La Mia Cucina Kasher
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La Mia Cucina Kasher
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Author : Giuliana Giannetti
language : it
Publisher: Sovera Edizioni
Release Date : 2011
La Mia Cucina Kasher written by Giuliana Giannetti and has been published by Sovera Edizioni this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2011 with Cooking categories.
La Mia Cucina Toscana
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Author : Luongo Pino
language : en
Publisher: Broadway
Release Date : 2003
La Mia Cucina Toscana written by Luongo Pino and has been published by Broadway this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2003 with Cooking categories.
Pino Luongo, prolific and irrepressible restaurateur (Le Madri, Coco Pazzo, Tuscan Square, and Centolire) and author of A Tuscan in the Kitchen" and Simply Tuscan," has written a highly personal, completely innovative take on the food of his native region. For more than two decades, Pino Luongo has been one of New York City's most renowned restaurateurs. Inspired by the many culinary crosscurrents in this most cosmopolitan of cities, he has devised an original version of the food of Tuscany that draws on ingredients and inspiration from Italy, America, and even Asia. Grouping recipes by key ingredients (such as grains and legumes, mushrooms, spring vegetables, and fall vegetables) instead of by courses, he explains the Old-World "Il Classico" roots of his recipes, then takes them in exciting new directions with his own vibrant, New-World versions. In this brand new approach, the thick Florentine soup ribollita becomes a delectable filling for ravioli. Polenta replaces bread in pappa al pomodoro (tomato and bread soup). The farro grain finds a new role as the basis of a warm salad made of mushrooms and arugula. Shellfish is happily married with the usually vegetarian dish caponata. There are poultry (Rigatoni with Chicken and Pea Ragout with Prosciutto), pork (Pork Short Ribs, Tuscan Style), and meat dishes (Lemon and Oregano-Marinated Lamb Chops with Roasted Peppers) and for an unusual finish to the meal, he gives advice on serving cheese with unexpected accompaniments. A luscious selection of "dolci includes desserts such as Chocolate Pudding with Cherry Sauce and Citrus Zest and Almond Biscotti. Occasionally Pino Luongo looks back to Tuscany's glorious past for inspiration, as with the dessert dating from the Renaissance, Tagliatelle Torta with Apples and Raisins. Based on dishes served in Pino Luongo's popular and acclaimed restaurants as well as recipes he has created at home through improvisation, "La Mia Cucina Toscana will delight anyone interested in exploring something new from one of Tuscany's favorite sons.
Memories Of Jewish Life
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Author : Augusto Segre
language : en
Publisher: U of Nebraska Press
Release Date : 2008-01-01
Memories Of Jewish Life written by Augusto Segre and has been published by U of Nebraska Press this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2008-01-01 with History categories.
In this lyrical memoir, translated for the first time into English, noted Jewish historian, author, translator, and activist Augusto Segre not only recounts his rich life experiences but also evokes the changing world of Italian Jewry in the twentieth century. Raised in the traditional Jewish community of Casale Monferrato in the former ghetto, Segre depicts the changes wrought on his people by emancipation, fascism, world wars, and the Holocaust. Segre was a vocal opponent of Italian fascism and a combatant in Italy s partisan war against the Nazis. With the help of Italian peasants, he and his family spent eighteen months evading German and Italian fascist soldiers during the German occupation of Italy. Segre also was an ardent Zionist who helped refugees escape to Israel and ultimately immigrated himself in 1979. He spent three months in Israel in 1948, chronicling Israel s War of Independence. With an ethnographic eye, Segre interweaves his own memories with those of his rabbi father and uses newspapers, public documents, and letters to reveal the shared emotions and moods of a people and the impact the greatest events in European and Jewish history had on them all. The trend of Italian Jews toward assimilation was evident in Segre s time, and an awareness of it pervades this work. Memories of Jewish Life provides a rare glimpse into a traditional, religious and vibrant working-class Jewish community that no longer exists.
Tu Non Calpesterai La Mia Terra
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Author : Peter Louis Arnell
language : it
Publisher: Youcanprint
Release Date : 2018-08-01
Tu Non Calpesterai La Mia Terra written by Peter Louis Arnell and has been published by Youcanprint this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2018-08-01 with Fiction categories.
