Aneka Sajian Mi Olahan Lain

DOWNLOAD
AUDIOBOOK
READ ONLINE

Download Aneka Sajian Mi Olahan Lain PDF/ePub or read online books in Mobi eBooks. Click Download or Read Online button to get Aneka Sajian Mi Olahan Lain book now. This website allows unlimited access to, at the time of writing, more than 1.5 million titles, including hundreds of thousands of titles in various foreign languages. If the content not found or just blank you must refresh this page

Aneka Sajian Mi Olahan Lain

DOWNLOAD
AUDIOBOOK
READ ONLINE
Author : Sri Wulan, Tuti Soenardi
language : id
Publisher: Gramedia Pustaka Utama
Release Date : 2013-05-10

Aneka Sajian Mi Olahan Lain written by Sri Wulan, Tuti Soenardi and has been published by Gramedia Pustaka Utama this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2013-05-10 with Cooking categories.

"Indonesia merupakan negara yang sangat kaya akan budaya, jenis makanan, dan hasil laut. Keanekaragaman sumber pangan yang sangat potensial tersebut meliputi pangan sumber karbohidrat, sumber protein nabati dan hewani, hingga sumber vitamin dan mineral yang disebut dengan pangan lokal. Beberapa pangan sumber karbohidrat sebagai pangan lokal banyak dikonsumsi oleh masyarakat Indonesia mulai dari aneka umbi, aneka biji-bijian, batang (sagu), serta berapa jenis buah seperti pisang dan sukun, baik sebagai makanan pokok maupun sebagai makanan olahan lain) Dibandingkan dengan tanaman padi, budidaya beberapa jenis pangan sumber karbohidrat tersebut cenderung lebih mudah dan murah harganya. Selain dikonsumsi dalam bentuk segar, masyarakat di beberapa wilayah juga telah mengolah pangan sumber karbohidrat tersebut menjadi bentuk tepung/pati, butiran/berasan, dan mi. Ternyata setelah menjadi tepung, butiran maupun mi, umbi-umbian (singkong, ubi jalar, sagu, dan ganyong) serta buah (sukun dan pisang) menjadi lebih fleksibel untuk dikreasikan dan diolah menjadi aneka macam olahan mulai dari olahan tradisional/khas daerah sampai modern, sehingga nilai ekonominya juga semakin meningkat dan mudah diterima masyarakat luas. Dari hasil survei konsumsi pangan diketahui bahwa konsumsi masyarakat Indonesia terhadap tepung dan mi meningkat sangat cepat dan cenderung telah menjadi pola konsumsi pangan masyarakat pada umumnya. Oleh karena itu untuk memberikan pilihan aneka olahan pangan yang berasal dari tepung dan mi, telah dilakukan pengembangan resep tradisional maupun modern dengan menggunakan mi dan tepung yang dibuat dari umbi (singkong, ganyong, dan sagu), serta jagung. Buku ini menyajikan aneka resep olahan mi berbahan dasar ubikayu, sagu, ganyong, dan jagung, serta resep olahan pangan lokal lainnya yang berasal dari ubi jalar, jawawut, jali, sukun, dan pisang. Sebuah buku yang disusun guna mendukung konsumsi pangan masyarakat yang beragam, bergizi, berimbang, dan aman."

Hidangan Nikmat Bergizi Dari Bumi Indonesia

DOWNLOAD
AUDIOBOOK
READ ONLINE
Author : Tuti Soenardi
language : id
Publisher: PT Gramedia Pustaka Utama
Release Date : 2009

Hidangan Nikmat Bergizi Dari Bumi Indonesia written by Tuti Soenardi and has been published by PT Gramedia Pustaka Utama this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2009 with Cooking, Indonesian categories.

Variasi Resep Mie Instan Rasa Istimewa

DOWNLOAD
AUDIOBOOK
READ ONLINE
Author : Tetty Yullia
language : id
Publisher: FMedia
Release Date : 2016-01-01

Variasi Resep Mie Instan Rasa Istimewa written by Tetty Yullia and has been published by FMedia this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2016-01-01 with Cooking categories.

