Ilmu Dan Manajemen Ternak Pedaging
DOWNLOAD
Download Ilmu Dan Manajemen Ternak Pedaging PDF/ePub or read online books in Mobi eBooks. Click Download or Read Online button to get Ilmu Dan Manajemen Ternak Pedaging book now. This website allows unlimited access to, at the time of writing, more than 1.5 million titles, including hundreds of thousands of titles in various foreign languages. If the content not found or just blank you must refresh this page
Ilmu Dan Manajemen Ternak Pedaging
DOWNLOAD
Author : Kuswati
language : id
Publisher: Universitas Brawijaya Press
Release Date : 2020-12-31
Ilmu Dan Manajemen Ternak Pedaging written by Kuswati and has been published by Universitas Brawijaya Press this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2020-12-31 with Technology & Engineering categories.
Tantangan global new normal sektor peternakan pada saat ini dapat dijadikan momentum untuk membangun kemandirian dan kedaulatan pangan dengan memanfaatkan iptek untuk meningkatkan produktivitas, efisiensi, dan efektivitas di bidang bisnis komoditas peternakan. Industri peternakan dituntut untuk meningkatkan kuantitas dan kualitas produksi karena adanya perubahan perilaku konsumen yang sadar akan nilal-nilai tuntutan kesehatan yang terjamin, higienis, dan terstandardisasi. Industri ternak pedaging merupakan salah satu sektor yang digeluti oleh masyarakat luas dari pengusaha peternakan hingga peternak rakyat. Industri ternak pedaging saat ini membutuhkan sumber daya manusia dalam menjawab tantangan dan peluang dalam pemenuhan produk pangan asal ternak pedaging. Salah satunya adalah mahasiswa Fakultas Peternakan, yang harus memiliki bekal untuk menjadi SDM unggul yang akan menjawab peluang dan tantangan tersebut. Buku “Ilmu dan Manajemen Ternak Pedaging” ini ditulis agar menjadi acuan atau buku ajar dalam menempuh mata kuliah llmu dan Manajemen Ternak Pedaging yang disampaikan di program sarjana Fakultas Peternakan. Materi pembahasan dalam buku ini yaitu peranan ternak pedaging dalam masyarakat, kebijakan pemerintah dan konsep dasar terkait dengan dinamika perkembangan ternak pedaging, bangsa-bangsa ternak pedaging, sistem pemeliharaan, sistem produksi, manajemen rutin (identifikasi ternak, dehorning, dan kastrasi), perkandangan, judging, manajemen pemeliharaan, pertumbuhan dan faktor-faktor yang memengaruhinya, evaluasi karkas, transportasi, serta perundang-undangan dan peraturan yang menyangkut peranan penting dalam penyediaan daging bagi masyarakat. Ilmu dan Manajemen Ternak Pedaging merupakan mata kuliah wajib dalam program studi peternakan yang wajib ditempuh oleh mahasiswa untuk bekal kompetensi sebagai seorang sarjana peternakan.
Pembentukan Kawasan Pembiakan Sapi Potong
DOWNLOAD
Author : Rizki Prafitri
language : id
Publisher: Universitas Brawijaya Press
Release Date : 2022-12-31
Pembentukan Kawasan Pembiakan Sapi Potong written by Rizki Prafitri and has been published by Universitas Brawijaya Press this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2022-12-31 with Technology & Engineering categories.
Tim pendamping dari FakuItas Peternakan Universitas Brawijaya mulai menginisiasi pendirian kelompok dengan mengumpulkan peternak yang usaha di bidang pengembangbiakan sapi potong. Kelompok Widji Kamulyan terbentuk setelah ada program Master sapi potong di Desa Senggreng, yang mengkhususkan pada pengembangbiakan sapi dan penggemukan sapi. Kegiatan ini didanai oleh Bank Indonesia wilayah Malang dan kegiatan Doktor Mengabdi Universitas Brawijaya. Pembinaan dan pendampingan diawali dengan pembentukan kelompok ternak sapi pedaging, anggota adalah peternak-peternak dan tokoh masyarakat yang bergerak di pembiakan sapi pedaging. Peternak-peternak mempunyai integritas tinggi dan mampu menjadi agen perubahan serta mampu menerima dan menerapkan teknologi tepat guna yang akan diintroduksi. Tujuan pembinaan dan pendampingan adalah memberikan pengetahuan, wawasan dan keterampilan kepada anggota kelompok yang merupakan sasaran strategis kegiatan. Beberapa pelatihan telah diberikan meliputi pemeliharaan sapi pedaging yang benar, penyediaan pakan lokal, manajemen reproduksi, ekonomi industri kreatif dengan usaha pupuk kascing dengan pemanfaatan limbah feces serta penguatan kelompok.
