Biochimie Des Activit S Physiques
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Biochimie Des Activit S Physiques Et Sportives
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Author : Jacques Poortmans
language : fr
Publisher: De Boeck Superieur
Release Date : 2017-05-29
Biochimie Des Activit S Physiques Et Sportives written by Jacques Poortmans and has been published by De Boeck Superieur this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2017-05-29 with Biochemistry categories.
Cette nouvelle édition, mise à jour, aborde les différentes adaptations métaboliques et hormonales sous-tendues par l'exercice physique et l'entraînement. Son originalité repose sur un bref rappel théorique des cycles métaboliques et de leurs régulations, suivi par une approche méthodologique des techniques d'investigation du métabolisme énergétique et des différents systèmes pourvoyeurs d'énergie.
Biochimie Des Activit S Physiques
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Author : Jacques R. Poortmans
language : fr
Publisher: De Boeck
Release Date : 2002
Biochimie Des Activit S Physiques written by Jacques R. Poortmans and has been published by De Boeck this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2002 with Biochemistry categories.
Cet ouvrage aborde les différentes adaptations métaboliques et hormonales sous-tendues par l'exercice physique. Son originalité repose sur une approche méthodologique qui traite des techniques d'investigation du métabolisme énergétique et des différents systèmes biochimiques pourvoyeurs d'énergie. Chaque chapitre introduit brièvement les cycles métaboliques inhérents aux différentes catégories de substrats énergétiques impliqués dans la contraction musculaire. Les mécanismes d'adaptation sont analysés en fonction de l'intensité, de la durée de l'exercice, de l'âge, du sexe et de l'entraînement. L'accent est également mis sur les contraintes métaboliques et hormonales limitant la performance physique. L'ouvrage est destiné aux professeurs et étudiants des 2e et 3e cycles en sciences et techniques des activités physiques et sportives (STAPS), aux médecins du sport, aux kinésithérapeutes ainsi qu'aux entraîneurs et aux sportifs de haut niveau.
Biochimie Et Nutrition Des Activit S Physiques Et Sportives
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Author : Paul Pilardeau
language : fr
Publisher: Elsevier Masson
Release Date : 1995
Biochimie Et Nutrition Des Activit S Physiques Et Sportives written by Paul Pilardeau and has been published by Elsevier Masson this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 1995 with Athletes categories.
Ce n'est que récemment que les données de la biochimie ont été confrontées aux différentes composantes de l'activité physique. Habituellement interprétées chez l'homme sain ou pathologique, mais toujours au repos, les constantes biologiques mesurées lors de l'exercice ou après des séances d'entraînement permettent une approche dynamique très intéressante pour la compréhension des métabolismes mais aussi pour analyser le mode de fonctionnement d'un organe ou d'une fonction. La nutrition, avant, pendant ou après l'exercice, apparaît, là-aussi, comme un élément de complexité supplémentaire en comparaison de la simple analyse réalisée à jeun. Après un premier tome, entièrement consacré aux modifications imposées au métabolisme énergétique lors de l'exercice, ce deuxième ouvrage traite de l'ensemble des autres métabolismes (musculaire, hémostatique, immunitaire, phosphocalcique, cérébral, rénal, acido-basique...) soumis à différentes intensités d'exercices. Il envisage également sur le plan nutritionnel l'intérêt des compensations imposées par l'activité physique (oligo-éléments, eau et électrolytes, vitamines) pour la performance mais également pour préserver la santé de l'athlète. Conçu comme une base de travail pour d'éventuelles recherches ultérieures, ce livre constitue un recueil des données récentes de la littérature internationale. Pratique par sa présentation, il répond aux préoccupations des médecins du sport, chercheurs ou praticiens, désireux de réaliser une approche scientifique de leur spécialité.
Biochimie Et Nutrition Des Activit S Physiques Et Sportives
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Author : Paul Pilardeau
language : fr
Publisher: Elsevier Masson
Release Date : 1995
Biochimie Et Nutrition Des Activit S Physiques Et Sportives written by Paul Pilardeau and has been published by Elsevier Masson this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 1995 with Biochimie categories.