Mie instan memang sudah lama jadi makanan favorit orang Indonesia. Saat ini, pamornya makin terangkat dengan menjamurnya restoran atau rumah makan besar yang secara khusus menyajikan aneka olahan mie instan. Sekarang, mie instan yang biasa aja itu berganti wujud dengan tampilan yang lebih wah. Bagaimana mana tidak, campuran mie yang biasanya cuma telur dan caisim, sekarang diberi tambahan sapi lada hitam (blackpepper beef), sosis, ayam teriyaki, ayam yakiniku, spicy chicken, udang, cumi, dan masih banyak yang lainnya. Pokoknya, bener-bener kekinian, deh! Nah, sekarang kamu pun bisa bikin hidangan mie instan yang yummy ini sendiri. Penerbit FMedia sengaja membuat ebook dan buku Variasi Mie Instan Rasa Istimewa yang menyajikan 22 resep olahan mie instan yang lagi tren saat ini. Benar-benar olahan mie kekinian yang digandungi semua orang. Ada aneka mi goreng dan mi kuah dengan beragam tambahan topping yang bikin ngiler. Mi Blackpepper Beef * Mi Chicken Teriyaki * Mi Chicken Pop Bites *Mi Saus Bolognese * Mi Goreng Udang Se…Hah * Mi Yamin Ayam Jamur * Pizza Mi * Mi Spicy Chicken * Mi Udang Sambalado * Mi Tuna Pedas * Mi Goreng Beef Yakiniku * Mi Seafood Saus Padang * Mi Carbonara * Sapo Mi Jamur Seafood * Mi Tom Yum Seafood * Mi Kuah Soto Betawi * Mi Kuah Sup Iga * Mi Ayam Cengek * Mi Kuah Ceker Se…Hah * Mi Gulai Se…Hah * Mi Kari Sapi * Mi Tongseng Ayam

Olahan Mie

DOWNLOAD
AUDIOBOOK
READ ONLINE
Author : Carla Maharani
language : id
Publisher: DeMedia
Release Date : 2013-07-01

Olahan Mie written by Carla Maharani and has been published by DeMedia this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2013-07-01 with Cooking categories.

One dish meal adalah sebuah popular untuk hidangan paripurna. jenis hidangan ini sangat praktis disajikan, karena tidak membutuhkan lauk lain lagi sebagai pelengkapnya. Jadi, sekali santap langsung kenyang. Mi adalah salad sati hidangan one dish meal. Diolah dengan bumbu traditional maupun ala chines food bahkan western food, mi tetaplah digemari. Begitu juga dengan variasi lainnya seperti kwetiau dan bihun. Dimasak berkuah atau tanpa kuah, tetap sedap rasanya. Buku ini memuat 30 resep olahan mi dalam berbagai sajian lezat yang patut dicoba. -DeMedia- #MenuRamadhanMediaKitaGroup

Selayang Pandang Kuliner Indonesia

DOWNLOAD
AUDIOBOOK
READ ONLINE
Author : Tuti Soenardi
language : id
Publisher: Gramedia Pustaka Utama
Release Date : 2018-10-29

Selayang Pandang Kuliner Indonesia written by Tuti Soenardi and has been published by Gramedia Pustaka Utama this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2018-10-29 with Cooking categories.

Kondisi sebelum 1970-an membuat setiap daerah di Indonesia hanya mengenal makanan daerahnya sendiri. Lalu kapan kuliner Indonesia lahir? Bagaimana prosesnya? Siapa saja yang berperan? Buku ini memuat catatan bagaimana kuliner Indonesia dirintis setapak demi setapak, mulai dari tahun 1970-an sampai menculnya era digital, hingga memberi fondasi bagi perkembangan kuliner sekarang. Dilengkapi dengan 100 resep hidangan Nusantara dari Sabang sampai Merauke.

Mi Goreng Dan Mi Rebus Populer Daerah

DOWNLOAD
AUDIOBOOK
READ ONLINE
Author : Lilly T. Erwin
language : id
Publisher: Gramedia Pustaka Utama
Release Date : 2013-05-21

Mi Goreng Dan Mi Rebus Populer Daerah written by Lilly T. Erwin and has been published by Gramedia Pustaka Utama this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2013-05-21 with Cooking categories.

"Orang Indonesia ternyata termasuk penggemar berat mi. Dan kekayaan kuliner mi Indonesia pun patut kita banggakan. Baik dari sisi tampilan maupun cita rasa, aneka olahan mi yang ada di negeri kita ini amat beragam dengan proses pengolahan alami serta bumbu rempah khas yang menjadi cirinya. Bahkan, banyak daerah memiliki sajian mi rebus dan mi goreng masing-masing, seperti mi aceh, bakmi jawa, mi koba, dan sebagainya. Buku ini merangkum 25 resep hidangan mi rebus dan mi goreng populer dari berbagai daerah di Indonesia; sebuah buku yang disusun bukan hanya untuk para penggemar sajian mi dengan cita rasa tradisional, tetapi juga untuk menyadarkan generasi sesudah kita bahwa hidangan tradisional Indonesia tak kalah saing dari hidangan negara-negara lain. Semoga masakan Indonesia bisa semakin populer, lestari, dan menjadi primadona di negeri sendiri.."

