Recettes De Nos Terroirs
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Les Meilleures Recettes De Nos Terroirs
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Author : Peter R. Lehman
language : fr
Publisher: BookRix
Release Date : 2016-08-31
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Basée sur des produits du terroir de grande qualité gustative, une cuisine régionale est née tout naturellement, depuis des centaines d'années, de l'imagination et des mains des mères de famille. Certaines recettes se sont même imposées dans tout l'hexagone et sont devenues des plats représentatifs de la gastronomie française dans le monde entier. Promenez-vous dans ce livre en touriste, goûtez, partagez le plaisir d'un dépaysement rapide, organisez de dîners à thème. Ces recettes sont issues de notre patrimoine national, elles vous appartiennent !
Les Meilleures Recettes De Nos Terroirs
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Author : Sonia Ezgulian
language : fr
Publisher:
Release Date : 2010
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Recettes De Nos Terroirs
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Author : Losange,
language : fr
Publisher:
Release Date : 2010-10-01
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Redécouvrez les délicieuses spécialités culinaires de nos belles régions de France ! La France est un buffet gastronomique où chaque région, chaque terroir, possède ses spécialités, sa culture et ses apprêts. Si on la dit la plus raffinée, ce n'est pas par hasard. Curieuse mais aussi riche de multiples tendances, on a peine à croire, lorsqu'on la connaît bien, qu'elle provient d'un seul et même pays. Alors laissez-vous tenter par un petit voyage gourmand dans l'Hexagone ! 230 recettes de toutes les régions de France métropolitaine et d'outre-mer. Des recettes illustrées avec, pour chacune, un texte donnant leur origine, une anecdote sur leur création, etc. Les incontournables (quiche lorraine, cassoulet, bugnes...) et des plats à découvrir (pirot poitevin, teurgoule normande...).
Les Meilleures Recettes De Nos Terroirs
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Author :
language : fr
Publisher:
Release Date : 2009
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100 Recettes De Nos Terroirs
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Author : Losange,
language : fr
Publisher:
Release Date : 2011-06-10
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Les Meilleures Recettes De Nos Terroirs
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Author : Stéphane Bachès,
language : fr
Publisher:
Release Date : 2008-10-21
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Ce recueil manuscrit rassemble plus de 150 recettes traditionnelles issues d'authentiques carnets de cuisinières régionales. Un véritable itinéraire gourmand qui vous invite à découvrir toute la richesse de nos terroirs! Simples ou raffinées, ces recettes qui se transmettent de mère en fille feront le bonheur de votre tablée. Un carnet de cuisine à la foie nostalgique t moderne pour les gourmands amateurs d'authentique.
La Cuisine De Nos Terroirs
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Author : Thierry Roussillon
language : fr
Publisher:
Release Date : 2004
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Les Bonnes Recettes De Nos Grands M Res
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Author : Sélection du Reader's Digest,
language : fr
Publisher:
Release Date : 2011-09-29
Les Bonnes Recettes De Nos Grands M Res written by Sélection du Reader's Digest, and has been published by this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2011-09-29 with categories.
Redécouvrez la cuisine de votre enfance et le vrai goût des recettes d'autrefois : la soupe au potiron, les beignets d'acacia, les rillettes de lapin, la truite au bleu et cette succulente charlotte aux pommes dont vous gardez un souvenir impérissable... Ces plats et des centaines d'autres, vous les trouverez dans cet ouvrage, qui rassemble plus de 350 recettes glanées dans les cahiers de nos grands-mères. Un véritable trésor qui vous révèle les secrets de la cuisine de nos régions et fourmille d'astuces et de tours de main. Un livre complet qui vous apporte la qualité de la cuisine d'antan alliée à tous les avantages des techniques modernes, et vous propose des recettes pour toutes les circonstances : repas de Noël, dîner en amoureux, fête de famille... Un livre pratique Une recette par page avec, juste là où vous en avez besoin, le précieux conseil qui garantit la réussite et, en fin d'ouvrage, un index par recettes et par ingrédients. Un beau livre 368 pages agrémentées de plus de 400 illustrations : des gravures anciennes accompagnées d'anecdotes sur la cuisine d'autrefois, et surtout de superbes photos - une par recette - qui vous mettent l'eau à la bouche.
Les 100 Meilleures Recettes De Nos Terroirs
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Author : Paul Bocuse
language : fr
Publisher:
Release Date : 2014
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80 Recettes De Nos Terroir
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Author : Catherine Poutot
language : fr
Publisher:
Release Date : 1998-07-06
80 Recettes De Nos Terroir written by Catherine Poutot and has been published by this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 1998-07-06 with categories.
Les cuisines régionales sont nées du besoin de se nourrir avant de devenir la source de plaisirs que l'on connaît aujourd'hui. Elles sont le résultat d'une lente évolution des habitudes alimentaires enrichies au fil des années par de nouvelles saveurs et de nouveaux produits. Voici 100 recettes représentatives de la cuisine des régions françaises, faisant la place belle aux produits du terroir, à déguster entre amis. Redécouvrez les charmes authentiques d'une gastronomie traditonnelle.