Preferensi Konsumen Terhadap Pangan
DOWNLOAD
Download Preferensi Konsumen Terhadap Pangan PDF/ePub or read online books in Mobi eBooks. Click Download or Read Online button to get Preferensi Konsumen Terhadap Pangan book now. This website allows unlimited access to, at the time of writing, more than 1.5 million titles, including hundreds of thousands of titles in various foreign languages. If the content not found or just blank you must refresh this page
Preferensi Konsumen Terhadap Pangan
DOWNLOAD
Author : Rahmawaty A. Nadja
language : id
Publisher: Penerbit NEM
Release Date : 2023-01-11
Preferensi Konsumen Terhadap Pangan written by Rahmawaty A. Nadja and has been published by Penerbit NEM this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2023-01-11 with Social Science categories.
Preferensi konsumen merupakan aktivitas melihat, memikirkan, menanyakan, mempertimbangkan sebuah produk untuk akhirnya dipilih dan disukai. Pilihan konsumen bisa muncul sebagai dorongan secara personal yang dijadikan dasar keputusan dalam pembelian, di mana mereka menciptakan makna simbolis terhadap persepsinya terhadap produk tertentu. Konsumen tidak sedikit yang membandingkan referensi konsumen lain untuk membuktikan jika produk yang dipilihnya lebih unggul dibanding produk lain yang serupa. Ini merupakan cara praktis untuk mendeskripsikan preferensi seseorang terhadap suatu produk terhadap produk lain. Kelas sosial, gaya hidup, motivasi, harga, lokasi, dan produk menjadi faktor yang memengaruhi preferensi konsumen dan menjadikannya sebagai dasar pertimbangan dalam keputusan pembelian. Banyak hal yang perlu diperhatikan konsumen dalam membuat keputusan. Keputusan konsumen dapat berupa membeli dan membuat keputusan. Keputusan konsumen dapat berupa membeli atau tidak membeli, membeli dalam jumlah sedikit atau membeli dalam jumlah banyak, membeli sekarang atau membeli nanti atau kapan-kapan, membeli yang berwarna atau merah atau yang berwarna biru, dan sebagainya. Keberagaman produk pangan baik beras maupun daging yang ditawarkan di pasaran membuat konsumen dapat memilih pangan sesuai dengan kebutuhannya. Kualitas beras atau daging, termasuk kemasan dan harga memiliki hubungan dengan tingkat pendapatan konsumen. Artinya, jika konsumen memiliki pendapatan tinggi maka ada kecenderungan untuk memilih jenis pangan dengan kualitas, kemasan, serta harga yang lebih tinggi pula. Hal tersebut berkaitan dengan adanya perilaku konsumen seperti faktor budaya, sosial, dan psikologis yang memengaruhi preferensi mereka dalam keputusannya membeli produk sesuai yang diinginkan.
Metodologi Riset Konsumen Di Bidang Pangan
DOWNLOAD
Author : Tian Nur Ma’rifat
language : id
Publisher: Universitas Brawijaya Press
Release Date : 2023-12-31
Metodologi Riset Konsumen Di Bidang Pangan written by Tian Nur Ma’rifat and has been published by Universitas Brawijaya Press this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2023-12-31 with Technology & Engineering categories.
