Aneka Olahan Bahan Pangan Jagung
DOWNLOAD
AUDIOBOOK
READ ONLINE
Download Aneka Olahan Bahan Pangan Jagung PDF/ePub or read online books in Mobi eBooks. Click Download or Read Online button to get Aneka Olahan Bahan Pangan Jagung book now. This website allows unlimited access to, at the time of writing, more than 1.5 million titles, including hundreds of thousands of titles in various foreign languages. If the content not found or just blank you must refresh this page
Aneka Olahan Bahan Pangan Jagung
DOWNLOAD
AUDIOBOOK
READ ONLINE
Author :
language : id
Publisher:
Release Date : 2009
Aneka Olahan Bahan Pangan Jagung written by and has been published by this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2009 with categories.
Various recipes using fruits and vegetables from Indonesia.
Olahan Jagung
DOWNLOAD
AUDIOBOOK
READ ONLINE
Author : Kartika Chrysti Suryandari
language : id
Publisher: Bumi Aksara
Release Date : 2023-01-09
Olahan Jagung written by Kartika Chrysti Suryandari and has been published by Bumi Aksara this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2023-01-09 with Education categories.
Jagung bahan pangan yang sangat familiar dikenal oleh masyarakat Indonesia. Jagung merupakan salah satu jenis sayur yang sering dikreasikan menjadi berbagai menu masakan. tidak hanya enak, jagung juga memiliki banyak manfaat untuk kesehatan. Salah satunya adalah kandungan serat pada jagung yang mampu menjaga kesehatan pencernaan. harga jagung relatif murah dan mudah di dapat. Hal ini menjadi nilai lebih dan menguntungkan sebagai bahan baku menu atau hidangan untuk berwirausaha boga. Buku ini memberikan informasi dan berbagai jenis masakan olahan jagung yang mengandung gizi yang tinggi dan dapat menggugah selera anda. selain itu, disajikan juga dengan proses pengolahan dan analisis biaya masakan olahan jagung yang mudah dan sistematis. Dengan demikian, anda dapat membuka bisnis atau usaha masakan olahan jagung. Selamat mencoba dan menikmati.
Aneka Olahan Jagung
DOWNLOAD
AUDIOBOOK
READ ONLINE
Author : Erlita Mega
language : id
Publisher: Penerbit Andi
Release Date : 2024-06-04
Aneka Olahan Jagung written by Erlita Mega and has been published by Penerbit Andi this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2024-06-04 with Cooking categories.
Jagung merupakan salah satu tanaman pangan yang banyak ditanam di berbagai negara, termasuk di Indonesia. Jagung memiliki banyak manfaat untuk kesehatan seperti kaya akan karbohidrat, protein, vitamin, dan mineral. Selain itu jagung juga mudah diolah menjadi berbagai macam makanan. Aneka olahan jagung yang banyak ditemukan di Indonesia antara lain : jagung bakar, jagung rebus, jagung muda, jagung kukus, jagung goreng, jagung manis, jagung susu, bakso jagung, tepung jagung, dan masih banyak lagi. Olahan jagung ini dapat diolah dengan cara yang sederhana dan mudah di rumah, sehingga dapat menjadi alternatif makanan sehat yang dapat dikonsumsi oleh seluruh anggota keluarga. Aneka olahan jagung ini juga merupakan pilihan yang baik untuk makanan sehari-hari karena harganya yang terjangkau dan mudah didapatkan di pasaran.
Ragam Ide Bisnis Kuliner Berbahan Jagung Manis
DOWNLOAD
AUDIOBOOK
READ ONLINE
Author : Riza Rismawati
language : id
Publisher: DIVA PRESS
Release Date :
Ragam Ide Bisnis Kuliner Berbahan Jagung Manis written by Riza Rismawati and has been published by DIVA PRESS this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on with Juvenile Nonfiction categories.
Masih galau memikirkan ide bisnis kuliner yang tepat pada masa sekarang? Jangan galau lagi! Tidak ada salahnya Anda mencoba membuat aneka olahan makanan berbahan dasar jagung manis. Sebab, selain murah dan gampang cara pembuatannya, olahan jagung manis ini dijamin lezat dan jadi makanan favorit banyak orang. Nah, buku ini memuat banyak sekali ide bisnis kuliner berbahan jagung manis. Resep-resep menjabarkan secara detail disertai langkah-langkah untuk membuatnya. Melalui buku ini, kamu diharapkan dapat membuat makanan-makanan berbahan jagung manis yang lezat, bergizi, dan nikmat, lantas menjadikannya sebagai bisnis kuliner dari dapur rumah sendiri. Selamat mencoba! Selling points: 1. Tumis Sosis Jagung Manis 2. Pie Jagung Manis 3. Bolu Jagung Manis 4. Es Krim Jagung Manis 5. Schotel Kukus Jagung Manis, dll.
