Mon Livre De Cave
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Author : Léon Mazzella
language : fr
Publisher:
Release Date : 2007-08-22
Mon Livre De Cave written by Léon Mazzella and has been published by this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2007-08-22 with categories.
Tout amateur de vin qui se respecte adore partager son plaisir de découvreur et d'épicurien. Le vin étant un produit qui se bonifie avec le temps, " monter " sa cave devient vite une nécessité. Collectionner en achetant judicieusement, conserver dans les conditions optimales, " gérer " ses grandes bouteilles et ouvrir chacun des trésors que l'on a entreposés au pic de son apogée, constitue une récompense d'esthète soucieux de convivialité et d'hédonisme, qui ne doit cependant rien laisser au hasard. L'homme de goût trouvera dans cet ouvrage les conseils indispensables à la constitution d'une cave qui s'approchera de la notion d'idéal (de toute façon, celui-ci n'existe pas). Du décodage d'une étiquette aux astuces pour aménager l'espace qui accueillera les bouteilles, des conseils d'achat du vin aux clés des alliances inédites entre mets et vins, des cépages du monde au choix du verre idoine et du meilleur tire-bouchon, de la dégustation en trois leçons au panorama des plus grandes régions vinicoles de France et du monde, mon livre de cave deviendra vite le compagnon idéal de votre cave.
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Author : Collectif,
language : fr
Publisher:
Release Date : 1998-09-09
Mon Livre De Cave written by Collectif, and has been published by this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 1998-09-09 with categories.
L'orsqu'on apprécie le vin, posséder une cave, même modeste, est source de grands plaisirs mais aussi d'économies, car on peut vieillir des vins achetés jeunes et à bon prix. * Comment constituer, en fonction des moyens dont on dispose, une cave " idéale " ? Comment l'aménager pour qu'elle permette un vieillissement optimal, et la faire évoluer au fil des années ? * Quels vins choisir ? Après une présentation des grands types de vins et des principaux cépages, un panorama des vins de France, classés par régions viticoles, propose les meilleures associations avec les mets. * Les pages d'inventaire permettent un suivi méthodique des achats, pour profiter au mieux des bouteilles qui viendront peu à peu remplir votre cave...
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Author : Bernard Burtschy
language : fr
Publisher:
Release Date : 2008-04-03
Mon Livre De Cave written by Bernard Burtschy and has been published by this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2008-04-03 with Wine categories.
Une présentation claire et détaillée, signée Bernard Burtschy (rédacteur en chef de La Revue des Vins de France), des grandes régions viticoles de la France (Alsace, Beaujolais, Bordelais, Bourgogne, Champagne, Jura, Languedoc-Roussillon, Provence et Corse, Sud-Ouest, vallée de la Loire, vallée du Rhône). Toutes ces régions sont précédées d'un texte écrit par une grande personnalité du monde viticole (H de Bouard, J Hugel, J Macle, F Perrin, R Plageoles, etc.) et sont enrichies d'une carte des millésimes. Tous les conseils pour bien acheter son vin et aménager au mieux sa cave (matériaux, température, placement des bouteilles, etc.), le point sur les nouveaux modes d'achat (Internet) et les nouveaux modes de consommation (temps de garde, vins de soif, vins du monde, etc.), un panorama des foires régionales et des grandes manifestations. 387 fiches à remplir pour organiser et optimiser sa cave et répertorier de manière rationnelle et exhaustive toutes ses bouteilles : l'amateur de vin y indiquera la région, la couleur, le millésime, l'appellation, la date d'achat, le fournisseur, le prix, le nombre de bouteilles en cave et leur emplacement, et y précisera si le vin est à boire ou à garder ; il pourra même lui attribuer sa propre note de dégustation.
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Author : Christine Bonneton
language : fr
Publisher:
Release Date : 2021-08-12
Mon Livre De Cave written by Christine Bonneton and has been published by this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2021-08-12 with categories.
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Author : Editions du Chêne,
language : fr
Publisher:
Release Date : 2011-08-31
Mon Livre De Cave written by Editions du Chêne, and has been published by this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2011-08-31 with categories.
