Das Tajine Kochbuch
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Das Tajine Kochbuch F R Anf Nger W Rzige Fisch Fleisch Und Veggie Gerichte Nach Marokkanischer Tradition Inklusive Nachtischrezepte
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Author : Tasty Tajine
language : de
Publisher: BoD – Books on Demand
Release Date : 2021-11-10
Das Tajine Kochbuch F R Anf Nger W Rzige Fisch Fleisch Und Veggie Gerichte Nach Marokkanischer Tradition Inklusive Nachtischrezepte written by Tasty Tajine and has been published by BoD – Books on Demand this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2021-11-10 with Cooking categories.
Sie spielen mit dem Gedanken sich eine Tajine zu kaufen? Sie lieben die marokkanischen Tajine Gerichte und möchten Sie unbedingt selbst mal zubereiten? Dann ist dieses Kochbuch mit Tipps zur richtigen Benutzung genau das Richtige für Sie! Sie wollen öfter gesund und frisch essen und dabei trotzdem nicht auf leckere Mahlzeiten verzichten? Mit der Tajine ist das sehr gut möglich! Bei der Tajine handelt es sich um nichts anderes, als um einen marokkanischen Schmortopf, der in Nordafrika vor allem für traditionelle marokkanische Rezepte genutzt wird. Wer schon mal in Casablanca oder Marrakesch Urlaub gemacht hat, hat diesen Kochtopf mit großer Wahrscheinlichkeit schon einmal gesehen. Kombiniert werden die Gerichte meistens mit vielen Gewürzen, um den Speisen einen besonderen Geschmack zu geben. Beilagen wie Fladenbrot lassen sich ebenfalls problemlos in der Tajine zubereiten. Zudem sieht die Tajine auch optisch sehr gut aus und ist sehr gerne auf Partys oder Grillabenden gerne gesehen. Neben leckeren Hauptspeisen und Broten, lassen sich auch eine Reihe von Süßspeisen in der Tajine zubereiten.In diesem Kochbuch finden Sie eine große Auswahl an vielfältigen Tajine-Gerichten. Darunter Vor- und Nachspeisen, Fleisch-, Fisch- und Veggie Rezepte. Probieren Sie auch ruhig Rezepte aus, die Ihnen noch unbekannt erscheinen. Oftmals entwickeln sich genau diese unbekannten Rezepten zu unseren Lieblingsrezepten.Viel Spaß beim Nachkochen und guten Appetit! Das erwartet Sie: - 43 abwechslungsreiche Rezepte darunter Vor- und Nachspeisen, Fisch- und Fleisch Gerichte - Veggie Gerichte - Tipps und Tricks für die richtige Verwendung und Pflege Die Tajine wurde anfangs vermehrt in der nordafrikanischen Küche verwendet. Nun kommt Sie nach Deutschland und bringt viele neue kreative Möglichkeiten mit sich, Speisen zuzubereiten.
Das Tajine Kochbuch
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Author : Fayza Kandé
language : de
Publisher: Independently Published
Release Date : 2021-08-15
Das Tajine Kochbuch written by Fayza Kandé and has been published by Independently Published this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2021-08-15 with categories.
