Consultation D Experts Fao Sur La Securite Sanitaire Des Aliments
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Consultation D Experts Fao Sur La Securite Sanitaire Des Aliments
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Author : Food and Agriculture Organization of the United Nations
language : fr
Publisher: Food & Agriculture Org.
Release Date : 2004
Consultation D Experts Fao Sur La Securite Sanitaire Des Aliments written by Food and Agriculture Organization of the United Nations and has been published by Food & Agriculture Org. this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2004 with Business & Economics categories.
La FAO mene actuellement un nombre croissant d'activites interdisciplinaires concernant les questions d'ethique. Cette nouvelle collection, intitulee " Documents de la FAO sur l'ethique," rend compte des resultats de ces activites, qui ont ete realisees dans le cadre du Programme de travail ordinaire. Elle vient completer les documents de la " Collection FAO: questions d'ethique," ainsi que les rapports du Groupe d'experts eminents en matiere d'ethique alimentaire et agricole. Il a ete reconnu que le fait de vivre a l'abri de la faim figurait parmi les droits fondamentaux de l'etre humain. La securite sanitaire des aliments fait partie integrante du concept de droit a une alimentation adequate. Lors des crises, est-il ethiquement acceptable d'abaisser les normes de securite sanitaires applicables a l'aide alimentaire, par rapport a celles regissant les echanges internationaux d'aliments ? Le present rapport examine cette question de maniere approfondie."
Cadre Fao Oms Pour La Fourniture D Avis Scientifiques Sur La S Curit Sanitaire Des Aliments Et La Nutrition
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Author : Food and Agriculture Organization of the United Nations
language : fr
Publisher: Food & Agriculture Org.
Release Date : 2007
Cadre Fao Oms Pour La Fourniture D Avis Scientifiques Sur La S Curit Sanitaire Des Aliments Et La Nutrition written by Food and Agriculture Organization of the United Nations and has been published by Food & Agriculture Org. this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2007 with Business & Economics categories.
Ce document vise a renforcer la transparence des pratiques et des procedures appliquees par la FAO et l'OMS en matiere de fourniture d'avis scientifiques. Il montre que les memes principes et regles de base sont valables pour les differents groupes d'experts, tels que le Comite mixte FAO/OMS d'experts des additifs alimentaires (JECFA), les reunions conjointes FAO/OMS sur les residus de pesticides (JMPR), les consultations mixtes FAO/OMS d'experts de l'evaluation des risques microbiologiques (JEMRA), ainsi que les consultations et reunions organisees a la suite de demandes specifiques ou de situations d'urgence. (Egalement publie en anglais, en espagnol, en arabe et en chinois)"
L Valuation De La S Curit Sanitaire Des Aliments Issus D Animaux G N Tiquement Modifi S Y Compris Les Poissons
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Author : Organisation mondiale de la santé
language : fr
Publisher: Food & Agriculture Org.
Release Date : 2004
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Analyse Des Risques Relatifs La S Curit Sanitaire Des Aliments
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Author :
language : fr
Publisher: Food & Agriculture Org.
Release Date : 2007
Analyse Des Risques Relatifs La S Curit Sanitaire Des Aliments written by and has been published by Food & Agriculture Org. this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2007 with Aliments categories.
Application De La Communication Des Risques Aux Normes Alimentaires Et A La Securite Sanitaire Des Aliments Etudes Fao
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Author : Food and Agriculture Organization of the United Nations
language : fr
Publisher: Food & Agriculture Org.
Release Date : 2005-06-30
Application De La Communication Des Risques Aux Normes Alimentaires Et A La Securite Sanitaire Des Aliments Etudes Fao written by Food and Agriculture Organization of the United Nations and has been published by Food & Agriculture Org. this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2005-06-30 with Technology & Engineering categories.
La communication des risques est l'echange d'informations et d'opinions sur les risques et les facteurs s'y rapportant entre les responsables de leur evaluation et de leur gestion, les consommateurs et les autres parties interessees. Le present rapport, qui resume les conclusions d'une Consultation mixte FAO/OMS d'experts organisee a Rome du 2 au 6 fevrier 1998, s'interesse aux divers elements et aux principes directeurs de la communication des risques. Parmi les autres themes abordes figurent les entraves a une communication efficace des risques, ainsi que les strategies a l'appui de celle ci. Le document presente des recommandations pertinentes a l'usage des autorites publiques, du secteur industriel, des organisations de consommateurs et d'organismes internationaux."
Consultation Mixte Fao Oms D Experts Sur L Valuation Du Risque Microbiologique Dans Les Aliments
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Author : Food and Agriculture Organization of the United Nations
language : fr
Publisher: Food & Agriculture Org.
Release Date : 2004
Consultation Mixte Fao Oms D Experts Sur L Valuation Du Risque Microbiologique Dans Les Aliments written by Food and Agriculture Organization of the United Nations and has been published by Food & Agriculture Org. this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2004 with Technology & Engineering categories.
