El Libro De Los Aguardientes Y Licores
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El Libro De Los Aguardientes Y Licores
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Author : Carlos Delgado
language : es
Publisher: Alianza Editorial Sa
Release Date : 2007-03
El Libro De Los Aguardientes Y Licores written by Carlos Delgado and has been published by Alianza Editorial Sa this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2007-03 with Cooking categories.
Autor, entre otros muchos libros, de «365+1 cócteles» (LP 7213), o «El nuevo libro del vino» (LS 278), CARLOS DELGADO, destacado enólogo y especialista en bebidas espiritosas, ofrece en esta nueva y actualizada edición de EL LIBRO DE LOS AGUARDIENTES Y LICORES una completa guía de la materia. Tras un capítulo introductorio dedicado al arte de destilar, el libro explica la naturaleza de los aguardientes y sus diferentes orígenes (vino, residuos de uva, cereales y patatas, plantas azucaradas, frutas, hierbas y raíces), describe los licores como «el reino de lo dulce» y dedica un amplio espacio a la preparación de licores caseros, proporcionando sugerentes recetas. Cierra el volumen un completo abecedario de licores y aguardientes con cerca de 700 entradas. Otros títulos en esta misma colección: «El libro de las mermeladas, confituras, jaleas y licores» (LP 7208), de Lourdes March; «Cómo leer una etiqueta de vino» (LP 7203), de Fernando García del Río.
El Libro De Los Licores De Espa A
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Author : David Zurdo
language : es
Publisher: Ediciones Robinbook
Release Date : 2004-12
El Libro De Los Licores De Espa A written by David Zurdo and has been published by Ediciones Robinbook this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2004-12 with categories.
Para Beber Mejor Destilados A Fondo
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Author : Fernando Montes de Oca Sicilia
language : es
Publisher: Algarabía
Release Date : 2015-11-01
Para Beber Mejor Destilados A Fondo written by Fernando Montes de Oca Sicilia and has been published by Algarabía this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2015-11-01 with Young Adult Fiction categories.
Este libro le permitirá adentrarse en una variedad exquisita de datos curiosos, históricos, científicos y divertidos sobre los aguardientes y licores.
Arte De Destilar Aguardientes Y Licores
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Author : Miguel de Burgos
language : es
Publisher: Editorial MAXTOR
Release Date : 2002-03-04
Arte De Destilar Aguardientes Y Licores written by Miguel de Burgos and has been published by Editorial MAXTOR this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2002-03-04 with Distillation categories.
Licores De Hierbas Y Aguardientes Medicinales
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Author : Markus Kobold
language : es
Publisher: SUSAETA
Release Date : 2001-03-01
Licores De Hierbas Y Aguardientes Medicinales written by Markus Kobold and has been published by SUSAETA this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2001-03-01 with Cooking categories.
Arte De Destilar Aguardientes Y Licores Los M Todos Tradicionales Recogidos Por Miguel De Burgos En 1824 Y Recuperados Ahora En Edici N Facs Mil
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Author :
language : es
Publisher:
Release Date : 2006-11
Arte De Destilar Aguardientes Y Licores Los M Todos Tradicionales Recogidos Por Miguel De Burgos En 1824 Y Recuperados Ahora En Edici N Facs Mil written by and has been published by this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2006-11 with Cooking categories.
Edición facsímil del práctico y popular manual que, en 1824, publicó en Madrid Miguel de Burgos.
Enolog A Vinos Aguardientes Y Licores
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Author : Felix Valencia Díaz
language : es
Publisher:
Release Date : 2018
Enolog A Vinos Aguardientes Y Licores written by Felix Valencia Díaz and has been published by this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2018 with Gardening categories.
Aguardientes Y Licores
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Author : M. Martínez Llopis
language : es
Publisher:
Release Date : 1978
Aguardientes Y Licores written by M. Martínez Llopis and has been published by this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 1978 with Cocktails categories.
Enolog A Vinos Aguardientes Y Licores
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Author : Félix Valencia Díaz
language : es
Publisher: Editorial Vértice
Release Date : 2010-05-18
Enolog A Vinos Aguardientes Y Licores written by Félix Valencia Díaz and has been published by Editorial Vértice this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2010-05-18 with Business & Economics categories.
Recorrido general por la cultura vitivinícola española. Es una acercamiento básico a todo lo concerniente a las elaboraciones, crianzas, tipos de vinos, cepas, y demás aspectos relacionados con el mundo del vino. También se tratan aspectos relacionados con elaboraciones y catas de destilados, y legislaciones del sector. Es una herramienta indispensable para los profesionales de hostelería y comercio, o los aficionados a la enología. ÍNDICE 1. Historia del vino 2. La geografía vinícola española: el i.n.d.o. y las d.o. 3. Presentación y cata de vinos 4. Elaboración de vinos blancos, tintos, rosados y claretes 5. Elaboración de vinos espumosos y gasificados 6. Elaboración de licores 7. Vinos de licor 8. Vinos varietales 9. Otros aguardientes de vino 10. El cognac y el armagnac 11. Aguardientes de sidra 12. Aguardientes de tubérculos y cereales. Akuavits, snaps, ginebra, vodka y whisky 13. El ron y el tequila 14. Otras bebidas. La cerveza 15. Cata de destilados
Arte De Destilar Aguardientes Y Licores
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Author : Cuesta (Madrid)
language : es
Publisher:
Release Date : 1824
Arte De Destilar Aguardientes Y Licores written by Cuesta (Madrid) and has been published by this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 1824 with Beverages categories.