Gu A Para El An Lisis De Riesgos Y Control De Puntos Cr Ticos En Pescados Y Productos De La Pesca
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Gu A Para El An Lisis De Riesgos Y Control De Puntos Cr Ticos En Pescados Y Productos De La Pesca
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Author :
language : es
Publisher:
Release Date : 1998
Gu A Para El An Lisis De Riesgos Y Control De Puntos Cr Ticos En Pescados Y Productos De La Pesca written by and has been published by this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 1998 with categories.
Industria De Conservas De Productos De La Pesca Gu A Para La Aplicaci N Del Sistema De An Lisis De Riesgos Y Control De Puntos Cr Ticos Arcpc 7
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Author :
language : es
Publisher: IICA
Release Date : 1999
Industria De Conservas De Productos De La Pesca Gu A Para La Aplicaci N Del Sistema De An Lisis De Riesgos Y Control De Puntos Cr Ticos Arcpc 7 written by and has been published by IICA this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 1999 with Fishery processing categories.
Industria Del Vino Gu A Parala Aplicaci N De Riesgos Y Control De Puntos Cr Ticos Arcpc 9
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Author :
language : es
Publisher: IICA
Release Date : 1999
Industria Del Vino Gu A Parala Aplicaci N De Riesgos Y Control De Puntos Cr Ticos Arcpc 9 written by and has been published by IICA this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 1999 with Alcoholic beverage industry categories.
Aseguramiento De La Calidad De Los Productos Pesqueros
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Author : Food and Agriculture Organization of the United Nations
language : es
Publisher: Food & Agriculture Org.
Release Date : 1999-07-30
Aseguramiento De La Calidad De Los Productos Pesqueros written by Food and Agriculture Organization of the United Nations and has been published by Food & Agriculture Org. this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 1999-07-30 with Business & Economics categories.
Este documento trata principalmente de la aplicacion del sistema de Analisis de Peligros y Puntos Criticos de Control (HACCP) en la industria pesquera. El documento revisa en detalle los peligros potenciales relativos a la salud publica y a la alteracion relacionados con el pescado y los productos pesqueros, y considera la utilizacion del HACCP en diversos tipos de industrias del pescado. Contiene un capitulo que clarifica las limitaciones de la inspeccion clasica de los productos pesqueros y de los metodos de control de la calidad basados unicamente en el analisis de las muestras del producto final. Se incluye tambien una breve introduccion sobre la relacion entre el sistema HACCP y las Series ISO 9000. El documento se completa con capitulos relativos a la limpieza e higiene y al diseno de establecimientos para el procesamiento de productos pesqueros, primordialment contemplados desde el punto de vista del HACCP."
Utilizaci N De Los Principios Del An Lisis De Riesgos Y De Los Puntos Cr Ticos De Control En El Control De Alimentos
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Author : Food and Agriculture Organization of the United Nations
language : es
Publisher: Food & Agriculture Org.
Release Date : 1996-12-30
Utilizaci N De Los Principios Del An Lisis De Riesgos Y De Los Puntos Cr Ticos De Control En El Control De Alimentos written by Food and Agriculture Organization of the United Nations and has been published by Food & Agriculture Org. this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 1996-12-30 with Medical categories.
Documentaci N De La Fao
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Author :
language : en
Publisher:
Release Date : 1994
Documentaci N De La Fao written by and has been published by this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 1994 with Agriculture categories.
Appcc Aplicado A La Comercializaci N De Pescados Y Mariscos
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Author : 'Victoria de las Cuevas Insua'
language : es
Publisher: Ideaspropias Editorial S.L.
Release Date : 2006-07-10
Appcc Aplicado A La Comercializaci N De Pescados Y Mariscos written by 'Victoria de las Cuevas Insua' and has been published by Ideaspropias Editorial S.L. this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2006-07-10 with Medical categories.
Toda empresa y en este caso la destinada a la comercialización de pescados y mariscos debe seguir un proceso riguroso, es decir, ajustarse a las fases que comprende un sistema de Análisis de Peligros y Puntos de Control Crítico (APPCC) para asegurar la calidad de su producto. Con este manual que Ideaspropias Editorial le presenta, se pretende dar a conocer los principios generales de la aplicación de un sistema de APPCC y en especial su relación en el transcurso de un producto de la pesca en la venta minorista. Asimismo, se indican todas aquellas recomendaciones que es necesario seguir para lograr una correcta manipulación del producto desde la recepción de la materia prima hasta la expedición del producto final. Para ello cabe apoyarse en las buenas prácticas de manufactura en este sector, a fin de conseguir efectuar un control riguroso y exhaustivo en el proceso de comercialización de los productos de la pesca y el marisco.
The Andean Trade Preference Act
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Author :
language : es
Publisher:
Release Date : 1995
The Andean Trade Preference Act written by and has been published by this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 1995 with Andes Region categories.
Fao Fisheries Report
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Author :
language : en
Publisher:
Release Date : 1996
Fao Fisheries Report written by and has been published by this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 1996 with Fish trade categories.
Trabajos Consulta De Expertos Sobre Tecnologia De Productos Pesqueros En America Latina
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Author :
language : es
Publisher: Food & Agriculture Org.
Release Date :
Trabajos Consulta De Expertos Sobre Tecnologia De Productos Pesqueros En America Latina written by and has been published by Food & Agriculture Org. this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on with categories.