Willkommen im Orient!! Sie möchten das Kochen in der Tajine näher kennenlernen? Dann sind Sie hier genau richtig. Dieser Ratgeber ist ein guter Einstieg in das ungewöhnliche Kochen mit diesem afrikanischen Allzwecktopf. Hier wird Kochen zum kulinarischen Erlebnis der aufregenden Art. Ungewöhnliche Zutaten, Gewürze und Düfte erfreuen Herz und Seele und zaubern einen Hauch von Orient in Ihre Küche und Ihr Leben. Die herzhaften Gerichte mit fruchtigen Noten - ob traditionell oder international - werden Sie überraschen und für immer gefangen nehmen. Genießen Sie eine kurze Einführung traditionelle Gerichte außergewöhnliche Gerichte schmackhafte Beilagen Alles aus einem Topf, der traditionellen Tajine. Lernen Sie mit praxiserprobten Tipps, wie Sie innerhalb kürzester Zeit tolle und überraschende Gerichte in diesem nordafrikanischen Kochtopf zubereiten können. Mit diesem Ratgeber erhalten Sie einen Einblick in das faszinierende Erlebnis des kreativen Kochens und erfahren alles Wissenswerte über die Eigenschaften und die Pflege der Tajine. Dieses Tajine Kochbuch wird für Sie zum unverzichtbaren kleinen Begleiter und Inspiration für Ihre Kochabenteuer mit der einzigartigen exotischen nordafrikanischen Küche. Lernen Sie in diesem Ratgeber... ✓..was man genau unter einer Tajine versteht ✓..und wie Sie Ihre Tajine am besten aussuchst ✓..wie Sie Ihre Tajine benutzen und pflegen ✓..wie Sie auch mit "normalen" Zutaten etwas Besonderes in der Tajine kreieren ✓..noch viel mehr Wissenswertes rund um das Thema Kochen mit der Tajine Lassen Sie diese Chance nicht verstreichen: holen Sie sich diesen Ratgeber und probieren das Kochen auf eine andere Art und Weise einfach aus! Das wird das kulinarische Abenteuer Ihres Lebens!!
Das Tajine Kochbuch
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Author : Fahimah Berger
language : de
Publisher:
Release Date : 2018-05-04
Das Tajine Kochbuch written by Fahimah Berger and has been published by this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2018-05-04 with categories.
Marokko, das orientalische Königreich im Nordwesten Afrikas. Neben kilometerlangen Sandstränden, romantischen Oasen und quirligen Märkten bietet Marokko einzigartige kulinarische Erlebnisse. Marokko ist bekannt für seine einmalige orientalisch-phantasievolle Küche. Erleben Sie die einfache Zubereitung in der Tajine und genießen Sie den Zauber des Orients!In diesem Kochbuch erfahren Sie alles Wissenswerte rund um die Tajine und natürlich erhalten Sie jede Menge geheimnnisvolle und orientalische Rezepte. Damit holen Sie sich den Orient direkt nach Hause!Entdecken Sie in diesem Kochbuch für die Tajine Rezepte aus den Bereichen Brot und Beilagen Vegetarisches Fleisch Fisch Süßes Begeben Sie sich auf eine kulinarische Reise durch Marokko! Sichern Sie sich noch heute dieses besondere Tajine Kochbuch Über die Autorin:Geboren in Marokko verbrachte die Autorin die ersten 10 Jahre ihres Lebens in einem Dorf in der Nähe der marrokanischen Stadt Rabat. 1980 zog sie mit ihren Eltern (deutscher Vater und marokkanische Mutter) nach Deutschland. Die orientalische Tradition wird in der Familie weiterhin gelebt. Ihre marokkanischen Kochkünste erfreuen Familie und Freunde und die Tajine hat in der Küche einen Ehrenplatz.
Das Tajine Kochbuch Mit Ber 100 Leckeren Tajine Rezepten F R Ihre Pers Nliche Orientalische K Che
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Author : Cooking Stars
language : de
Publisher:
Release Date : 2021-09-05
Das Tajine Kochbuch Mit Ber 100 Leckeren Tajine Rezepten F R Ihre Pers Nliche Orientalische K Che written by Cooking Stars and has been published by this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2021-09-05 with categories.
