Vegolosi Mag 23

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Vegolosi Mag 47

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Author : Vegolosi
language : it
Publisher: Viceversa Media
Release Date : 2024-07-05

Vegolosi Mag 47 written by Vegolosi and has been published by Viceversa Media this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2024-07-05 with Cooking categories.

Vegolosi MAG è il mensile digitale per chi vuole imparare a cucinare 100% vegetale senza nessuna rinuncia e in modo facile grazie alle ricette di chef Sonia Maccagnola; un giornale per chi vuole informarsi sul mondo che cambia con inchieste, interviste e approfondimenti realizzati dalla nostra redazione con esperienza decennale su questi temi. Il mensile ti propone solo contenuti esclusivi che non vengono pubblicati online. Nel numero di luglio-agosto 2024 trovi: RICETTE: 20 dee facili, originali ed esclusive per MAG create da chef Sonia Maccagnola MENU DI FERRAGOSTO: dall’antipasto al dolce, idee speciali per la tavola che festeggia l’estate, con ricette originali ma facili da realizzare anche in vacanza AMBIENTE: cosa sono i “movimenti anti-prato” e perché sono un punto importante dell’ecologia contemporanea? È importante capire come la biodiversità non abbia assolutamente a che fare con il controllo umano e, anzi, a volte noi dovremmo davvero farci da parte, anche per il nostro bene NATURA: antenate delle piante, sono presenti sulle nostre tavole – anche se non le conosciamo molto – e potrebbero aiutarci a nutrire persone e animali, in più possono anche trattenere l’anidride carbonica e sostituire la plastica: le alghe riservano (tante) sorprese di portata rivoluzionaria ATTUALITÀ: il turismo responsabile è un modo di viaggiare sempre più diffuso, per immergersi nella realtà di un Paese a contatto diretto con gli abitanti, nel rispetto dell’ambiente e delle comunità locali, sostenendo progetti solidali. Le mete sono tantissime, dall’Italia ai Paesi più lontani. Le proposte sono varie e per tutti i gusti e le età BENESSERE: fa bene, fa risparmiare ma fa anche sorridere. Secondo Ilaria Fiorillo, autrice di “Di biciclette e altre felicità”, montare in sella può influire sulla percezione del paesaggio e della vita, e invita tutti ad adottare una velocità che permetta di goderseli al meglio. Insieme scopriamo perché iniziare a pedalare e cosa ha significato per lei scegliere di guardare alla vita da un punto di vista nuovo, senza finestrini e senza restare alla finestra ANIMALI: esiste un luogo immerso nella natura in Italia in cui è ancora possibile conoscere dal vivo una popolazione di cavalli tornati selvaggi: con un’esperta naturalista – che ha creato un progetto per proteggerli dal bracconaggio e tutelarne le libertà – andiamo a scoprirli nel rispetto degli equilibri ecologici in cui vivono TEMPO LIBERO: l’estate in città può sembrare monotona, ma con un binocolo e i consigli di una brava ornitologa possiamo esplorare il verde urbano tra balestrucci, rondoni, pappagallini, aironi, pigliamosche, cinciallegre e gli innumerevoli volatili che animano e colorano le nostre metropoli E poi tutte le nostre rubriche su sostenibilità, alimentazione e salute, libri, zero waste, yoga e molto altro ancora!

Vegolosi Mag 23

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Author : Vegolosi
language : it
Publisher: Viceversa Media
Release Date : 2022-04-29

