Temas Selectos De Qu Mica De Productos Naturales
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Temas Selectos De Qu Mica De Productos Naturales
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Author : Guillermo Delgado
language : es
Publisher: UNAM, Facultad de Química
Release Date : 2023-05-11
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El UNAM, Instituto de Química de la UNAM ha realizado aportaciones continuas a la química de Productos Naturales desde su fundación, en 1941, parte de las cuales han sido reseñadas en el libro Química de la Flora Mexicana. Investigaciones en el UNAM, Instituto de Química de la UNAM (Romo de Vivar, A. (Ed.) 2006, UNAM, Instituto de Química de la UNAM y Sociedad Química de México). Ahora, en ocasión del 75 aniversario de la dependencia universitaria que se celebrará en 2016, en el presente libro se han integrado contribuciones de diversos autores que cultivan este campo de conocimiento en varias instituciones, las cuales ilustran la diversidad de temas de química de productos naturales que se estudian en el país.
Qu Mica Bioorg Nica Y Productos Naturales
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Author : CLARAMUNT VALLESPÍ Rosa Mª
language : es
Publisher: Editorial UNED
Release Date : 2013-10-20
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Química Bioorgánica y Productos Naturales constituye el texto base para la asignatura del mismo nombre, que pertenece a la materia química y orgánica del título de Grado en Química. Su objetivo general consiste en el estudio de las moléculas y las reacciones químicas que ocurren en los organismos vivos, de importancia fundamental para la compresión del funcionamiento de estos últimos. El programa de la asignatura Química Bioorgánica y Productos Naturales, de 5 créditos ECTS, está organizado en dos unidades didácticas, de cinco temas cada una. La primera está directamente relacionada con la química bioorgánica, y la segunda se centra en el estudio de los productos naturales que se presentan, de acuerdo con su origen biogenético, como metabolitos secundarios.
Temas Selectos De Qu Mica 2
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Author : Ramírez Regalado, Víctor Manuel
language : es
Publisher: Grupo Editorial Patria
Release Date :
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Temas selectos de química 2ª. Ed. pertenece a la Serie integral por competencias y se actualizó con base en los nuevos programas del componente de Formación Propedéutico del Bachillerato General. En el bloque 1, Cinética química se abordan las leyes relacionadas con el equilibrio químico. El bloque 2 Termoquímica y electroquímica se revisa la Ley de Hess y los cálculos de del calor en una reacción. El bloque 3 estudia las biomoléculas orgánicas. Contenido: Cinética química. Termoquímica y electroquímica. Bloque 3. Biomoléculas orgánicas. Glosario. Bibliografía, Páginas electrónicas. Material de apoyo en Sali.
Qu Mica De Macrocomponentes De Alimentos
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Author : María de los Ángeles Valdivia López
language : es
Publisher: UNAM, Facultad de Química
Release Date : 2024-03-30
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Química de macrocomponentes de alimentos es un material muy valioso para fortalecer el aprendizaje y fundamentos de los diversos cursos de la licenciatura de Química de Alimentos (QA), porque dirige al estudiante desde la comprensión de las cuestiones químicas y estructurales más básicas, hasta las más complejas, sin obviar los detalles de las diferentes etapas de reacción. Es una referencia para los profesionales que están en el ámbito educativo de otras carreras afines a QA, como Ingeniería de Alimentos, Tecnología de Alimentos y Nutrición, entre otras.
Gui N De Pr Cticas Farmacolog A I
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Author : Andrés Navarrete Castro
language : es
Publisher: UNAM, Facultad de Química
Release Date : 2024-03-31
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La Farmacología es una ciencia experimental por excelencia. Los métodos utilizados para evaluar la seguridad y la eficacia de los fármacos utilizan sistemas biológicos, que van desde fragmentos celulares o macromoléculas aisladas, hasta poblaciones enteras. En gran parte del proceso de investigación farmacológica se utilizan animales de laboratorio íntegros. Sin embargo, la creciente sensibilidad respecto a la práctica de la experimentación en animales en la investigación y en la enseñanza de las Ciencias Biomédicas, así como la búsqueda de enfoques nuevos en los aspectos prácticos de la misma, son parte de un debate actual. Los métodos utilizados en la investigación, para la evaluación de la seguridad y/o toxicidad y en la enseñanza están en continuo progreso, ya que los científicos están en permanente búsqueda de posibles alternativas que mejoren la calidad de su trabajo. Ello es debido, en parte, a la lógica evolución de los conocimientos científicos y de sus aplicaciones tecnológicas y, en parte, a consideraciones éticas, logísticas, económicas, sociopolíticas y legales.