Nur wenige Mahlzeiten sind so köstlich und sättigend wie eine liebevoll zubereitete Tajine - jenes würzige, gehaltvolle Eintopfgericht, das die Basis der marokkanischen Küche darstellt. Für diese himmlische Speise gibt es ein eigenes Kochgeschirr, das ebenfalls Tajine genannt wird. Fleisch, Geflügel, Fisch oder Gemüse werden unter dem konisch geformten Deckel sanft (und energiesparend) gedämpft und bleiben so wunderbar zart und saftig. Die Gerichte der marokkanischen Küche werden scharf und fantasievoll gewürzt und erhalten zum Teil durch das Feuer der Chilischoten oder die Süße von Früchten eine ganz besondere Note. Die Rezeptauswahl des Buches beinhaltet die beliebtesten Klassiker der marokkanischen Küche, aber auch moderne Variationen dieses abwechslungsreichen Gerichts: von opulent bis einfach, von aromatisch-cremig bis sommerlich-leicht, mit Fleisch, Fisch oder vegetarisch. Das alles lecker Buch, um die marokkanische Küche näher kennen zu lernen. Le creuset tajine sowohl der Name dieses wunderschönen Gefäßes als auch der darin zubereiteten aromatischen Schmorgerichte. Ob vegetarisch oder mit Fleisch, Geflügel, Fisch und Meeresfrüchten - ihnen gemeinsam ist das schonende Garen im eigenen Saft bei niedrigen Temperaturen. Das intensiviert den Geschmack und macht diese Gerichte so unglaublich lecker. Auf Fett kann dabei verzichtet werden. Wer also fettarme, aber gesunde, aroma- und geschmacksintensive marokkanische Tajine Gerichte mag, dem bietet dieses Buch abwechslungsreiche und innovative Tajine Rezepte. Das Tajine Kochbuch mit über 100+ Rezepten für jeden Tag Lernen Sie die orientalische Ernährung mit all ihren Vorzügen für Körper, Geist und Gesundheit kennen! Und bringen Sie sich und ihren Körper wieder ins Gleichgewicht. Das erwartet Sie: ★ Einführung (Was versteht man unter Tajine?) ★ Wie macht man Tajine ★ Die üblichen Tajine Zutaten ★ Gerichte mit Gemüse ★ Rindfleisch Rezepte ★ Rezepte für Vegetarier ★ Rezepte mit Fisch & Meeresfrüchten Uvm. Wenn du nach einem Kochbuch suchst das gefüllt mit orientalischen Kochkünsten ist, dann ist das Tajine Kochbuch genau das Richtige für Sie und ihre Familie! In diesem Buch lernen Sie was Tajine ist, Sie erfahren, welche Unterschiede es zwischen Tajine und Dutch Oven gibt und werden außerdem mit jeder Menge Tipps zum kochen versorgt. Klicken Sie rechts oben auf ,,JETZT KAUFEN", um dieses Buch sofort auf Ihrem PC, Kindle, Handy oder Tablet zu lesen. 100% Geld Zurück Garantie: Wenn Sie nicht zufrieden mit Ihrer Investition sind, dann können Sie dieses Buch innerhalb von 7 Tagen an Amazon zurückgeben und kriegen Ihr Geld zurück.
Tajine Kochbuch Xxl
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Author : Betühl Brahma
language : de
Publisher: tredition
Release Date : 2023-07-24
Tajine Kochbuch Xxl written by Betühl Brahma and has been published by tredition this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2023-07-24 with Cooking categories.
