Kologischer Landbau Und Bioprodukte
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Kologischer Landbau Und Bioprodukte
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Author : Kurt-Dietrich Rathke
language : de
Publisher:
Release Date : 2010
Kologischer Landbau Und Bioprodukte written by Kurt-Dietrich Rathke and has been published by this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2010 with Food law and legislation categories.
Kologischer Landbau Pro Und Contra Bio
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Author : Tobias Gorges
language : de
Publisher: GRIN Verlag
Release Date : 2007-03-20
Kologischer Landbau Pro Und Contra Bio written by Tobias Gorges and has been published by GRIN Verlag this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2007-03-20 with Business & Economics categories.
Studienarbeit aus dem Jahr 2006 im Fachbereich Geowissenschaften / Geographie - Wirtschaftsgeographie, Note: 2,4, Universität Trier, Veranstaltung: Proseminar Ländlicher Raum, Sprache: Deutsch, Abstract: Der ökologische Landbau hat genau, wie die Nachfrage der Verbraucher nach Bio-Produkten, in den letzten Jahren ein stetiges Wachstum genossen. 2004 wurde ein Umsatz von 3,5 Milliarden Euro mit Bio-Produkten erzielt, welches eine Steigerung zum Vorjahr um 13% bedeutet. Laut dem Ökobarometer des Bundesverbraucherministeriums kaufen 60% der Befragten gelegentlich Bio-Produkte ein, weil sie die Sicherheit und die Gesundheit der Bio-Lebensmittel überzeugt hat. Es wollen 23% der Befragten in den nächsten Jahren mehr ökologisch erzeugte Lebensmittel kaufen. Zwar hat sich die Kulturlandschaft, die Landwirtschaft und somit der ländliche Raum seit 2000 Jahren in Mitteleuropa durch die Menschen ständig verändert, jedoch stellen sich auch viele Fragen. Wieso dieser Wandel der Wertevorstellung von einer gewinnorientierten Landwirtschaft hin zu einer nachhaltigen Landwirtschaft? Aber auch was ist überhaupt ökologischer Landbau? Welche Ziele werden von der Politik angestrebt? Welche Vor- und Nachteile besitzen der ökologische Landbau und seine Bio-Produkte? Wie sieht der heutige Bio-Markt aus und wie stehen die Zukunftschancen des ökologischen Landbaus gegenüber der konventionellen Landwirtschaft? Dies sind Fragen welche im Laufe dieser Hausarbeit geklärt werden. [...]
Vermarktung Kologischer Produkte Ber Den Lebensmitteleinzelhandel
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Author : Astrid Jonas
language : de
Publisher: Cuvillier Verlag
Release Date : 2005
Vermarktung Kologischer Produkte Ber Den Lebensmitteleinzelhandel written by Astrid Jonas and has been published by Cuvillier Verlag this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2005 with categories.
Kologischer Landbau
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Author : Bernhard Freyer
language : de
Publisher: UTB
Release Date : 2016-12-05
Kologischer Landbau written by Bernhard Freyer and has been published by UTB this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2016-12-05 with Science categories.
Der ökologische Landbau unterliegt einer permanenten und schnellen Entwicklung. Seine wissenschaftliche Erforschung hilft, dessen Grundlagen kritisch zu hinterfragen, Innovationen einzubringen sowie Defizite aus der Praxis aufzugreifen und in enger Abstimmung mit dieser zu beheben. Das vorliegende Buch liefert dazu kritische Analysen und bietet einen fundierten Überblick zu den künftigen Forschungsfeldern.
Gr Nes Marketing
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Author : Hui-Hsüan Kuo
language : de
Publisher: GRIN Verlag
Release Date : 2009-09-23
Gr Nes Marketing written by Hui-Hsüan Kuo and has been published by GRIN Verlag this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2009-09-23 with Business & Economics categories.
Studienarbeit aus dem Jahr 2008 im Fachbereich BWL - Sonstiges, Note: 1,7, Hochschule für Wirtschaft und Recht Berlin, Veranstaltung: Nachhaltiges Wirtschaften, Sprache: Deutsch, Abstract: Nachhaltigkeit ist wohl neben Globalisierung zu einem der bedeutendsten Begriffe unserer Zeit geworden. Nicht nur weil sich Nachhaltigkeit durch alle unsere Lebensbereiche zieht, sondern auch deswegen, weil es ohne eine ernst gemeinte und aufrichtige Haltung, gegenüber einer nachhaltigen Wirtschaft, kein zukunfts- bzw. lebensfähigen Wohnraum für uns Menschen mehr geben wird. Das bedeutet, dass wenn wir weiterhin so schonungslos mit unseren natürlichen Ressourcen und unserer Umwelt umgehen, es für die kommenden Generationen ziemlich schwarz aus sieht. Aber dennoch, es gibt Hoffnung, seit einigen Jahren sieht man den „Grünen Wandel“ mehr und mehr.
Kologischer Landbau Eine Europ Ische Aufgabe
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Author :
language : de
Publisher:
Release Date : 1977
Kologischer Landbau Eine Europ Ische Aufgabe written by and has been published by this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 1977 with Agricultural ecology categories.
Quality Management In Food Chains
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Author : Ludwig Theuvsen
language : en
Publisher: BRILL
Release Date : 2023-08-28
Quality Management In Food Chains written by Ludwig Theuvsen and has been published by BRILL this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2023-08-28 with Technology & Engineering categories.