Référencez tous vos vins et notez vos commentaires de dégustation. Des pages de conseils et d’astuces pour bien choisir et acheter vos bouteilles, composer votre cave idéale, servir et déguster vos vins. Véritable carnet de bord, Ma cave à vin, le livre est l’auxiliaire indispensable de tout amateur de vin.
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Author : Guillaume Lapaque
language : fr
Publisher:
Release Date : 2004-10-09
Mon Livre De Cave written by Guillaume Lapaque and has been published by this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2004-10-09 with Wine categories.
Un livre raffiné et pratique à remplir vous-même pour gérer votre cave, référencer tous vos vins, français et étrangers, et noter vos commentaires de dégustation. Des pages de conseils et d'astuces pour bien choisir et acheter vos bouteilles, composer votre cave idéale, servir et déguster vos vins. Indispensable à tous les amateurs de vin !
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Author : Maurice Dubois (oenologist.)
language : fr
Publisher:
Release Date : 1903
Mon Livre De Cave written by Maurice Dubois (oenologist.) and has been published by this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 1903 with Wine and wine making categories.
Mon Journal De Cave
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Author : I. N. Vino Veritas EDITIONS
language : fr
Publisher:
Release Date : 2020-09-28
Mon Journal De Cave written by I. N. Vino Veritas EDITIONS and has been published by this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2020-09-28 with categories.
Un livre pratique et raffiné indispensable pour tous les oenologues experts ou amateurs! ce journal vous permettra de composer, gérer votre cave comme un pro grâce aux fiches détaillées sur lesquelles vous pourrez indiquer: Le nom, le millésime Les informations sur le vin (appellation, cépages,...) Les informations concernant l'achat (date, lieu, coordonnées du fournisseur ou du producteur, le prix) Les informations concernant la gestion (quantité achetée, durée de garde, apogée, l'emplacement dans la cave, un tableau des stocks) Un espace pour indiquer les dates d'ouverture du vin et la note que vous lui décernerez. Convient aussi aux débutants qui désirent se constituer une cave dans ce livre, les amoureux du vin pourront retrouver: 120 fiches à compléter Des pages concernant les règles de conservation, d'organisation et de constitution d'une cave Un index pour mieux retrouver vos fiches 2 pages quadrillées pour dessiner votre plan de cave Des pages pour noter vos vins à acheter et à déguster ainsi que les vignobles à visiter et vos vins préférés. Papier intérieur crème de qualité supérieure Une couverture souple, brillante Commandez le vôtre aujourd'hui!
Hybrid Genres L Hybridit Des Genres
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Author :
language : en
Publisher: BRILL
Release Date : 2018-02-12
Hybrid Genres L Hybridit Des Genres written by and has been published by BRILL this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2018-02-12 with Literary Criticism categories.
The volume explores hybridity in visual, musical, and written texts from France, the Francophone world, and beyond. Defined as an unexpected interaction between two or more categories, hybrid forms challenge conventional ways of thinking and seem integral to creativity itself.
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Author : Bernard Burtschy
language : fr
Publisher:
Release Date : 2013-09-25
Mon Livre De Cave written by Bernard Burtschy and has been published by this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2013-09-25 with categories.
Un livre pour constituer sa cave idéale. Une présentation claire et détaillée des grandes régions viticoles et des millésimes. 387 fiches à remplir pour organiser sa cave et répertorier toutes ses bouteilles (région, couleur, millésime, appellation, date d’achat, fournisseur, prix, emplacement, vin à boire ou à garder, note de dégustation). Tous les conseils pour bien acheter son vin (Internet, foires régionales, placements financiers, mise en garde contre les faux) et aménager au mieux sa cave (matériaux, températures, placement des bouteilles). Une édition mise à jour (millésimes jusqu’en 2012, adresses de sites internet à jour, valeur financière des vins). Tous les accessoires indispensables à l’amateur de vin. 1 pompe à vin et ses 2 bouchons pour conserver les arômes du vin après ouverture. 1 coupe-opercule pour une découpe précise de l’opercule en un tour de main. 1 disque stop-goutte réutilisable, à rouler et à placer dans le goulot de la bouteille pour stopper l’écoulement du vin. 30 étiquettes à suspendre au goulot de la bouteille pour la repérer facilement dans la cave. Le coffret Vin est le cadeau parfait à offrir aux amateurs de vin, novices ou éclairés.