Saperi Locali Innovazione E Sviluppo Economico
DOWNLOAD
Download Saperi Locali Innovazione E Sviluppo Economico PDF/ePub or read online books in Mobi eBooks. Click Download or Read Online button to get Saperi Locali Innovazione E Sviluppo Economico book now. This website allows unlimited access to, at the time of writing, more than 1.5 million titles, including hundreds of thousands of titles in various foreign languages. If the content not found or just blank you must refresh this page
Saperi Locali Innovazione E Sviluppo Economico
DOWNLOAD
Author : Antonio Sassu
language : it
Publisher: FrancoAngeli
Release Date : 2003
Saperi Locali Innovazione E Sviluppo Economico written by Antonio Sassu and has been published by FrancoAngeli this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2003 with Business & Economics categories.
Saperi Locali In Sardegna
DOWNLOAD
Author : Antonio Sassu
language : it
Publisher: CUEC Editrice
Release Date : 2004
Saperi Locali In Sardegna written by Antonio Sassu and has been published by CUEC Editrice this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2004 with Business & Economics categories.
Sviluppo E Saperi Nel Mediterraneo
DOWNLOAD
Author : AA. VV.
language : it
Publisher: FrancoAngeli
Release Date : 2012-01-26T00:00:00+01:00
Sviluppo E Saperi Nel Mediterraneo written by AA. VV. and has been published by FrancoAngeli this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2012-01-26T00:00:00+01:00 with Social Science categories.
613.1.14
Sistema Creditizio E Sviluppo Locale
DOWNLOAD
Author : M. Napoli
language : it
Publisher: Vita e Pensiero
Release Date : 2004
Sistema Creditizio E Sviluppo Locale written by M. Napoli and has been published by Vita e Pensiero this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2004 with Business & Economics categories.
Capitale Sociale Crescita E Sviluppo Della Sardegna
DOWNLOAD
Author : Gianfranco Sabattini
language : it
Publisher: FrancoAngeli
Release Date : 2006
Capitale Sociale Crescita E Sviluppo Della Sardegna written by Gianfranco Sabattini and has been published by FrancoAngeli this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2006 with Business & Economics categories.
Food And Culture Tre Volumi
DOWNLOAD
Author : Giovanna Motta
language : it
Publisher: Edizioni Nuova Cultura
Release Date : 2017-05-31
Food And Culture Tre Volumi written by Giovanna Motta and has been published by Edizioni Nuova Cultura this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2017-05-31 with Social Science categories.
Il cibo è nutrimento, è produzione agraria, è distribuzione commerciale, è medicina, è ideologia, è identità, è simbolo, e tanto altro ancora. L’analisi della cultura alimentare racconta la storia degli uomini nel suo divenire, riflette i ritmi dell’economia e le ascese sociali, definisce aree di influenza culturale e scambi di cibi, di costumi, di usi – ancestrali e recenti - di saperi tradizionali, di competenze, segna luoghi multiculturali che nel tempo mescolano, contaminano, scambiano uomini e piante, prodotti alimentari e consumi, cibi e conoscenze. È un grande patrimonio dell’umanità, frutto del superamento dell’unità culturale che rappresenta l’ampiezza di un pluralismo alimentare in cui convivono realtà diverse mescolate fra loro nel breve come nel lungo periodo. Nel ritmo differente della storia ai cambiamenti più rapidi si unisce il tempo medio della congiuntura come quello più lento ma significativo della lunga durata che insieme congiungono il tema dell’alimentazione agli altri cambiamenti, di idee, di classi sociali, di dinamiche politiche ed economiche. Consumi di cibi pregiati si affiancano ad abitudini più modeste, ovunque si diffondono i prodotti “nuovi” giunti dalle Americhe, ai beni alimentari della fascia mediterranea si aggiungono le spezie venute dall’Asia, il grano di Sicilia, la carne d’Ungheria, lo zucchero di Madera, insomma una grande fusione fra sapori mediterranei, gusti mitteleuropei, essenze esotiche. La voce degli uomini di un tempo giunta a noi attraverso i documenti d’archivio parla le molte lingue dell’integrazione alimentare e crea una comunione che moltiplica all’infinito l’armonia di un cibo modificato dalle molte contaminazioni. È quanto hanno raccontato gli studiosi che in gran numero hanno partecipato al convegno “Food and Culture” tenutosi presso l’Università di Roma La Sapienza il 9 e 10 giugno 2016 affrontando anche temi attuali come l’ultramediatizzazione del cibo, la trasformazione degli chef in star dell’intrattenimento, il cosiddetto “foodporn” cioè il cibo come godimento estetico e come espressione di voyeurismo condiviso sui social network. Il Dottorato di Storia d’Europa, a un anno di distanza da Expo, ha inteso porre in evidenza la complessa realtà del cibo e intende ora offrire i risultati di tale importante incontro scientifico, oltre che alla comunità di specialisti interessati al tema, in particolare ai dottorandi che stanno compiendo il loro percorso di formazione.