Aneka Makanan Dri Tepung Ketan Dan Umbi Umbian
DOWNLOAD
AUDIOBOOK
READ ONLINE
Author :
language : id
Publisher: Ganeca Exact
Release Date :
Aneka Makanan Dri Tepung Ketan Dan Umbi Umbian written by and has been published by Ganeca Exact this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on with categories.
Aneka Sajian Mi Olahan Lain
DOWNLOAD
AUDIOBOOK
READ ONLINE
Author : Sri Wulan, Tuti Soenardi
language : id
Publisher: Gramedia Pustaka Utama
Release Date : 2013-05-10
Aneka Sajian Mi Olahan Lain written by Sri Wulan, Tuti Soenardi and has been published by Gramedia Pustaka Utama this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2013-05-10 with Cooking categories.
"Indonesia merupakan negara yang sangat kaya akan budaya, jenis makanan, dan hasil laut. Keanekaragaman sumber pangan yang sangat potensial tersebut meliputi pangan sumber karbohidrat, sumber protein nabati dan hewani, hingga sumber vitamin dan mineral yang disebut dengan pangan lokal. Beberapa pangan sumber karbohidrat sebagai pangan lokal banyak dikonsumsi oleh masyarakat Indonesia mulai dari aneka umbi, aneka biji-bijian, batang (sagu), serta berapa jenis buah seperti pisang dan sukun, baik sebagai makanan pokok maupun sebagai makanan olahan lain) Dibandingkan dengan tanaman padi, budidaya beberapa jenis pangan sumber karbohidrat tersebut cenderung lebih mudah dan murah harganya. Selain dikonsumsi dalam bentuk segar, masyarakat di beberapa wilayah juga telah mengolah pangan sumber karbohidrat tersebut menjadi bentuk tepung/pati, butiran/berasan, dan mi. Ternyata setelah menjadi tepung, butiran maupun mi, umbi-umbian (singkong, ubi jalar, sagu, dan ganyong) serta buah (sukun dan pisang) menjadi lebih fleksibel untuk dikreasikan dan diolah menjadi aneka macam olahan mulai dari olahan tradisional/khas daerah sampai modern, sehingga nilai ekonominya juga semakin meningkat dan mudah diterima masyarakat luas. Dari hasil survei konsumsi pangan diketahui bahwa konsumsi masyarakat Indonesia terhadap tepung dan mi meningkat sangat cepat dan cenderung telah menjadi pola konsumsi pangan masyarakat pada umumnya. Oleh karena itu untuk memberikan pilihan aneka olahan pangan yang berasal dari tepung dan mi, telah dilakukan pengembangan resep tradisional maupun modern dengan menggunakan mi dan tepung yang dibuat dari umbi (singkong, ganyong, dan sagu), serta jagung. Buku ini menyajikan aneka resep olahan mi berbahan dasar ubikayu, sagu, ganyong, dan jagung, serta resep olahan pangan lokal lainnya yang berasal dari ubi jalar, jawawut, jali, sukun, dan pisang. Sebuah buku yang disusun guna mendukung konsumsi pangan masyarakat yang beragam, bergizi, berimbang, dan aman."
Mengelola Bisnis Olahan Jagung
DOWNLOAD
AUDIOBOOK
READ ONLINE
Author : Suhaili
language : id
Publisher: Penerbit NEM
Release Date : 2023-06-07
Mengelola Bisnis Olahan Jagung written by Suhaili and has been published by Penerbit NEM this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2023-06-07 with Business & Economics categories.
Olahan jagung merupakan salah satu bahan pangan pokok potensial sekaligus menjadi satu dari sekian banyak produk olahan yang penting dalam agribisnis. Kebutuhan pangan yang cukup tinggi terhadap pangan olahan memberikan peluang yang cukup besar dalam dunia bisnis pertanian. Bahan pangan hasil pertanian setelah panen perlu penanganan pascapanen agar bahan pangan lebih awet dan mudah disimpan, guna menjaga kualitas dan keamanan pangan baik secara biologi, kimia, maupun secara fisik harus selalu dipertahankan, agar masyarakat sebagai pengguna produk pangan tersebut dapat terhindar dari penyakit bawaan makanan dan atau keracunan makanan. Produk olahan jagung tersebut sangat memerlukan modal dan pasar sehingga bisnis pengolahan jagung dapat berkelanjutan. Modal usaha sebagai pokok menjalankan bisnis pengolahan jagung artinya mengatur dana modal dengan baik, maka akan mampu membangun usaha lebih baik. Begitu juga dengan pemasaran memiliki peranan yang sangat penting seperti penjualan, perdagangan, dan distribusi. Harapannya, bisnis dan pengelolaan olahan jagung dapat dijalankan sehingga mendapat nilai tambah dan mutu keamanan pangan akan dapat terjamin sehingga konsumen dapat mengonsumsi dengan aman. Selanjutnya dengan buku ini diharapkan dapat menambah wawasan, pengetahuan, dan keterampilan para pembaca dalam menjalankan bisnis pengolahan jagung. Selamat membaca dan semoga sukses.