Apakah Anda seorang mahasiswa yang tertarik untuk memahami perilaku konsumen pada produk pangan? Apakah Anda seorang peneliti yang ingin menggali lebih dalam mengenai dunia riset konsumen yang berkaitan dengan industri pangan yang sedang berkembang? Buku “Metodologi Riset Konsumen di Bidang Pangan” ini akan menjadi panduan yang komprehensif dan mendalam dalam memahami bagaimana melaksanakan riset konsumen yang relevan dan efektif dalam konteks pangan. Dengan buku ini, pembaca akan mendapatkan pemahaman yang kokoh tentang bagaimana mengambil data dan informasi yang relevan dalam riset konsumen pangan, disertai dengan topik-topik riset konsumen yang dibutuhkan untuk industri pangan yang sedang berkembang saat ini. Buku ini akan menjadi panduan yang sangat diperlukan bagi mahasiswa dan profesional di bidang pangan yang ingin lebih mendalam dalam memahami bagaimana konsumen memilih, membeli, dan mengonsumsi makanan, dan bagaimana riset konsumen dapat membantu mengembangkan produk yang lebih relevan dan memahami tren dalam industri pangan yang selalu berubah. Dengan menggunakan studi kasus nyata dan contoh-contoh praktis, buku ini juga memberikan panduan praktis yang menuntun Anda mendapatkan keterampilan tentang metodologi riset yang digunakan dalam analisis konsumen.
Evaluasi Sensori Produk Pangan
DOWNLOAD
Author : Prof. Dr. Ir. Dede Robiatul Adawiyah, M.Si.
language : id
Publisher: Bumi Aksara
Release Date : 2024-06-19
Evaluasi Sensori Produk Pangan written by Prof. Dr. Ir. Dede Robiatul Adawiyah, M.Si. and has been published by Bumi Aksara this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2024-06-19 with Education categories.
Standar mutu dan keselamatan pangan yang berkualitas tinggi dapat membantu seseorang dalam mengurangi risiko kontaminasi dan keracunan makanan. Perusahaan makanan menggunakan data dari evaluasi sensori untuk meningkatkan proses produksi, mengoptimalkan formulasi produk, dan merancang strategi pemasaran yang lebih efektif. Dengan meningkatnya kebutuhan akan pemahaman sensorik dalam produk pangan, evaluasi sensori menjadi bagian integral dari rangkaian proses untuk memastikan kualitas dan keamanan produk yang dikonsumsi manusia. Buku ini memiliki pembahasan yang meliputi karakteristik dan kegunaan evaluasi sensori; atribut sensori dan mekanisme pengindraan; standar penyelenggaraan uji sensori yang baik (standard sensory practice); metode uji sensori: uji pembedaan; metode uji sensori: uji deskripsi; uji deskripsi berbasis panel konsumen; uji afektif (uji sensori konsumen); dan uji sensori untuk pengendalian mutu atau quality control (QC) produk pangan.
Ketahanan Pangan
DOWNLOAD
Author : Dr. Kristiawan, S.P., M.M.
language : id
Publisher: SCOPINDO MEDIA PUSTAKA
Release Date : 2021-08-26
Ketahanan Pangan written by Dr. Kristiawan, S.P., M.M. and has been published by SCOPINDO MEDIA PUSTAKA this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2021-08-26 with Law categories.
SInopsis : Ketahanan pangan bagi suatu Negara merupakan hal yang sangat penting, terutama bagi Negara yang mempunyai jumlah penduduk sangat banyak seperti Indonesia. Jumlah penduduk Indonesia mencapai 210 juta jiwa pada tahun 2002 dan diperkirakan akan menjadi sekitar 213,9 juta jiwa tahun 2003, 220 juta jiwa pada tahun 2020 (Saragih, 1998) dan diproyeksikan 270 juta jiwa pada tahun 2025 (Napitupulu dalam Wibowo, 2000). Dikemukakan lebih lanjut bahwa pengalaman sejarah pembangunan Indonesia, menunjukkan bahwa masalah ketahanan pangan sangat erat kaitannya dengan stabilitas ekonomi (khususnya inflasi), biaya produksi ekonomi agregat ( biaya hidup ) dan stabilitas politik nasional. Oleh karena itu, ketahanan pangan menjadi syarat mutlak bagi penyelenggaraan pembangunan nasional
Modified Cassava Flour Mocaf Optimalisasi Proses Dan Potensi Pengembangan Industri Berbasis Umkm
DOWNLOAD
Author : Rahmi Lestari Helmi
language : id
Publisher: Penerbit BRIN
Release Date : 2020-11-05
Modified Cassava Flour Mocaf Optimalisasi Proses Dan Potensi Pengembangan Industri Berbasis Umkm written by Rahmi Lestari Helmi and has been published by Penerbit BRIN this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2020-11-05 with Technology & Engineering categories.