Gui N De Pr Cticas Farmacolog A Ii
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Author : Andrés Navarrete Castro
language : es
Publisher: UNAM, Facultad de Química
Release Date : 2024-03-31
Gui N De Pr Cticas Farmacolog A Ii written by Andrés Navarrete Castro and has been published by UNAM, Facultad de Química this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2024-03-31 with Science categories.
En el Laboratorio de Farmacología II se plantea el desarrollo de procedimientos experimentales y actividades en los que, bajo el principio de las "tres erres", se reduzca, se reemplace y se refine el uso de animales de laboratorio para cubrir los objetivos de la enseñanza experimental de la Farmacología.
Sorprender No Es Suficiente 30 Experimentos De Aula
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Author : Gisela Hernández Millán
language : es
Publisher: UNAM, Facultad de Química
Release Date : 2024-04-09
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Este libro incluye treinta experimentos de aula que cubren algunos de los temas de Química General y Termodinámica que se tratan en los cursos de nivel medio superior y superior. Están agrupados de acuerdo con una temática específica: características y propiedades de la materia, cambio químico y tipos de reacciones químicas. El profesor puede darle el nivel de profundidad que requiera de acuerdo a la planeación de su clase, las características del grupo y el nivel educativo del que se trate.
Equilibrios De Fases Y Transiciones De Fases
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Author : Rodolfo Acevedo Chávez
language : es
Publisher: UNAM, Facultad de Química
Release Date : 2024-03-31
Equilibrios De Fases Y Transiciones De Fases written by Rodolfo Acevedo Chávez and has been published by UNAM, Facultad de Química this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2024-03-31 with Science categories.
El trabajo presente aspira a abordar y atender en cierta medida una necesidad curricular no siempre contemplada, y que concierne tanto al capítulo de la revisión de la respuesta que arrojan instrumentos esenciales en el tema Equilibrios y Transiciones de Fases, como al del empleo de ciertas tecnologías y técnicas básicas relacionadas al mismo tema. En esta Parte I y en relación al rubro Instrumentación, se presentan estudios experimentales diversos sobre sistemas manométricos, vacuométricos, de presión absoluta, y termométricos. En el rubro Tecnologías se abordan también estudios experimentales asociados a la medición y control de las propiedades de estado presión y temperatura. La intención general es la adquisición de los principios metodológico-experimentales previos a la incursión al problema sobre Equilibrios y Transiciones de Fases, y que constituye la Parte II."
Laboratorio De Confiter A
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Author : Patricia Severiano Pérez
language : es
Publisher: UNAM, Facultad de Química
Release Date : 2024-03-31
Laboratorio De Confiter A written by Patricia Severiano Pérez and has been published by UNAM, Facultad de Química this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2024-03-31 with Science categories.
La tecnología involucrada en la producción de dulces es muy interesante y un vasto campo de desarrollo para el Químico de Alimentos (QA), ya que requiere de una buena comprensión de la Química, la funcionalidad y las interacciones de los ingredientes, del conocimiento de las operaciones unitarias y también de aspectos adicionales como evaluación sensorial y tecnología de empaques. De ahí que el programa de este curso contemple una serie de prácticas que van de lo más sencillo a lo más complejo, tanto en formulaciones como en operaciones. Por ello esperamos que la presente obra sea un apoyo para el aprendizaje del alumnado en esta importante rama de la industria, la cual además tiene gran potencial para un desarrollo profesional productivo y eficiente, en particular si se considera que México es uno de los principales productores de azúcar, cacao, jarabes y otros ingredientes como vainilla y frutas. Además, tiene una tradición de confitería artesanal, poco aprovechada a escala industrial.
Temas Selectos En Ecolog A Qu Mica De Insectos
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Author : Julio C. Rojas
language : es
Publisher: El Colegio de la Frontera Sur
Release Date : 2019-11-01
Temas Selectos En Ecolog A Qu Mica De Insectos written by Julio C. Rojas and has been published by El Colegio de la Frontera Sur this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2019-11-01 with Nature categories.
La comunicación química juega un papel importante en la vida de los insectos, la utilizan para localizar alimento y también parejas potenciales, para detectar competidores y depredadores, entre otras funciones. En esta publicación, un grupo de expertos en ecología química, de Latinoamérica y España, abordan temas relacionados con insectos de importancia ecológica, agrícola y médica, como la olfacción; las interacciones entre insectos y entre plantas e insectos, así como la aplicación práctica de feromonas en el control de plagas. Es una obra estimulante y útil para estudiantes universitarios y de posgrado y para investigadores interesados en fisiología, ecología, entomología y en el manejo de plagas.