Tajine - das Kochgefäß... ...ist ein sehr einfacher Topf, der seit Jahrhunderten verwendet wird. Verschiedene Variationen des Topfes werden in Kulturen auf der ganzen Welt verwendet. Der Boden des Gefäßes besteht aus Ton und die Techniken zur Herstellung von Tajine sowie anderen Tontöpfen wurden bereits in der Jungsteinzeit erfunden. Im Laufe der Zeit wurden Techniken und Materialien verfeinert, aber die Basis ist dieselbe geblieben. Es gibt zwei Arten von Tajines in Marokko, eine glasierte und eine unglasierte Version. Sie werden auch viele handbemalte Tajines zum Verkauf finden. Diese werden nicht zum Kochen verwendet, können aber zum Servieren verwendet werden. Was steckt also in einer Tajine? Dies hängt von der Art der Mahlzeit ab, die Sie zubereiten möchten. Zutaten wie z.B. Kräuter und Gewürze werden oft zu traditionellen Gerichten gebündelt, aber viele Stände und Restaurants tauschen das Fleisch gegen ein anderes aus oder mischen die Zutaten. Die Grundlagen beinhalten Fleisch, Gemüse und viele Kräuter und Gewürze. Eine Spezialität des heutigen Opferfestes (Eid al-Adha) ist Mrouzia, eine süße Hammel-Tajine, gewürzt mit Honig, Zimt, Pflaumen und Mandeln und der berühmten Gewürzmischung Ras el Hanout. Es ist eine Mischung aus einer groben Liste von Gewürzen ohne festgelegte Zutaten. Zwischen 20 und 30 - manchmal bis zu 100 - Gewürze gehen in die Mischung. Der Ruf von Gewürzhändlern war oft mit dem Wert und der Bekanntheit ihrer Ras-el-Hanout-Mischungen verbunden. Der Ausgangspunkt für alle Tajine ist das Fleisch Ihrer Wahl, gehackte Zwiebeln und eine schöne Auswahl an Kräutern und Gewürzen.
Tajine Rezeptbuch
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Author : Linda Zahm
language : de
Publisher: tredition
Release Date : 2023-10-15
Tajine Rezeptbuch written by Linda Zahm and has been published by tredition this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2023-10-15 with Cooking categories.
Ein paar grundlegende Informationen... Viele marokkanische Gerichte haben ihren Namen von einer Tajine, dem Ton- oder Keramikgefäß, in dem sie traditionell gekocht wurden. Obwohl die marokkanischen Großstädter beim Zubereiten von Eintöpfen eher moderne Kochgeschirrsorten wie Schnellkochtöpfe verwenden, werden Tajine immer noch von denen bevorzugt, die den einzigartigen, langsam kochenden Geschmack schätzen, den das Tongeschirr dem Essen verleiht. Darüber hinaus bleiben Tajine in vielen ländlichen Gebieten aufgrund kultureller Normen das Kochgeschirr der Wahl. Bevor also eine neue Tajine verwendet werden kann, muss sie gewürzt werden, damit sie den moderaten Kochtemperaturen standhält. Sobald die Tajine gewürzt ist, ist es einfach damit zu kochen. Aber es gibt noch mehr zu wissen: Das Kochen in einer Tajine unterscheidet sich in vielerlei Hinsicht vom Kochen in einem herkömmlichen Topf. Präsentation Die Tajine dient gleichzeitig als Kochgefäß und als Servierplatte, die das Essen warm hält. Gerichte, die in einer Tajine serviert werden, werden traditionell gemeinsam gegessen. Sie verwenden marokkanisches Brot, um Fleisch, Gemüse und Soße zu schöpfen. Kochen Tajine werden am häufigsten auf dem Herd verwendet, können aber auch in den Ofen gestellt werden. Die Tajine sollte auch nur bei niedriger oder mittlerer Hitze verwendet werden, um eine Beschädigung der Tajine oder ein Anbrennen der Lebensmittel zu vermeiden. Verwenden Sie nur so viel Wärme wie nötig, um das Sieden aufrechtzuerhalten. Tajine können auch über einem kleinen Lagerfeuer oder in Kohlenpfannen über Holzkohle verwendet werden. Es ist am besten, eine kleine Menge Holzkohle oder Holz zu verwenden, um daraus eine Wärmequelle zu erzeugen und dann regelmäßig eine kleine Handvoll neuen Brennstoff zuzuführen, um das Feuer oder die Glut am Brennen zu halten. Auf diese Weise vermeiden Sie zu hohe Temperaturen. Setzen Sie die Tajine keinen extremen Temperaturschwankungen aus, da diese zu Rissen führen können. Fügen Sie beispielsweise einer kalten Tajine keine sehr heißen Flüssigkeiten hinzu (und umgekehrt) und stellen Sie keine heiße Tajine auf eine sehr kalte Oberfläche. Wenn Sie ein Tajine aus Ton oder Keramik in einem Ofen verwenden, legen Sie die kalte Tajine in einen kalten Ofen auf einem Gestell und stellen Sie die Temperatur auf nicht mehr als 160 bis 180°C. Sie werden feststellen, dass Tajine-Rezepte zu Beginn das Hinzufügen von Gemüse und Fleisch zum Gefäß erfordern. Dies unterscheidet sich vom herkömmlichen Topfkochen, bei dem Gemüse erst hinzugefügt wird, nachdem das Fleisch bereits zart geworden ist.
