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L Agriculture Biologique Face Son D Veloppement


L Agriculture Biologique Face Son D Veloppement
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L Agriculture Biologique Face Son D Veloppement


L Agriculture Biologique Face Son D Veloppement
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Author : Centre Jacques Cartier. Entretiens
language : en
Publisher: Editions Quae
Release Date : 2000

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Agriculture Biologique Espoir Ou Chim Re


Agriculture Biologique Espoir Ou Chim Re
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Author : Marc Dufumier
language : fr
Publisher: Editions Le Muscadier
Release Date : 2016-07-12

Agriculture Biologique Espoir Ou Chim Re written by Marc Dufumier and has been published by Editions Le Muscadier this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2016-07-12 with Social Science categories.


L’agriculture est un sujet d’actualité omniprésent sur lequel se penchent les pour et les contre. Longtemps considérée comme l’apanage d’une minorité d’originaux, l’agriculture biologique apparaît aujourd’hui comme une alternative de plus en plus crédible face à des modes de production intensifs, destructeurs et polluants. Ses défenseurs la décrivent comme une réponse efficace aux déséquilibres écologiques, économiques et sociaux induits par le système productiviste actuel. Ses opposants ne voient en elle qu’un refus systématique du progrès scientifique, et rappellent que des rendements élevés seront nécessaires pour nourrir une population mondiale en constante croissance. Quelle place pour l’agriculture biologique au XXIe siècle ? C’est à cette question cruciale que répond ce livre, en confrontant deux positions antagonistes, sous le regard impartial d’un spécialiste. Une intéressante confrontation d’idées qui permet d’avoir une vision plus complète de l’avenir de l’agriculture biologique et de son impact sur la société. CE QU’EN PENSE LA CRITIQUE « Ce petit livre clair et concis se lit d’une traite et propose un traitement pédagogique de la question de l’agriculture biologique. » – Hélène Doutriaux, Cairn « Ce petit ouvrage révèle une grande richesse d'information, exposée de manière sérieuse et accessible : un très bon moyen de mieux appréhender le devenir de l'agriculture. » – Notre-Planete.info « La nécessité de réfléchir à un système agricole plus durable est reconnue par beaucoup. Cet ouvrage présente l’intérêt d’apporter un point de vue technique au débat mais il en révèle également la dimension idéologique. En effet, se positionner pour ou contre l’agriculture biologique représente un choix politique, économique, mais aussi sociétal. Ce livre est présenté comme un débat : par son format original et pédagogique, il place le lecteur dans une position de réflexion et d’analyse, qui permet de se forger une opinion avertie.. » – Terrethnique A PROPOS DES AUTEURS Thierry Doré est ingénieur agronome, professeur d’agronomie et directeur scientifique à AgroParisTech. Il préside actuellement l’Association française d’agronomie. Ses recherches concernent la transformation des systèmes de culture pour une agriculture plus durable, en conditions tempérées et tropicales. Parallèlement à la production d’articles scientifiques, il a coédité quatre ouvrages à destination des étudiants, du développement agricole et du grand public. Marc Dufumier est professeur émérite d’agriculture comparée et développement agricole à AgroParisTech. Il est membre du Comité de veille écologique de la Fondation pour la nature et l’homme (FNH). Spécialiste des agricultures des pays du Sud, il a réalisé de nombreux séjours dans ces pays en appui à des politiques de réforme agraire, à des programmes de sécurité et de souveraineté alimentaire, et à des projets de développement agricole et rural. Gil Rivière-Wekstein est le fondateur de la revue mensuelle Agriculture & Environnement. Spécialiste des questions agricoles et environnementales, il est l’auteur de Abeilles, l’imposture écologique (2006), de Bio : fausses promesses et vrai marketing (2011) et de Faucheurs de science – Les fanatiques sont dans nos campagnes (2012). Il intervient régulièrement sur ces sujets dans les médias.



Le Tout Bio Est Il Possible 90 Cl S Pour Comprendre L Agriculture Biologique


Le Tout Bio Est Il Possible 90 Cl S Pour Comprendre L Agriculture Biologique
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Author : Bernard Le Buanec
language : fr
Publisher: Editions Quae
Release Date : 2012-05

Le Tout Bio Est Il Possible 90 Cl S Pour Comprendre L Agriculture Biologique written by Bernard Le Buanec and has been published by Editions Quae this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2012-05 with Business & Economics categories.


