L Alimentation Du Sportif En 80 Questions


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L Alimentation Du Sportif En 80 Questions


L Alimentation Du Sportif En 80 Questions
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Author : Denis Riché
language : fr
Publisher:
Release Date : 2015-03-26

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La plupart des ouvrages consacrés à l'alimentation du sportif envisagent la question sous l'angle de la compétition ou de la haute performance, et présentent un abord délibérément théorique, mais ne recouvrent pas forcément l'ensemble des situations rencontrées sur le terrain. Comme nous l'ont suggéré les multiples interrogations soulevées à l'occasion de colloques, de conférences ou encore de courriers, des problèmes très concrets et des disciplines entières se trouvent exclus du champ de réflexion des spécialistes. Les concepts de la nutrition top niveau, par exemple, s'appliquent à des individus dont la vie tourne uniquement autour de cette activité, et est organisée en conséquence. Mais qu'en est-il de ceux qui s'entraînent après le travail, à midi, ou qui, à l'image d'un nombre croissant de nos concitoyens, subissent les astreintes d'horaires décalés ? Existe-t-il des procédures diététiques réduisant la fatigue cérébrale ? Comment optimiser la vigilance ? Comment faire le tri parmi tous les compléments nutritionnels proposés sur le marché ? Quelles recommandations proposer aux skieurs, aux footballeurs, aux golfeurs, etc. ? Que conseiller aux sportifs effectuant des tournois ? Aux parents de jeunes athlètes ? Aux sportifs du dimanche désireux de ne pas grossir ? Tels sont quelques-uns des 80 thèmes abordés dans la nouvelle édition revue et actualisée de ce livre, dont la première édition date de 1998, où il nous étonnerait fort que chacun d'entre vous ne trouve pas, enfin, la réponse claire et explicite à la préoccupation diététique qui accapare son esprit, depuis parfois très longtemps.



Nutrition And Performance In Sport


Nutrition And Performance In Sport
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Author : Christophe Hausswirth
language : en
Publisher: INSEP éditions
Release Date : 2015-09-11

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Comment bien récupérer au moyen de l’alimentation ? Comment se nourrir lors d’un voyage à l’étranger ou lors des stages en altitude ? Que faire pour préserver son capital osseux ? De quelle manière concilier ramadan et entraînement ? Comment perdre du poids intelligemment? Quels sucres ? Quelles protéines ? En matière de nutrition, les questions que se posent les sportifs et leurs entraîneurs sont nombreuses, et toutes méritent des réponses claires ! Telle est l’ambition première de cet ouvrage qui a réuni les plus grands spécialistes mondiaux de la nutrition sportive afin d’apporter les éclairages tant attendus... L’auteur, Christophe Hausswirth, nous convie à découvrir deux parties complémentaires. Dans la première, il a pu approcher d’éminents spécialistes internationaux en nutrition du sport qui témoignent des avancées significatives dans leur discipline et font part des travaux les plus récents. Dans la seconde, les thèmes essentiels sont abordés par un jeu de questions/réponses – que complètent des fiches pratiques et de délicieuses recettes élaborées par le chef Alain Despinois, de chez Lenôtre ! C’est un véritable livre de référence que nous propose ces chercheurs émérites



Performance Et Nutrition Sportive


Performance Et Nutrition Sportive
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Author : Cristina Rebiere
language : fr
Publisher: Rebiere
Release Date : 2018-04-11

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Atteindre et maintenir la performance par l’alimentation. La performance est une quête de tous les jours lorsque l’on souhaite atteindre les résultats du sport de haut niveau. En plus d’un entraînement quotidien plus ou moins intensif, il est important d’apprendre à connaître les tenants et aboutissants d’une bonne nutrition sportive au jour le jour. Pour cela, posez-vous les bonnes questions: Vous pratiquez un sport et souhaitez atteindre un niveau supérieur?Vous souhaitez connaître les boissons adéquates pour une hydratation optimale?Vous vous interrogez sur les besoins énergétiques du sportif?Vous voulez connaître le nombre de repas par jour et leur composition optimale pour performer?Vous vous questionnez sur les compléments alimentaires? Découvrez des recommandations et des conseils utiles dans ce petit livre. Nous avons initié une collaboration avec une scientifique de haut niveau qui a entraîné des athlètes ayant participé avec succès aux Olympiades. Cristina Botezatu apporte son expérience et surtout ses résultats à cet ouvrage de référence qui permettra à tous les sportifs de répondre à des questions légitimes concernant un aspect quelquefois négligé de leur entrainement: la nutrition. Nous souhaitons partager avec vous ces connaissances utiles et concrètes qui répondront à vos questions relatives à l’alimentation, que vous soyez sportif d’endurance, de puissance ou de force, de vitesse ou d’explosivité. Vous allez découvrir des informations claires, organisées et accessibles pour servir de base à votre culture spécifique et compléter utilement votre suivi par un médecin nutritionniste. Qu’allez vous trouver dans ce guide pratique et utile “Performance et Nutrition sportive”?une présentation claire des concepts fondamentaux de la nutrition sportiveles prédispositions génétiquesl’hydratation, l’alimentationles besoins énergétiquesdes formules pour calculer différents indicesdes exemples clairs de calculs pour des repas durant la journéedes sections spécifiques par type des sport: endurance, puissance / force, vitesse / explosivité Alors, êtes-vous dans les starting blocks pour performer? OK, on y va!