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Vegolosi MAG è il mensile digitale per chi vuole imparare a cucinare 100% vegetale senza nessuna rinuncia e in modo facile grazie alle ricette della chef Sonia Maccagnola; un giornale per chi vuole informarsi sul mondo che cambia con inchieste, interviste e approfondimenti realizzati dalla nostra redazione con esperienza decennale su questi temi. Il mensile ti propone solo contenuti esclusivi che non vengono pubblicati online. Nel numero di maggio trovi: - RICETTE: 20 idee facili, di stagione e inedite (non le troverai mai online su Vegolosi.it) create dalla nostra chef Sonia Maccagnola. - CHEEK TO CHEEK: la rubrica in cui chef Sonia racconta segreti e trucchi per cucinare meglio. Questo mese parliamo di condimenti strani e speciali: come utilizzare salse, spezie e mix di sapori per realizzare condimenti facilissimi ma super originali. INCHIESTE: A che punto è la creazione di proteine alternative alla carne partendo da cellule, batteri e microbi? Un viaggio alla scoperta di un futuro che è già presente e che potrebbe davvero cambiare le cose. INTERVISTE: Gianumberto Accinelli, divulgatore scientico e autore, ci ha raccontato il suo nuovo libro dedicato al modo in cui gli esseri umani imparano dagli animali – da sempre. Una chiacchierata che ci regala un approccio nuovo anche alla divulgazione scientica, con i ragazzi ma non solo. ATTUALITÀ: E se il segreto per conoscere di più, fare scelte migliori e stare meglio fosse non leggere più le notizie? Scopriamo la teoria e l’approccio di Rolf Dobelli che alla dilagante infodemia risponde con una soluzione che sembra spiazzante ma che porta a una profonda riflessione sul nostro mondo. ANIMALI: Gli squali sono fra gli esseri viventi che hanno pagato più a caro prezzo l’ignoranza umana e le misticazioni della narrativa e del cinema. Eppure proprio l’autore del libro “Lo squalo” – da cui Spielberg trasse il celebre film – decise di salvaguardare questi animali preziosi e porre rimedio al “mostro” che lui stesso aveva generato. PERSONAGGI: Se non conoscete Laura Conti, non siete soli. Una delle figure più importanti dell’ecologia italiana, fondatrice di Lagambiente, femminista, prima a sostenere il legame indissolubile fra ecologia e scelte politiche, venne oscurata dai media e dall’opinione pubblica. Ora un libro ne celebra il pensiero fondamentale. COMUNICAZIONE: E se stessimo sbagliando a comunicare? Scopriamo insieme la teoria della comunicazione giraffa, uno dei più sorprendenti approcci al tema dello scambio fra esseri umani. La comunicazione non violenta potrebbe cambiare il mondo e qualcuno – anche nel mondo vegan – ci ha già pensato. VIAGGI: Dalla via Francigena alle casette sull’albero in Norvegia passando per l’entroterra sardo a bordo di un treno storico fino a Lampedusa, a salvare nidi di tartarughe: tante idee di viaggio l’estate che sta arrivando, per riposare, riempire il cuore e gli occhi di bellezza e, perché no, dare una mano, nel rispetto dei luoghi e delle comunità che si visitano. E poi tutte le nostre RUBRICHE su spesa, nutrizione, consigli in cucina, piante, libri, zero waste, cose belle da fare, vedere e ascoltare, e per chiudere in bellezza l'OROSCOPORRIDGE del mese con ancora tante ricette, segno per segno, tutte da provare!

Vegolosi Mag 9

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Author : Vegolosi
language : it
Publisher: Viceversa Media
Release Date : 2021-01-29

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Vegolosi MAG è il mensile digitale realizzato della redazione di Vegolosi.it, il sito di cucina e cultura 100% vegetale più letto d’Italia, segnalato da Audiweb fra i primi 100 siti d’informazione in Italia. Il mensile propone ai suoi lettori solo contenuti esclusivi che non vengono pubblicati online. Cosa trovo nel numero di Febbraio? RICETTE: 20 idee facili, originali e inedite (non le troverai mai online su Vegolosi.it) create dalla nostra chef Sonia per godersi gli ingredienti di stagione per una cucina 100% vegetale, sana e piena di gusto INCHIESTE: che cos’è la clean meat? L’inchiesta di febbraio fa il punto sulle sperimentazione e gli investimenti che potrebbero portare nei prossimi anni a una vera rivoluzione alimentare: avere a disposizione “carne pulita”, ottenuta senza sfruttamento animale. INTERVISTE: con la vegan interior design Aline Dürr capiamo come rendere la nostra casa più sostenibile e cruelty-free scegliendo materiali e arredi rispettosi dell’ambiente e degli animali (con qualche consiglio utile anche per sopravvivere allo smart working in spazi piccoli) ATTUALITÀ: dai circhi alla sperimentazione scientifica passando per gli allevamenti da pelliccia, all’estero molti Paesi hanno già deciso per lo stop definitivo di molte attività che ledono i diritti animali. E in Italia cosa prevede la legge su questi temi? E cosa ci aspetta per il prossimo futuro? LIBRI: con il filosofo Leonardo Caffo e il suo ultimo libro Quattro capanne scopriamo le storie incredibili di quattro uomini del passato che, per motivi differenti, decisero di ritagliarsi uno spazio isolato dal resto del mondo all’interno di una “capanna”, per nulla metaforica, per riscoprire ciò che è davvero essenziale. APPROFONDIMENTI: un inedito confronto a distanza, che parte dalle loro ultime pubblicazioni, tra il divulgatore scientifico più famoso di sempre, David Attenborough, e lo scrittore americano Jonathan Franzen ci aiuta a individuare l’unica strada percorribile per far fronte al cambiamento climatico. NUTRIZIONE: con la dott.ssa Denise Filippin, biologa nutrizionista esperta in alimentazione a base vegetale, scopriamo tutto sui kiwi. e in più… La rubrica ZERO WASTE: cinque idee regalo per San Valentino (e non solo) destinate a durare a lungo. Il meglio delle NOTIZIE dall’Italia e dal mondo su animali, ambiente e alimentazione Tanti SUGGERIMENTI NUTRIZIONALI per le ricette redatti dalla dottoressa Benedetta Raspini, biologa e nutrizionista. La rubrica L’ORTICELLO a cura di Giovanna Lattanzi di Ortostrabilia, che ci guida a diventare ottimi pollici verdi: questo mese parliamo del peperoncino. La rubrica STO UNA CREMA a cura della dottoressa Lorenza Franciosi, consulente nutrizionale che ogni mese ci porta a scoprire un falso mito sul rapporto fra forma fisica e alimentazione vegan: questo mese parliamo del ruolo della frutta secca. La NUOVA rubrica: Oroscoporridge! Un cucchiaio di humor condito con un pizzico di stelle.