Savez-vous vraiment ce qu’est l’agriculture biologique ? Connaissez-vous ses méthodes de production ? Comment un agriculteur peut-il être certifié en AB ? Les consommateurs sont-ils toujours gagnants en achetant bio ? L’agriculture biologique protège-t-elle l’environnement ? Née au début du XXe siècle, l’agriculture biologique a longtemps laissé les agriculteurs et les consommateurs indifférents. Elle se développait peu sur le terrain et les aliments produits n’intéressaient qu’une minorité de consommateurs engagés. Mais depuis 2008, le Grenelle de l’environnement a relancé l’agriculture biologique en France en annonçant l’objectif de porter les surfaces certifiées en AB à 20 % de la surface agricole utile, d’ici à 2020. L’agriculture bio trouve ainsi une nouvelle présence sur la scène de l’actualité et le public s’interroge : le tout bio est-il possible ? L’agriculture biologique pourra-t-elle un jour nourrir toute la planète ? Pourquoi se développe-t-elle actuellement ? Les aliments bio sont-ils meilleurs pour la santé ? Quels sont les atouts et les faiblesses de l’agriculture bio ? En s’appuyant sur des données scientifiques, techniques et économiques précises, ce livre, rédigé par un groupe de travail de l’Académie d’agriculture de France, répond à 90 questions pour éclairer le citoyen, le consommateur mais aussi l’agriculteur sur les différentes dimensions de l’agriculture biologique d’aujourd’hui et de demain.



Transitions Vers L Agriculture Biologique


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Author : Claire Lamine
language : fr
Publisher: Educagri Editions
Release Date : 2009

Transitions Vers L Agriculture Biologique written by Claire Lamine and has been published by Educagri Editions this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2009 with Organic farming categories.


Quels enjeux et quelles perspectives pour l'agriculture biologique à l'heure d'une demande croissante de la société ? Quelles trajectoires, quels parcours pour les agriculteurs en transition vers l'agriculture biologique, qu'il s'agisse d'installation, de conversion ou de développement? Quels accompagnements et quelles formations pour faciliter ces transitions? Cet ouvrage de sensibilisation aux enjeux de la transition vers l'agriculture biologique est fondé à la fois sur des travaux de chercheurs et sur l'expérience de multiples acteurs de terrain, des conseillers aux producteurs eux-mêmes. Il propose : - des éléments d'analyse et des voies d'innovation pour les différents systèmes de production (maraîchage, arboriculture, viticulture, grandes cultures, élevage, polyculture), mais aussi pour la formation et l'accompagnement; - une réflexion sur le devenir de l'agriculture et les perspectives s'ouvrant à nos systèmes agricoles et agri-alimentaires. Au-delà de l'agriculture biologique, prise comme "prototype" d'agriculture innovante, l'ambition de ce guide de ressources est aussi d'offrir un appui scientifique, argumenté et concret à ceux qui se consacrent aux transitions vers des agricultures alternatives. Conçu par des spécialistes pour un public averti et motivé, cette synthèse constituera une étape significative dans le cheminement actuel de la profession agricole et de ses partenaires vers des systèmes agri-alimentaires plus écologiques.



Agriculture Biologique


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Author : Nathalie Langlois
language : fr
Publisher: Educagri Editions
Release Date : 2010

Agriculture Biologique written by Nathalie Langlois and has been published by Educagri Editions this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2010 with Organic farming categories.




Le Travail En Agriculture Son Organisation Et Ses Valeurs Face L Innovation


Le Travail En Agriculture Son Organisation Et Ses Valeurs Face L Innovation
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Author : Éric Sabourin
language : fr
Publisher: Editions L'Harmattan
Release Date : 2011-02-01

Le Travail En Agriculture Son Organisation Et Ses Valeurs Face L Innovation written by Éric Sabourin and has been published by Editions L'Harmattan this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2011-02-01 with Social Science categories.