L Economia Della Provincia Di Teramo
DOWNLOAD
Author : AA. VV.
language : it
Publisher: FrancoAngeli
Release Date : 2007-12-20T00:00:00+01:00
L Economia Della Provincia Di Teramo written by AA. VV. and has been published by FrancoAngeli this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2007-12-20T00:00:00+01:00 with Business & Economics categories.
365.562
Economia Dell Ambiente E Bioeconomia
DOWNLOAD
Author : Romano Molesti
language : it
Publisher: FrancoAngeli
Release Date : 2003
Economia Dell Ambiente E Bioeconomia written by Romano Molesti and has been published by FrancoAngeli this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2003 with Business & Economics categories.
Gli Interventi Paesaggistico Ambientali Nelle Politiche Regionali Di Sviluppo Rurale
DOWNLOAD
Author : Francesco Marangon
language : it
Publisher: FrancoAngeli
Release Date : 2006
Gli Interventi Paesaggistico Ambientali Nelle Politiche Regionali Di Sviluppo Rurale written by Francesco Marangon and has been published by FrancoAngeli this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2006 with Business & Economics categories.
Antiche Novit Una Guida Transdisciplinare Per Interpretare Il Vecchio E Il Nuovo
DOWNLOAD
Author : Gabriele Balbi
language : it
Publisher: Orthotes
Release Date : 2019-11-30
Antiche Novit Una Guida Transdisciplinare Per Interpretare Il Vecchio E Il Nuovo written by Gabriele Balbi and has been published by Orthotes this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2019-11-30 with Social Science categories.
Vecchio e nuovo, tradizione e innovazione, continuità e cambiamento, non sono forme alternative, ma aspetti complementari di uno stesso moto al centro della realtà contemporanea. Il volume si pone l’obiettivo di ripensare le modalità con cui questi binomi inscindibili interagiscono e si riconfigurano in 7 diversi campi di studio: le scienze della comunicazione, i diritti umani, la sociologia delle emozioni, la storia della scienza, le scienze culinarie, la sociologia della moda e la storia della religione. I risultati di questo esperimento sono per certi versi sorprendenti e delineano una sorta di “guida” valida per le discipline considerate, ma che stimola a riflettere su altri casi simili. Il vecchio e il nuovo convivono tra forme di imitazione, spinte alla sopravvivenza, competizione a tratti feroce e inattese ibridazioni. Tradizione e innovazione sono in perpetua interazione nel corso della storia, sebbene ciò che si ritiene tradizionale o innovativo cambi secondo le esigenze del momento, attualizzando il passato nel presente. Saggi di: Gabriele Balbi, Maria Stefania Cataleta, Massimo Cerulo, Alberto Fragio, Alessandra Guigoni, Marco Pedroni, Cecilia Winterhalter