Vegolosi Mag 5

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Author : Vegolosi
language : it
Publisher: Viceversa Media
Release Date : 2020-09-25

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80 pagine, ricette testate e fotografate, contenuti originali e inediti che non torverai sul magazine online: è il numero di ottobre 2020 di Vegolosi MAG, Mangiare, Approfondire, Gustare, il mensile digitale di cucina e cultura 100% vegetale per chi si vuole bene, ama gli animali e il pianeta. Cosa c'è in questo numero? 20 RICETTE nuove e originali: dalla crostata ricotta e cioccolato alle frittelle di patate e tofu fino alla parmigiana di zucca. Facili e goduriose! SPECIALE FORMAGGI VEGETALI: la nostra inchiesta, con l’intervista alla dottoressa Silvia Goggi. Fanno bene o fanno male? Quali tipi sono i migliori da mangiare? Si può dire "formaggio" vegetale? IL LIBRO: se le piante avranno dei diritti, cosa mangeremo? QUANDO L'ATTIVISMO SI FA POESIA: Intervista a Roger Olmos LE GUERRIERE (vegane), L'EX CECCHINO E GLI ELEFANTI: una storia incredibile, raccontata da un documentario prodotto da James Cameron L’INGREDIENTE del mese spiegato dalla dott.ssa Denise Filippin, biologa nutrizionista esperta in alimentazione a base vegetale La rubrica ZERO WASTE Il meglio delle NOTIZIE dall’Italia e dal mondo su animali, ambiente e alimentazione Scarica l'anteprima e dai un'occhiata! Non senti il profumo che arriva dal forno?

Vegolosi Mag 12

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Author : Vegolosi
language : it
Publisher: Viceversa Media
Release Date : 2021-05-01