Lev Janow, un inviato speciale del canale RTF1 francese, dopo la morte del padre, uno dei ‘bambini di Leningrado che morivano a grappoli per la fame e le malattie a causa dell’assedio posto da Hitler alla città’ si reca a Mosca per contrattare la realizzazione, secondo la volontà lasciata dal padre, di un film basato sul diario scritto da lui. Trovandosi in Russia decide di passare a Leningrado, ora ritornata ad essere San Pietroburgo, per vedere i luoghi raccontati nel diario, ma durante la sua vista è coinvolto in un grave e tragico avvenimento mentre si trova una sera a teatro con una cugina....
Sangue Kosher
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Author : María Inés Krimer
language : it
Publisher: Atmosphere libri
Release Date : 2015-07-30
Sangue Kosher written by María Inés Krimer and has been published by Atmosphere libri this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2015-07-30 with Fiction categories.
Ruth Epelbaum è una donna ebrea argentina di una certa età, ex archivista, ossessionata dalla “tratta delle bianche” dell’organizzazione Zwi Migdal, che reclutava ragazzine dai tredici ai sedici anni nei villaggi russi e polacchi con promesse di matrimonio per poi farle lavorare nei bordelli. Ruth diventa detective senza aver prestato servizio in polizia. Trasferita a Buenos Aires si mette in contatto con Oro Chiquito che le affida l’incarico di ritrovare la figlia Débora, scomparsa senza lasciare traccia. Il suo modo di indagare la porta a conoscere un mondo variopinto di personaggi attraverso una serie di eventi in cui rischia la vita. Per raggiungere Débora dovrà penetrare il mondo della notte. La cifra di Krimer è il dettaglio meticoloso nella storia, la sincronizzazione tra realtà e finzione, i luoghi e l’ambiente, mettendo il lettore nel tempo e nello spazio. Sangue kosher è un successo narrativo del genere poliziesco.
La Cucina Del Buon Gusto
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Author : Simonetta Agnello Hornby
language : it
Publisher: Feltrinelli Editore
Release Date : 2013-04-24T00:00:00+02:00
La Cucina Del Buon Gusto written by Simonetta Agnello Hornby and has been published by Feltrinelli Editore this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2013-04-24T00:00:00+02:00 with Fiction categories.
“Volevamo celebrare la gastronomia e i piaceri dei sensi che si incontrano nel preparare il cibo, nel servirlo e nel mangiarlo. Cucinato, condiviso, consumato da soli, regalato; occasione d’incontro, simbolo di appartenenza a gruppi e a religioni, nutrimento del corpo e della psiche, il cibo è potentissimo antidoto contro l’isolamento e la tristezza. Ce ne siamo rese conto quasi per caso. Rosario, da bambina, nella cucina di casa si incantava a osservare la trasformazione degli ingredienti in pietanza; da adulta, all’estero, cucinava per mantenere la propria identità e ha cominciato ad apprezzare dettagli che danno piacere, come organizzare e riordinare la dispensa, fare la spesa nei mercati del quartiere e cucinare con i fiori del terrazzo. Molte alunne della sua scuola di cucina londinese frequentano i corsi da anni, perché hanno imparato che cucinare aiuta a stare meglio. Simonetta, cuoca per tradizione familiare e per necessità, ha sperimentato attraverso le vicissitudini della vita il valore catartico della cucina. Per lei, la cucina e la tavola, oltre a essere elementi fondamentali dell’esistenza, costituiscono un trionfo dei sensi, della bellezza e dell’ospitalità.”Simonetta Agnello Hornby e Maria Rosario LazzatiLa presentazione del libro a MilanoLa presentazione del libro a Palermo
Terre Della Mia Memoria
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Author : Mauro Baldassini
language : it
Publisher: Booksprint
Release Date : 2015-07-11
Terre Della Mia Memoria written by Mauro Baldassini and has been published by Booksprint this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2015-07-11 with Fiction categories.