Tajine Vegetarisch
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Author : Fahimah Berger
language : de
Publisher:
Release Date : 2018-09-08
Tajine Vegetarisch written by Fahimah Berger and has been published by this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2018-09-08 with categories.
Willkommen im Orient Das Zubereiten und Kochen in der Tajine ist ein kulinarisches Erlebnis der besonderen Art. Zutaten, Gewürze und Düfte erfreuen Herz und Seele und zaubern einen Hauch von Orient in Ihre Küche und Ihr Leben. Die herzhaften Gerichte mit fruchtigen Noten - ob traditionell oder international - werden Ihren Gaumen erfreuen. Genießen Sie außergewöhnliche vegetarische Gerichte herzhafte Brote schmackhafte Beilagen und himmlische Desserts Alles aus einer traditionellen Tajine. Das vegetarische Tajine Kochbuch wird Ihnen wahre Freude an der einzigartigen exotischen nordafrikanischen Küche bescheren. JETZT direkt bestellen und den Orient erleben! *enthält keine Abbildungen
Tajine Kochbuch
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Author : Cooking Club
language : de
Publisher:
Release Date : 2018-09-17
Tajine Kochbuch written by Cooking Club and has been published by this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2018-09-17 with categories.
Tajine Kochbuch: Die 60 besten Tajine Rezepte zum Nachmachen. Traditionelle, leckere und würzige Gerichte aus dem Orient und Marokko. Neben der indischen oder der asiatischen Küche sind Gerichte aus Marokko, beziehungsweise Nordafrika, für unseren europäischen Gaumen etwas ganz und gar besonderes. Möchten Sie neue Eindrücke in der Zubereitung Ihrer Mahlzeiten? Haben Sie Lust, mal etwas ganz anderes zu kochen? Wollen Sie den Zauber von Marokko zu Ihnen nach Hause holen? Dann ist das "Tajine Kochbuch" Ihr neuer Begleiter rund um die Zubereitung in diesem speziellen Schmortopf. Überraschen Sie Freunde und Familie mit leckeren, nordafrikanischen Gerichten, die Sie selbst in der Tajine zubereiten können. Lesen Sie im "Tajine Kochbuch" Was die Tajine ist. Warum Sie nur diesen einen Topf für ein komplettes Gericht brauchen. Wie Sie die Tajine richtig verwenden. Welche Gewürze typisch sind für die marokkanische Küche. Welche Vorteile die Tajine bietet. Wie Sie sogar Brot und süße Speisen in der Tajine zubereiten. Das "Tajine Kochbuch" hält viele schmackhafte Rezepte für Sie bereit, die Sie spielend leicht umsetzen können. Egal ob Fleisch, Fisch oder komplett vegetarisch - die marokkanische Küche hat für jeden etwas zu bieten. Versuchen Sie einmal etwas vollkommen anderes und verwandeln Sie Ihre Küche in ein orientalisches Wunderland.
Erlebe Den Zauber Marokkos Das Tajine Kochbuch
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Author : Nadia Naderi
language : de
Publisher:
Release Date : 2018-10-09
Erlebe Den Zauber Marokkos Das Tajine Kochbuch written by Nadia Naderi and has been published by this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2018-10-09 with categories.
