Conservas Alimenticias
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Conservas Alimenticias
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Author : A. C. Hersom
language : es
Publisher:
Release Date : 1985
Conservas Alimenticias written by A. C. Hersom and has been published by this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 1985 with Canned foods categories.
Bacterias. Hongos verdaderos. Control de los microorganismos que alteran los alimentos. Envases. Esquema de las operaciones de enlatado. Origen y control de la contaminacion. Principales microorganismos productores de alteraciones en los alimentos enlatados. Efectos del calor en los microorganismos. Fundamentos del tratamiento termico. Esterilizacion de flujo continuo y procesado aseptico. Empleo de radiaciones en la conservacion de alimentos. Tipos de alteracion. Microbiologia de los alimentos enlatados en buen estado. Toxiinfecciones alimenticias de origen bacteriano. Examen de los alimentos enlatados. Examen de las materias primas, factoria y metodos miscelaneos. Inspeccion de los botes. Apendices: Temperatura del vapor saturado. Dimensiones de algunas latas redondas corrientes del Reino Unido. Ejemplo de calculo de tratamientos letales. Coeficientes letales. Resumen de las causas y del control de las alteraciones microbianas de los alimentos enlatados.
Industria Practica De Las Conservas Alimenticias
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Author : Nicasio F. Oliván y Palacín
language : es
Publisher: Editorial MAXTOR
Release Date : 2012-01-19
Industria Practica De Las Conservas Alimenticias written by Nicasio F. Oliván y Palacín and has been published by Editorial MAXTOR this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2012-01-19 with Cooking categories.
Industria Pr Ctica De Las Conservas Alimenticias
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Author : Nicasio F. Oliván y Palacín
language : es
Publisher:
Release Date : 1917
Industria Pr Ctica De Las Conservas Alimenticias written by Nicasio F. Oliván y Palacín and has been published by this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 1917 with categories.
Conservas Alimenticias Procesado Termico Y Microbiologia
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Author : A. C. Herson
language : es
Publisher:
Release Date : 1980
Conservas Alimenticias Procesado Termico Y Microbiologia written by A. C. Herson and has been published by this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 1980 with categories.
Conservas Alimenticias
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Author : Francisco Balaguer y Primo
language : es
Publisher:
Release Date : 1915
Conservas Alimenticias written by Francisco Balaguer y Primo and has been published by this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 1915 with Canning and preserving categories.
Conservas Alimenticias
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Author : Puerto Rico. Bureau of Labor Statistics
language : es
Publisher:
Release Date : 1972
Conservas Alimenticias written by Puerto Rico. Bureau of Labor Statistics and has been published by this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 1972 with Canned foods industry categories.
Conservas Caseras De Alimentos
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Author : Francisco Hernández-Briz Vilanova
language : es
Publisher:
Release Date : 1999
Conservas Caseras De Alimentos written by Francisco Hernández-Briz Vilanova and has been published by this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 1999 with Conservación de alimentos categories.
Brazilian Bulletin
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Author :
language : en
Publisher:
Release Date : 1949
Brazilian Bulletin written by and has been published by this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 1949 with Brazil categories.
Diccionario Enciclop Dico Gallego Castellano
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Author : Eladio Rodríguez González
language : es
Publisher: Editorial Galaxia
Release Date : 2001
Diccionario Enciclop Dico Gallego Castellano written by Eladio Rodríguez González and has been published by Editorial Galaxia this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2001 with Galician language categories.
O Diccionario, coñecido tamén como "O Don Eladio", é a obra dun egrexio lexicógrafo e dun profundo e amantísimo coñecedor da Galicia tradicional, un diccionario que non se limita a recompilar as palabras e os seus significados, senón tamén a explicalas no seu contexto social e cultural, a recrealas a facelas revivir a través das súas variantes e das expresións, frases e refráns ás que dan lugar. O primeiro volume do Diccionario, precedido dun fervoroso limiar de Otero Pedrayo, foi publicado en 1958 por Editorial Galaxia, quen contou nesta ocasión co patrocinio da Casa de Galica de Caracas. Os dous tomos restantes apareceron en 1960 e 1962 e desde ese momento "O Don Eladio" converteuse nunha referencia ineludible para lingüístas, filólogos, escritores e, en xeral, para todas as persoas interesadas en coñecer e apreciar a riqueza da lingua galega. O diccionario enciclopédico gallego-castellano é un monumento da lexicografía galega, con máis de 2.000 páxinas, co que se formaron xeracións enteiras de estudiosos e escritores.
Conservas Naturales
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Author : Mariano Bueno
language : es
Publisher: RBA Libros
Release Date : 2017-03-23
Conservas Naturales written by Mariano Bueno and has been published by RBA Libros this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2017-03-23 with Science categories.
¿Qué haces con los excedentes de tu huerto? ¿Cómo conservas los frutos u hortalizas que encuentras en tus excursiones por el campo o el bosque? ¿Qué hacer cuando ya no te quedan amigos a los que regalarles kilos de hortalizas?Mariano Bueno te da la solución con este libro en el que te explica paso a paso cómo conservar adecuadamente los productos de la huerta, preservando todas sus propiedades y sabores, hasta que hagas uso de ellos. Una obra didáctica y amena, que te ayudará a sacar el mayor partido a los productos de tu huerto, conservándolos adecuadamente y aprovechándolos mejor.