Non ho mai seguito un criterio cronologico per scrivere di alcuni fatti che mi sono accaduti nella vita o dei quali sono stato testimone perché penso che la memoria non abbia, nel nostro cervello, un ordine temporale e segua invece dei percorsi emozionali, per cui a volte un avvenimento assolutamente casuale può fare riaffiorare ricordi che si pensavano quasi dimenticati o che avevano perso ormai la loro forza evocativa. Quando mi succede scrivo, a volte solo un appunto che poi devo rielaborare con calma, in alcuni casi si tratta di fatti piacevoli, forse anche comici, altre volte cose che ancora oggi mi ricordano avvenimenti dolorosi. Com’è ovvio non sono il protagonista unico di tutto ciò che scrivo, molte volte ne sono stato un semplice testimone o spettatore. Tutti hanno però uno spunto autobiografico se non altro per l’emozione che mi hanno procurato all’epoca e che poi mi ha portato a riviverli, d’altronde non saprei raccontare storie che non mi abbiamo provocato emozioni. Non credo di avere avuto una vita eccezionale, ma sono convinto che tutte lo siano e mi sarà sufficiente sperare che chi dovesse leggere questi miei banali racconti possa convincersi che ogni vita è importante e degna di averla attraversata, magari raccontata agli altri. Cito, solamente a mo’ di incoraggiamento, anche per me, quanto scriveva Dorothy Parker nel suo “Résumé”: “I rasoi fanno male, i fiumi sono freddi, l’acido macchia, i farmaci danno i crampi. Le pistole sono illegali, i cappi cedono, il gas fa schifo. Tanto vale vivere!”
Terra Santa Guerra Profana Israeliani E Palestinesi
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Author : Anton La Guardia
language : it
Publisher: Fazi Editore
Release Date : 2002
Terra Santa Guerra Profana Israeliani E Palestinesi written by Anton La Guardia and has been published by Fazi Editore this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2002 with Political Science categories.
Love Kitchen Gli Ingredienti Magici Dell Amore
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Author : Jenny Nelson
language : it
Publisher: Newton Compton Editori
Release Date : 2013-03-07
Love Kitchen Gli Ingredienti Magici Dell Amore written by Jenny Nelson and has been published by Newton Compton Editori this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2013-03-07 with Fiction categories.
Per trovare il piatto perfetto devi saperlo amare Tra New York e la Toscana, la ricetta per la felicità ha il sapore del sole. Georgia Gray lavora come chef da “Marco”, uno dei ristoranti più alla moda di tutta Manhattan, e porta al dito uno splendido anello di diamanti, dono dell’affascinante Glenn, un avvocato di grido che non vede l’ora di portarla all’altare. Ha un piccolo e confortevole appartamento nella Grande Mela e delle amiche fantastiche, sempre pronte a tirarla su di morale o a darle il consiglio giusto. Quando però riceve una critica negativa sulla rivista più letta della città la sua reputazione di ristoratrice subisce un duro colpo e il suo capo decide di licenziarla. Il fidanzato, dal canto suo, le rivela di non sentirsi davvero pronto al matrimonio e la lascia... Disperata e con il cuore a pezzi, Georgia comincia a pensare all’ipotesi di lasciare New York e di realizzare un sogno: ritornare in Italia, in Toscana, e scoprire tutti i segreti della cucina italiana, la più raffinata e gustosa al mondo... Chissà che proprio nel Bel Paese non incontri anche un nuovo amore capace di farle perdere la testa! Menu raffinati, glamour e un pizzico di romanticismo: gli ingredienti perfetti per una storia che vi lascerà con l’acquolina in bocca! Ricco di imprevisti, cibi fantastici e un delizioso contrasto tra il trambusto di New York e la tranquilla campagna italiana, questo romanzo è un piacere per i sensi. «Una lettura divertentissima con cui si possono identificare donne di tutte le età!» Giada De Laurentiis, foodwriter e chef star Jenny Nelson Vive tra Millbrook e Manhattan con suo marito e le due figlie gemelle. Ha lavorato come editor e producer presso iVillage.com, Vogue.com e Style.com. Love Kitchen. Gli ingredienti magici dell’amore è il suo primo romanzo.
L Amante Senza Fissa Dimora
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Author : Fruttero & Lucentini,
language : it
Publisher: Edizioni Mondadori
Release Date : 2013-07-02
L Amante Senza Fissa Dimora written by Fruttero & Lucentini, and has been published by Edizioni Mondadori this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2013-07-02 with Fiction categories.
Il luogo è Venezia. Il mese novembre. La durata dell'avventura tre giorni. Lei è una principessa romana. Ma chi può essere Lui? L'enigma di un personaggio assolutamente sfuggente.