Exotisches Schmorvergnügen wie aus Tausend und einer Nacht "Exotische Gewürze, süßlich-aromatischer Duft - schließe Deine Augen und schon bist Du auf einem nordafrikanischen Basar. Du riechst die vielen verschiedneen Gewürze und Köstlichkeiten, Du hörst die Händler und Geschichtenerzähler - das pure Exotikkabenteuer!" Du möchtest das auch zu Hause erleben? Die Tajine macht es möglich! Durch den marokkanischen Tontopf und die richtigen Zutaten zauberst Du ganz einfach tradiotnelle marokkanische Köstlichkeiten bei Dir zu Hause! Lass Dich durch die unvergleiche Kombination aus süßlichen und herzhaften Aromen verzaubern und genieße die Köstlichkeiten Marokkos. Das erwartet Dich in diesem Buch: wertvolle Infos zur Handhabung und Reinigung des marokkanischen Tontopfes 60 kreative Rezepte für die marokkanische Tajine, darunter: ... Tajines mit Fisch und Meeresfrüchten wie Fisch-Tajine mit Zitrone und Ingwer ... traditionelle Fleischgerichte wie Hähnchen-Tajine mit Datteln und Karotten ... vegetarische Tajine-Spezialitäten wie Blumenkohl-Tajine mit Aprikosen und Mandeln ... Basis-Rezepte für Brot und Gewürzmischungen - ganz einfach nachzumachen jedes Gericht inklusive Zubereitungszeit und Portionsangaben Die Tajine weist den exotischen Charme und Zauber eines wundervollen Landes auf und bietet Dir zudem viele Vorteile: Saftig und lecker: besonders saftige Gerichte sorgen für echte Gaumenfreuden Intensinv: die einzigartige Zubereitung sorgt für erstaunlich intensive Aromen Genial einfach: das Kochen mit der Tajine ist denkbar einfach und gelingt immer Extrem vielseitig: nicht nur nordafrikanische Klassiker gelingen in der Tajine - sei kreativ und nutze die vollen Möglichkeiten! Dieses Kochbuch kannst Du wahlweise auch als E-Book erwerben! Einfach oben die entsprechende Version anklicken! Kaufe Dir jetzt "Erlebe den Zauber Marokkos - das Tajine Kochbuch" herunter, um schon bald in die kulinarischen Geheimnisse der marokkanischen Küche eintauchen zu können!
Das Gro E Tajine Kochbuch
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Author : X. X. L. Rezepte Team
language : de
Publisher:
Release Date : 2021-04-17
Das Gro E Tajine Kochbuch written by X. X. L. Rezepte Team and has been published by this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2021-04-17 with categories.
Das große Tajine Kochbuch Die besten Tajine Rezepte für orientalischen Genuss. Würziges, aromatisch und fettarmes Kochen mit dem Tajine Topf. Sie sind auf der Suche nach einem besonderen Geschmackserlebnis und möchten orientalische Rezepte ausprobieren? Sie wollten schon immer erfahren, wie die Tajine in der marokkanischen Küche angewandt wird? Sie wollen eine große Auswahl an exotischen und leckeren Tajine Rezepten? Diese Tajine Buch begleitet Sie auf Ihrer kulinarischen Reise durch Marokko. Erhalten Sie viele wertvolle Tipps aus der Küche Marokkos, die Sie bei sich zuhause direkt umsetzen können. Entdecken Sie in diesem Buch: alles Wissenswerte über die Tajine für Anfänger sehr viele leckere und praxistaugliche Rezepte Schritt-für-Schritt Anleitungen, um gleich mit der Tajine zu beginnen alle wichtigsten Gewürze werden vorgestellt Tipps zum würzigen, aromatischen und fettarmen Kochen im Tajine Topf lernen sie die kulinarische Vielfalt der Küche Marokkos kennen ...und vieles mehr! Lassen Sie diese Chance nicht verstreichen. Probieren Sie die verschiedenen Rezepte aus, welche Schritt-für- Schritt erklärt werden. Gönnen Sie sich und Ihren Lieben dieses besondere Geschmackserlebnis.