Makanan Halal Dan Thoyyib
DOWNLOAD
READ
Download Makanan Halal Dan Thoyyib PDF/ePub or read online books in Mobi eBooks. Click Download or Read Online button to get Makanan Halal Dan Thoyyib book now. This website allows unlimited access to, at the time of writing, more than 1.5 million titles, including hundreds of thousands of titles in various foreign languages. If the content not found or just blank you must refresh this page
Makanan Halal Dan Thoyyib
DOWNLOAD
READ
Author : Titis Sari Kusuma
language : id
Publisher: Universitas Brawijaya Press
Release Date : 2021-11-30
Makanan Halal Dan Thoyyib written by Titis Sari Kusuma and has been published by Universitas Brawijaya Press this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2021-11-30 with Medical categories.
Berkembangnya isu halal ini tentunya juga berdampak bagi kurikulum pendidikan Ilmu Gizi. Mengonsumsi makanan halal dan thoyyib merupakan kewajiban bagi setiap umat Islam, ketentuan ini telah tertuang di dalam kitab suci umat Islam yaitu Al-Qur’an, di dalam Al-Qur’an tertuang di dalam Surat Al Bagarah ayat 1613 dan Al Bagarah ayat 172. Isu terkait halal semakin berkembang seiring dengan ditetapkannya UU no. 33 tahun 2014 tentang Jaminan Produk Halal. Di dalam UU tersebut disebutkan bahwa negara mempunyai kewajiban untuk memberikan perlindungan dan jaminan kehalalan produk yang dikonsumsi dan digunakan oleh masyarakat. Asosiasi Institusi Pendidikan Tinggi Gizi Indonesia (AIPGI) telah memasukkan bahan kajian tentang halal ini ke dalam kurikulum pendidikan. Mahasiswa dituntut untuk mempunyai kompetensi dapat memilih bahan makanan yang halal mulai dari proses perencanaan, pemesanan, pembelian, sampai dengan dapat mengolah makanan dengan cara yang thoyyib (baik dan benar sesuai dengan syariat Islam). Pemahaman terkait halal ini akan didapatkan mahasiswa saat menempuh mata kuliah Ilmu Bahan Makanan, Pengolahan dan Pengawetan Makanan, dan Pengawasan Mutu Makanan. Sehingga untuk menambah khazanah keilmuan tentang halal dan thoyyib diperlukan buku yang khusus berisikan mengenai konsep makanan halal dan thoyyib. Buku Makanan halal dan thoyyib ini berisikan 11 bab yang terdiri dari (1) Penjelasan Pengertian Halal dan Thoyyib, (2) Makanan Haram, (3) Titik Kritis Halal Bahan Pendukung dalam Proses Pangan, (4) Titik Kritis Halal Bahan dan Produk Pangan, (5) Manajemen Halal di Industri Makanan dan Penyelenggaraan Makanan, (6) Keamanan Makanan, (7) Bahaya Pada Makanan, (8) Penerapan ISO 22000 dalam Industri Makanan, (9) Program HACCP, (10) Pemeriksaan Halal Makanan, dan (11) Cara Menghindari Makanan Haram. Pembahasan pada keseluruhan isi buku ini diharapkan dapat menambah pengetahuan khususnya mahasiswa Pangan, Gizi, dan Teknologi Pangan. Buku ini juga dapat dibaca oleh ahli gizi yang bekerja di rumah sakit, industri makanan, katering, restoran, maupun hotel. Sehingga dapat menambah khazanah keilmuan tentang makanan halal dan thoyyib untuk dapat diterapkan pula dalam kehidupan sehari-hari.
Makna Makanan Halal Dan Baik Dalam Islam
DOWNLOAD
READ
Author : Nurhalima Tambunan
language : id
Publisher: Cattleya Darmaya Fortuna
Release Date : 2022-03-28
Makna Makanan Halal Dan Baik Dalam Islam written by Nurhalima Tambunan and has been published by Cattleya Darmaya Fortuna this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2022-03-28 with Health & Fitness categories.
