Cozinha Africana
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A Cozinha Africana No Brasil
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Author : Luís da Câmara Cascudo
language : pt-BR
Publisher:
Release Date : 1964
A Cozinha Africana No Brasil written by Luís da Câmara Cascudo and has been published by this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 1964 with Cooking categories.
Culinaria Africana
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Author : João Matondo
language : pt-BR
Publisher: Independently Published
Release Date : 2024-03-07
Culinaria Africana written by João Matondo and has been published by Independently Published this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2024-03-07 with Cooking categories.
Embarque em uma aventura culinária em todo o continente diversificado e vibrante da África com "Savoring África." Este livro de receitas lindamente curado oferece uma coleção tentadora de 52 receitas autênticas, cada uma representando a rica herança culinária e tapeçaria cultural da África. Das tagines aromáticas do norte da África aos guisados ardentes da África Ocidental, e as estufadas salgadas da África Austral, cada receita neste livro é uma celebração de sabores, tradições e histórias transmitidas através de gerações. Descubra os segredos do cuscuz marroquino, arroz ganês Jollof, injera etíope com lentilhas picantes e Bobotie sul-africana. Delicie seus sentidos com as especiarias ousadas, ingredientes exóticos e apresentações coloridas que definem a culinária africana. Se você é um chef experiente ou um cozinheiro caseiro aventureiro, "Savoring África" oferece algo para todos. Cada receita é acompanhada por fotografias vibrantes, instruções fáceis de seguir e dicas perspicazes para ajudá-lo a recriar os sabores da África em sua própria cozinha. Mergulhe na diversidade culinária da África e deixe que "Savoring África" o inspire a explorar novos sabores, expandir seu repertório culinário e celebrar a riqueza da culinária africana com cada deliciosa mordida.
111 Receitas De Cozinha Africana
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Author : Maria de Lourdes Chantre
language : pt-BR
Publisher:
Release Date : 1981
111 Receitas De Cozinha Africana written by Maria de Lourdes Chantre and has been published by this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 1981 with Cooking, African categories.
A Cozinha Africana Da Bahia
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Author : Guilherme Radel
language : pt-BR
Publisher:
Release Date : 2006*
A Cozinha Africana Da Bahia written by Guilherme Radel and has been published by this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2006* with Cooking, Brazilian categories.
Este não é apenas um livro de receitas culinárias. Quem o possuir vai ter acesso também à história da cozinha afro-baiana, a partir do conhecimento de suas origens, a base de seus alimentos, os utensílios usados no passado, as feiras e os mercados do século XIX ao século XX, as formas de transporte, do saveiro ao caminhão, a destruição de mitos, e aspectos históricos de cada alimento. O livro resgata vários pratos, alguns só ocorrentes nos terreiros de candomblé, como amalá, aberém, ipetê e latipá, e outros que nem nos terreiros são mais vistos, como ado, afurá, efun-oguedê, lelé e olubu.
Cozinha Africana
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Author : Viriato Pã
language : pt-BR
Publisher:
Release Date : 2017
Cozinha Africana written by Viriato Pã and has been published by this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2017 with Cooking, African categories.
Amal S A Cozinha Africana
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Author : José Ribeiro
language : pt-BR
Publisher:
Release Date : 1969
Amal S A Cozinha Africana written by José Ribeiro and has been published by this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 1969 with Cookery, African categories.
Kitutu
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Author : Raul Lody
language : pt-BR
Publisher: Editora Senac São Paulo
Release Date : 2020-05-19
Kitutu written by Raul Lody and has been published by Editora Senac São Paulo this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2020-05-19 with Cooking categories.
O Brasil é o país fora do continente africano que reúne a maior afrodescendência do mundo. Esse tão rico patrimônio se manifesta no português que falamos, na cultura material de objetos que usamos, nas tradições religiosas e na fé que expressamos; na música, na dança, no teatro; nos pratos que fazem parte dos nossos hábitos alimentares. Bem temperado com história e gastronomia, este livro possibilita um amplo conhecimento sobre as diferentes maneiras de comer do continente africano, marcadas pelas escolhas de ingredientes que identificam povos e civilizações. São apresentadas receitas doces e salgadas do norte da África – Magrebe –, da África ocidental, da África atlântica-austral e da África oriental. "Áfricas" que são grandes matrizes da nossa cozinha. Com um texto saboroso apoiado por belas imagens, esta publicação do Senac São Paulo faz o leitor vivenciar paladares que refletem séculos de cultura.
Amal S
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Author : José Ribeiro de Souza
language : pt-BR
Publisher:
Release Date : 1969
Amal S written by José Ribeiro de Souza and has been published by this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 1969 with categories.
A Cozinha Africana No Brasil
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Author :
language : pt-BR
Publisher:
Release Date : 1964
A Cozinha Africana No Brasil written by and has been published by this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 1964 with categories.
Brazil
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Author : Cherie Hamilton
language : en
Publisher: Hippocrene Books
Release Date : 2005
Brazil written by Cherie Hamilton and has been published by Hippocrene Books this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2005 with Cooking categories.
The largest nation in South America, Brazil is home to vast rain forests, pristine tropical beaches, and the world's largest river, the Amazon. This book explores the nation's distinct regional cuisine, and explains how Amerindian, European and African contributions have come together to form modern Brazilian cookery. More than 130 recipes range from Feijoada, the Brazilian national dish, to lesser-known delicacies such as Shrimp and Bread Pudding, Crab Soup and Banana Brittle. Also included are suggested menus, a list of ingredient sources, and a glossary of Brazilian culinary terms. The author has travelled extensively throughout the Portuguese-speaking world. She developed a love for Brazilian cooking when she lived in Brazil in the 1960s.