Pratiques
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Dictionnaire De Medecine Et De Chirurgie Pratiques
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Author :
language : en
Publisher:
Release Date : 1833
Dictionnaire De Medecine Et De Chirurgie Pratiques written by and has been published by this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 1833 with categories.
Etudes Exp Rimentales De M Decine Et De Chirurgie Pratiques Etc
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Author : François Victor LAMARE-PICQUOT
language : en
Publisher:
Release Date : 1864
Etudes Exp Rimentales De M Decine Et De Chirurgie Pratiques Etc written by François Victor LAMARE-PICQUOT and has been published by this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 1864 with categories.
La Fermentation Malolactique Dans Les Vins M Canismes Et Applications Pratiques
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Author : RENOUF Vincent
language : en
Publisher: Lavoisier
Release Date : 2013-10-18
La Fermentation Malolactique Dans Les Vins M Canismes Et Applications Pratiques written by RENOUF Vincent and has been published by Lavoisier this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2013-10-18 with categories.
À chaque étape de l’élaboration du vin, le vinificateur n’est pas seul ; il cohabite avec d’invisibles « collègues » : les micro-organismes. Chaque vinificateur se doit de bien connaître les micro-organismes qui agissent dans son moût puis dans son vin, et de distinguer ceux qui peuvent être bénéfiques ou au contraire préjudiciables. Ces dernières années, les méthodes d’analyse génétique ont considérablement fait progresser la microbiologie du vin. La fermentation malolactique et les bactéries lactiques du vin ont été pleinement concernées par cet essor des connaissances scientifiques. La fermentation malolactique est une étape relativement récente dans le processus d’élaboration des vins, mais d’une importance considérable. Tous les travaux réalisés en amont (qualité des raisins, déroulement de la fermentation alcoolique) et en aval (élevage, stabilisation et préparation du vin à son conditionnement) peuvent être affectés par son déroulement.Cependant, la fermentation malolactique reste bien souvent une étape de la vinification aléatoire et insuffisamment maîtrisée. Cet ouvrage est le premier travail de synthèse qui aborde à la fois les bases scientifiques fondamentales sur les bactéries lactiques du vin et le processus de fermentation malolactique, les développements récents de la recherche (dans sa première partie) et des situations rencontrées en production, au travers de nombreuses expérimentations et observations de terrain (dans sa seconde partie). Illustré de nombreux exemples précis et de protocoles détaillés, cet ouvrage s’adresse à tous les praticiens et professionnels du vin. Les œnologues, les producteurs, les laboratoires et les étudiants en œnologie y trouveront de nombreuses informations techniques leur permettant de mieux appréhender la complexité de la fermentation malolactique, d’optimiser son déroulement dans leur chai ainsi que les outils adaptés pour solutionner certaines situations problématiques précises. Les chercheurs y trouveront les applications pratiques de leurs travaux et des voies d’amélioration possibles afin de mieux répondre aux problématiques de terrain rencontrées au quotidien par les praticiens.
Les Avatars Jouables Des Mondes Num Riques Th Ories Terrains Et T Moignages De Pratiques Interactives
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Author : AMATO Etienne Armand
language : en
Publisher: Lavoisier
Release Date : 2013-09-01
Les Avatars Jouables Des Mondes Num Riques Th Ories Terrains Et T Moignages De Pratiques Interactives written by AMATO Etienne Armand and has been published by Lavoisier this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2013-09-01 with Avatars (Virtual reality) categories.
Ces créatures d’images polymorphes que sont les avatars jouables nous font exister dans les mondes numériques des jeux vidéo, et même dans certains sites Web communautaires ou ludiques. Parce qu’elles nous y métamorphosent, elles apparaissent emblématiques des pratiques interactives les plus sophistiquées et troublantes. Toutefois, leurs propriétés et effets, espérés ou redoutés, restent encore à éclairer, ainsi que toutes ces interactions à distance réalisées par avatars interposés, au cœur des simulations audiovisuelles informatiques contemporaines. Ancré en sciences de l’information et de la communication, ce premier ouvrage collectif francophone sur le thème conceptualise l’avatar. Aussi, il bénéficie des apports conjugués de différentes disciplines (philosophie des techniques, psychologie, psychanalyse, sémiologie, ethnologie, sociologie, sciences de la gestion, arts). Par cette pluralité et grâce à de constants allers-retours entre théories et terrains, descriptions et analyses, hypothèses et témoignages, peuvent être articulées toutes les dimensions en jeu : technologiques, physiologiques, interpersonnelles, identitaires, intimes et/ou culturelles.
Nouvelles Consid Rations Pratiques Sur L Ophthalmie De L Arm E Extrait Des Archives De M Decine Militaire
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Author : Frédéric HAIRION
language : en
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Release Date : 1850
Nouvelles Consid Rations Pratiques Sur L Ophthalmie De L Arm E Extrait Des Archives De M Decine Militaire written by Frédéric HAIRION and has been published by this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 1850 with categories.
Index Of Nlm Serial Titles
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Author : National Library of Medicine (U.S.)
language : en
Publisher:
Release Date : 1984
Index Of Nlm Serial Titles written by National Library of Medicine (U.S.) and has been published by this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 1984 with Medicine categories.
A keyword listing of serial titles currently received by the National Library of Medicine.
European Yearbook Annuaire Europeen 1973
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Author : Council of Europe/Conseil de L'Europe
language : en
Publisher: Martinus Nijhoff Publishers
Release Date : 1975-09-01
European Yearbook Annuaire Europeen 1973 written by Council of Europe/Conseil de L'Europe and has been published by Martinus Nijhoff Publishers this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 1975-09-01 with Political Science categories.
The "European Yearbook" promotes the scientific study of nineteen European supranational organisations and the OECD. The series offers a detailed survey of the history, structure and yearly activities of each organisation and an up-to-date overview of the member states of each organisation. This special anniversary volume celebrates 60 years of publication of the Yearbook, and its contents differs from that of the regular volumes therefore. It offers a selection of the most important articles, dealing with European cooperation and integration, to appear in the Yearbook during its 60 years of publication. These are of particular interest not only because they provide a unique historical snapshot of the many successes (and occasional failures) in the field of European integration but also because they discuss the ideals and aims that lay behind these efforts, many of which still resonate today as Europe confronts questions about its political destiny and ideal shape. This volume contains articles in English and French."
The Geographical Journal
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Author :
language : en
Publisher:
Release Date : 1896
The Geographical Journal written by and has been published by this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 1896 with Geography categories.
Includes the Proceedings of the Royal geographical society, formerly pub. separately.
Genie Civil
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Author :
language : en
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Release Date : 1882
Genie Civil written by and has been published by this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 1882 with Engineering categories.
Repenser Les Institutions Pour Le Travail Et L Emploi
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Author : Canadian Industrial Relations Association. Meeting
language : en
Publisher: Presses Université Laval
Release Date : 2002
Repenser Les Institutions Pour Le Travail Et L Emploi written by Canadian Industrial Relations Association. Meeting and has been published by Presses Université Laval this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2002 with Employment (Economic theory) categories.