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Vegolosi MAG è il mensile digitale per chi vuole imparare a cucinare 100% vegetale senza nessuna rinuncia e in modo facile grazie alle ricette della chef Sonia Maccagnola; un giornale per chi vuole informarsi sul mondo che cambia con inchieste, interviste e approfondimenti realizzati dalla nostra redazione con esperienza decennale su questi temi. Il mensile ti propone solo contenuti esclusivi che non vengono pubblicati online. Cosa trovo nel numero di Maggio? RICETTE: 20 idee facili, originali e inedite (non le troverai mai online su Vegolosi.it) create dalla nostra chef Sonia per godersi gli ingredienti di stagione per una cucina 100% vegetale, sana e piena di gusto SPECIALE: il menu delle nutrizioniste! Un team di professioniste dell’alimentazione ci regala una ricetta a testa per un menu, dalla colazione al secondo piatto, per stare bene e sentirsi in forma. CHEEK TO CHEEK: la rubrica in cui chef Sonia racconta segreti e trucchi per cucinare meglio. Questo mese: abbinare spezie ed erbe in cucina! INCHIESTE: lo spreco alimentare è uno dei grandi motori del collasso climatico. Nel 2019 sono stati 931 milioni le tonnellate di alimenti gettati nel cestino, senza essere consumati, il 17% del totale disponibile a livello globale. Nella nostra inchiesta scopriamo perché questo accade e come fare, ogni giorno, per evitarlo. ATTUALITÀ: che cos’è il bodyshaming e che cosa significa comprendere la diversità senza giudicarla e renderla uno stigma? Una lunga chiacchierata con Chiara Meloni (a.k.a. Chiaralascura), attivista e autrice del libro Belle di faccia insieme alla collega e amica Mara Mibelli, fra stereotipi, cultura del corpo, antispecismo e miti da abbattere. ANTROPOLOGIA: che cosa abbiamo dimenticato della nostro rapporto con quello che siamo? Perché immaginiamo la “Natura” come qualcosa di altro da noi, di decorativo, “da salvare” come se non dovessimo, in realtà, salvare noi stessi? Intervista al professore di Antropologia, Mauro Van Aken, sul suo saggio Campati per aria. ANIMALI: immense, maestose, docili, spettacolari, le balene sono un mondo che, in realtà, non conosciamo, animali fondamentali per la biodiversità marina ma anche per combattere il cambiamento climatico. NATURA: l’Italia è, in Europa, una delle nazioni con il patrimonio boschivo e forestale più ampio e in espansione, eppure “lasciare che le foreste aumentino” non è la soluzione più semplice per l’ambiente: ne sere un’attenta gestione. Scopriamo insieme le foreste vetuste italiane e come dovrebbero essere tutelate. LIBRI: immersi nella “crescita” senza controllo? Anche se sembra, così non è. Secondo Danny Dorling, georgrafo sociale e studioso, quello che sta accadendo è esattamente il contrario: stiamo rallentando e questo potrebbe essere davvero un bene. Parliamo insieme del suo nuovo libro Rallentare. La fine della grande accelerazione e perché è un bene. NUTRIZIONE: con la dott.ssa Denise Filippin, biologa nutrizionista esperta in alimentazione a base vegetale, scopriamo tutto sulle fragole.

Vegolosi Mag 6

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Author : Vegolosi
language : it
Publisher: Viceversa Media
Release Date : 2020-10-29

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Vegolosi MAG, Mangiare, Approfondire, Gustare è il mensile digitale di Vegolosi.it, magazine online di cucina e cultura 100% vegetale. Cosa troverai nel numero di novembre? - RICETTE: 21 idee facili e originali create dalla nostra redazione per godersi gli ingredienti di stagione per una cucina 100% vegetale, sana e piena di gusto. - INCHIESTE: la soia sarà la nostra indiziata speciale. Perché su questo legume incombono così tante false notizie? È vero che può farci male? È vero che sta distruggendo gli ecosistemi? Come la dobbiamo consumare e quanto? - LETTERATURA: Mary Shelley, l'autrice di Frankenstein, e suo marito, Percey Shelley seguivano un'alimentazione 100% vegetale. Scopriamo insieme questa storia incredibile, fatta di riferimenti letterari, diritti allargati e tanta storia della letteratura con un'illustrazione originale di Noemi Romano, alias I fiori del mare. - INTERVISTE: il terreno e la sua cura possono essere la chiave per il contrasto al cambiamento climatico. Parliamo con il regista del documentario "The need to grow", Ryan Wirick, che ci spiega la storia di eroi veri che si battono per un'idea diversa di agricoltura. - STORIE: Greta Thunberg non è la sola chiedere l'attenzione dei governi. In Cina la giovane Howey Ou protesta da sola da mesi davanti ai palazzi del potere cinesi. Ora il governo le ha impedito di andare a scuola. e in più... - L’INGREDIENTE del mese spiegato dalla dott.ssa Denise Filippin, biologa nutrizionista esperta in alimentazione a base vegetale - La rubrica ZERO WASTE - Il meglio delle NOTIZIE dall’Italia e dal mondo su animali, ambiente e alimentazione - Tanti consigli di lettura e i suggerimenti nutrizionali della dietista

Vegolosi Mag 4

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Author : Vegolosi
language : it
Publisher: Viceversa Media
Release Date : 2020-08-28