Alimentation Du Sportif


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Author : Véronique Rousseau
language : fr
Publisher: Editions Amphora
Release Date : 2005

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Vous pratiquez une activité physique pour votre plaisir et votre bien-être : ce guide vous propose une alimentation saine et équilibrée favorable à votre santé et à votre dynamisme. Vous vous entraînez intensément et faites de la compétition : cet ouvrage vous apporte les connaissances nutritionnelles pour optimiser vos performances. Une diététicienne du sport vous communique les données scientifiques les plus récentes en matière de nutrition. Un médecin du sport vous explique le fonctionnement du corps à l'effort et ses conséquences sur vos besoins alimentaires. Ensemble, ils vous présentent des informations rigoureuses et pragmatiques, des conseils pratiques et des " menus-types ", adaptés à votre pratique sportive. Vos préoccupations quotidiennes ne sont pas oubliées : Comment réagir face au café, à l'alcool, au fast-food ?.... Comment choisir son huile, son eau minérale, ses barres de céréales ou sa boisson de l'effort ?.... De nombreux tableaux citant les aliments et les marques dont vous avez l'habitude vous fournissent des renseignements concrets pour constituer vos repas. Voici un véritable manuel de référence, complet et accessible, qui s'adresse à toute personne souhaitant concilier santé, plaisir et performance sportive.



Le Grand Livre De L Alimentation Du Sportif


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Author : Marie-Caroline Savelieff
language : fr
Publisher: Éditions Leduc
Release Date : 2018-04-24

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Prévenir et soigner les pathologies de l'effort par l'alimentation, les 20 aliments stars du runner, 2 semaines de menus et de recettes de l'effort Que l'on soit sportif du dimanche ou de haut niveau, adapter son alimentation est indispensable pour progresser et éviter de se blesser. Dans ce livre très complet, basé sur de nombreuses études scientifiques, découvrez : - 30 questions-réponses sur l'alimentation du sportif. - Prévenir et soigner les pathologies du sportif par l'alimentation : crampe musculaire, tendinite, fracture de fatigue, troubles digestifs à l'effort... - Radis noir, spiruline, amarante, sardine, patate douce, pomme, quinoa, chocolat noir... les 20 aliments stars du runner et leurs bienfaits. - 2 semaines de menus et recettes : petit-déjeuner (Muffin équilibre coco banane...), aliments de l'effort (Gâteau de l'effort carotte orange...), boissons, plats (Galettes d'avoine...), desserts (Gâteau invisible aux pommes...). - Des programmes personnalisés adaptés aux régimes alimentaires spécifiques : végétarien, végétalien, intolérance au lactose, au gluten, sans Fodmaps, low carb... LE GUIDE DE RÉFÉRENCE POUR LES SPORTIFS DÉBUTANTS OU DE HAUT NIVEAU



80 Preguntas Y Respuestas Sobre La Alimentaci N Del Deportista


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Author : Denis Riché
language : es
Publisher: Editorial HISPANO EUROPEA
Release Date : 2011-10

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Las preguntas más frecuentemente debatidas sobre alimentación, relativas a un gran número de deportes, para practicantes de todos los niveles



Livres Hebdo


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Author :
language : fr
Publisher:
Release Date : 2009-07

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Statistique Vraiment Appliqu E Au Sport


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Author : Stéphane Champely
language : fr
Publisher: De Boeck Supérieur
Release Date : 2003-11-03

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Dans le domaine du sport, comme dans tant d’autres, les études, les rapports, les notes de synthèse sont émaillés de moyennes, de corrélations, de tests de Student et de graphiques en tous genres. S’il n’est pas demandé à tous de savoir calculer ces statistiques, qui n’a jamais été confronté à la difficulté de comprendre une information livrée sous une forme quantitative et d’en apprécier la pertinence ? C’est à ce problème que tente de remédier cet ouvrage d’introduction à la statistique, dont les développements mathématiques ont été limités à leur plus simple expression. Chaque chapitre se complète d’une série d’exercices concernant exclusivement des disciplines du milieu sportif : de la biomécanique aux techniques d’entraînement en passant par la psychologie, la sociologie et la physiologie du sport. La première partie expose la production de données : comment mesurer, faire un sondage et planifier des expériences ? La deuxième traite, ensuite, de l'organisation d'un ensemble de données de même nature qu'elles soient des catégories ou des mesures numériques (statistique univariée). La troisième partie se concentre sur la comparaison, la liaison, le croisement de ces données avec d'autres données (statistique bivariée). Enfin, la dernière décrit comment mesurer la confiance que l'on peut avoir dans les résultats obtenus (sont-ils généralisables ?) et comment tester des hypothèses sur les données (statistique inférentielle). Conçu comme un manuel, ce livre s’adresse tout particulièrement aux professeurs et étudiants des 1er et 2e cycles en Sciences et techniques des activités physiques et sportives (STAPS) ainsi qu’à tout intervenant dans le domaine du sport (psychologie du sport, marketing sportif...). Mais c’est avec beaucoup d’humour que l’auteur offre aussi, à tout intervenant du milieu sportif, le plaisir de prendre conscience de la multitude d’informations précieuses que peut lui fournir la statistique descriptive lorsqu’elle est vraiment appliquée à son champ disciplinaire (psychologie du sport, marketing sportif, etc.).



Bibliographie Nationale Fran Aise


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Author :
language : fr
Publisher:
Release Date : 1999

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Bibliographie Nationale Francaise


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Author :
language : fr
Publisher:
Release Date : 1999

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