Come Fare La Grappa Le Tecniche Della Distillazione
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Le Tecniche Della Distillazione Secca Morbida Aromatica Come Fare La Grappa Fare In Casa
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Author :
language : it
Publisher: Script edizioni
Release Date : 2012-09
Le Tecniche Della Distillazione Secca Morbida Aromatica Come Fare La Grappa Fare In Casa written by and has been published by Script edizioni this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2012-09 with Cooking categories.
Le origini del gusto, le grappe di vitigno, la grappa e la legge. L’arte di distillare: alambicco, fornello a gas, deflemmatore, alcolometro e termometro. Gli alambicchi artigianali. Come nasce la grappa: la vinaccia, il ciclo di distillazione. Evaporazione, rettificazione, teste, cuore, code. La gradazione alcolica e come ridurla. La grappa aromatizzata e i metodi di produzione. L’invecchiamento: le botti, la cantina. La degustazione: grappe giovani, aromatiche, invecchiate, aromatizzate. Tutto quello che c’è da sapere per fare la grappa in casa, in un eBook pratico e utilissimo di 75 pagine, perfetto anche per i principianti.
Come Fare La Grappa Le Tecniche Della Distillazione
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Author : Nilla Turri
language : it
Publisher:
Release Date : 2014-11
Come Fare La Grappa Le Tecniche Della Distillazione written by Nilla Turri and has been published by this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2014-11 with Cooking categories.
Le Tecniche Della Distillazione Come Fare La Grappa
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Author : Nilla Turri
language : it
Publisher:
Release Date : 2006
Le Tecniche Della Distillazione Come Fare La Grappa written by Nilla Turri and has been published by this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2006 with Cooking categories.
La Grappa Il Grande Distillato Italiano
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Author : AA. VV.
language : it
Publisher: FrancoAngeli
Release Date : 2020-11-16T00:00:00+01:00
La Grappa Il Grande Distillato Italiano written by AA. VV. and has been published by FrancoAngeli this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2020-11-16T00:00:00+01:00 with Social Science categories.
278.2.8
Come Fare La Grappa
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Author : Luigi Odello
language : it
Publisher: Giunti Editore
Release Date : 2002
Come Fare La Grappa written by Luigi Odello and has been published by Giunti Editore this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2002 with Cooking categories.
Fare Vino E Distillati
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Author : AA.VV.
language : it
Publisher: Demetra
Release Date : 2011-04-21
Fare Vino E Distillati written by AA.VV. and has been published by Demetra this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2011-04-21 with Cooking categories.
Utilissimo per gli appassionati di enologia e per chi ama sorseggiare grappe e distillati. Questo manuale insegna a produrre da soli vino, grappa e distillati, con un'attenzione particolare alle tecniche di lavorazione biologica. Un manuale completo, arricchito da notizie sulla storia della vite e della viticoltura e da un galateo del vero bevitore.
I Segreti Della Distillazione
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Author : Luigi Odello
language : it
Publisher:
Release Date : 1994
I Segreti Della Distillazione written by Luigi Odello and has been published by this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 1994 with Cooking categories.
La Distillazione Enologica
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Author : Pietro De Vita
language : it
Publisher: HOEPLI EDITORE
Release Date : 2022-04-08T00:00:00+02:00
La Distillazione Enologica written by Pietro De Vita and has been published by HOEPLI EDITORE this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2022-04-08T00:00:00+02:00 with Cooking categories.
La distillazione enologica si propone di fornire a professionisti e studenti un valido strumento di aggiornamento, analisi e approfondimento dei vari aspetti tecnici e normativi riguardanti l’articolato settore produttivo della distillazione enologica. Il volume descrive i moderni ed efficienti macchinari e impianti impiegati nei processi di distillazione di alcol, grappa e brandy, nonché le apparecchiature e i sistemi tecnici utilizzati per la lavorazione e valorizzazione della filiera vitivinicola (vinacce, vinaccioli, fecce di vino). Di questi impianti e macchinari sono descritte, in forma chiara e rigorosa, le relative correlazioni, le caratteristiche tecniche e funzionali nonché il ciclo operativo anche nell’ottica di creare nuovi modelli di economia circolare per la salvaguardia dell’ambiente e la riduzione dell’inquinamento. Il manuale è corredato di numerose immagini, di un dettagliato indice analitico e di un fondamentale glossario della terminologia tecnica del settore.
Come Fare Liquori D Erbe
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Author : AA.VV.
language : it
Publisher: Giunti Editore
Release Date : 2010-10-20
Come Fare Liquori D Erbe written by AA.VV. and has been published by Giunti Editore this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2010-10-20 with Cooking categories.
Le illustrazioni a colori contenute in questo ebook saranno visualizzabili solo da lettori dotati di schermo a colori. Sui lettori con schermo in bianco e nero il testo sarà normalmente leggibile, mentre le illustrazioni a colori saranno visualizzate in bianco e nero. Una volta, specialmente in campagna, i liquori d'erbe venivano fatti in casa, seguendo antiche ricette di famiglia, tramandate da generazioni. Questo manuale, dedicato a coloro che vogliono riscoprire questa tradizione, contiene spiegazioni dettagliate sui vari metodi di distillazione, oltre a un ricco repertorio di ricette per la produzione di amari, liquori e grappe aromatizzate.
Le Tecniche E Le Ricette Per Fare In Casa Con Spirito Liquori Ricette Di Casa
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Author :
language : it
Publisher: Script edizioni
Release Date : 2012-09
Le Tecniche E Le Ricette Per Fare In Casa Con Spirito Liquori Ricette Di Casa written by and has been published by Script edizioni this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2012-09 with Cooking categories.
Grappa alla genziana, Fragolino, Vin brulé, Bombardino, Amaro al carciofo, Ratafià d’uva, Amaretto, China, Grappa al miele, Ponce alla livornese, Vov, Idromele, Cherry, Liquore al cacao, Corbezzoli sotto alcol, Susine al tè e menta, Frutta secca sotto grappa, Crema di mirto, Castagne al cioccolato, Kumquat al cognac, Elisir di rose, Ratafià di petali di fiori d’arancio, Rosolio, Alchermes, Digestivo al basilico... e tante altre ricette succulente in un eBook di 128 pagine. Un utilissimo ricettario, con tenere illustrazioni dal sapore naïf per rendere gradevole la lettura, e comodi indici per trovare subito quello che cerchi. Un libro che ha tutto il calore e il sapore di casa tua.