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Alimentaci N Y Nutrici N En La Vida Activa Ejercicio F Sico Y Deporte


Alimentaci N Y Nutrici N En La Vida Activa Ejercicio F Sico Y Deporte
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Alimentaci N Y Nutrici N En La Vida Activa Ejercicio F Sico Y Deporte


Alimentaci N Y Nutrici N En La Vida Activa Ejercicio F Sico Y Deporte
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Author : BENITO PEINADO Pedro José
language : es
Publisher: Editorial UNED
Release Date : 2014-06-11

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Este manual pretende dar una visión integral de la relación entre la nutrición y la actividad física desde la importancia de los procesos de producción/eliminación de la energía en la actividad física, hasta el papel de los hidratos de carbono y las grasas en el ejercicio. El vínculo establecido desde un principio entre nutrición y deporte ha despertado un mayor interés en los últimos años impulsado por el conocimiento científico. Nuestros capítulos, escritos por relevantes científicos y profesores especializados, hablan de metabolismo energético, efectos del ejercicio sobre la utilización y uso de los principios inmediatos básicos, el metabolismo de las vitaminas, etc. En definitiva aportan conocimientos a quienes trabajan, enseñan o practican ejercicio físico apostando siempre por la promoción de la salud. Se abordan fenómenos de gran importancia relacionados con la respuesta fisiológica al ejercicio, las relaciones entre el tipo de actividad y su metabolismo energético, así como el gasto energético cuantificado en ejercicio y, en definitiva, la aplicación de la fisiología al ámbito de la actividad física y el deporte. En los capítulos referidos a la composición corporal (fisiología) se describe la integración de los principios nutricionales con el ejercicio, y se observa el efecto de ambos factores sobre el organismo y su composición química. En definitiva, presentamos un manual que trata por primera vez la alimentación específica a partir de la especialidad deportiva, lo que supone, sin lugar a dudas, un importante paso en la aplicación práctica de la nutrición.



Alimentaci N Para El Deporte Y La Salud


Alimentaci N Para El Deporte Y La Salud
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Author : Joan Ramon Barbany
language : es
Publisher: Paidotribo
Release Date : 2019-09-12

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La dietética deportiva es una parte importante de la ciencia de la alimentación humana, se dirigide a establecer las condiciones nutricionales óptimas con las que se puede aumentar el bienestar, las condiciones de salud y el rendimiento físico del deportista, o del que practica ocasionalmente ejercicio físico de carácter recreativo. Una nutrición correcta, el ejercicio físico regular y el seguimiento de unas reglas básicas de higiene de vida son los pilares de una vida saludable. Alimentación para el deporte y la salud proporciona las herramientas básicas para el estudio de la alimentación orientada a la práctica deportiva, al mantenimiento de una buena condición física. Este libro se dirige tanto a los estudiantes y profesionales relacionados con la fisiología y la dietética del deporte como a los deportistas y todos aquellos interesados en los aspectos más prácticos de la alimentación deportiva. Entre otros temas, esta obra desarrolla: • La función nutritiva y composición de los alimentos. • El metabolismo muscular en el ejercicio. • La suplementación ergogénica. • La elaboración de dietas equilibradas para el practicante de ejercicio. • Los trastornos de la conducta alimentaria en el deporte.



Entrenamiento F Sico Deportivo Y Alimentaci N


Entrenamiento F Sico Deportivo Y Alimentaci N
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Author : M. Delgado Fernández
language : es
Publisher: Paidotribo
Release Date : 2018-11-08

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La alimentación debería ser un proceso de autorregulación basado en las necesidades nutritivas del individuo. Consecuentemente, la alimentación debería ser sana, equilibrada y variada. El hecho derealizar actividad física de manera asidua no implica necesariamente cambios importantes en la alimentación, salvo que se deberán consumir más calorías al tener más gasto energético. El objetivo de esta obra es mostrar cómo la alimentación y la actividad física pueden mejorar el rendimiento físico-deportivo de la persona y ser beneficioso para la salud, insistiendo particularmente en la alimentación y la actividad física en la edad escolar -si adquirimos unos hábitos alimenticios correctos, que nos proporcionan bienestar desde la infancia, será difícil que los abandonemos. Los seis capítulos que componen la obra: Bases fisiológicas y metabólicas de la alimentación, bases biológicas de la actividad física y entrenamiento físico-deportivo, optimización de la alimentación, actividad física y entrenamiento deportivo desde la infancia a la edad adulta, prevención de lesiones derivadas del entrenamiento físico-deportivo y alimentación para la actividad físico-deportiva, intentan clarificar de qué manera alimentación y actividad física pueden convertirse en pilares complementarios de la salud y cómo puede favorecerse una actitud positiva en ambos campos, incluyéndolos bien dentro de la labor profesional de educadores o especialistas en el ámbito de uno, o bien dentro de la labor cotidiana de padres y familiares. El texto está complementado por numerosas tablas y figuras, así como por un extenso índice temático.



