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Quelles Innovations Pour Quels Syst Mes D Levage


Quelles Innovations Pour Quels Syst Mes D Levage
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Quelles Innovations Pour Quels Syst Mes D Levage


Quelles Innovations Pour Quels Syst Mes D Levage
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Author : Stéphane Ingrand
language : fr
Publisher: INRA
Release Date : 2014-08-18

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Partant des questions générales sur la conception innovante et l’évaluation des systèmes, ce numéro explore différentes leviers de changements radicaux qui sont en germe dans le secteur de l’élevage : élevage de précision, écologie industrielle, agro-écologie, avec leurs déclinaisons (capteurs appareillés sur les animaux, élevage de poissons avec de l’eau recirculée, systèmes laitiers bas intrants). Deux articles complètent le panorama en s’intéressant au repérage des innovations dans les exploitations d’élevage en France et aux dynamiques diversifiées d’innovation et de changement en Afrique.



Place Des Innovations Dans La Transition Agro Cologique Des Syst Mes D Levage


Place Des Innovations Dans La Transition Agro Cologique Des Syst Mes D Levage
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Author : Léa Florsheimer (docteure en médecine vétérinaire).)
language : fr
Publisher:
Release Date : 2023

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La quête de durabilité environnementale, économique et sociale de nos systèmes alimentaires et d'élevage suscite de nombreuses interrogations. L'agroécologie cherche à répondre à ces enjeux complexes à travers une approche multidisciplinaire, systémique et innovante. Pour certains, le recours à des solutions fondées sur la nature rime avec une forme de régression. Innover paraît pourtant indispensable face aux multiples verrous et freins qui s'opposent à la transformation de nos systèmes d'élevage. Si l'innovation technologique donne accès à de nombreux outils, considérer que les technologies apporteront des solutions durables à tous les problèmes est illusoire. Pour envisager un changement systémique, des mutations sociales et cognitives sont aussi à envisager et à adapter aux contextes locaux. Entre autres, l'engagement et l'accompagnement d'acteurs issus de différents milieux sont de véritables défis qui sont peut-être la clé du bien-être des individus, animaux comme humains.



Innovation Et D Veloppement Dans Les Syst Mes Agricoles Et Alimentaires


Innovation Et D Veloppement Dans Les Syst Mes Agricoles Et Alimentaires
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Author : Guy Faure
language : fr
Publisher: Editions Quae
Release Date : 2018-06-28

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L’innovation est souvent présentée comme l’un des principaux leviers pour promouvoir un développement plus durable. L’ouvrage appréhende l’innovation dans l’agriculture et l’alimentation au regard des grands défis contemporains, en interrogeant les différentes dimensions du changement et en s’attachant au sens donné à l’innovation par les acteurs. La compréhension des méthodes et des dispositifs pour accompagner les acteurs qui innovent fournit des pistes d’action utiles et originales pour les professionnels, les politiques et la société civile.



Comment R Duire La Comp Tition Feed Food Dans Les Syst Mes Bovins Fran Ais


Comment R Duire La Comp Tition Feed Food Dans Les Syst Mes Bovins Fran Ais
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Author : Emilie Braun
language : fr
Publisher:
Release Date : 2019

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Suite aux nombreuses controverses liées à l'élevage et de l'augmentation de la population mondiale, le projet européen Sustainbeef a été créé. Son objectif est de trouver des innovations permettant de diminuer la compétition entre alimentation humaine et animale pour la production de viande bovine. Les innovations retenues, telles que le croisement avec l'Angus, le pâturage tournant dynamique ou encore l'insertion d'algues dans la ration, ont été simulées dans le modèle d'optimisation bioéconomique FarmDyn sur quatre cas-types français. La production de ces derniers a été évaluée avant et après innovation, afin d'évaluer la compétition feed/food de ces élevages. Nous avons montré que les innovations choisies sont encourageantes et constituent des pistes potentielles pour réduire la compétition feed/food. En effet, certaines d'entre elles permettent d'augmenter le revenu de l'éleveur, de réduire la consommation de concentrés ou encore d'améliorer les indicateurs sur la compétition feed/food dans les cas-types. En ce sens, l'innovation sur le pâturage tournant dynamique combinée à celle du croisement avec l'Angus semble la plus prometteuse dans un futur proche. Il reste cependant du travail à effectuer pour améliorer la faisabilité des innovations et définir des scénarios pour aller vers des systèmes d'élevage plus durables.



L Levage En Europe Une Diversit De Services Et D Impacts


L Levage En Europe Une Diversit De Services Et D Impacts
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Author : Bertrand Dumont
language : fr
Publisher: Editions Quae
Release Date : 2018-01-25

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Dix ans après la publication du rapport de la FAO « Livestock’s long shadow », qui fait toujours référence dans les débats sur les impacts de l’élevage et la part des produits animaux dans notre alimentation, quels sont les nouveaux résultats de recherche qui affinent ce panorama mondial ?



Le Muscle Et La Viande


Le Muscle Et La Viande
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Author : Collectif
language : fr
Publisher: INRA
Release Date : 2015-07-01

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Ce numéro propose un bilan des connaissances issues des toutes dernières recherches sur le muscle et les viandes incluant le poisson. Il permet de mieux comprendre les mécanismes déterminant les composantes de la qualité.



