Pasta Madre Ignoto Il Padre
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Pasta Madre Ignoto Il Padre
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Author : Barbara Rangoni
language : it
Publisher:
Release Date : 2016
Pasta Madre Ignoto Il Padre written by Barbara Rangoni and has been published by this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2016 with Cooking categories.
Pasta Madre Ignoto Il Padre Tutto Sul Lievito Naturale
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Author : Barbara Rangoni
language : it
Publisher:
Release Date : 2013
Pasta Madre Ignoto Il Padre Tutto Sul Lievito Naturale written by Barbara Rangoni and has been published by this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2013 with Cooking categories.
Pasta Madre Ignoto Il Padre
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Author : Barbara Rangoni
language : it
Publisher: Damster edizioni
Release Date : 2013-07-25
Pasta Madre Ignoto Il Padre written by Barbara Rangoni and has been published by Damster edizioni this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2013-07-25 with Cooking categories.
Assaporare un pane profumato e fragrante o una pizza che,oltre a soddisfare il palato, risulti anche digeribile è sempre più un’impresa. Ritrovare i gusti e i ritmi di un tempo in un mondo che corre può aiutare a riappacificarsi con esso, soprattutto quando si parla di alimentazione, il nostro carburante naturale. Esiste un modo di fare il pane antico come l’uomo ed è quello fatto con la lievitazione naturale cioè utilizzando la pasta madre. Nel libro vengono spiegati i modi con cui è possibile creare la propria pasta madre e gli accorgimenti per il suo mantenimento in salute. Ma la Pasta Madre non è solo “Pane”, anche se nasce con esso, ma tanti lievitati salati e dolci fino ad arrivare a dolci tradizionali da ricorrenza come Colombe e Panettoni. Nelle ricette troverete oltre agli ingredienti tradizionali anche quelli “inusuali” e “profumati” quali Tè, Spezie e tanti altri che non avreste mai pensato di mettere in un pane o in una brioche. Un po’ di profumo non guasta.
Bread
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Author : Cesare Manetti
language : en
Publisher: Sapienza Università Editrice
Release Date : 2017-05-01
Bread written by Cesare Manetti and has been published by Sapienza Università Editrice this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2017-05-01 with Cooking categories.
Bread contains human knowledge: from knowledge concerning fertility of the land to farming methods harvesting, and seed processing, not to mention the different possibilities of consumption of cereals and the different ways in which they are cooked. In bread, we find all those components: the transformation of the natural landscape, technological and economic development which over the centuries have led to the building of a social organization, with a precise division and distribution of tasks and roles.
In Punta Di Asparago
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Author : Mauro Spadoni
language : it
Publisher: Damster edizioni
Release Date : 2015-05-07
In Punta Di Asparago written by Mauro Spadoni and has been published by Damster edizioni this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2015-05-07 with Cooking categories.
Gli asparagi sono deliziosi, si possono mangiare con le mani e possiedono innumerevoli virtù. Sono ipocalorici, contengono vitamine e hanno un effetto benefico su legamenti, reni e pelle. Le punte degli asparagi sono ricche di antiossidanti e offrono un’azione antinvecchiamento. La loro versatilità permette di utilizzarli in cucina in svariati modi: dalle preparazioni tradizionali come asparagi e uova a quelle insolite come la tartare di asparagi o le frittelle dolci all’asparagina. In punta di asparago. Per scoprire i segreti e tutte le sfumature (violetto, verde, rosa, bianco) di questo prelibato ortaggio.
Cucino Ergo Sum
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Author : Eliselle
language : it
Publisher: Damster edizioni
Release Date : 2015-09-30
Cucino Ergo Sum written by Eliselle and has been published by Damster edizioni this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2015-09-30 with Cooking categories.
Siete inseguiti da una folla di nemici che vogliono la vostra pelle e vi trovate di fronte ad un campo di fave: che fate, attraversate o vi fate fare a tocchetti? La risposta non è così scontata; Pitagora, ad esempio, al vostro posto avrebbe compiuto una scelta suicida. Il perché, nessuno lo ha ancora capito; forse, invece di appellarsi ad astruse credenze mistiche, era semplicemente scemo. Seneca, era saggio come sembrano dire gli scritti che ci ha lasciato? Epicuro era davvero il libertino godereccio dal quale ci hanno messo in guardia? Come faceva Montaigne a dissetarsi col salame? Schopenhauer era o no vegetariano? Perché Rousseau rubava i grissini, e come faceva Kant a diventare all’improvviso gioviale? La storia dei filosofi e delle loro filosofie contiene molti gustosi aneddoti che ci avvicinano a queste personalità dalle quali scaturivano tanti incredibili pensieri, facendoli compatire, comprendere ed amare nella loro dimensione umana. Perché la filosofia si può imparare lungo infinite ore sui banchi di scuola, oppure con un bel piatto di pastasciutta ed un bicchiere di vino davanti: noi preferiamo la seconda opzione. E voi?