Kuliner Sunda Nikmat Sedap Melegenda

DOWNLOAD
AUDIOBOOK
READ ONLINE
Author : Murdijati Gardjito
language : id
Publisher: UGM PRESS
Release Date : 2024-01-16

Kuliner Sunda Nikmat Sedap Melegenda written by Murdijati Gardjito and has been published by UGM PRESS this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2024-01-16 with Biography & Autobiography categories.

Buku berjudul Kuliner Sunda Nikmat Sedap Melegenda lnl merupakan buku yang mengupas lebih dalam mulai dari perbedaan penyebutan Pasundan, Parahyangan, Pajajaran. Galuh. dan Pakuan. serta sejarah penyebutan kata “Sunda" pertama kali digunakan. Dijelaskan pula mengenal potensi kekayaan yang terdapat di Tanah Sunda sebagai pendukung kemajuan kulinernya. fungsi makanan dalam setiap prosesi upacara adat yang dilakukan orang Sunda, hingga kebiasaan makan orang Sunda yang unik dan tidak ditemui pada suku lain di Indonesia, yaitu gemar makan lalap ditemani dengan sambal. Sebagai suku yang gemar mengonsumsi dedaunan mentah (tanpa proses pengolahan). tidak heran jika orang Sunda Iebih jeli dalam memilih aneka jenis dedaunan untuk dijadikan lalap. Bahkan, jenis dedaunan yang oleh sebagian orang dianggap sebagai gulma. oleh orang Sunda dedaunan ini akan diolah menjadi penganan nikmat. misalnya penganan yang berasal dari tanaman genjer. Tidak ketinggalan dipaparkan mengenai terbentuknya Kota Bandung akibat pengaruh orang kaya Belanda perkebunan yang mencari hiburan ke Kota Bandung sehingga membuat struktur Kota Bandung memiliki keunikan dibandingkan kota lain di Indonesia. Selain itu. Kota Bandung sebagai pemicu kreativitas keanekaragaman kuliner menghasilkan variasi makanan Sunda yang menjadi legenda dan telah memikat para pencinta kuliner untuk datang dan mencicipi kuliner Sunda. Misalnya dodol Garut, manisan Cianjur, tahu Sumedang, asinan Bogor, oncom, peuyeum, tauco, dan masih banyak lagi. Buku ini juga dilengkapi dengan lebih dari 200 resep makanan, seperti nasi tutug oncom; olahan daging seperti gepuk, bekakak, dan satai maranggi; aneka lauk-pauk yang digoreng, mulai dari ayam goreng, ikan goreng, bala-bala (bakwan); aneka jenis pepes yang sudah menjadi ciri khas masakan Sunda; hingga makanan inovasi yang tentunya sudah memiliki nama dan diburu wisatawan ketika berkunjung ke Tanah Sunda, yaitu seblak, brownies kukus, dan surabi oncom. Dengan demikian, buku ini diharapkan dapat menambah wawasan mengenai kekayaan kuliner Sunda yang sudah dikenal seantero Nusantara.

Arsip Koran Banjarmasin Post Tgl 08 April 2012

DOWNLOAD
AUDIOBOOK
READ ONLINE
Author :
language : id
Publisher: ArsipKoran.Com
Release Date :

Arsip Koran Banjarmasin Post Tgl 08 April 2012 written by and has been published by ArsipKoran.Com this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on with categories.

Intisari

DOWNLOAD
AUDIOBOOK
READ ONLINE
Author :
language : id
Publisher:
Release Date : 2005

Intisari written by and has been published by this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2005 with Indonesia categories.

Cultural Heritage And Tourism

DOWNLOAD
AUDIOBOOK
READ ONLINE
Author : Dallen J. Timothy
language : en
Publisher: Channel View Publications
Release Date : 2020-12-03

Cultural Heritage And Tourism written by Dallen J. Timothy and has been published by Channel View Publications this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2020-12-03 with Business & Economics categories.

Cultural heritage is one of the most important tourism resources in the world. This book provides a comprehensive theoretical overview and applied knowledge of the issues, practices, current debates, concepts and management concerns associated with cultural heritage-based tourism. The second edition has been updated to include timely and emerging topics such as geopolitics, conflict, solidarity tourism, overtourism and climate change. It also expands on important areas such as environmental change, technology, social media, heritage economics, Indigenous knowledge and co-created experiences. This edition includes up-to-date data, statistics, references, case material, figures and pedagogical tools. It remains an important and accessible text for undergraduate and postgraduate students of cultural and heritage tourism, cultural resource management, and museum management.