Manajemen Produksi Ternak Unggas
DOWNLOAD
Author : Edhy Sudjarwo
language : id
Publisher: Universitas Brawijaya Press
Release Date : 2019-11-30
Manajemen Produksi Ternak Unggas written by Edhy Sudjarwo and has been published by Universitas Brawijaya Press this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2019-11-30 with Technology & Engineering categories.
Buku Manajemen Produksi Ternak Unggas ini terdiri atas 7 (tujuh) bab yang membahas tentang manajemen produksi ternak unggas pada berbagai fase produksi. Unggas yang banyak diulas pada buku ini adalah unggas yang banyak dibudidayakan oleh masyarakat di Indonesia yaitu ayam dan itik, meskipun pada prinsipnya manajemen yang dijelaskan pada buku ini dapat diterapkan untuk jenis ternak unggas yang lain seperti puyuh, entog/menthog, dan kalkun. Pada bab I, bibit diulas tentang seleksi bibit berdasarkan individu, performans produksi, dan seleksi berdasarkan garis keturunan atau silsilah. Bab II mengulas tentang manajemen perkandangan modern yang secara detail menceritakan tentang faktor-faktor yang harus diperhatikan dalam manajemen perkandangan (meliputi: temperatur/suhu, kelembaban, ventilasi, cahaya, arah kandang, jarak antarkandang, kepadatan kandang, dan perlengkapan kandang), dan perlengkapan kandang. Bab II juga secara inklusif memberikan informasi tentang hasil-hasil penelitian tentang pengaruh faktor ekternal (lingkungan) terhadap penampilan produksi ternak unggas. Bab III mengulas tentang manajemen pakan, mengulas tentang bentuk dan jenis pakan, manfaat zat-zat makanan untuk ternak unggas, tingkat kebutuhan nutrisi, syarat penyusunan pakan. Efisiensi dan efektivitas pakan menjadi penekanan mengingat 60-70% biaya produksi adalah biaya pakan. Manajemen pencegahan penyakit menjadi topik pada Bab IV, adapun aktivitas yang berhubungan dengan upaya pencegahan penyakit dan disajikan pada bab ini adalah: vaksinasi, sanitasi, dan pencegahan terhadap tekanan lingkungan. Manajemen penunjang yang juga berperan penting untuk mendukung produktivitas ternak unggas, juga ikut dibahas dalam buku ini meliputi aktivitas seleksi, culling, moulting, debeaking, replacement (peremajaan), dan recording diulas pada Bab V. Bab VII banyak menyampaikan tentang produksi, penanganan produk, dan pemasaran. Produk yang dimaksud adalah unggas hidup (DOC), daging, dan telur. Sebagai pamungkas, Bab VII sebagai aspek yang sangat penting karena menjadi kunci keberhasilan budidaya ternak unggas, yaitu manajemen pemeliharaan, mencakup: aktivitas untuk mempersiapkan kedatangan anak unggas, pemeliharaan masa awal (brooding period), pertumbuhan (grower period), periode laying. Selain itu bab ini juga mengulas tentang pemeliharaan itik dengan sistem tradisional, ekstensif, semi-intensif, dan intensif.
Modul Manajemen Kesehatan Unggas
DOWNLOAD
Author : Lili Zalizar
language : id
Publisher: UMMPress
Release Date : 2022-12-15
Modul Manajemen Kesehatan Unggas written by Lili Zalizar and has been published by UMMPress this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2022-12-15 with Business & Economics categories.