L Ultima Mousse
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Author : Gabriele Spinelli
language : it
Publisher: Damster edizioni
Release Date : 2015-12-12
L Ultima Mousse written by Gabriele Spinelli and has been published by Damster edizioni this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2015-12-12 with Cooking categories.
Gabriele Spinelli pasticcere istrionico, vulcanico, curioso e mai domo inaugura la collana “I maestri del Loggione”. La professione di pasticcere raccontata,in modo insolito, da chi della propria passione ha fatto un lavoro. Non mancheranno le ricette, da provare e riprovare, i trucchi e i consigli amalgamati a ricordi, emozioni e momenti vissuti con personaggi famosi e amici. Un libro che dovrebbe essere utilizzato dalle Scuole di Pasticceria per far capire ai ragazzi che si avvicinano a questa professione quali sono gli “ingredienti” necessari per trasformare un sogno in realtà.
Tutti Per Uno Cibo Per Tutti
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Author : I.P.S.S.A.R . San Pellegrino Terme
language : it
Publisher: Damster edizioni
Release Date : 2015-05-07
Tutti Per Uno Cibo Per Tutti written by I.P.S.S.A.R . San Pellegrino Terme and has been published by Damster edizioni this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2015-05-07 with Cooking categories.
Riscoprire l’arte di recuperare gli avanzi e gli scarti di cucina per la preparazione di piatti saporiti e dal giusto apporto calorico. Non solo! Consigli per imparare a gestire il frigorifero, a conservare gli alimenti e a fare la spesa. E ancora i saggi rimedi della nonna su come utilizzare i gusci d’uovo e i fondi del caffè per riciclare gli scarti alimentari non solo a tavola. Un Quaderno del Loggione a spreco zero, ricco di ricette facili e risparmiose, senza dimenticare gusto e qualità. Trattandoci bene e trattando meglio il mondo.
Grigio Come Il Sangue
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Author : Lorena Lusetti
language : it
Publisher: Damster edizioni
Release Date : 2014-11-20
Grigio Come Il Sangue written by Lorena Lusetti and has been published by Damster edizioni this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2014-11-20 with Fiction categories.
Questa è la terza avventura per l’investigatrice Stella Spada, apparsa sulla scena con “L’Ombra della Stella”, ritrovata poi in “Terra alla Terra”. Questo romanzo si svolge nella periferia estrema di Bologna, in un enorme palazzo grigio cemento, in una zona trascurata e degradata. In questo grande condominio, troppe persone negli ultimi anni sono rimaste vittime di incresciosi incidenti. Stella viene chiamata da una inquilina per indagare su queste morti, apparentemente non collegate tra loro. E Stella indaga, in quel suo modo così personale, fino alla soluzione del mistero. Nel suo percorso si appoggia al commissario Marconi, con il quale ha un rapporto di amore e odio, ma che le è indispensabile per le informazioni che le occorrono nell’indagine. Ritroviamo anche la precedente proprietaria dell’agenzia investigativa, Silvia, uccisa da Stella nel primo romanzo, che continua ad apparire accanto a lei nei momenti meno prevedibili. Molti sono i personaggi che ruotano attorno a Stella, portati all’estremo nella loro caratterizzazione, facenti parte del sottobosco di una grande città.
A Bologna Piace Giallo
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Author : AA. VV.
language : it
Publisher: Damster edizioni
Release Date : 2014-11-20
A Bologna Piace Giallo written by AA. VV. and has been published by Damster edizioni this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2014-11-20 with Fiction categories.
La Bologna notturna, sotterranea, delle ombre e della nebbia, fa da sfondo ai 13 racconti di questa antologia. Gli autori che li hanno creati sono Bolognesi, di nascita o di adozione, e di questa città conoscono molto bene le contraddizioni. Come Stephen King ha immaginato il clown, emblema della risata e del divertimento, trasformato in spaventoso portatore di terrore e di morte, anche gli autori di questa antologia hanno saputo mostrare l’altra faccia di Bologna la grassa: quella più oscura e nascosta. Quella gialla, appunto. RACCONTI E AUTORI: Cemento di Nicola Arcangeli, Il caso Nigrisoli di Claudio Bolognini, Le rane di Katia Brentani, Lo spaventapasseri stanco di Carmine Caputo, L’ultima colpa di Benedetta di Roberta de Tomi, Compagni di viaggio di Massimo Fagnoni, Notte da lupi di Lorena Lusetti, A due passi dalle pantere di Andrea Masotti, Il delitto di via Belmeloro di Francesca Panzacchi e Vito Introna, Interrail di Daniela Rispoli, In alto il calice di Mariel Sandrolini, La Dottoressa e il Professore di Viviana Viviani, Le conseguenze del frequentare biblioteche di Paolo Zamparini