Ce n'est que récemment que les données de la biochimie ont fait leur entrée dans le domaine du sport avec l'étude des métabolismes au cours du mouvement. L'association de ces données à celles de la nutrition a permis une approche très fine des mécanismes présidant à l'absorption, au transport et à l'utilisation des nutriments par les cellules des différents organes. Ce premier tome est consacré au métabolisme énergétique du sportif. Il reprend l'étude des fonctions digestives, des nutriments (hydrates de carbone, lipides, protides), des mécanismes énergétiques (oxydo-réduction ... ) en analysant les processus métaboliques, non plus de façon statique mais en terme de flux, différenciant les effets de l'exercice de ceux de l'entraînement. Les médecins du sport y trouveront les éléments de base, nécessaires à la compréhension d'un métabolisme, ou à la mise en place d'une diététique adaptée aux conditions de l'effort.
Biochimie Et Nutrition Des Activit S Physiques Et Sportives
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Author :
language : en
Publisher:
Release Date :
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Physiologie Du Sport
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Author : Hugues Monod
language : fr
Publisher:
Release Date : 2007-11-14
Physiologie Du Sport written by Hugues Monod and has been published by this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2007-11-14 with Exercise categories.
Ce livre présente sous une forme synthétique les notions fondamentales qui permettent de comprendre la structure et les mécanismes de régulation et d'adaptation de l'homme en activité physique. La place du sport dans l'éducation du jeune enfant est primordiale et sa pratique doit être guidée suivant des principes de précaution. Chez l'adolescent, la pratique sportive se révèle tout aussi capitale dans la mesure où la sollicitation des fonctions cardiaque et circulatoire forge ce que sera le cœur de l'adulte mature. Dès lors, la rédaction d'un chapitre nouveau sur l'enfant à l'exercice s'imposait aux auteurs. Entièrement actualisée, cette sixième édition expose au lecteur les connaissances de base sur l'énergétique, la mécanique et la biochimie musculaire, traire des adaptations cardiaques et respiratoires, métaboliques et endocriniennes, et enfin, propose d'étudier les méthodes d'évaluation de l'aptitude physique, en milieux normal ou spécifique (chaleur, altitude, plongée). Cet ouvrage s'adresse tout d'abord aux acteurs de la médecine du sport, mais aussi aux médecins du travail et aux ergonomes, aux étudiants de ces disciplines et aux kinésithérapeutes.
La Chimie Et Le Sport
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Author : Alain Berthoz
language : fr
Publisher: EDP Sciences
Release Date : 2012-12-05T00:00:00+01:00
La Chimie Et Le Sport written by Alain Berthoz and has been published by EDP Sciences this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2012-12-05T00:00:00+01:00 with Medical categories.
Débattre sur les rapports entre chimie et sport illustre l'extrême diversité de la chimie : on y sollicite autant la chimie moléculaire que la chimie des matériaux. Dans le sport, c'est tout l'individu qui mobilise ses possibilités : le cerveau qui concentre toutes les volontés vers le but recherché, déclenche les bonnes décisions et commande la succession des efforts, les muscles qui adaptent leurs réponses en optimisant leur coordination, clé des performances. Et tous ces processus s'analysent en termes de molécules et de mécanismes biochimiques qu'il faut comprendre pour définir ensuite les conditions optimum de l'entraînement des sportifs, les excès à éviter, traquer les mauvaises pratiques du dopage. Dans un domaine différent, la chimie des matériaux n'est pas moins importante pour l'activité sportive. C'est l'expérience de tous : les progrès des vêtements spécifiques, du matériel (skis,raquettes de tennis, revêtements de sols) ont transformé la pratique du sport – pour le plus grand bénéfice des records, mais aussi du praticien amateur. Les retombées de ces progrès techniques sur les objets de notre vie quotidienne, comme sur la mode ou sur l'amélioration de nos voitures grâce à la F1, sont bien connues. Loin de n'être qu'une activité ludique, facteur du bien-être physique et mental, le sport est un véritable révélateur de la quête du « toujours mieux » qui caractérise l'humanité. L'analyse de la progression des performances sur la longue durée montre de façon impressionnante la symbiose entre deux approches a priori si distinctes : progression régulière par une meilleure maitrise du corps, progrès discontinus par les innovations technologiques. Dans les deux domaines, c'est la chimie qu'il faut convoquer ; on ne s'étonnera donc pas que le sportif qui s'attache à déborder des limites « naturelles » rencontre la chimie dont c'est aussi l'objectif constant.
Physiologie Du Sport
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Author : Emmanuel Van Praagh
language : fr
Publisher: De Boeck Supérieur
Release Date : 2007-11-23
Physiologie Du Sport written by Emmanuel Van Praagh and has been published by De Boeck Supérieur this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2007-11-23 with Education categories.
