Las Proteinas Vegetales
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Las Prote Nas Vegetales
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Author : Núria Viver Barri
language : es
Publisher: RBA Libros
Release Date : 2015-11-01
Las Prote Nas Vegetales written by Núria Viver Barri and has been published by RBA Libros this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2015-11-01 with Health & Fitness categories.
Los alimentos y recetas más saludables como alternativa a la carne Las proteínas son elementos imprescindibles para la vida. Participan en defensa contra las infecciones, en la digestión de los alimentos, en la formación de los huesos y músculos y en el correcto estado de funciones como la visión o la locomoción. Contrariamente a lo que mucha gente cree, las proteínas no solo proceden de los alimentos de origen animal. Diversos grupos de alimentos vegetales, como las legumbres, las semillas o las algas, entre otros, son excelentes fuentes de proteínas de alta calidad biológica sin los perjuicios de los productos animales, como el exceso de grasas. Combinando los alimentos vegetales para que se complementen adecuadamente, podemos reducir o eliminar el consumo de carne sin ningún peligro para el equilibrio nutricional. Este libro nos enseña cómo hacerlo y, además, propone más de treinta deliciosas recetas para disfrutar cuidándonos.
Las Proteinas Vegetales
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Author : Valérie Cupillard
language : es
Publisher:
Release Date : 2011-10-25
Las Proteinas Vegetales written by Valérie Cupillard and has been published by this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2011-10-25 with categories.
Proteinas Vegetales Las
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Author : Nuria Viver Barri
language : es
Publisher:
Release Date : 2012
Proteinas Vegetales Las written by Nuria Viver Barri and has been published by this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2012 with Education categories.
Prote Nas Vegetales
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Author : Núria Viver Barri
language : es
Publisher: RBA Libros
Release Date : 2018-01-11
Prote Nas Vegetales written by Núria Viver Barri and has been published by RBA Libros this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2018-01-11 with Health & Fitness categories.
Las proteínas son vitales: el cuerpo humano depende de ellas para realizar una larguísima lista de funciones fundamentales para el organismo. Sin embargo, no puede fabricarlas, por lo que tiene que ingerirlas. Para conseguirlas, muchas veces suele pensarse en alimentos de origen animal, pero los vegetales, como legumbres, semillas, frutos secos, algas..., también son una fuente inagotable de proteínas. • Explicaciones claras y concisas sobre las proteínas y sus funcionalidades. • Diferencias entre las proteínas vegetales y las animales. • Tablas detalladas con datos nutricionales precisos. • Consejos y recomendaciones para una dieta vegetariana integral. • Un completo recetario con propuestas alternativasa la carne.
Salud Y Prote Nas
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Author : Luis Vallejo Rodríguez
language : en
Publisher: Lulu.com
Release Date : 2014-05-02
Salud Y Prote Nas written by Luis Vallejo Rodríguez and has been published by Lulu.com this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2014-05-02 with Health & Fitness categories.
El autor trata el tema de la calidad y cantidad óptima de proteínas y responde a estas preguntas: ¿Consumir muchas proteínas le produce al hombre salud o enfermedad? Si debemos tener un límite máximo de consumo de proteínas: ¿cómo calcularlo? ¿Es peligrosa una dieta con deficiencia de proteínas? ¿Es cierto que las proteínas animales son de superior calidad que las proteínas vegetales? ¿Están mejor alimentadas las personas que comen de todo que las veganas (alimentación solo vegetal, excluye no solo la carne y el pescado sino también los huevos, la leche, los lácteos y la miel)? ¿Existe relación entre la ecología, el hambre en el mundo y la alimentación del hombre? ¿Es cierto que todos los médicos están de acuerdo de que el hombre debe comer carne?
Proteinas Vegetales
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Author :
language : es
Publisher:
Release Date :
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Las Proteinas Vegetales
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Author : Montse Bradford
language : es
Publisher: Obelisco
Release Date : 2019-07-31
Las Proteinas Vegetales written by Montse Bradford and has been published by Obelisco this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2019-07-31 with Cooking categories.
