Cereales Legumbres Leguminosas Y Productos Proteinicos Vegetales
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Cereales Legumbres Leguminosas Y Productos Proteinicos Vegetales
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Author : Food and Agriculture Organization of the United Nations
language : es
Publisher: Food & Agriculture Org.
Release Date : 2007-12-30
Cereales Legumbres Leguminosas Y Productos Proteinicos Vegetales written by Food and Agriculture Organization of the United Nations and has been published by Food & Agriculture Org. this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2007-12-30 with Business & Economics categories.
Las normas del Codex para cereales, legumbres, leguminosas y proteinas vegetales juntos con textos afines son publicadas en formato compacto para permitir su uso y amplio conocimiento por parte de los gobiernos, las autoridades de reglamentacion, las industrias de alimentos y minoristas, y los consumidores. (Publicado tambien en ingles y frances)"
Cereales Legumbres Leguminosas Productos Derivados Y Proteinas Vegetales
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Author :
language : es
Publisher: Food & Agriculture Org.
Release Date : 1995
Cereales Legumbres Leguminosas Productos Derivados Y Proteinas Vegetales written by and has been published by Food & Agriculture Org. this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 1995 with categories.
Frutas Y Hortalizas Elaboradas Y Congeladas Rapidamente
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Author :
language : es
Publisher: Food & Agriculture Org.
Release Date : 1995
Frutas Y Hortalizas Elaboradas Y Congeladas Rapidamente written by and has been published by Food & Agriculture Org. this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 1995 with categories.
Azucares Productos Del Cacao Y El Chocolate Y Productos Diversos
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Author :
language : es
Publisher: Food & Agriculture Org.
Release Date : 1995
Azucares Productos Del Cacao Y El Chocolate Y Productos Diversos written by and has been published by Food & Agriculture Org. this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 1995 with categories.
Las Prote Nas Vegetales
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Author : Núria Viver Barri
language : es
Publisher: RBA Libros
Release Date : 2015-11-01
Las Prote Nas Vegetales written by Núria Viver Barri and has been published by RBA Libros this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2015-11-01 with Health & Fitness categories.
Los alimentos y recetas más saludables como alternativa a la carne Las proteínas son elementos imprescindibles para la vida. Participan en defensa contra las infecciones, en la digestión de los alimentos, en la formación de los huesos y músculos y en el correcto estado de funciones como la visión o la locomoción. Contrariamente a lo que mucha gente cree, las proteínas no solo proceden de los alimentos de origen animal. Diversos grupos de alimentos vegetales, como las legumbres, las semillas o las algas, entre otros, son excelentes fuentes de proteínas de alta calidad biológica sin los perjuicios de los productos animales, como el exceso de grasas. Combinando los alimentos vegetales para que se complementen adecuadamente, podemos reducir o eliminar el consumo de carne sin ningún peligro para el equilibrio nutricional. Este libro nos enseña cómo hacerlo y, además, propone más de treinta deliciosas recetas para disfrutar cuidándonos.
Codex Alimentarius
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Author : Joint FAO/WHO Codex Alimentarius Commission
language : en
Publisher: Food & Agriculture Organization of the UN (FAO)
Release Date : 1992
Codex Alimentarius written by Joint FAO/WHO Codex Alimentarius Commission and has been published by Food & Agriculture Organization of the UN (FAO) this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 1992 with Medical categories.
Aplicaciones Industriales Del Calentamiento Con Energ A Microondas
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Author : J. Ángel Menéndez Díaz
language : es
Publisher: UTC
Release Date : 2017-04-25
Aplicaciones Industriales Del Calentamiento Con Energ A Microondas written by J. Ángel Menéndez Díaz and has been published by UTC this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2017-04-25 with categories.