Food Access Teori Dan Praktek Di Indonesia
DOWNLOAD
Author : Gevisioner
language : id
Publisher: Penerbit Qiara Media
Release Date : 2022-05-09
Food Access Teori Dan Praktek Di Indonesia written by Gevisioner and has been published by Penerbit Qiara Media this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2022-05-09 with Reference categories.
Kebutuhan dasar manusia adalah memenuhi kebutuhan pangannya. Pemenuhan kecukupan pangan merupakan investasi pembentukan sumber daya manusia yang lebih baik dan prasyarat bagi pemenuhan hak-hak dasar lainnya seperti pendidikan, pekerjaan, dan lainnya (Dewan Ketahanan Pangan, 2015) Mencapai, meningkatkan dan mempertahankan ketahanan pangan yang berkelanjutan telah menjadi isu global dan perhatian semua negara. Mewujudkan ketahanan pangan yang kokoh, mandiri dan berdaulat merupakan keinginan pemerintah dan masyarakat Indonesia, yang tercermin dengan terbitnya Undang- Undang No. 18 Tahun 2012 tentang pangan. Oleh karena itu, upaya untuk membangun ketahanan pangan yang kokoh selalu menjadi fokus utama pembangunan pertanian nasional (Suryana, dkk, 2014)
Tips Kolaborasi Chatgpt Anti Gaptek
DOWNLOAD
Author : Birgita Herlinda Deniswara
language : id
Publisher: SIEGA Publisher
Release Date :
Tips Kolaborasi Chatgpt Anti Gaptek written by Birgita Herlinda Deniswara and has been published by SIEGA Publisher this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on with Computers categories.
Dalam buku ini, kami akan membahas lebih dalam tentang ChatGPT dan bagaimana teknologi ini dapat digabungkan dalam beberapa aplikasi untuk mempermudah kita dalam menjalani kehidupan. Anda akan melihat bagaimana ChatGPT dapat digunakan dalam aplikasi seperti e-commerce, perbankan, kesehatan, dan lain-lain. Kami akan memberikan beberapa contoh konkretnya dan bagaimana teknologi ini dapat membantu kita dalam melakukan berbagai hal.
Fenomena Bisnis Ekonomi Terkini Seri 3
DOWNLOAD
Author : Achmad Setyo Hadi
language : id
Publisher: Prasetiya Mulya Publishing
Release Date : 2024-07-29
Fenomena Bisnis Ekonomi Terkini Seri 3 written by Achmad Setyo Hadi and has been published by Prasetiya Mulya Publishing this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2024-07-29 with Business & Economics categories.
Apa yang melatari situasi PHK besar-besaran oleh perusahaan besar? Bagaimana isu global memengaruhi perilaku sebuah jenama hingga berujung pada boycott atau buycott dari konsumen? Seperti apa isu teknologi dan lingkungan terkini yang tergambar dari masifnya adopsi mobil listik dan pertukaran kredit karbon? Fenomena-fenomena tersebut adalah sebagian contoh dari ragam kajian yang dibahas oleh penulis dalam buku Fenomena Bisnis Ekonomi Terkini Seri 3. Dengan beragam pilihan kajian, buku ini dapat menjadi teman yang baik bagi Anda, para pembaca, dalam memahami fenomena bisnis ekonomi terkini yang dekat dengan kehidupan kita.
Pengembangan Produk Pangan Rancangan Penelitian Dan Aplikasinya
DOWNLOAD
Author : Adelya Desi Kurniawati
language : id
Publisher: Universitas Brawijaya Press
Release Date : 2023-12-31
Pengembangan Produk Pangan Rancangan Penelitian Dan Aplikasinya written by Adelya Desi Kurniawati and has been published by Universitas Brawijaya Press this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2023-12-31 with Business & Economics categories.