“Modul Manajemen Kesehatan Unggas”. Modul ini disusun sebagai pengembangan bahan ajar yang diberikan pada mahasiswa yang mengambil kelas Profesional unggas di Program Studi Peternakan UMM yang sudah menyesuaikan dengan perkembangan ilmu dan teknologi. Tujuan pembuatan modul ini adalah sebagai bahan pegangan yang memberikan arahan sehingga mahasiswa lebih mudah dalam mengikuti materi yang disampaikan oleh para dosen. Selain itu di dalam modul terdapat forum diskusi dan test formatif sehingga akan membentuk mahasiswa berfikir kritis dan mampu menjawab pertanyaan seputar topik yang di bahas.
Manajemen Breeding Dan Penetasan Unggas
DOWNLOAD
Author : Dyah Lestari Yulianti
language : id
Publisher: Universitas Brawijaya Press
Release Date : 2023-12-31
Manajemen Breeding Dan Penetasan Unggas written by Dyah Lestari Yulianti and has been published by Universitas Brawijaya Press this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2023-12-31 with Technology & Engineering categories.
Buku Ajar Manajemen Breeding dan Penetasan Unggas adalah referensi bagi mahasiswa yang memprogram mata kuliah Manajemen Breeding dan Penetasan Unggas. Mata kuliah tersebut menyusun struktur Kurikulum Program Studi Peternakan Fakultas Peternakan Universitas Brawijaya 2020. Buku Ajar Manajemen Breeding dan Penetasan Unggas terbagi menjadi dua bagian. Bagian pertama mengulas tentang Manajemen Breeding dan bagian kedua mengulas tentang Manajemen Penetasan. Komoditas ternak difokuskan pada manajemen breeding farm dan penetasan ayam ras. Peternakan unggas dikembangkan oleh masyarakat dengan berbagai tujuan. Breeding farm unggas bertujuan untuk mengembangbiakkan unggas agar populasi cukup untuk memenuhi kebutuhan protein bewani masyarakat. Bagian satu pada buku ini dengan rinci memberikan penjelasan tentang manajemen breeding yang meliputi bibit, manajemen perkandangan, manajemen pakan, manajemen pemeliharaan, manajemen pencegahan penyakit, serta monitoring dan evaluasi. Bagian kedua buku ini memberikan penjelasan tentang manajemen penetasan yang menguraikan tentang biosecurity, manajemen telur tetas, operasional mesin tetas, manajemen penetasan, monitoring, dan evaluasi penetasan.
Industri Ternak Pedaging Smk Mak Kelas Xi Semester 1 Bidang Keahlian Agribisnis Dan Agroteknologi Program Keahlian Agribisnis Ternak Kompetensi Keahlian Industri Peternakan
DOWNLOAD
Author : Ir. Hieronymus Budi Santoso
language : id
Publisher: Penerbit Andi
Release Date : 2021-05-11
Industri Ternak Pedaging Smk Mak Kelas Xi Semester 1 Bidang Keahlian Agribisnis Dan Agroteknologi Program Keahlian Agribisnis Ternak Kompetensi Keahlian Industri Peternakan written by Ir. Hieronymus Budi Santoso and has been published by Penerbit Andi this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2021-05-11 with Technology & Engineering categories.
Buku yang berjudul Industri Ternak Pedaging SMK/MAK Kelas XI Semester 1 ini hadir sebagai penunjang pembelajaran pada SMK/MAK Bidang Keahlian Agribisnis dan Agroteknologi, Program Keahlian Agribisnis Ternak untuk Kompetensi Keahlian Industri Ternak Pedaging. Buku ini berisi materi pembelajaran yang membekali para siswa dengan pengetahuan dan keterampilan dalam dunia industri peternakan pedaging. Materi yang dibahas dalam buku ini meliputi beberapa hal berikut. • Agribisnis ternak unggas pedaging • Persiapan kandang dan pengadaan unggas pedaging • Sistem klorinasi dalam pemeliharaan unggas pedaging • Pemeliharaan unggas pedaging periode brooding • Pemeliharaan unggas pedaging fase starter Berdasarkan materi yang telah disajikan, para siswa diajak untuk melakukan aktivitas HOTS ( Higher Order Thinking Skills) dengan cara menanya, mengeksplorasi, mengamati, mengasosiasikan, dan mengomunikasikan. Buku ini dilengkapi dengan latihan soal berupa pilihan ganda, isian, esai, tugas proyek, dan lembar kegiatan siswa (LKS). Hal ini bertujuan untuk mengukur kemampuan siswa dalam memahami materi. Kebutuhan akan buku ini sejalan dengan tuntutan kompetensi SMK/MAK bidang industri peternakan. Dengan demikian, kami berharap bahwa siswa dapat mencapai kompetensi yang diharapkan dan lulusan SMK/MAK dapat mempersiapkan diri dengan baik ketika memasuki dunia kerja.