La question des risques microbiologiques li�s aux denr�es alimentaires gagne en importance dans de nombreux pays, en raison notamment des modifications apport�es aux m�thodes de production et de transformation des aliments, de l'�volution des habitudes de consommation, de la meilleure compr�hension, par les consommateurs, des probl�mes li�s � la s�curit� sanitaire des aliments, ainsi que des pathog�nes �mergents et r��mergents. De plus, l'expansion des �changes internationaux de denr�es alimentaires s'est traduite par une augmentation des risques li�s aux agents infectieux, qui se propagent d�sormais jusqu'� des milliers de kilom�tres de leur lieu de production. Soucieuses de faire face au probl�me � l'�chelle internationale, la FAO et l'Organisation mondiale de la sant� (OMS) ont organis� une Consultation conjointe d'experts sur l'�valuation des risques microbiologiques li�s aux denr�es alimentaires, qui s'est tenue du 17 au 21 juillet 2000, � Rome. � cette occasion, les experts ont accord� une attention particuli�re � l'�valuation des risques li�s � la pr�sence de salmonelle dans les poulets de chair et dans les oufs et de Listeria monocytogenes dans les aliments pr�ts � consommer. Le pr�sent rapport fait la synth�se des conclusions de la consultation et pr�sente aux �tats Membres de la FAO et de l'OMS et � la Commission du Codex Alimentarius, pour examen, des avis et des orientations concernant la caract�risation des dangers et l'�valuation de l'exposition � ces combinaisons pathog�ne-produit alimentaire.
Reunion Fao Who Expert Committee On The Applications Of Nanotechnology In The Food And Agriculture Reunion D Experts Fao Oms Sur L Application Des Nanotechnologies Dans Les Secteurs De L Alimentation Et De L Agriculture
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Author : Organisation mondiale de la santé (Genève).
language : fr
Publisher:
Release Date : 2011
Reunion Fao Who Expert Committee On The Applications Of Nanotechnology In The Food And Agriculture Reunion D Experts Fao Oms Sur L Application Des Nanotechnologies Dans Les Secteurs De L Alimentation Et De L Agriculture written by Organisation mondiale de la santé (Genève). and has been published by this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2011 with Medical categories.
De nombreux pays ont pris conscience du potentiel des nanotechnologies dans les secteurs de l'alimentation et de l'agriculture et investissent considérablement dans ses applications dans la production alimentaire. Toutefois, du fait de nos connaissances limitées des effets sur la santé humaine de ces applications, bon nombre de nations estiment qu'il faut examiner sans plus tarder les incidences de ces technologies sur la sécurité sanitaire des aliments. Pour répondre à ces attentes, la FAO et l'OMS ont pensé qu'il était opportun de convoquer une réunion d'experts sur ce sujet afin de recenser d'autres travaux qui pourraient être nécessaires en vue de l'examen de cette question à l'échelle mondiale.
Promotion De La Participation Des Pays En D Veloppement Aux Avis Scientifiques Fao Oms
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Author : Food and Agriculture Organization of the United Nations
language : fr
Publisher: Food & Agriculture Org.
Release Date : 2006
Promotion De La Participation Des Pays En D Veloppement Aux Avis Scientifiques Fao Oms written by Food and Agriculture Organization of the United Nations and has been published by Food & Agriculture Org. this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2006 with Business & Economics categories.
La FAO et l'OMS fournissent deja depuis longtemps des avis scientifiques sur la securite sanitaire des aliments et la nutrition au Codex Alimentarius et aux pays membres de la FAO et de l'OMS. Depuis 2003, les deux organisations gerent un processus de consultation servant de guide pour ameliorer la qualite, la quantite et la ponctualite des avis scientifiques. Ce processus a compris plusieurs initiatives dont une reunion de planification, un forum electronique et un atelier qui a permis de proceder a un examen ouvert et transparent tenant compte des opinions de toutes les parties interessees. Tout au long de ce processus, une question cle a ete la necessite de renforcer d'urgence la participation d'experts provenant de pays en developpement aux discussions et aux reunions d'experts dont le but est de formuler et diffuser des avis, ainsi que l'importance de prendre en consideration les donnees et informations fournies par les pays en developpement durant tous les debats. La FAO et l'OMS ont donc organise une reunion sur ce theme en decembre 2005 a Belgrade pour aborder cette question. Le rapport de cette reunion met en lumiere les mecanismes identifies par les participants pour mieux atteindre les experts et institutions qualifies dans les pays en developpement, notamment des mecanismes permettant de chercher des informations et des experts qui ne sont pas toujours accessibles par les voies normales, et propose des plans pour que des experts de pays en developpement puissent participer efficacement aux reunions, y compris par le biais d'activites de formation aux niveaux international et national, avec le concours d'institutions gouvernementales, non gouvernementales et scientifiques. Le rapport invite les gouvernements, l'industrie et le monde universitaire aux niveaux national et regional a produire des donnees scientifiques fournies par les pays en developpement et a faciliter leur contribution aux avis scientifiques de la FAO et de l'OMS a l'echelle internationale."
Consultation Mixte Fao Oms D Experts Sur L Valuation Du Risque Microbiologique Dans Les Aliments
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Author : Organisation mondiale de la santé
language : fr
Publisher: Food & Agriculture Org.
Release Date : 2001
Consultation Mixte Fao Oms D Experts Sur L Valuation Du Risque Microbiologique Dans Les Aliments written by Organisation mondiale de la santé and has been published by Food & Agriculture Org. this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2001 with Medical categories.
Orientations Fao Oms L Usage Des Gouvernements Concernant L Application Du Haccp Dans Les Petites Entreprises Moins D Velopp Es Du Secteur Alimentaire
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Author : Organisation mondiale de la santé
language : fr
Publisher:
Release Date : 2007
Orientations Fao Oms L Usage Des Gouvernements Concernant L Application Du Haccp Dans Les Petites Entreprises Moins D Velopp Es Du Secteur Alimentaire written by Organisation mondiale de la santé and has been published by this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2007 with Food contamination categories.