Cucinare Con I Legumi
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500 Ricette Con I Legumi
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Author : Alba Allotta
language : it
Publisher: Newton Compton Editori
Release Date : 2013-02-14
500 Ricette Con I Legumi written by Alba Allotta and has been published by Newton Compton Editori this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2013-02-14 with Cooking categories.
Ceci, fagioli, lenticchie, fave e soia per soddisfare tutti i gusti I legumi sono importantissimi nella nostra alimentazione, per la ricchezza di proteine e amidi, il contenuto di sali minerali e, soprattutto, per il loro effetto “anticolesterolo”. In questo volume troverete cinquecento ricette per preparare fagioli, ceci, lenticchie e quant’altro in composizioni ricche e appetitose, con facili e accurati accorgimenti per piatti sempre nuovi ma nel segno della tradizione culinaria. Un vademecum di ricette, dagli antipasti ai contorni, dai primi ai dolci, a volte inconsueti come i tortelli di ceci: idee nuove per la nostra tavola che faranno gola a tutti ma che allo stesso tempo aiuteranno a seguire un’alimentazione bilanciata, sana e naturale.
In Cucina Con I Legumi Ricette Per Buongustai Con Fave Lenticchie Ceci Fagioli E Altri Legumi Dimenticati
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Author : Maria Christina Tabacchi
language : it
Publisher:
Release Date : 2016
In Cucina Con I Legumi Ricette Per Buongustai Con Fave Lenticchie Ceci Fagioli E Altri Legumi Dimenticati written by Maria Christina Tabacchi and has been published by this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2016 with categories.
Cucinare Con I Legumi
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Author : Mara Bellometti
language : it
Publisher:
Release Date : 2003
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Cucinare Con I Legumi
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Author : Laura Gardina
language : it
Publisher:
Release Date : 2021-05-14
Cucinare Con I Legumi written by Laura Gardina and has been published by this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2021-05-14 with categories.
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Le Cento Migliori Ricette Di Legumi
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Author : Emilia Valli
language : it
Publisher: Newton Compton Editori
Release Date : 2012-10-02
Le Cento Migliori Ricette Di Legumi written by Emilia Valli and has been published by Newton Compton Editori this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2012-10-02 with Cooking categories.
I legumi sono importantissimi nella nostra alimentazione, per la ricchezza di proteine e amidi, il contenuto di sali minerali e, soprattutto, per il loro effetto "anticolesterolo". In questo volume troverete cento ricette per prepararli in composizioni ricche e appetitose. Emilia Vallilaureata in filosofia e insegnante, esperta gastronoma, vanta la collaborazione a diversi periodici specializzati e la pubblicazione di decine di libri di educazione alimentare e di ricettari di cucina, nei quali alla scelta degli ingredienti si abbina una nota di raffinata fantasia legata alla genuinità della tradizione italiana. Con la Newton Compton ha pubblicato, tra l’altro, 500 ricette di pasta fresca, 1000 ricette di carne rossa, 500 ricette con le verdure, 1000 ricette con la frutta, La cucina del Veneto, La cucina del Friuli e 501 ricette di biscotti e dolcetti.
Il Libro Dei Legumi
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Author : Donatella Nicolò
language : it
Publisher: Ponte alle Grazie
Release Date : 2012-04-05T00:00:00+02:00
Il Libro Dei Legumi written by Donatella Nicolò and has been published by Ponte alle Grazie this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2012-04-05T00:00:00+02:00 with Cooking categories.
Antichi e ricchi, nobili ma semplici, inscritti nel DNA della cultura gastronomica italiana, oggi i legumi sono di gran moda: sembrano davvero possedere tutte le qualità richieste al buon cibo. Consigliati da nutrizionisti e dietologi, riproposti da famosi chef e riscoperti dagli chef di tutti i giorni, versatili ed economici, sono eccellenti sia come protagonisti, sia come comprimari. Nel suo Libro dei legumi, Donatella Nicolò ce ne offre il meglio, compiendo più di un passo oltre i ricettari classici: in primo luogo perché di ogni varietà racconta la storia e illustra le qualità organolettiche, dando poi tutte le indicazioni per la scelta, l'acquisto, la preparazione e la cottura; e poi perché, accanto alle ricette tradizionali, ce ne propone di moderne e decisamente contemporanee, accosta ai sapori del Mediterraneo quelli del resto del mondo e non limita il salutare abbinamento dei legumi con i cereali ai classici pasta e riso, ma ci delizia con l'orzo e il farro, la quinoa e il cuscus. Le ricette sono raggruppate per tipologia di portata e stagione, con la segnalazione di quelle che sono anche vegetariane. Rassicuranti o inaspettati che siano, in zuppa o asciutti, caldi o freddi, salati o dolci, ecco allora legumi famosi, famosissimi e legumi da riscoprire come le cicerchie o le carrube, legumi in voga come i ceci e a molte facce come la soia e legumi... sorprendenti come le arachidi: centotrenta ricette di gusto, salute e passione contagiosa.
I Legumi Meravigliosi Cucinare Con Lenticchie Fagioli E Piselli 110 Ricette
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Author : Alice Jenner
language : it
Publisher:
Release Date : 1995
I Legumi Meravigliosi Cucinare Con Lenticchie Fagioli E Piselli 110 Ricette written by Alice Jenner and has been published by this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 1995 with Cooking categories.
A Tavola Con I Legumi 110 Ricette Della Tradizione
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Author :
language : it
Publisher:
Release Date : 2022
A Tavola Con I Legumi 110 Ricette Della Tradizione written by and has been published by this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2022 with Cooking categories.
Cucinare I Legumi
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Author :
language : it
Publisher: Tecniche Nuove
Release Date :
Cucinare I Legumi written by and has been published by Tecniche Nuove this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on with categories.
Legumi Per Natura Ricette Di Secondi Piatti Naturali Con L Esclusivo Utilizzo Di Ingredienti Sani E Salutari
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Author : Giacomo Pisanu
language : it
Publisher:
Release Date : 2019
Legumi Per Natura Ricette Di Secondi Piatti Naturali Con L Esclusivo Utilizzo Di Ingredienti Sani E Salutari written by Giacomo Pisanu and has been published by this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2019 with Cooking categories.