Makanan yang dikomsumsi oleh setiap individu selain mengandung nilai halal juga harus baik bagi kesehatan, untuk itulah dalam menjalankan agama hendaknya pemerintah memperhatikan kepentingan akan kehalalan suatu barang yang diperdagangkan. Barang yang beredar pada masyarakat hendaknya memiliki kejelasan akan haram dan halal dengan pencantuman logo halal pada setiap prodak.
The Halal Haram Foods And Beverages Mini Handbook For Kids
DOWNLOAD
READ
Author : Fitry Oktavia Fatmi S.Si, Apt, MAHIM
language : en
Publisher: Fitry Oktavia
Release Date : 2024-03-30
The Halal Haram Foods And Beverages Mini Handbook For Kids written by Fitry Oktavia Fatmi S.Si, Apt, MAHIM and has been published by Fitry Oktavia this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2024-03-30 with Religion categories.
This book invites both kids and parents to explore different sources of food in nature, whether they come from animals or plants. The author talks about the importance of Islam about what food we can eat. Readers are encouraged to understand and identify the foods that are allowed (halal) and not allowed (haram) according to Islamic teachings. By deeply understanding these rules, the book provides insights into the importance of keeping halal food and beverage choices in our everyday life. Buku ini mengajak baik anak anak ataupun orang tua untuk menjelajahi beragam sumber makanan yang ada di alam, baik yang berasal dari hewan maupun tanaman. Seiring dengan keberagaman tersebut, penulis menyoroti aspek penting dalam agama Islam terkait konsumsi makanan. Pembaca diajak untuk memahami dan mengidentifikasi sumber makanan yang diizinkan (halal) dan yang tidak diizinkan (haram) dalam ajaran Islam. Dengan pemahaman mendalam terhadap aturan-aturan ini, buku ini memberikan wawasan tentang pentingnya menjaga kehalalan dalam pemilihan makanan dan minuman dalam kehidupan sehari-hari. Buku ini ditulis dalam dua bahasa yaitu Indonesia dan English
Makanan Yang Halal Haram
DOWNLOAD
READ
Author : Suryana
language : en
Publisher: PT Mitra Aksara Panaitan
Release Date :
Makanan Yang Halal Haram written by Suryana and has been published by PT Mitra Aksara Panaitan this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on with categories.
Makanan Halal Dan Haram
DOWNLOAD
READ
Author : Raihanah Anwar
language : id
Publisher: NOKTAH
Release Date :
Makanan Halal Dan Haram written by Raihanah Anwar and has been published by NOKTAH this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on with Games & Activities categories.
Sebagai seorang muslim, kita harus memperhatikan kehalalan makanan dan minuman. Islam telah mengatur perihal halal dan haram. Nah, buku ini secara lengkap membahas tentang makanan halal dan haram. Ada pembahasan tentang hewan halal dan hewan haram, cara memilih makanan yang halal, baik, dan sehat, cara makan yang baik, dan materi lainnya. Mengenal makanan halal dan haram penting banget, lho. Kita akan lebih berhati-hati dalam memilih makanan agar taat aturan Allah. Tentu saja juga agar kita semakin bijak menjaga kesehatan. Mari membaca buku ini bersama orang tua dan teman-temanmu! Semoga kita menjadi anak muslim yang saleh dan salihah. Sellingpoint: 1. Mengenal cara memilih makanan yang halal 2. Mengetahui hewan halal dan hewan haram 3. Dilengkapi ilustrasi menarik
Bisnis Dan Industri Halal
DOWNLOAD
READ
Author : Hendri Hermawan Adinugraha
language : id
Publisher: Penerbit NEM
Release Date : 2023-01-11
Bisnis Dan Industri Halal written by Hendri Hermawan Adinugraha and has been published by Penerbit NEM this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2023-01-11 with Business & Economics categories.