Proses pengembangan produk untuk setiap jenis produk akan berbeda tergantung tingkat kompleksitas produk, tujuan pengembangan produk, sasaran produk, dan berbagai faktor lain yang harus dipertimbangkan dalam suksesnya sebuah pengembangan produk. Pengembangan produk pangan yang dirancang dengan tepat mulai dari pengembangan ide hingga menggasilkan produk unggulan sangat penting sebagai dasar agar dapat menjawab tantangan konsumen dan perubahan pasar tersebut.
Teknologi Pengemasan Pangan Antimikroba Yang Ramah Lingkungan
DOWNLOAD
Author : R. Haryo Bimo Setiarto, S.Si, M.Si
language : id
Publisher: GUEPEDIA
Release Date :
Teknologi Pengemasan Pangan Antimikroba Yang Ramah Lingkungan written by R. Haryo Bimo Setiarto, S.Si, M.Si and has been published by GUEPEDIA this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on with Antiques & Collectibles categories.
TEKNOLOGI PENGEMASAN PANGAN ANTIMIKROBA YANG RAMAH LINGKUNGAN PENULIS: R. Haryo Bimo Setiarto, S.Si, M.Si Ukuran : 14 x 21 cm ISBN : 978-623-294-169-4 Terbit : Juli 2020 www.guepedia.com Sinopsis: Polimer plastik yang tidak mudah terurai secara alami mengakibatkan terjadinya penumpukan limbah dan menjadi penyebab pencemaran dan kerusakan lingkungan hidup. Keterbatasan bahan baku plastik konvensional berupa minyak bumi dan meningkatnya tuntutan terhadap produk ramah lingkungan menjadi peluang bagi pengembangan plastik biodegradable. Saat ini, bahan kemasan plastik telah menimbulkan permasalahan cukup serius. Biodegradable plastik merupakan sebuah solusi yang menjanjikan untuk menjawab permasalahan sampah plastik dunia, karena sifatnya yang ramah lingkungan. Plastik biodegradable dibuat dari bahan nabati yang merupakan produk pertanian yang dapat diperbaharui. Oleh karena itu, produksi bahan nabati dapat berkelanjutan dan bioplastik dapat terdegradasi lebih cepat karena bersifat ramah lingkungan. Namun harga plastik biodegradable lebih mahal daripada plastik konvensional karena teknologinya belum berkembang luas. Biodegradable plastik memberikan banyak keuntungan seperti meningkatkan kesuburan tanah, sifatnya yang mudah terurai sehingga tidak menyebabkan penumpukan yang mana dapat mengurangi bahayanya terhadap tumbuhan maupun hewan, dan juga mengurangi biaya dalam pengolahan limbah. Biodegradable plastik telah didesain sehingga mampu dimetabolisme dalam tubuh manusia dengan bantuan enzim pencernaan. Di dalam buku “Teknologi Pengemasan Pangan Antimikroba yang Ramah Lingkungan” ini akan dibahas dengan detail mengenai definisi dan fungsi kemasan pangan, berbagai jenis dan klasifikasi kemasan pangan, perlindungan yang diberikan kemasan pangan terhadap kualitas produk pangan, perbandingan plastik konvensional dengan plastik biodegradable berbahan baku pati, teknologi pembuatan edible packaging, teknologi pembuatan plastik biodegradable, dan aplikasi kemasan edible coating antimikroba pada produk pangan. Buku ini diharapkan mampu menjadi pedoman bagi para pembaca khususnya akademisi, mahasiswa, praktisi dan pelaku industri pangan yang memerlukan bimbingan dalam mengaplikasikan teknologi pengemasan pangan antimikroba yang ramah lingkungan secara efektif, efisien, ekonomis dan praktis. www.guepedia.com Email : [email protected] WA di 081287602508 Happy shopping & reading Enjoy your day, guys