Pangan Nusantara
DOWNLOAD
AUDIOBOOK
READ ONLINE
Author : Murdijati Gardjito
language : id
Publisher: Prenada Media
Release Date : 2018-05-01
Pangan Nusantara written by Murdijati Gardjito and has been published by Prenada Media this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2018-05-01 with Business & Economics categories.
Buku ini merespons masalah tersebut dengan menyajikan penelusuran problematika pangan bangsa serta solusi-solusi yang ditawarkan untuk menyelesaikan permasalahan terkait pangan. Secara khusus buku membincangkan pemahaman pembangunan pangan, pengetahuan keanekaragaman hayati, dan membangun diversifikasi serta kemandirian pangan. Buku ini adalah rujukan utama bagi penyuluh program pelatihan keterampilan industri makanan skala rumah tangga, usaha kecil dan menengah, industriawan produk olahan pangan segar/tepung, para pendidik dan pelajar di sekolah menengah kejuruan/kewirausahaan, instansi pemerintah yang berkaitan dengan urusan pangan, dan para aktivis/LSM yang memperjuangkan kemandirian pangan bangsa. Buku persembahan penerbit PrenadaMediaGroup
Diversifikasi Pangan Lokal Untuk Ketahanan Pangan Perspektif Ekonomi Sosial Dan Budaya
DOWNLOAD
AUDIOBOOK
READ ONLINE
Author : Sri Widowati
language : id
Publisher: Penerbit BRIN
Release Date : 2023-12-29
Diversifikasi Pangan Lokal Untuk Ketahanan Pangan Perspektif Ekonomi Sosial Dan Budaya written by Sri Widowati and has been published by Penerbit BRIN this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2023-12-29 with Technology & Engineering categories.
Diversifikasi pangan adalah upaya peningkatan ketersediaan dan konsumsi pangan yang beragam, bergizi seimbang, dan berbasis pada potensi sumber daya lokal. Hal tersebut tercantum dalam Undang-Undang No. 18 tahun 2012 tentang Pangan. Diversifikasi pangan lokal menjadi peluang penting untuk mempromosikan keberlanjutan ekonomi dan lingkungan. Diversifikasi juga dapat meningkatkan ketahanan pangan suatu wilayah dengan mengurangi risiko kekurangan pasokan akibat perubahan iklim atau krisis global. Buku Diversifikasi Pangan Lokal untuk Ketahanan Pangan: Perspektif Ekonomi, Sosial, dan Budaya membahas diversifikasi pangan dari perspektif ekonomi, sosial, budaya, dan hukum. Pada kenyataannya, Indonesia merupakan salah satu negara yang memiliki variasi produk pangan lokal melimpah. Namun, belum semua variasi pangan lokal tersebut telah dibudidayakan secara optimal oleh masyarakat. Masalah utama yang dihadapi pemerintah adalah terkait pemerataan ketersediaan produk bahan pangan di seluruh wilayah Indonesia. Pengembangan produk-produk baru berbasis bahan pangan lokal juga dituntut untuk memberikan nilai tambah ekonomi bagi produsen lokal serta membantu mengurangi ketergantungan pada impor pangan. Mengingat bahwa pangan adalah kebutuhan primer manusia, bahkan merupakan syarat keberlangsungan hidup, buku ini diharapkan bermanfaat bagi kalangan luas, di antaranya para akademisi, pengusaha, pemerintah, dan semua pemangku kepentingan terkait ilmu pangan.
Jagung Sejarah Budidaya Dan Manfaatnya
DOWNLOAD
AUDIOBOOK
READ ONLINE
Author : Tresno Saras
language : id
Publisher: Tiram Media
Release Date : 2023-10-20
Jagung Sejarah Budidaya Dan Manfaatnya written by Tresno Saras and has been published by Tiram Media this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2023-10-20 with Health & Fitness categories.
Buku "Jagung: Sejarah, Budidaya, dan Manfaatnya" adalah sebuah panduan komprehensif yang menjelajahi aspek-aspek penting terkait dengan tanaman jagung. Dari sejarah panjangnya hingga teknik budidaya modern, buku ini menyediakan informasi yang dibutuhkan untuk memahami dan menghargai jagung sebagai tanaman penting dalam pertanian global. Pembaca akan dihadapkan pada berbagai topik, termasuk jenis-jenis jagung, teknik penanaman, perawatan, hama dan penyakit yang biasa menyerang tanaman jagung, serta berbagai manfaat jagung dalam berbagai industri. Buku ini juga mencakup panduan praktis tentang pengolahan dan pemanfaatan jagung dalam masakan dan produk makanan. Dengan ilustrasi yang informatif dan referensi yang kuat, buku ini cocok untuk petani, peneliti, dan pecinta makanan yang ingin memperluas pengetahuan mereka tentang jagung.