Quarante années après les Etats-Unis et certains pays scandinaves, la France a commencé à s’intéresser à l’étude des réponses physiologiques induites par l’exercice physique de l’enfant et de l’adolescent. Cependant force est de constater que même après bientôt 70 années de recherche dans le monde entier, nos connaissances de cette population, pour des raisons souvent d’ordre éthique et (ou) méthodologique, restent encore souvent très parcellaires. L’objectif premier de ce livre est donc de combler un manque d’information (en particulier en langue française) entre les données scientifiques les plus récentes sur l’impact de l’activité physique et sportive et ses rapports avec, entre autres, la santé ou !--?xml:namespace prefix = st1 ns = "urn:schemas-microsoft-com:office:smarttags" /--la performance. Nous pensons, d’une part, au nombre d’enfants dont l’activité physique et donc la dépense énergétique décroît d’année en année, mais d’autre part à l’augmentation inquiétante, du nombre d’heures d’entraînement que certains jeunes sportifs, souvent pré-pubères doivent consacrer à l’entraînement. Ce livre s’adresse, plus particulièrement, à tous ceux qui se destinent à s’occuper d’enfants ou d’adolescents ou à ceux dont c’est déjà le métier. Il devrait de ce fait intéresser les étudiants inscrits dans des 2è et 3è cycles en Science et Technique du Sport, les enseignants d’EPS, les enseignants-chercheurs impliqués dans le domaine de la biologie de l’exercice musculaire et de la santé, les entraîneurs s’occupant des jeunes et en particulier des classes sports-études, ainsi que les médecins du sport, éducateurs et parents.
Physiologie Du Sport
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Author : Hugues Monod
language : fr
Publisher: Elsevier Masson
Release Date : 2011-05-25
Physiologie Du Sport written by Hugues Monod and has been published by Elsevier Masson this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2011-05-25 with Medical categories.
Ce livre présente sous une forme synthétique les notions fondamentales qui permettent de comprendre la structure et les mécanismes de régulation et d'adaptation de l'homme en activité physique. La place du sport dans l'éducation du jeune enfant est primordiale et sa pratique doit être guidée suivant des principes de précaution. Chez l'adolescent, la pratique sportive se révèle tout aussi capitale dans la mesure où la sollicitation des fonctions cardiaque et circulatoire forge ce que sera le cœur de l'adulte mature. Dès lors, la rédaction d'un chapitre nouveau sur l'enfant à l'exercice s'imposait aux auteurs. Entièrement actualisée, cette sixième édition expose au lecteur les connaissances de base sur l'énergétique, la mécanique et la biochimie musculaire, traite des adaptations cardiaques et respiratoires, métaboliques et endocriniennes, et enfin, propose d'étudier les méthodes d'évaluation de l'aptitude physique, en milieux normal ou spécifique (chaleur, altitude, plongée). Cet ouvrage s'adresse tout d'abord aux acteurs de la médecine du sport, mais aussi aux médecins du travail et aux ergonomes, aux étudiants de ces disciplines et aux kinésithérapeutes. Ce livre présente les notions fondamentales qui permettent de comprendre la structure et les mécanismes de régulation et d'adaptation de l'homme en activité physique.
Physiologie Du Sport
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Author : Hugues Monod
language : fr
Publisher: Elsevier Masson
Release Date : 2000
Physiologie Du Sport written by Hugues Monod and has been published by Elsevier Masson this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2000 with categories.
Physiologie du sport propose de connaître les mécanismes de régulation et d'adaptation de l'organisme mais également ses limites, posant ainsi les bases nécessaires à la compréhension de la physiologie de l'homme en activité (activités physiques professionnelles ou sportives). Sa structure didactique permet au lecteur une acquisition rapide de l'essentiel des connaissances sur le sujet : données classiques sur l'énergétique et la mécanique musculaires, étude des adaptations cardiaques et respiratoires, des régulations endocriniennes et de la nutrition. Sont ensuite abordés les adaptations du métabolisme à des milieux spécifiques - altitude et plongée - ainsi que les effets du vieillissement sur l'activité physique. Cet ouvrage s'adresse tout d'abord aux médecins du sport, les premiers concernés par l'aptitude physique des athlètes, leur suivi, leur adaptation, leur entraînement. Il intéressera également les médecins du travail, les ergonomes concernés par les problèmes similaires (surcharge de travail), voire les étudiants de ces disciplines ou les kinésithérapeutes pour approfondir leurs connaissances.