Il Sistema Della Sicurezza Alimentare
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Author : SOLLINI MATTEO
language : it
Publisher: Giappichelli
Release Date : 2023-12-31
Il Sistema Della Sicurezza Alimentare written by SOLLINI MATTEO and has been published by Giappichelli this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2023-12-31 with Law categories.
“La sicurezza alimentare è affare di tutti, dai governi e dalle aziende alimentari agli esperti scientifici e ai consumatori. La consapevolezza della sicurezza alimentare può prevenire le malattie di origine alimentare, quindi alimenti più sicuri significano una salute migliore. Senza sicurezza alimentare non può esserci sicurezza alimentare”. Con questa dichiarazione solo apparentemente tautologica, a metà tra il monito e la constatazione, il Direttore Generale della FAO, Qu Dongyu, ha inaugurato la Tavola rotonda virtuale destinata a celebrare la quarta Giornata mondiale della sicurezza alimentare (7 giugno 2022), il cui slogan – “Safer food, better health” – rinvia icasticamente ad una ormai consolidata strategia globale, che vede nel cibo e più complessivamente nell’alimentazione umana il principale vettore di tutela della salute umana . Un valore, questo, che in un contesto di ormai consolidata globalizzazione, non conosce confini. L’iniziativa dell’Agenzia delle Nazioni Unite – che si celebra dal 2019 – sancisce, dunque, la centralità e persino l’ineludibilità di un tema che, a partire dagli ultimi anni del secolo scorso, specie nell’ambito dell’Unione europea, segnata da plurime e gravissime emergenze, è già stato fatto oggetto di frequenti e significativi interventi normativi, seguiti da campagne di indagine demoscopica e di successiva sensibilizzazione, anche in via mediatica, dell’opinione pubblica. Un tema che, per i suoi inevitabili riflessi transfrontalieri, acquista un carattere innegabilmente globale, di cui è ormai consapevole anche il proverbiale quivis de populo.