Capítulos 1. Introducción al calentamiento con microondas. J. Angel Menéndez 2. Generación de microondas.Miguel A. Montes-Morán 3. Aspectos básicos en el diseño de cavidades resonantes. José Fayos-Fernández y Juan Monzó-Cabrera 4. Aspectos de seguridad y normativa sobre calentamiento con microondas. Antonio J. Lozano Guerrero y Juan Monzó-Cabrera. 5. Secado industrial con microondas. Ángel Hernández Moreno, Rafael Hernández Maqueda e Isabel Ballesteros 6. Pirólisis de biomasa y residuos orgánicos. Daniel Beneroso Vallejo 7. Las microondas y el reformado de metano con CO2 sobre catalizadores carbonosos. Beatriz Fidalgo Fernández 8. Molienda de carbones y minerales asistida con microondas. Esteban Ruisánchez y Esther Gómez Calvo 9. Sinterización en microondas.Alejandro Concheso Álvarez 10. Síntesis de polímeros con microondas. Isabel D. Alonso-Buenaposada, Ana Arenillas 11. Preparación y regeneración de carbones activos asistida por microondas. Nuria Ferrera-Lorenzo, Begoña Ruiz Bobes, Isabel Suárez-Ruiz y Enrique Fuente Alonso 12. Reacciones catalíticas mejoradas con microondas. Natalia Rey-Raap 13. Extracción asistida con microondas. José Miguel Bermúdez Menéndez 14. Reacciones orgánicas asistidas por microondas. Ana Franco, Alina M. Balu, Antonio A. Romero y Rafael Luque 15. Digestión de muestras para análisis en microondas. M. Rosa Martínez Tarazona y M. Antonia López Antón
Procesamiento De Semillas De Cereales Y Leguminosas De Grano Directrices T Cnicas
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Author : [Anonymus AC03589202]
language : es
Publisher: Food & Agriculture Org.
Release Date : 1985
Procesamiento De Semillas De Cereales Y Leguminosas De Grano Directrices T Cnicas written by [Anonymus AC03589202] and has been published by Food & Agriculture Org. this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 1985 with Granos categories.
El presente manual se ha concebido como un conjunto de directrices tecnicas en forma de un curso de dos semanas. En las diversas etapas de la producción de semillas -cultivo, procesamiento, limpieza y almacenamiento-.
Codex 2019 El A O De La Inocuidad De Los Alimentos
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Author : Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura
language : es
Publisher: Food & Agriculture Org.
Release Date : 2019-09-25
Codex 2019 El A O De La Inocuidad De Los Alimentos written by Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura and has been published by Food & Agriculture Org. this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2019-09-25 with Business & Economics categories.
El año 2019 ha sido el año de la inocuidad de los alimentos gracias a la celebración de la Primera Conferencia Internacional FAO/OMS/Unión Africana sobre Inocuidad Alimentaria en Addis Abeba y el Foro Internacional sobre Inocuidad de los Alimentos y Comercio de la Organización Mundial del Comercio (OMC) en Ginebra. Estos dos eventos han llamado la atención pública general sobre los problemas que afectarán a la producción de alimentos y sistemas de suministro mundiales, los consumidores, la industria y al mismo planeta. La Comisión del Codex Alimentarius es el organismo donde se reúne el mundo a fin de establecer normas de inocuidad y calidad alimentarias para proteger la salud de los consumidores y facilitar el comercio internacional. Esta publicación contiene información sobre el año del Codex y es preparada junto con el 42.º período de sesiones de la Comisión del Codex Alimentarius que tuvo lugar en Ginebra del 8 al 12 de julio de 2019.
Fcom01 Manipulador De Alimentos
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Author : José Luis Rodríguez González
language : es
Publisher: Ideaspropias Editorial S.L.U.
Release Date : 2020-02-18
Fcom01 Manipulador De Alimentos written by José Luis Rodríguez González and has been published by Ideaspropias Editorial S.L.U. this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2020-02-18 with Juvenile Nonfiction categories.
¿Sabes qué es un manipulador de alimentos? Es toda aquella persona que, por su actividad, tiene la posibilidad de alterar o contaminar un alimento. La actitud higiénica de este profesional es condición necesaria, aunque no suficiente, para mantener la seguridad alimentaria. Con este manual descubrirás la importancia de la contaminación de los alimentos y qué medidas aplicar para evitarla; conocerás las causas que provocan las intoxicaciones alimentarias; aprenderás cómo llevar a cabo un proceso correcto de limpieza y desinfección de los utensilios y las instalaciones, y cuáles son las pautas correctas de higiene y aseo personal. También adquirirás los conocimientos básicos del sistema APPCC y las GPCH, sin olvidar la legislación relacionada con la manipulación de alimentos. Además de los contenidos teóricos, en este libro tienes a tu disposición actividades prácticas, enlaces a contenido multimedia y ejercicios de autoevaluación que tienen como fin prepararte para la obtención de la acreditación oficial de manipulador de alimentos.