Metodologi Penelitian Dan Karya Ilmiah Ilmu Peternakan
DOWNLOAD
Author : Siti Azizah
language : id
Publisher: Universitas Brawijaya Press
Release Date : 2022-01-31
Metodologi Penelitian Dan Karya Ilmiah Ilmu Peternakan written by Siti Azizah and has been published by Universitas Brawijaya Press this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2022-01-31 with Technology & Engineering categories.
Buku ini disusun oleh pengasuh mata kuliah Metodologi Penelitian dan Karya Ilmiah yang berasal dari bidang eksakta dan bidang sosial ekonomi peternakan berdasar kurikulum Outcome Base Learning. Buku Metodologi Penelitian dan Karya Ilmiah ini berisikan contoh-contoh di bidang peternakan dan soal-soal untuk melatih mahasiswa menulis sesuai pedoman agar mahasiswa mampu menyelesaikan tugas akhir dan menulis karya ilmiah sesuai kaidah-kaidah penelitian. Selain menjadi pegangan dalam mengikuti mata kuliah Metodologi dan Karya Ilmiah Fakultas Peternakan, mahasiswa diharapkan dapat memiliki integritas dalam mempersiapkan penelitian, melaporkan hasil penelitian, dan mempersiapkan karya ilmiah. Hal-hal yang terangkum dari buku ini antara lain adalah konsep latar belakang, kerangka teoretis/konsep, tinjauan pustaka, metodologi penelitian eksperimental, survei, dan kualitatif. Dengan demikian buku ini bisa dimanfaatkan oleh mahasiswa strata 1, 2 dan 3 di Fakultas Peternakan atau Kedokteran Hewan di seluruh Indonesia.
Industri Ternak Pedaging Smk Mak Kelas Xi Semester 2 Bidang Keahlian Agribisnis Dan Agroteknologi Program Keahlian Agribisnis Ternak Kompetensi Keahlian Industri Peternakan
DOWNLOAD
Author : Ir. Hieronymus Budi Santoso
language : id
Publisher: Penerbit Andi
Release Date : 2021-05-17
Industri Ternak Pedaging Smk Mak Kelas Xi Semester 2 Bidang Keahlian Agribisnis Dan Agroteknologi Program Keahlian Agribisnis Ternak Kompetensi Keahlian Industri Peternakan written by Ir. Hieronymus Budi Santoso and has been published by Penerbit Andi this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2021-05-17 with Technology & Engineering categories.
Buku yang berjudul Industri Ternak Pedaging SMK/MAK Kelas XI Semester 2 ini hadir sebagai penunjang pembelajaran pada SMK/MAK Bidang Keahlian Agribisnis dan Agroteknologi, Program Keahlian Agribisnis Ternak untuk Kompetensi Keahlian Industri Ternak Pedaging. Buku ini berisi materi pembelajaran yang membekali para siswa dengan pengetahuan dan keterampilan dalam dunia industri peternakan pedaging. Materi yang dibahas dalam buku ini meliputi beberapa hal berikut. • Pemeliharaan unggas pedaging fase finisher • Menganalisis penanganan kesehatan unggas pedaging. • Menempatkan recording produksi unggas pedaging Berdasarkan materi yang telah disajikan, para siswa diajak untuk melakukan aktivitas HOTS ( Higher Order Thinking Skills) dengan cara menanya, mengeksplorasi, mengamati, mengasosiasikan, dan mengomunikasikan. Buku ini dilengkapi dengan latihan soal berupa pilihan ganda, isian, esai, tugas proyek, dan lembar kegiatan siswa (LKS). Hal ini bertujuan untuk mengukur kemampuan siswa dalam memahami materi. Kebutuhan akan buku ini sejalan dengan tuntutan kompetensi SMK/MAK bidang industri peternakan. Dengan demikian, kami berharap bahwa siswa dapat mencapai kompetensi yang diharapkan dan lulusan SMK/MAK dapat mempersiapkan diri dengan baik ketika memasuki dunia kerja.
