A Scuola Di Food Design In Pasticceria
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A Scuola Di Food Design In Pasticceria
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Author : Angela Simonelli
language : it
Publisher: Giunti
Release Date : 2021-04-28
A Scuola Di Food Design In Pasticceria written by Angela Simonelli and has been published by Giunti this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2021-04-28 with Cooking categories.
Bellezza e dolcezza hanno molto in comune, perché gratificano l'animo e ci donano delle emozioni. È proprio questa la consapevolezza da cui Angela Simonelli è partita per aggiungere quel tassello che, nella sua costante ricerca dell'estetica in cucina, non poteva mancare: dopo il successo del suo primo libro A scuola di food design, eccone uno interamente dedicato alla pasticceria. Affidandovi a ognuna delle sue 40 ricette, tutte coronate dalle tecniche di decorazione, riuscirete a realizzare dolci tanto buoni quanto belli nella vostra cucina di casa, regalando emozioni attraverso un cioccolatino ripieno o un biscotto glassato. Oppure potrete dare sfogo alla vostra fantasia, combinando gli spunti offerti da Angela in modo nuovo e creando così il vostro dolce personalizzato. Senza mai dimenticare, però, quanto in pasticceria siano importanti i dettagli, il rispetto preciso dei tempi, gli ingredienti e gli strumenti giusti. A tutto ciò Angela ha dedicato la prima sezione del libro, una raccolta di preziosi suggerimenti e informazioni.
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Author : Angela Simonelli
language : it
Publisher: Giunti
Release Date : 2021-04-28
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Bellezza e dolcezza hanno molto in comune, perché gratificano l'animo e ci donano delle emozioni. È proprio questa la consapevolezza da cui Angela Simonelli è partita per aggiungere quel tassello che, nella sua costante ricerca dell'estetica in cucina, non poteva mancare: dopo il successo del suo primo libro A scuola di food design, eccone uno interamente dedicato alla pasticceria. Affidandovi a ognuna delle sue 40 ricette, tutte coronate dalle tecniche di decorazione, riuscirete a realizzare dolci tanto buoni quanto belli nella vostra cucina di casa, regalando emozioni attraverso un cioccolatino ripieno o un biscotto glassato. Oppure potrete dare sfogo alla vostra fantasia, combinando gli spunti offerti da Angela in modo nuovo e creando così il vostro dolce personalizzato. Senza mai dimenticare, però, quanto in pasticceria siano importanti i dettagli, il rispetto preciso dei tempi, gli ingredienti e gli strumenti giusti. A tutto ciò Angela ha dedicato la prima sezione del libro, una raccolta di preziosi suggerimenti e informazioni.
A Scuola Di Food Design Impiattare Con Gusto E Creativit
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Author : Angela Simonelli
language : it
Publisher:
Release Date : 2018
A Scuola Di Food Design Impiattare Con Gusto E Creativit written by Angela Simonelli and has been published by this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2018 with Cooking categories.
A Scuola Di Food Design
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Author : Angela Simonelli
language : it
Publisher: Giunti Editore
Release Date : 2018-08-29
A Scuola Di Food Design written by Angela Simonelli and has been published by Giunti Editore this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2018-08-29 with Cooking categories.
Si mangia con gli occhi è una frase emblematica: spiega in modo semplice ma efficace la prima sensazione che si prova davanti a un piatto invitante. Perché, prima ancora del profumo, al nostro cervello arriva un'immagine che genera una reazione immediata, istintiva. L'impiattamento è un grande mezzo a nostra disposizione per apprezzare e far apprezzare sotto tutti gli aspetti le pietanze che abbiamo cucinato. Studiare le geometrie, le cromie, le consistenze, i volumi dei cibi ha una grandissima importanza affinché un piatto, oltre che buono, sia anche bello, e da semplice contenitore diventi espressione della creatività in cucina. L'autrice insegna a impiattare molte ricette di diverso stile e difficoltà lasciandosi ispirare dai grandi chef, dai colori della natura, dall'arte e da tutte le forme in generale, dalle nostre intuizioni... e a schizzare su un foglio di carta semplici geometrie, per provare poi a dar colore, materia e infine un abbinamento a ogni ingrediente. La vostra tavola saprà suscitare piacere per gli occhi, prima ancora che per il palato.
Design Marketing
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Author :
language : it
Publisher: Gruppo 24 Ore
Release Date :
Design Marketing written by and has been published by Gruppo 24 Ore this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on with categories.
Panorama
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Author :
language : it
Publisher:
Release Date : 2002-10
Panorama written by and has been published by this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2002-10 with Italy categories.
The Flavor Thesaurus
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Author : Niki Segnit
language : en
Publisher: Bloomsbury Publishing USA
Release Date : 2012-05-01
The Flavor Thesaurus written by Niki Segnit and has been published by Bloomsbury Publishing USA this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2012-05-01 with Cooking categories.
A career flavor scientist who has worked with such companies as Lindt, Coca-Cola and Cadbury organizes food flavors into 160 basic ingredients, explaining how to combine flavors for countless results, in a reference that also shares practical tips and whimsical observations.
Umbria
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Author : Touring club italiano
language : en
Publisher: Touring Editore
Release Date : 1999
Umbria written by Touring club italiano and has been published by Touring Editore this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 1999 with Travel categories.
For over a century, the Touring Club of Italy has been publishing the country's most authoritative guidebooks and maps. The Heritage Series is the expert's guide to travel and sightseeing in Italy. Each volume includes museums, town histories, churches, landmarks, and archaeological sites. There are dozens of maps that give an overview of each city, plus detailed neighborhood plans. Listings of accommodations and restaurants are complete with addresses, price ranges, hours, and phone and fax numbers.
Abitare
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Author :
language : it
Publisher:
Release Date : 2008
Abitare written by and has been published by this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2008 with Architecture categories.
Tradition In Evolution The Art And Science In Pastry
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Author : Leonardo Di Carlo
language : en
Publisher:
Release Date : 2014
Tradition In Evolution The Art And Science In Pastry written by Leonardo Di Carlo and has been published by this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2014 with Cooking categories.