¿Es cierto que somos lo que comemos? La alimentación condiciona de un modo decisivo nuestra salud física, anímica y mental. En este sentido, la dieta vegetariana es una de las opciones más inteligentes y naturales para recuperar o conservar la salud. Este libro es una guía práctica, sencilla y completa para comer de manera equilibrada sin tener que recurrir a los lácteos ni a la carne de origen animal, fuente de toxinas que mina la salud del cuerpo y el espíritu. En él, Montse Bradford muestra las virtudes de proteínas vegetales como las leguminosas, el tofu, el seitán o los frutos secos. Además de repasar su caudal nutritivo, presenta cientos de recetas y variaciones para hacer de la cocina vegetariana una celebración del paladar y la vida.De la mano de una de las profesoras de cocina y alimentación natural más prestigiosas de Europa, Las proteínas vegetales es el libro más completo de su categoría para todos aquellos que prefieran escoger una deliciosa alimentación, más sana, más respetuosa con el propio cuerpo y con nuestros compañeros en la Tierra.Entre muchos otros temas incluye: • La transición hacia la alimentación vegetariana. • Propiedades de las proteínas vegetales. • Deliciosas recetas con leguminosas, seitán, tofu, tempeh y frutos secos. • Formas de cocción alternativas.• Proteínas vegetales para lograr el peso ideal.
Enriquecimiento De Alimentos Tradicionales Con Prote Nas Vegetales En Am Rica Latina
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Author :
language : es
Publisher:
Release Date : 1977
Enriquecimiento De Alimentos Tradicionales Con Prote Nas Vegetales En Am Rica Latina written by and has been published by this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 1977 with Diet categories.
Las Prote Nas De Los Alimentos
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Author : Rosina López Fandiño
language : es
Publisher: LOS LIBROS DE LA CATARATA
Release Date : 2016-01-21
Las Prote Nas De Los Alimentos written by Rosina López Fandiño and has been published by LOS LIBROS DE LA CATARATA this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2016-01-21 with Science categories.
Las proteínas son uno de los nutrientes esenciales que debemos consumir para mantenernos vivos y sanos. Las que forman parte de alimentos cotidianos como, por ejemplo, los huevos, no solo proporcionan los aminoácidos necesarios para que nuestro cuerpo fabrique sus propias proteínas, sino que tienen efectos beneficiosos para la salud, pues evitan o reducen el riesgo de padecer determinadas enfermedades. Pero, además, también contribuyen a la textura de los alimentos, principalmente por sus propiedades espumantes, emulsionantes y gelificantes, que nos permiten preparar merengues, mayonesas o flanes. Conocer la gran diversidad de funciones que desempeñan las proteínas que comemos en nuestro organismo, su construcción química y su complejidad estructural, aportará al lector una valiosa información sobre temas tan relevantes como la nutrición, la salud, las alergias alimentarias, la gastronomía o la calidad de los alimentos.
El Libro De Las Prote Nas Vegetales
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Author : Montse Bradford
language : es
Publisher:
Release Date : 2011-12-16
El Libro De Las Prote Nas Vegetales written by Montse Bradford and has been published by this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2011-12-16 with Cooking categories.
Este libro es una excelente guía para comer de manera equilibrada prescindiendo de los lácteos y la carne, fuente de toxinas que mina la salud del cuerpo y el espíritu. Montse Bradford trata en este volumen las virtudes de las proteínas vegetales como las leguminosas, el tofu y los frutos secos. Además de analizar su caudal nutritivo, presenta cientos de recetas y variaciones para hacer de la cocina vegetariana una celebración del paladar y la vida. De la mano de una autora de primer orden en el campo de la cocina naturista, El libro de las proteínas vegetales es el libro más completo de su categoría para todos aquellos que escojan una alimentación respetuosa con el cuerpo y con nuestros compañeros de la Tierra.