Panganpedia Penjelasan Sains Dari Fenomena Pangan Sehari Hari
DOWNLOAD
Download Panganpedia Penjelasan Sains Dari Fenomena Pangan Sehari Hari PDF/ePub or read online books in Mobi eBooks. Click Download or Read Online button to get Panganpedia Penjelasan Sains Dari Fenomena Pangan Sehari Hari book now. This website allows unlimited access to, at the time of writing, more than 1.5 million titles, including hundreds of thousands of titles in various foreign languages. If the content not found or just blank you must refresh this page
Panganpedia Penjelasan Sains Dari Fenomena Pangan Sehari Hari
DOWNLOAD
Author : Hesti Ayuningtyas Pangastuti
language : id
Publisher: Itera press
Release Date : 2021-08-01
Panganpedia Penjelasan Sains Dari Fenomena Pangan Sehari Hari written by Hesti Ayuningtyas Pangastuti and has been published by Itera press this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2021-08-01 with Social Science categories.
Food is our everyday life. Makan dan minum adalah kebutuhan primer dalam hidup kita. Jika dulu makan dan minum hanya dianggap sebagai kewajiban untuk mengenyangkan perut, kini maknanya bergeser menjadi gaya hidup. Gaya hidup yang kita lakukan saat ini sangat berpengaruh terhadap kehidupan Anda di masa depan. This is science. Disadari atau tidak, apapun makanan dan minuman yang kita konsumsi saat ini sangat erat kaitannya dengan sains. Buku “Panganpedia: Penjelasan Sains dari Fenomena Pangan Sehari- Hari” ini merupakan kompilasi artikel yang telah diunggah pada situs Panganpedia.com. Panganpedia merupakan situs yang membahas tentang berbagai macam isu di bidang pangan.
Keamanan Pangan
DOWNLOAD
Author : Arya Ulilalbab
language : id
Publisher: Sada Kurnia Pustaka
Release Date : 2023-07-04
Keamanan Pangan written by Arya Ulilalbab and has been published by Sada Kurnia Pustaka this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2023-07-04 with Nature categories.
Dalam era yang penuh tantangan saat ini, makanan yang sehat dan berkualitas menjadi prioritas utama bagi masyarakat. Kesejahteraan hidup kita salah satunya tergantung juga dengan asupan makanan yang bebas dari resiko yang dapat mengancam kesehatan. Buku ini dirancang untuk memberikan wawasan tentang beberapa aspek dalam keamanan pangan mulai dari pemilihan bahan sampai dikonsumsi serta mengatasi permasalahan ketika ada kejadian yang tidak diharapkan. Kami telah menghimpun para ahli dalam bidang ini untuk dapat memberikan informasi yang relevan sehingga dapat membantu para pembaca untuk memahami dan menerapkan keamanan pangan serta solusi yang diperlukan. Dalam buku ini terdapat 17 (tujuh belas) Bab diantaranya yaitu, Food Forensic, Kontaminasi Makanan, Kerusakan Makanan, Toksikologi Pangan, Bahan Tambahan Pangan, Penyalahgunaan Bahan Kimia, Kontaminasi Silang, Keracunan Makanan, Penjaminan Mutu Dari Hulu Sampai Hilir (From Farm to Fork), Good Manufacturing Practices (GMP), Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP), International Standardization Organization (ISO), Standar Nasional Indonesia (SNI), Skor Keamanan Pangan, Sanitation Standard Operating Procedure (SSOP), Pangan Industri Rumah Tangga (P-IRT), Dan Badan Pengawas Obat Dan Makanan (BPOM).