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Numero di settembre 2020 di Vegolosi MAG, Mangiare, Approfondire, Gustare, il mensile digitale di cucina e cultura 100% vegetale per chi si vuole bene, ama gli animali e il pianeta 20 RICETTE nuove e originali per riprendere il ritmo dopo l’estate. SPECIALE BURGER: la nostra inchiesta sulla “fake meat” con l’intervista alla dottoressa Silvia Goggi. L’INTERVISTA al giovane scrittore finalista del Premio Strega, Jonathan Bazzi che ci racconta la sua scelta vegana e i piani artistici per il futuro L’INGREDIENTE del mese spiegato dalla dott.ssa Denise Filippin, biologa nutrizionista esperta in alimentazione a base vegetale L’intervista ESCLUSIVA a chef Cola, che nella sua cucina in Zimbabwe porta in Africa la cultura veg. L’APPROFONDIMENTO sull’ecofemminismo vegano: perché la lotta per i diritti vale sempre e per tutti con un focus sul libro di Carol Adams, “Carne da macello”. La rubrica ZERO WASTE: puntata dedicata all‘acqua del rubinetto e non solo Il meglio delle NOTIZIE dall’Italia e dal mondo su animali, ambiente e alimentazione Un numero davvero da non perdere con più di 80 pagine da sfogliare!

Vegolosi Mag 8

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Author : Vegolosi
language : it
Publisher: Viceversa Media
Release Date : 2021-01-01

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Vegolosi MAG è la rivista digitale mensile di Vegolosi.it, magazine online di cucina e cultura 100% vegetale. Cosa trovi nel numero di gennaio 2021? RICETTE: 20 idee facili, originali e inedite (non le troverai mai online su Vegolosi.it) create dalla nostra chef Sonia per godersi gli ingredienti di stagione per una cucina 100% vegetale, sana e piena di gusto. INCHIESTE: questo mese una lunga inchiesta dedicata allo zucchero e agli zuccheri, per capire meglio e con l'aiuto di un nutrizionista che cosa dobbiamo sapere di quello che viene definito "veleno bianco", per conoscere evitando allarmismi e sfatando molte convinzioni errate. INTERVISTE: con la prima tea sommelier d'Europa scopriamo tutto quello che dobbiamo sapere sulla bevanda più antica del mondo. Dalle tipologie agli errori da non fare, passando per abbinamenti, degustazioni e rarità. Una guida pratica da bere a piccoli e deliziosi sorsi. PSICOLOGIA: se non sapete che cosa significa "Vystopia" non è detto che non ne abbiate in qualche modo sofferto. Con la psicologa australiana Clare Mann e il suo libro, indaghiamo le dinamiche mentali che si innescano quando decidiamo di cambiare alimentazione e stile di vita. ATTUALITÀ: per l'Europa il 2020 doveva essere l'anno del "green", delle rivoluzioni politiche a favore delle nuove politiche agricole con meno finanziamenti agli allevamenti e più incentivi alle buone pratiche, invece tutto si è risolto con un nulla di fatto. Ma cosa dobbiamo aspettarci dalle prossime mosse di chi ci governa. LIBRI: parliamo del caso editoriale dell'autore sconosciuto Filelfo che nel suo romanzo "L'assemblea degli animali" ha rimesso in discussione il ruolo dell'uomo. In un mondo immaginario, tutti gli animali della Terra ci mettono a processo. e in più… NUTRIZIONE: con la dott.ssa Denise Filippin, biologa nutrizionista esperta in alimentazione a base vegetale, scopriamo perchè dovremmo amare i broccoli! La rubrica ZERO WASTE: parliamo di microplastiche Il meglio delle NOTIZIE dall’Italia e dal mondo su animali, ambiente e alimentazione Tanti consigli di lettura e i suggerimenti nutrizionali per le ricette redatti dalla dottoressa Benedetta Raspini, biologa e nutrizionista. La nuova rubrica L'ORTICELLO a cura di Giovanna Lattanzi di Ortostrabilia che ogni mese ci farà diventare ottimi pollici verdi. La nuova rubrica STO UNA CREMA a cura della dottoressa Lorenza Franciosi, consulente nutrizionale che ogni mese ci porterà a scoprire un falso mito sul rapporto fra forma fisica e alimentazione vegan: questo mese parliamo del ruolo della pasta e delle mitologie sulla dieta da carboidrati.

Vegolosi Mag 26

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Author : Vegolosi
language : it
Publisher: Viceversa Media
Release Date : 2022-09-02

Vegolosi Mag 26 written by Vegolosi and has been published by Viceversa Media this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2022-09-02 with Cooking categories.