New Trends For Innovation In The Mediterranean Animal Production


New Trends For Innovation In The Mediterranean Animal Production
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Author : R. Bouche
language : en
Publisher: Springer Science & Business Media
Release Date : 2012-03-26

New Trends For Innovation In The Mediterranean Animal Production written by R. Bouche and has been published by Springer Science & Business Media this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2012-03-26 with Science categories.


The Mediterranean area shows a great diversity of livestock systems, depending on local resources and traditions, but also on the networking space where informational resources are available for producers. During the last decades, a lot of innovations have been conceived or introduced in the Mediterranean area, allowing livestock systems to remain competitive. The book looks at two main issues: firstly, it gives an updated review on the main innovations that significantly changed the activities of livestock production in the Mediterranean area in the recent past. Secondly, the focus lies on the extent to which these innovations improve the efficiency, ensure the socio-cultural basis or reduce the environmental impact of livestock systems. One major finding is a new vision of innovating systems based on the distinction between regulated innovation (when aims are fixed) and innovative design (when aims are questioned). Innovations reported in the book are dealing with a set of concerns. They concern the production techniques, the work organization, the equipment and infrastructures, the collective features for selection, reproduction, feeding or sanitary devices. They also concern the local organization such as product labelling, new dynamics around local breeds, collective rules for supply basin or approaches of new products for new markets. More recently, some innovations focus on environmental impacts of livestock production, due to an increasing consciousness of those kinds of problems. In the final part of the book, a round table copes with a crucial question: are traditions in Mediterranean livestock activities to be considered an obstacle or a source of innovation? This book provides a set of updated information and knowledge useful for researchers, students, extension services and policy-makers in the field of animal science.



Transitions Vers L Agriculture Biologique


Transitions Vers L Agriculture Biologique
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Author : Claire Lamine
language : fr
Publisher: Educagri Editions
Release Date : 2009

Transitions Vers L Agriculture Biologique written by Claire Lamine and has been published by Educagri Editions this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2009 with Organic farming categories.


Quels enjeux et quelles perspectives pour l'agriculture biologique à l'heure d'une demande croissante de la société ? Quelles trajectoires, quels parcours pour les agriculteurs en transition vers l'agriculture biologique, qu'il s'agisse d'installation, de conversion ou de développement? Quels accompagnements et quelles formations pour faciliter ces transitions? Cet ouvrage de sensibilisation aux enjeux de la transition vers l'agriculture biologique est fondé à la fois sur des travaux de chercheurs et sur l'expérience de multiples acteurs de terrain, des conseillers aux producteurs eux-mêmes. Il propose : - des éléments d'analyse et des voies d'innovation pour les différents systèmes de production (maraîchage, arboriculture, viticulture, grandes cultures, élevage, polyculture), mais aussi pour la formation et l'accompagnement; - une réflexion sur le devenir de l'agriculture et les perspectives s'ouvrant à nos systèmes agricoles et agri-alimentaires. Au-delà de l'agriculture biologique, prise comme "prototype" d'agriculture innovante, l'ambition de ce guide de ressources est aussi d'offrir un appui scientifique, argumenté et concret à ceux qui se consacrent aux transitions vers des agricultures alternatives. Conçu par des spécialistes pour un public averti et motivé, cette synthèse constituera une étape significative dans le cheminement actuel de la profession agricole et de ses partenaires vers des systèmes agri-alimentaires plus écologiques.



Cipea Rapport Annuel 1982 Une Annee Au Service De L Elevage En Afrique


Cipea Rapport Annuel 1982 Une Annee Au Service De L Elevage En Afrique
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Author : Centre International pour l'Elevage en Afrique
language : fr
Publisher: ILRI (aka ILCA and ILRAD)
Release Date :

Cipea Rapport Annuel 1982 Une Annee Au Service De L Elevage En Afrique written by Centre International pour l'Elevage en Afrique and has been published by ILRI (aka ILCA and ILRAD) this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on with categories.




L Levage En Mouvement


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Author : Benoît Dedieu
language : fr
Publisher: Editions Quae
Release Date : 2008-05-13

L Levage En Mouvement written by Benoît Dedieu and has been published by Editions Quae this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2008-05-13 with Technology & Engineering categories.


Face à un monde et à un climat de plus en plus changeants et incertains, savoir s’adapter pour durer est devenu une nécessité pour les éleveurs d’herbivores. Quelles sont les principales sources de flexibilité leur permettant de réagir et d’anticiper ? Comment transforment-ils leurs exploitations ? Pour répondre à ces deux questions, les auteurs étudient les exploitations d’élevage « en mouvement » plutôt qu’en « régime de croisière », c'est-à-dire des exploitations qui intègrent dans leur fonctionnement l’occurrence d’aléas et qui doivent désormais évoluer dans un environnement émettant des signaux de plus en plus complexes à interpréter. Ainsi plaident-ils pour le renouvellement des modalités d’évaluation des exploitations, et de nouvelles méthodes d’analyse et de conception de conduites d’élevage innovantes.