La Cocina Andaluza
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La Cocina Andaluza
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Author : Miguel Salcedo Hierro
language : es
Publisher:
Release Date : 1995-01-01
La Cocina Andaluza written by Miguel Salcedo Hierro and has been published by this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 1995-01-01 with Education categories.
Cocina Andaluza
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Author : Pablo Amate
language : es
Publisher:
Release Date : 2000
Cocina Andaluza written by Pablo Amate and has been published by this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2000 with Cooking categories.
Andalucía ha sido secular anfitriona de culturas, crisol que ha sabido recoger los dones efímeros de sus productos y técnicas para hacerlos fundir en el noble arte de una gastonomía plena de sabor. Riqueza de mares, que se complementa con la feracidad de sus huertos. Deleite puro de los sentidos, que atrapa recuerdos y despierta toda clase de emociones. Cocina universal, patrimonio de una culinaria que rezuma historia por doquier. Este libro es un ntrañable recorrido por la cocina andaluza más tradicional, en el que se saborean los 30 platos más típicos de la comunidad y se toma contacto, a través de interesantes referencias históricas y culturales, con el carácter y las costumbres de sus gentes y su peculiar modo de entender la gastronomía. Todo ello acompañado de sugerentes fotografías a color.
La Cocina Andaluza Un Arte De Vivir
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Author : Lucie Bolens
language : en
Publisher:
Release Date : 1992
La Cocina Andaluza Un Arte De Vivir written by Lucie Bolens and has been published by this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 1992 with Cookbooks categories.
La Cocina Actual De La Casa De Alba
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Author : Eva Celada
language : es
Publisher: GRIJALBO
Release Date : 2011-04-29
La Cocina Actual De La Casa De Alba written by Eva Celada and has been published by GRIJALBO this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2011-04-29 with Cooking categories.
La Duquesa nos abre las puertas de su cocina: las recetas y los sabores tradicionales de la cocina andaluza. Sin duda, los fogones del palacio de Dueñas acumulan mucha sabiduría y tradición. Más de veinticinco clases de gazpachos distintos, menús especialmente pensados para la Feria de Abril, platos internacionales reinterpretados por la sensibilidad andaluza de doña Cayetana... La Duquesa, que desde siempre se ha interesado por la cocina, nos ofrece multitud de recetas enraizadas en su tierra meridional, que han hecho las delicias de personalidades de la altura de Ava Gardner o de Curro Romero, entre otros muchos grandes personajes. Más de quinientos años de historia condensados en una selección de sabores deliciosos y auténticos.
Cocina Andaluza
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Author : Ana María Calera
language : es
Publisher:
Release Date : 2011
Cocina Andaluza written by Ana María Calera and has been published by this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2011 with Cooking categories.
La cocina popular andaluza puede dividirse en tres grandes grupos: la cocina marinera, la cocina campesina de labrantío y la cocina de montaña o de ganadería. Cocinas, todas ellas, que es imposible reducir a una sencilla descripción de identidad pues todas están (y estuvieron) sometidas a influencias de comarcas, regiones y Comunidades Autónomas próximas. Infinita es la lista de los platos más característicos y populares de cada zona, porque Andalucía es mucho más que pescaíto frito, gazpachos y gazpachuelos, moragas de sardinas, bienmesabe en sobrehúsa, caldillo e perros, salmorejo, tortilla de Sacromonte, migas, conejo con gurullos, andrajos de Úbeda, langostinos de Huelva, urta en salsa o pestiños, polvorones y piononos de Santa Fe. Excelentes productos del mar y de la tierra nos ofrecen una gastronomía rica, variada y llena de sabor.
El Gran Libro De La Cocina Andaluza
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Author : Joaquín Lacalle
language : es
Publisher:
Release Date : 1990-01-01
El Gran Libro De La Cocina Andaluza written by Joaquín Lacalle and has been published by this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 1990-01-01 with Cooking categories.
Las mejores recetas de la tradición culinaria andaluza, recogidas por el ya fallecido maestro de la restauración Joaquín Lacalle y comentadas por el experto gastrónomo Enrique Mapelli. Incluye todo tipo de recetas de la cocina arábigo-andaluza,
La Cocina Andaluza En Ripios
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Author : José Antonio Garmendia
language : es
Publisher: Editorial Castillejo
Release Date : 1995-01-01
La Cocina Andaluza En Ripios written by José Antonio Garmendia and has been published by Editorial Castillejo this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 1995-01-01 with Cooking, Spanish categories.
La Cocina Andaluza Guadalquivir Arriba
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Author : Francisco Casas Delgado
language : es
Publisher: Ediciones Alfar
Release Date : 2010-12
La Cocina Andaluza Guadalquivir Arriba written by Francisco Casas Delgado and has been published by Ediciones Alfar this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2010-12 with Education categories.
CONTENIDO: Un libro de cocina diferente, donde Francisco Casas nos ofrece compartir su afición a la buena mesa y a la tradición culinaria de Andalucía. A modo de charlas dialogadas nos presenta las recetas de la cocina tradicional aportándoles un excelente enriquecimiento gustativo. AUTOR: Francisco Casas Delgado nació en Torreblascopedro (Jaén) en el año 1948. Es autor de numerosas novelas tales como Ocho de Enero, con la que fue finalista del Premio Planeta 1993, del Premio Andalucía 1994 y del Premio Tigre Juan 1996; El oscuro mundo de Epifanio Blanco (finalista del Premio Andalucía de Novela 1995), La ira del ciego(finalista del Premio Andalucía de Novela 1996); Las campanas de Virimar, Sololoquio fugitivo y Don Picoco de los Cerros. Todas estas obras han sido publicadas por el sello de la editorial Alfar, Sevilla.
Cocina Andaluza
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Author : Ana María Calera
language : es
Publisher:
Release Date : 1979
Cocina Andaluza written by Ana María Calera and has been published by this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 1979 with Andalusia (Spain) categories.
Cocina Andaluza
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Author : Pablo Amate
language : es
Publisher:
Release Date : 2000
Cocina Andaluza written by Pablo Amate and has been published by this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2000 with categories.
