Larousse Les Cuisines Du Monde
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Author : Laure Flavigny
language : fr
Publisher:
Release Date : 1997
Larousse Les Cuisines Du Monde written by Laure Flavigny and has been published by this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 1997 with International cooking categories.
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Author : Larousse
language : fr
Publisher:
Release Date : 1999
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Larousse Les Cuisines Du Monde
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Author :
language : fr
Publisher:
Release Date : 1993
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* 900 recettes du monde entier, simples ou raffinées, toujours faciles à réaliser : • des entrées, des plats et des desserts, • des explications illustrées étape par étape pour acquérir les tours de main indispensables, • des astuces pour varier et présenter vos plats, • des conseils pour choisir les boissons d'accompagnement, • des pages gourmandes très illustrées : les punchs créoles, les sushi japonais, les tapas espagnoles, les tacos mexicains, le canard laqué chinois, les chiches-kebabs turcs, les gâteaux traditionnels de la Pâque russe... * Pour tous les pays : • des menus, • les coutumes et les traditions culinaires, • les produits typiques : les épices orientales (curry, safran, curcuma...), les fruits et les légumes exotiques (goyave, mangue, papaye, igname, christophine...), les herbes aromatiques (coriandre, citronnelle, anis...), les champignons chinois, etc. * 600 photographies en couleurs qui illustrent les produits, les tours de main et les plats. * Des index thématiques pour trouver très vite une idée. Pour varier ses menus, étonner ses amis, découvrir de nouvelles saveurs, un ouvrage attrayant et facile à consulter, destiné aux débutants comme aux passionnés de cuisine... et de voyages.
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Author : Larousse,
language : fr
Publisher:
Release Date : 2014-10-22
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Découvrez plus de 900 recettes authentiques et savoureuses pour faire le tour des 5 continents. Feijoada (Brésil), tiep bou dienn (Sénégal), tandoori de poulet (Inde), porc teriyald (Japon), bar à la cantonaise (Chine), agneau aux citrons confits (Maroc), saltimbocca (Italie), fried chicken (USA),Yorkshire pudding (Grande-Bretagne), waterzoi de poulet (Belgique), rollmops (Allemagne), gravad lax (Scandinavie)... Pour chaque pays : Les produits typiques : gombo, tofu, fenugrec, tamarin, miso, pitaya... Des conseils pour varier les saveurs et maîtriser les tours de main Des suggestions de boissons pour accompagner au mieux chaque plat Des sélections de recettes incontournables, inratables ou rapides pour trouver en un clin d'oeil celle qu'il vous faut ! De nombreuses photos de produits et de recettes Un incroyable voyage aux mille saveurs d'ici et d'ailleurs !
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Author : Collectif
language : fr
Publisher: Larousse
Release Date : 2020-09-23
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Découvrez plus de 900 recettes authentiques et savoureuses pour faire le tour du monde dans votre assiette ! Faites voyager vos papilles grâce à des recettes issues de chaque continent, pour ne plus jamais vous ennuyer en cuisine ! Feijoada (Brésil), tiep bou dienn (Sénégal), tandoori de poulet (Inde), porc teriyaki (Japon), bar à la cantonaise (Chine), agneau aux citrons confits (Maroc), saltimbocca (Italie), fried chicken (États-Unis), Yorkshire pudding (Grande-Bretagne), waterzoï de poulet (Belgique), rollmops (Allemagne), gravlax (Scandinavie)... Choisissez votre destination, elle n’attend que vous ! Et pour chaque pays, retrouvez également : Les produits locaux typiques : gombo, tofu, fenugrec, tamarin, miso, pitaya... Des conseils pour varier les saveurs et maîtriser les tours de main. Des suggestions de boissons pour accompagner au mieux chaque plat. Des sélections de recettes incontournables, inratables ou rapides pour trouver en un clin d’œil celle qu’il vous faut ! De nombreuses photos de produits et de recettes.
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Author : Colette Hanicotte
language : fr
Publisher:
Release Date : 2009
Le Larousse Des Cuisines Du Monde written by Colette Hanicotte and has been published by this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2009 with categories.
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Author : Colette Hanicotte
language : fr
Publisher:
Release Date : 2005
Larousse Des Cuisines Du Monde written by Colette Hanicotte and has been published by this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2005 with Cuisine categories.
Plus de 950 recettes authentiques et savoureuses, faciles à réaliser. Un panorama complet de la cuisine des 5 continents. Des conseils pour varier les saveurs, ajouter des garnitures, choisir des boissons d'accompagnement... Des pages gourmandes, très illustrées, pour découvrir les plats les plus fameux : les mézédès grecs, les punchs antillais, les sushi japonais... Pour tous les pays : Des propositions de menus ; Les traditions culinaires du quotidien et des jours de fête ; Les produits typiques : kiwi, litchi, patate douce, lait de coco, ouzo, citronnelle, coriandre... De nombreuses photographies en couleurs pour s'immerger dans l'atmosphère du pays : des scènes de récolte ou de pêche, des marchés... Plus qu'un livre, un voyage gourmand tout en images, pour enchanter les débutants ou les passionnés de cuisine.
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Author :
language : fr
Publisher:
Release Date : 2020-09-23
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Cuisine Du Monde
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Author : Larousse
language : fr
Publisher:
Release Date : 2023-05-03
Cuisine Du Monde written by Larousse and has been published by this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2023-05-03 with categories.
Cuisines Du Monde
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Author :
language : fr
Publisher:
Release Date : 1992
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