La Nutrici N En La Actividad F Sica Y El Deporte


La Nutrici N En La Actividad F Sica Y El Deporte
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Author : José Enrique Sirvent Belando
language : es
Publisher: Universidad de Alicante
Release Date : 2017-10-30

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La nutrición en la actividad física y el deporte adquiere una importancia enorme desde los aspectos preventivos de déficits, así como de necesidades de nutrientes en los diferentes tipos de deporte. El seguimiento de pautas nutricionales adecuadas es fundamental para mantener y mejorar el rendimiento deportivo y la salud. Otro campo de la nutrición deportiva es el relacionado con las ayudas ergogénicas. En este libro se abordan algunos de los aspectos más importantes en la nutrición deportiva. José Enrique Sirvent Belando es doctor en Ciencias de los Alimentos, químico, farmaceútico y máster en Nutrición y Dietética. Además, es profesor en el Departamento de Química Analítica, Nutrición y Bromatología de la Universidad de Alicante. Sus áreas de investigación son: la espectroscopía atómica de masas, la química analítica, la cineantropometría y la composición corporal. José Ramón Alvero Cruz es doctor en Medicina y en Ciencias del Deporte. Profesor titular del área de Educación Física y Deportiva de la Universidad de Málaga. Sus áreas de investigación son: la fisiología del ejercicio, el rendimiento humano, la cineantropometría, la composición corporal y la condición física.



La Alimentaci N En La Actividad F Sica Y El Deporte


La Alimentaci N En La Actividad F Sica Y El Deporte
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Author : Anna Bach-Faig
language : es
Publisher: Editorial UOC
Release Date : 2019-06-03

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Este libro nace de la necesidad de herramientas que permitan realizar un abordaje integral de la alimentación del deportista orientado a la optimización del rendimiento sin comprometer su estado de salud. En la primera parte: «Valoración del deportista: hábitos y riesgos», se describen los hábitos alimentarios y de estilo de vida de la población general activa,se incluye una base de valoración bioquímica del deportista y se analiza uno de los posibles riesgos, los trastornos de la conducta alimentaria, en la práctica deportiva.Y se concluye, en la segunda, con todo lo relacionado con los aspectos nutricionales en diversos tipos de deportes (en función de su alta intensidad y/o duración), donde se trata la hidratación en la práctica deportiva, el estrés oxidativo, antioxidantes y deporte, y finalmente, la relación entre grasas y deportes de resistencia.



Actividad F Sica Y Estilo De Vida Saludable


Actividad F Sica Y Estilo De Vida Saludable
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Author : Lluís Capdevila Ortís
language : es
Publisher:
Release Date : 2005

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Este libro constituye el manual básico del Curso de Promotor de Actividad Física y de Estilo de Vida Saludable, organizado por el Departamento de Psicología de la Educación de la Universidad Autónoma de Barcelona. Su enfoque es interdisciplinario y pretende reunir conocimientos básicos provenientes de ciencias aplicadas a la actividad física, el ejercicio y el deporte, como son la Educación Física, la Psicología y la Medicina. El resultado son unos contenidos estructurados en capítulos que permiten responder a preguntas clave sobre la necesidad de promocionar la actividad física y el ejercicio físico entre la población general, como: ¿Contribuye el ejercicio físico a mejorar la salud?, ¿cómo? ¿Qué beneficios aporta un estilo de vida activo a la salud y la calidad de vida? ¿Es posible prevenir trastornos y enfermedades mediante el ejercicio físico? ¿Qué riesgos tiene la práctica de ejercicio físico? ¿Cuáles son las razones para hacer ejercicio? ¿Cómo se evalúan los motivos personales para practicar ejercicio? ¿Cómo se escoge el tipo de ejercicio en función de la motivación? ¿Cuáles son las barreras o dificultades a la hora de practicar ejercicio? ¿Cómo se evalúa la condición física saludable y su progreso? ¿Cómo iniciar un programa de ejercicio físico saludable?, ¿cómo mantenerlo sin abandonar? Aunque los contenidos del libro se basan en aspectos contrastados científicamente, se pretende utilizar un lenguaje lo más asequible posible para aquellas personas que no están familiarizadas con el ambiente académico. Con esto se pretende llegar a un público amplio, posiblemente perteneciente a una gran masa de la población que desearía adoptar un estilo de vida más activo y saludable. Sin embargo, dichos contenidos y la forma de estructurarlos pueden ser de una gran utilidad para aquellos profesionales del ámbito de la salud que desean incorporar la promoción de un estilo de vida activo en su tarea cotidiana de proporcionar salud a los ciudadanos.\n



Nutrici N En El Deporte


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Author : González Gallego, Javier
language : es
Publisher: Ediciones Díaz de Santos
Release Date : 2006-01-01

