Petit Dictionnaire De Cuisine Dit Aide M Moire
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Petit Dictionnaire De Cuisine Dit Aide M Moire Par Ch Chemin
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Author : Ch Chemin
language : fr
Publisher:
Release Date :
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Petit Dictionnaire De Cuisine Dit Aide M Moire
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Author : Ch Chemin
language : fr
Publisher:
Release Date : 1900
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Petit Dictionnaire De Cuisine Dit Aide M Moire Par Ch Chemin Avec La Collaboration De Mm Van Egroo Et Long
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Author : Clovis Long
language : fr
Publisher:
Release Date :
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Petit Dictionnaire De Cuisine Dit Aide M Moire Par Ch Chemin En Collaboration Avec Van Egroo P Tissier Et Long Glacier
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Author : Van Egroo (pâtissier.)
language : fr
Publisher:
Release Date : 1906
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Petit Dictionnaire Dit Aide M Moire
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Author : Ch Chemin
language : en
Publisher:
Release Date : 1908
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Petit Dictionnaire De Cuisine
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Author : Alexandre Dumas
language : fr
Publisher:
Release Date : 2018-10-02
Petit Dictionnaire De Cuisine written by Alexandre Dumas and has been published by this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2018-10-02 with categories.
Le Grand Dictionnaire de Cuisine est un monumental hommage littéraire dédié à la gastronomie française, et le dernier ouvrage de Dumas, rédigé en Bretagne où Alexandre Dumas vivait retiré depuis quelques années. Alexandre Dumas était réputé auprès de son entourage pour son gigantesque appétit et ses réels talents de cuisinier. Outre le célèbre dictionnaire du romancier, cet ouvrage contient la réimpression de différents menus composés selon les saisons ou le nombre de couverts par Dugléré du Café anglais, Verdier de La Maison dorée, Magny, Vuillemot de La Tète noire, Brébant, La Maison Potel et Chabot. Après la mort de Dumas, Alphonse Lemerre, son éditeur, en confie l'édition à Charles Leconte de Lisle (poète et successeur de Victor Hugo à l'Académie française) et à un jeune homme qui fera plus tard parler de lui: Anatole France. Fruit du travail de Leconte de Lisle et d'Anatole France, l'ouvrage finit par paraître en 1873, trois ans après la mort de Dumas. Mais l'édition originale contient plus de 3 000 recettes et peine à trouver son public. En 1882, Alphonse Lemerre en publie une nouvelle version condensée constituée uniquement des recettes et des menus sous le titre Petit Dictionnaire de cuisine, ouvrage reproduit dans la présente édition. Le Dictionnaire de Cuisine est un travail colossal et véritable testament littéraire autant que culinaire d'Alexandre Dumas. Il réunit toutes les réflexions que le célèbre écrivain avait assemblées au cours de sa vie sur la gastronomie française. Le Petit Dictionnaire de Cuisine est ici réédité conformément à l'original, en conservant la mise en page d'origine d'Alphonse Lemerre, éditeur français réputé pour ses éditions des poètes parnassiens.
Petit Dictionnaire De Cuisine
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Author : Alexandre Dumas
language : fr
Publisher: BoD - Books on Demand
Release Date : 2018-10-02
Petit Dictionnaire De Cuisine written by Alexandre Dumas and has been published by BoD - Books on Demand this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2018-10-02 with Cooking categories.
Le Grand Dictionnaire de Cuisine est un monumental hommage littéraire dédié à la gastronomie française, et le dernier ouvrage de Dumas, rédigé en Bretagne où Alexandre Dumas vivait retiré depuis quelques années. Alexandre Dumas était réputé auprès de son entourage pour son gigantesque appétit et ses réels talents de cuisinier. Outre le célèbre dictionnaire du romancier, cet ouvrage contient la réimpression de différents menus composés selon les saisons ou le nombre de couverts par Dugléré du Café anglais, Verdier de La Maison dorée, Magny, Vuillemot de La Tête noire, Brébant, La Maison Potel et Chabot. Après la mort de Dumas, Alphonse Lemerre, son éditeur, en confie l'édition à Charles Leconte de Lisle (poète et successeur de Victor Hugo à l'Académie française) et à un jeune homme qui fera plus tard parler de lui : Anatole France. Fruit du travail de Leconte de Lisle et d'Anatole France, l'ouvrage finit par paraître en 1873, trois ans après la mort de Dumas. Mais l'édition originale contient plus de 3 000 recettes et peine à trouver son public. En 1882, Alphonse Lemerre en publie une nouvelle version condensée constituée uniquement des recettes et des menus sous le titre Petit Dictionnaire de cuisine, ouvrage reproduit dans la présente édition. Le Dictionnaire de Cuisine est un travail colossal et véritable testament littéraire autant que culinaire d'Alexandre Dumas. Il réunit toutes les réflexions que le célèbre écrivain avait assemblées au cours de sa vie sur la gastronomie française. Le Petit Dictionnaire de Cuisine est ici réédité conformément à l'original, en conservant la mise en page d'origine d'Alphonse Lemerre, éditeur français réputé pour ses éditions des poètes parnassiens.
Petit Dictionnaire De Cuisine
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Author : Alexandre Dumas
language : fr
Publisher:
Release Date : 1882
Petit Dictionnaire De Cuisine written by Alexandre Dumas and has been published by this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 1882 with Cooking categories.
Le Guide Culinaire
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Author : Auguste Escoffier
language : fr
Publisher:
Release Date : 1921
Le Guide Culinaire written by Auguste Escoffier and has been published by this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 1921 with categories.
Catalogue G N Ral De La Librairie Fran Aise
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Author : Otto Henri Lorenz
language : fr
Publisher:
Release Date : 1867
Catalogue G N Ral De La Librairie Fran Aise written by Otto Henri Lorenz and has been published by this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 1867 with categories.