Vegolosi MAG è il mensile digitale per chi vuole imparare a cucinare 100% vegetale senza nessuna rinuncia e in modo facile grazie alle ricette della chef Sonia Maccagnola; un giornale per chi vuole informarsi sul mondo che cambia con inchieste, interviste e approfondimenti realizzati dalla nostra redazione con esperienza decennale su questi temi. Il mensile ti propone solo contenuti esclusivi che non vengono pubblicati online. Nel numero di settembre trovi: RICETTE - 20 idee facili, originali e inedite (non le troverai mai su Vegolosi.it) create dalla nostra chef Sonia Maccagnola; INCHIESTE – Come stiamo imparando mentre la cultura diventa digitale? In che modo la lettura e la scrittura a video hanno cambiato il nostro modo di acquisire informazioni e cultura? Lo scopriamo grazie ad un nuovo saggio della professoressa emerita di Linguistica all’American University di Washington, Naomi S. Baron, ci spiega le differenza fra video, carta e audio, e anche grazie a una bella chiacchierata con Alessandro De Concini, “influencer” dell’apprendimento su base scientifica; ANIMALI – Vivono accanto a noi nella poca natura che rimane nelle città, eppure sembriamo non vederli: gli animali che hanno fatto di necessità virtù come piccioni, rondini, rondoni, lucertole, lumache e tanti altri sono creature eccezionali ma che conosciamo pochissimo. Questo mese scopriamo insieme il bestiario invisibile delle nostre città insieme al biologo e saggista Marco Granata; PERSONAGGI - Mark Boyle faceva il giornalista ma un giorno ha deciso di andare a vivere nei boschi: senza corrente, elettricità, senza comodità e - spesso - senza denaro. È dalla sua esperienza - che continua tuttora - che nasce il libro “Tornare a casa” una riflessione potente e ricca di emozioni che ci mette davanti a molte domande; BENESSERE: alleniamo tutto del nostro corpo ma non il viso, eppure il Face Yoga è una tecnica ad impatto zero e super efficace che permette di avere una pelle più belle, luminosa e giovane. Come? Facendo “le facce”! Ci spiega tutto una face trainer seguitissima online, Elena Pugliese. FILOSOFIA – Barry Schwartz, psicologo, mette in discussione un principio fondante delle società occidentali: la libertà di scelta. E se la vera “prigione” fosse avere troppe opzioni fra le quali scegliere e la libertà passasse per la capacità di limitare i nostri orizzonti? Numerose teorie e studi psicologici e sociologici ci aiutano a capire meglio come funziona la nostra mente davanti alle scelte. ATTUALITÀ - Cosa c’è dietro al fenomeno delle “grandi dimissioni” che sta interessando anche l’Italia? Come è cambiato il nostro rapporto con il lavoro con la pandemia? E se proprio il Covid ci avesse regalato la straordinaria opportunità di rivedere il nostro rapporto con il lavoro in chiave più umana e felice? INTERVISTE - Scrivere non è solo un “fare” bensì una forma di conoscenza del sé, una sorta di terapia per noi stessi, anche molto semplice e i cui effetti sono stati studiati dalla scienza medica. Scopriamo questo sistema grazie alla prima esperta italiana sul tema che ha brevettato il suo metodo.

Vegolosi Mag 3

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Author : Vegolosi
language : it
Publisher: Viceversa Media
Release Date : 2020-06-28

Vegolosi Mag 3 written by Vegolosi and has been published by Viceversa Media this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2020-06-28 with Cooking categories.

Numero estivo, doppio, di Vegolosi MAG, Mangiare, Approfondire, Gustare, il mensile digitale di cucina e cultura 100% vegetale per chi si vuole bene, ama gli animali e il pianeta. 35 RICETTE semplici e soprattutto, fresche! (Con i consigli nutrizionali della dietista) A QUALCUNO PIACE FREDDO: mangiare di gusto senza forno e fornelli SPECIALE FERRAGOSTO: Il menu perfetto per festeggiare l’estate L’INGREDIENTE del mese spiegato dalla dott.ssa Denise Filippin, biologa nutrizionista esperta in alimentazione a base vegetale L’intervista ESCLUSIVA: nel Fairyland Cottage di Niamh dove tutto è zero waste Il meglio delle NOTIZIE dall’Italia e dal mondo su animali, ambiente e alimentazione La rubrica ZERO WASTE: Freschi, puliti e profumati…senza plastica Immancabile: il QUIZZONE estivo! Utile per scoprire un sacco di cose nuove: mettetevi alla prova