Biologi Peternakan
DOWNLOAD
Author : Ita Wahju Nursita
language : id
Publisher: Universitas Brawijaya Press
Release Date : 2020-11-30
Biologi Peternakan written by Ita Wahju Nursita and has been published by Universitas Brawijaya Press this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2020-11-30 with Technology & Engineering categories.
Pemahaman yang baik tentang biologi seluler hewan dan tanaman akan sangat membantu mahasiswa Peternakan dalam memahami penerapan ilmu manajemen ternak yang intinya adalah bagaimana manajemen pemberian pakan, perkawinan, perkandangan atau manajemen tata laksana lainnya dapat berpengaruh pada produksi ternaknya, khususnya dalam menghasilkan telur, susu dan daging. Bagaimana ‘nasib’ zat-zat nutrisi yang didapat dari metabolisme pakan yang dikonsumsi di dalam tubuh ternak akan diubah menjadi produk akan dapat dimengerti bila mahasiswa mengetahui bentuk sel dan jaringan tubuh pada saluran penncernaan khususnya usus halus. Mengapa inseminasi buatan akan sulit menghasilkan kebuntingan bisa dipahami dari pemahaman tentang perkembangan kematangan sel telur pada jaringan ovarium dan kesiapannya dibuahi sel sperma. Pengenalan terhadap struktur sel dan jaringan tanaman akan membantu mahasiswa dalam memahami terhadap perubahan yang terjadi selama pertumbuhan tanaman dan perlunya manajemen pemotongan atau penggembalaan rumput yang baik. Ini hanya beberapa contoh saja aplikasi dari pengetahuan tentang biologi peternakan yang ada di dalam buku ini bagi mahasiswa maupun pengguna lainnya. Buku ini dapat pula dijadikan bahan bacaan bagi mahasiswa kedokteran hewan, biologi, perikanan dan kelautan, dan ilmu teknologi hasil pangan.
Manajemen Reproduksi Dan Inseminasi Buatan
DOWNLOAD
Author : Trinil Susilawati
language : id
Publisher: Universitas Brawijaya Press
Release Date : 2022-12-31
Manajemen Reproduksi Dan Inseminasi Buatan written by Trinil Susilawati and has been published by Universitas Brawijaya Press this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2022-12-31 with Technology & Engineering categories.
Manajemen Peproduksi dan Inseminasi Buatan merupakan buku yang ditulis oleh beberapa pakar di bidang ilmu reproduksi Ternak. Para penulis buku ini memiliki banyak pengalaman laboratorium bidang ilmu reproduksi maupun praktis teknik Inseminasi Buatan di lapang. Dalam buku ini penulis menjelaskan secara rinci dasar-dasar teori mengenai kualitas semen dan Inseminasi Buatan. Selain itu buku ini juga menjelaskan bagaimana cara menangani semen maupun teknik praktis pelaksanaan Inseminasi Buatan di lapang untuk mendapatkan hasil yang maksimal. Selain itu buku ini disusun berdasarkan hasil-hasil penelitian para penulis dan peneliti di bidang ahlinya, sehingga tulisan ini bisa diimplementasikan di Indonesia karena sudah teruji secara iImiah dan secara praktis. Buku ini ditulis dengan gaya sederhana dan mudah dipahami, sehingga mudah dibaca dan diikuti oleh para peneliti, mahasiswa maupun praktisi yang mendalami bidang reproduksi ternak maupun penerapan Inseminasi Buatan.