Buku ini mengkaji dan membahas mengenai bisnis dan industri halal mulai dari tataran konseptual hingga praktik yang meliputi: bisnis dalam perspektif Islam, manajemen bisnis Rasulullah, prinsip halal haram dalam hukum Islam, pengetahuan mengenai produk halal, urgensi pangan halal dan urgensi labelisasi, sistem manajemen halal, sertifikasi halal di Indonesia, manajemen rantai pasok halal (halal supply chain management), ruang lingkup industri halal, industri makanan/minuman halal, industri obat/kosmetik halal, industri perhotelan halal, wisata halal atau halal travel dan perkembangan halal lifestyle terkini. Besar harapan semoga melalui washilah buku ini para pembaca mampu menambah khazanah keilmuan secara komprehensif berkaitan dengan bisnis dan industri halal mulai dari tataran konseptual hingga praktik serta mampu mengamalkannya dalam dunia industri/bisnis. Lebih dari itu, semoga buku ini juga dapat berkontribusi positif terhadap perkembangan literasi ekonomi halal di Indonesia.
Agroindustri Halal
DOWNLOAD
READ
Author : Tian Nur Ma’rifat
language : id
Publisher: UNIDA GONTOR PRESS
Release Date : 2020-06-02
Agroindustri Halal written by Tian Nur Ma’rifat and has been published by UNIDA GONTOR PRESS this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2020-06-02 with Technology & Engineering categories.
Produk agroindustri yang diproduksi khusus untuk dikonsumsi oleh umat Islam haruslah memenuhi kriteria halal dan tayib. Halal adalah standar operasional keagamaan yaitu sesuai dengan prinsip, hukum dan etika Islam, sementara tayib adalah standar operasional kesehatan dan hygiene. Berdasarkan hal ini, Agroindustri halal dan tayib (disingkat Agroindustri Halal) adalah suatu konsep pengembangan industri yang bertujuan mengolah bahan baku dari hasil pertanian menjadi produk akhir dimana setiap kegiatan dan bahan yang terlibat dalam industri sesuai dengan prinsip, etika dan hukum Islam. Berdasarkan definisi tersebut maka bagian-bagian dalam sistem yang menghasilkan dan mentransformasikan hasil pertanian menjadi bahan setengah jadi maupun barang jadi, harus memenuhi prinsip-prinsip mendasar yang harus diperhatikan mengenai kehalalan suatu produk. Diantaranya adalah manusia sebagai pelakunya (man), bahan baku (materials), mekanisme (mechanism) dan keuangan dan manajemennya(monetary). Hal ini bertujuan untuk menciptakan produk yang baik dengan pemenuhan terhadap persyaratan keamanan secara religius (spiritual safety concern) dan secara umum yang memenuhi persyaratan mutu, keamanan dan kesehatan (quality and health concern) yang dapat dikonsumsi atau digunakan oleh konsumen. Buku ini akan mengenalkan lebih jauh konsep-konsep mendasar dalam Agroindustri halal diatas. Secara spesifik buku ini membahas kebutuhan makanan yang halal dan tayib, teknologi proses agroindustri halal, etika profesi di bidang agroindustri dalam perspektif Islam, hukum bisnis industri pertanian, manajemen industri berbasis syari’ah dan tren industri pangan halal global.
Yaa Bunayya Menyusuri Jalan Pemilik Hikmah
DOWNLOAD
READ
Author : Abdullah Hulalata
language : id
Publisher: Elex Media Komputindo
Release Date : 2023-02-07
Yaa Bunayya Menyusuri Jalan Pemilik Hikmah written by Abdullah Hulalata and has been published by Elex Media Komputindo this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2023-02-07 with Religion categories.
Tema ini sebagai jawaban atas keresahan para orangtua dalam mendidik anak-anaknya dengan nilai-nilai agama. Nilai pendidikan dalam kisah Luqman ini sangat relevan dengan zaman, terutama di era sekarang yang mana pemudanya bahkan anak-anak sangat jauh dari nilai agama. Untuk para orangtua yang saat ini sedang mencari cara menanamkan nilai-nilai moral, maka buku ini bisa menjadi bahan alternatif untuk menjadi acuan dalam menanamkan nilai-nilai tersebut. Ditulis dengan menggunakan bahasa yang sederhana, buku ini berisi tentang petuah dari ulama klasik dan modern yang relevan dengan kondisi sekarang. Di dalamnya juga terdapat renungan-renungan tentang kebesaran Allah yang mampu untuk menggugah pembaca. Sistematika penulisannya tidak monoton menjelaskan dan uraian saja, akan tetapi diselingi dengan sirah, ayat, dan hadis yang berkaitan dengan tema, serta pendapat ulama. Selamat membaca.