De pressions croissantes s'exercent pour que les pratiques de production agricole évoluent. Mais que connaît-on de la réalité des pratiques professionnelles des agriculteurs ? L'ambition de cette étude est moins de s'intéresser à l'agriculture qu'aux agriculteurs : leurs stratégies, leur organisation, les valeurs que portent les métiers de cultivateur et d'éleveur. On ne pourra penser les mutations du secteur dans prendre en compte les rapports que les agriculteurs entretiennent avec leur propre travail.



Agricultures Et Enjeux De Soci T


Agricultures Et Enjeux De Soci T
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Author : Pussemier, Luc
language : fr
Publisher: Presses Agronomiques de Gembloux
Release Date : 2017-12-15

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L'agriculture d'aujourd'hui permet-elle encore de remplir les fonctions de production d'aliments sains et de qualité ? Ou faut-il privilégier des systèmes alternatifs tels que les circuits courts et l'agriculture biologique ? Quel avenir pour l'agriculture locale ? Vers quoi se dirige-t-on à l'échelle mondiale ? Les OGM ont-ils encore un rôle à jouer pour pouvoir faire face aux défis qui nous attendent ? Nos méthodes d'élevage sont-elles durables ? Comment gérer la problématique d'émission de gaz à effet de serre ? Ce premier ouvrage rédigé par des scientifiques oeuvrant principalement dans le domaine de l'alimentation et de l'environnement a pour objectif d'apporter aux lecteurs des informations fiables, basées sur l'évidence scientifique, afin de les aider à trouver des réponses à des questions importantes qu'ils peuvent se poser. Dans un monde où il est de plus en plus difficile de trouver des informations correctes, non déformées par les nombreux groupes de pression qui chacun défendent leurs propres intérêts, il est bon de pouvoir prendre un peu de recul et entamer une réflexion en profondeur sur certains de ces grands problèmes ou enjeux de société. "AgricultureS et enjeux de société" constitue le premier tome de la collection "Le trèfle à quatre feuilles". Il sera suivi par trois autres ouvrages, portant sur des thématiques complémentaires que sont l'Alimentation, l'Environnement et la Santé. A l'image du trèfle à quatre feuilles, porte- bonheur et symbole de bonne fortune, la collection comprend donc quatre tomes, correspondant aux quatre folioles de notre talisman. Chacun d'entre eux a son importance et converge vers un objectif ultime : le bien-être de l'être humain vivant dans un environnement sain et se nourrissant de produits de qualité.



L Agriculture Biologique


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Author : Agence française pour le développement et la promotion de l'agriculture biologique
language : fr
Publisher: agence bio
Release Date : 2009

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Le D Veloppement D Une Fili Re Fruits Et L Gumes Biologiques Strat Gies D Acteurs


Le D Veloppement D Une Fili Re Fruits Et L Gumes Biologiques Strat Gies D Acteurs
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Author : Jean-Louis Fouqueau
language : fr
Publisher: FeniXX
Release Date : 1992-01-01T00:00:00+01:00

Le D Veloppement D Une Fili Re Fruits Et L Gumes Biologiques Strat Gies D Acteurs written by Jean-Louis Fouqueau and has been published by FeniXX this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 1992-01-01T00:00:00+01:00 with Science categories.


Cet ouvrage est une réédition numérique d’un livre paru au XXe siècle, désormais indisponible dans son format d’origine.



Une Agriculture Qui R Pare La Plan Te


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Author : Vandana Shiva
language : fr
Publisher: Éditions Actes Sud
Release Date : 2021-09-29T00:00:00+02:00

Une Agriculture Qui R Pare La Plan Te written by Vandana Shiva and has been published by Éditions Actes Sud this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2021-09-29T00:00:00+02:00 with Nature categories.


Des millions de paysans et de paysannes expérimentent des techniques et des démarches de cultures globales qui ouvrent un espoir immense : l'agriculture peut renouer avec le vivant et devenir une source de stabilité climatique, de renaissance de la biodiversité et de production vivrière performante. En réalisant la synthèse du terrain et de la recherche scientifique, des savoirs paysans et des savoirs académiques, de l'Inde et de l'Europe, ce livre retrouve la démarche initiale de certains fondateurs de l'agriculture biologique et propose un nouvel élan pour un projet planétaire fécond.