This publication comprises material on recent studies on quality management in agri-food chains. Due to several food crisis’s (e.g. BSE, Foot-and-Mouth disease) and growing demands for food quality and safety, quality management systems and quality assurance schemes have been widely adopted in different countries in recent years. Scientific knowledge about the features, the acceptance and the effectiveness and efficiency of these newly introduced quality management initiatives, has remained scarce until now. The material by experts in the field, focuses on the evaluation of quality management systems and quality assurance schemes. The main issues are the costs and benefits of quality management given the influence of the public sector and consumers' expectations about food quality and safety. Not only are benchmarking and harmonisation methods examined with regard to their impact on the effectiveness of quality assurance schemes, but, also the role of trust, cooperation and integration for efficient quality management is discussed. Different economic theories such as microeconomics, organization and marketing theory as well as advanced statistical methods are applied. Concepts are discussed from the various points of view of industrialised, export-oriented and developing countries throughout the book. The information in this book give a comprehensive review of quality management concepts in food chains and highlight future research directions from a global perspective. This book is of interest to all those who concern themselves with the topic, be it in academia or in the professional sector.
Ressourcenregime Der Ware Bio Gem Se Im Lebensmitteleinzelhandel
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Author : Stefanie Norden
language : de
Publisher: GRIN Verlag
Release Date : 2011-07-21
Ressourcenregime Der Ware Bio Gem Se Im Lebensmitteleinzelhandel written by Stefanie Norden and has been published by GRIN Verlag this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2011-07-21 with Business & Economics categories.
Projektarbeit aus dem Jahr 2007 im Fachbereich BWL - Handel und Distribution, Note: 2,0, Universität Bremen (Fachbereich Wirtschaftswissenschaften), Veranstaltung: Nachhaltiges Management, Sprache: Deutsch, Abstract: Angesichts der stark angestiegenen Anfrage nach Bio-Gemüse und Bio-Produkten allgemein sowie des immer größer werdenden Bio-Sortiments in Supermärkten und Discountern gewinnt dieses Thema sowohl an Relevanz als auch an öffentlicher Aufmerksamkeit. Der so genannte „Bio-Boom“ und der Einstieg des Lebensmitteleinzelhandels ins Geschäft mit Bio-Lebensmitteln abseits vom Nischenprodukt haben den Handel vor neue Herausforderungen gestellt, was die Sicherung des Ressourcenflusses angeht. Wir werden das von Prof. Müller-Christ vorgeschlagene Analyseraster für materielle Ressourcen verwenden, welches wir im Folgenden erläutern werden. In der Betrachtung der Ressource machte die Anwendung des Analyserasters auf unser Thema es notwenig, den Begriff der Ressource weiter zu fassen. Er sollte sich nicht nur auf die Bio-Lebensmittel an sich, welche für den Lebensmitteleinzelhandel selbst eine Ressource sind, deren Ressourcenfluss sichergestellt werden muss, beziehen, sondern auch auf den Boden, der die ökologisch erzeugten Lebensmittel hervorbringt. Im Bereich der Eigentumsregel werden wir untersuchen, in wessen Besitz die Böden sind, die für ökologischen Landbau genutzt werden können, ob die Böden in staatlicher oder privater Hand sind. Im Bereich der Nutzungsregel werden wir die Frage klären, was auf diesen Böden angebaut wird, welche Gründe es für Landwirte gibt, sich für oder gegen ökologischen Landbau zu entscheiden, und wie die Lebensmitteleinzelhandelsketten darauf Einfluss nehmen können, um ihren Warenzufluss aufrecht zu erhalten. Im Rahmen der Schutzregel werden wir betrachten, wer im Ressourcenregime den Schutz ausübt. Als Eigengesetzlichkeiten der Reproduktion werden wir die Regeln für Dauerhaftigkeit, also in diesem Fall die Bio-Zertifizierungen, betrachten. Wir werden vorrangig das deutsche Bio-Siegel und die EU-Öko-Verordnung behandeln. Die Verteilungsregel bezieht sich in unserem Analyseraster auf den Markt für Bio-Produkte. Die Eigengesetzlichkeiten sind in diesem Zusammenhang der Marktzugang, der Marktanteil und das Marktanteilswachstum. Bezug nehmend auf den Grundgedanken unseres Kurses muss betrachtet werden, inwiefern Nachhaltigkeit sich im Themenkomplex Bio-Gemüse wieder findet und von welcher Bedeutung Nachhaltigkeit bei der Produktion und der Vermarktung von Bio-Gemüse ist. Ist Nachhaltigkeit bereits in diese Prozesse implementiert, und inwieweit kann und muss sie noch implementiert werden?
Festschrift F R Michael Welsch
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Author : Prof. Dr. Moritz Hagenmeyer
language : de
Publisher: Behr's Verlag DE
Release Date : 2010-01-01
Festschrift F R Michael Welsch written by Prof. Dr. Moritz Hagenmeyer and has been published by Behr's Verlag DE this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2010-01-01 with Food law and legislation categories.
Gegenstand der "Festschrift für Michael Welsch" sind sensible Fragestellungen zur Lebensmittelsicherheit, Verbraucherinformation, Krisenmanagement, Gentechnik, Kennzeichnung und Werbung. Namhafte Spezialisten des Lebensmittelrechts haben diese in spannenden Beiträgen aufbereitet. Eine Anerkennung für den vielbeachteten Sachkenner der komplexen Materie des Lebensmittelrechts, Herrn Michael Welsch.
Kologischer Landbau Dient Allen
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Author :
language : de
Publisher:
Release Date : 1983*
Kologischer Landbau Dient Allen written by and has been published by this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 1983* with Agriculture categories.