Sistematika Penyusunan Dokumen Manual Sistem Jaminan Produk Halal
DOWNLOAD
READ
Author : Titis Sari Kusuma
language : id
Publisher: Universitas Brawijaya Press
Release Date : 2023-12-31
Sistematika Penyusunan Dokumen Manual Sistem Jaminan Produk Halal written by Titis Sari Kusuma and has been published by Universitas Brawijaya Press this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2023-12-31 with Medical categories.
Sesuai Amanah Undang-Undang nomor 33 tahun 2014, Penerapan kewajiban sertifikasi halal akan resmi dimulai pada 17 Oktober 2024 untuk makanan, minuman, produk penyembelihan dan jasa penyembelihan, bahan baku, bahan tambahan pangan, dan bahan penolong makanan dan minuman. Oleh karena itu, para pelaku usaha baik usaha mikro dan kecil, usaha menengah, dan usaha besar sudah mulai mengajukan pengurusan sertifikat halal. Dokumen pengajuan sertifikat halal ini disebut Manual Sistem Jaminan Produk Halal sesuai Surat Edaran Badan Penyelenggara Jaminan Produk Halal nomor B-5952/BD.II/P.II.1.2/HM.00/09/2021 tentang Penggunaan Template Manual Sistem Jaminan Produk Halal. Didalam surat edaran tersebut telah memuat 5 kriteria Sistem Jaminan Produk Halal (SJPH) (Komitmen dan tanggung jawab, Bahan, Proses Produk Halal, Produk, dan Pemantauan dan Evaluasi) dimana terdapat 17 (tujuh belas) lampiran yang harus dilengkapi oleh pelaku usaha disertai dengan bukti dokumen pendukungnya sebagai persyaratan mendapatkan sertifikat halal. Namun, tidak semua pelaku usaha memahami cara pengisian dokumen tersebut, sehingga menyebabkan proses pengurusan sertifikat halal menjadi lama karena pelaku usaha harus melengkapi dokumen yang dibutuhkan sampai benar-benar lengkap untuk mempelancar proses audit. Buku ini membahas mengenai sistematika penyusunan Manual Sistem Jaminan Produk Halal yang membahas mulai regulasi yang harus dipahami oleh pelaku usaha, 5 kriteria Sistem Jaminan Produk Halal (SJPH) (Komitmen dan tanggung jawab, Bahan, Proses Produk Halal, Produk, dan Pemantauan dan Evaluasi), dokumen- dokumen yang harus dilengkapi oleh pelaku usaha, beserta contoh dokumennya. Pembahasan pada keseluruhan isi buku ini diharapkan dapat memberikan gambaran kepada pelaku usaha dan penyelia halal dalam Menyusun dokumen Manual Sistem Jaminan Produk Halal sehingga proses pengajuan sertifikat halal dapat lebih cepat dan segera mendapatkan sertifikat halal dari BPJPH. Buku ini dapat dibaca oleh pelaku usaha usaha kecil dan mikro, menengah, dan besar, pelaku usaha dibidang perhotelan, katering, Rumah Sakit yang hendak mengajukan sertifikasi halal, para penyelia halal, dan auditor halal. Buku ini juga bisa dibaca oleh para pengajar (Guru dan Dosen) di bidang halal, mahasiswa yang menempuh mata kuliah terkait halal. Harapannya, buku ini dapat menambah khazanah keilmuan tentang halal khususnya penyusunan dokumen Manual Sistem Jaminan Produk Halal sehingga dapat diterapkan dalam penyusunan dokumen dengan baik serta meningkatkan pemahaman tentang halal.
Makanan Halal Dan Haram
DOWNLOAD
READ
Author : Noorliza Shahidan
language : ms
Publisher:
Release Date : 2000
Makanan Halal Dan Haram written by Noorliza Shahidan and has been published by this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2000 with Islam categories.