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Hoy en día, y mucho más que nunca, existe una demanda creciente de informaciónfiable acerca de la nutrición en la actividad física y deportiva. Desde los atletas de élite que intentan ganar un Campeonato del Mundo o unas Olimpiadas,hasta las personas que practican deporte simplemente para mantenerse activas,la nutrición puede jugar un papel fundamental en ayudar a alcanzar el estado de forma o rendimientos óptimos. Una nutrición adecuada puede permitir una mejor ejecución, prevenir lesiones, facilitar la recuperación tras el ejercicio, alcanzar un peso corporal correcto, mejorar los hábitos de vida y sobre todo mantener un estado general de buena salud.INDICE: Nutrientes y alimentos. Utilización digestiva y metabólica de los nutrientes. Hidratos de carbono. Lípidos. Proteínas. Recomendaciones nutricionales. Bases fisiológicas del ejercicio. Sistemas energéticos en el ejercicio. Hidratos de carbono y ejercicio. Lípidos y ejercicio. Proteínas y ejercicio. Vitaminas en el ejercicio. Minerales en el ejercicio. Hidratación en el ejercicio. Valoración del estado nutricional. La alimentación del deportista: planificación de la dieta. Trastornos de la alimentación en el dopaje. Ayudas ergogénicas nutricionales. Dopaje. Principales sustancias y métodos de dopaje. Métodosde detección del dopaje.



Alimentaci N Y Nutrici N


Alimentaci N Y Nutrici N
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Author : Clotilde Vázquez Martínez
language : es
Publisher: Ediciones Díaz de Santos
Release Date : 2005-10

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Este libro está redactado de una forma clara, lo que permite una fácil lecturay comprensión, sin por ello dejar de ser riguroso y actual. El índice temático es completo y sugerente, y los contenidos que aborda van a permitir a quienes trabajan el día a dí



Planificaci N Y Supervisi N Online De Un Programa Combinado De Ejercicio F Sico Y De Dieta Saludable


Planificaci N Y Supervisi N Online De Un Programa Combinado De Ejercicio F Sico Y De Dieta Saludable
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Author : Judit Bonet Garreta
language : es
Publisher:
Release Date : 2016

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Actualmente nos encontramos con la problemática que presenta el elevado nivel de sedentarismo en los países desarrollados y en desarrollo. Al mismo tiempo, el sobrepeso y la obesidad han aumentado de forma alarmante siendo motivo de preocupación para las autoridades de salud debido a sus nefastas consecuencias psíquicas, físicas y sociales. Paralelamente, se conoce la amplitud de beneficios que proporciona la práctica de ejercicio físico sobre la salud física y psicológica. En consecuencia, las intervenciones destinadas a incrementar la práctica de actividad física han aumentado considerablemente junto a las estrategias de promoción de una alimentación saludable. Ambos aspectos, son de especial importancia tanto para el tratamiento de la obesidad, como para la población general, en vistas de mantener unos hábitos saludables. Diversas intervenciones dirigidas al cambio de comportamiento han demostrado ser eficaces en la estimulación de las conductas relacionadas con un estilo de vida más saludable. Sin embargo, la adherencia al estilo de vida saludable sigue siendo un gran reto. Desafortunadamente, más del 60% de la población mundial son personas sedentarias. Por ello, surge la necesidad de desarrollar estrategias óptimas de actuación que ayuden a las personas sedentarias a cambiar sus hábitos hacia un estilo de vida más activo y saludable. Los especialistas en el ámbito de la salud han comenzado a difundir intervenciones conductuales a través de internet, mediante intervenciones web o mHealth, ya que el uso de las tecnologías es visto como una vía innovadora y prometedora para el desarrollo de intervenciones con el propósito de mejorar los comportamientos relacionados con la salud. Diversos estudios han demostrado la viabilidad de los programas de intervención mHealth sobre el estilo de vida, al obtener cambios positivos en el peso, la dieta y la actividad física. Sin embargo, este tipo de intervenciones presenta la misma problemática que las intervenciones tradicionales, como son la baja participación y la alta tasa de abandono de los participantes. Por consiguiente, en este trabajo hemos tratado de diseñar un método de intervención que resulte efectivo en la promoción de un estilo de vida saludable, que dispense programas combinados de ejercicio físico y dieta adaptados a las necesidades individuales, y que así facilite la adherencia al estilo de vida saludable a largo plazo.



Nutrici N Y Diet Tica Deportiva


Nutrici N Y Diet Tica Deportiva
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Author :
language : es
Publisher: Dykinson
Release Date :

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Para un óptimo rendimiento del deportista deben tenerse presentes, además del entrenamiento, los aspectos nutricionales y psicológicos. Este libro ha sido publicado primordialmente para servir como complemento al entrenamiento desde el punto de vista de la nutrición. Una guía a entrenadores, preparadores físicos y demás profesionales vinculados con el deportista.Este manual explica de forma clara y detallada los aspectos básicos sobre nutrición para profundizar en el contesto deportivo y ayudar a obtener mejoras en el rendimiento y consecución de los objetivos, además de la prevención de problemas asociados.