Lontong Ketupat
DOWNLOAD
Download Lontong Ketupat PDF/ePub or read online books in Mobi eBooks. Click Download or Read Online button to get Lontong Ketupat book now. This website allows unlimited access to, at the time of writing, more than 1.5 million titles, including hundreds of thousands of titles in various foreign languages. If the content not found or just blank you must refresh this page
Info Boga Jakarta
DOWNLOAD
Author : Rinto Habsari
language : id
Publisher: Gramedia Pustaka Utama
Release Date : 2007
Info Boga Jakarta written by Rinto Habsari and has been published by Gramedia Pustaka Utama this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2007 with Jakarta (Indonesia) categories.
Resep Andalan Resto Indonesia Lontong Ketupat
DOWNLOAD
Author : Wahyuni Mulyawati
language : id
Publisher: Gramedia Pustaka Utama
Release Date : 2008-07-10
Resep Andalan Resto Indonesia Lontong Ketupat written by Wahyuni Mulyawati and has been published by Gramedia Pustaka Utama this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2008-07-10 with Cooking categories.
Lontong dan ketupat biasanya disajikan atau dimakan bersama lauk pauk atau sayuran yang berkuah dan yang tidak berkuah. Uniknya lontong dan ketupat dapat disajikan kapan saja, selain sebagai sarapan, juga dapat disajikan sebagai hidangan pendamping lain pada acara keluarga, ulang tahun, dan arisan. Pada setiap hari raya menu lontong atau ketupat komplit hampir selalu hadir tersaji di meja dan menjadi hidangan utama pada hari itu.Pola kuliner saat ini mulai berubah. hidangan tradisional mulai diminati dan menjadi makanan favorit. Masyarakat mulai beralih dari hidangan cepat saji ke hidangan tradisional. Aneka hidangan tradisional pun mulai banyak dijual di berbagai pusat jajan, restoran, bahkan kaki lima.Sebenarnya Indonesia kaya akan hidangan lontong dan ketupat. Setiap daerah mempunyai cirti khas dengan pelengkap atau teman makan lontong dan ketupat yang berbeda-beda. Apapun pendampingnya, lontong dan ketupat ternyata dapat tampil dengan menarik dan disukai segala golongan. Buku ini menghadirkan resep-resep lontong dan ketupat dari berbagai daerah, mulai dari hidangan lontong dan ketupat yang populer, seperti ketoprak, ketupat sayur Padang, dan gado-gado yang sering dicari para penikmat kuliner di restoran khas Indonesia. Selain itu, ada pula resep lontong dan ketupat lengkap yang mulai langka keberadaannya, yang perlu diperkenalkan kembali dan dilestarikan, seperti docang dari Cirebon, kupat glabet dari Tegal, Tahu guling dari Solo, dan tahu kupat dari Tuban.Buku ini akan menjadi inspirasi bagi Anda dalam memasak, baik untuk disajikan dalam acara khusus maupun sebagai menu favorit di rumah makan Anda.
Lontong Ketupat
DOWNLOAD
Author : Wahyuni Mulyawati
language : id
Publisher: Gramedia Pustaka Utama
Release Date : 2008
Lontong Ketupat written by Wahyuni Mulyawati and has been published by Gramedia Pustaka Utama this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2008 with Cooking (Rice) categories.
Sajian Resto Selera Indonesia Lontong Ketupat
DOWNLOAD
Author : Wahyuni Mulyawati & Ilse Harahap
language : id
Publisher: Gramedia Pustaka Utama
Release Date : 2020-09-10
Sajian Resto Selera Indonesia Lontong Ketupat written by Wahyuni Mulyawati & Ilse Harahap and has been published by Gramedia Pustaka Utama this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2020-09-10 with Cooking categories.
Walaupun sama-sama menggunakan daun pisang ada sedikit perbedaan antara lontong dan pesor. Lontong berbentuk bulat panjang, besar kecilnya tergantung dari daerah asalnya.. Sedangkan pesor berbentuk persegi panjang dan pipih. Ketupat adalah beras yang dimasak dalam anyaman daun kelapa muda atau janur kelapa berbentuk persegi empat,. Di daerah jawa dikenal berbagai macam jenis yaitu ketupat kentus, ketupat kodok, ketupat sinta, ketupat kepet dan banyak lagi, biasanya digunakan untuk acaraacara adat.. Lontong dan ketupat biasanya disajikan atau dimakan bersama lauk pauk yang berkuah yang berasal dari protein hewani atau protein nabati, sayuran yang berkuah, terkadang ditambah dengan sedikit taburan dan kerupuk.. Lontong dan ketupat dapat juga sebagai pelengkap hidangan yang tidak berkuah seperti gado-gado, sate, ketoprak, kupat tahu, dan lain sebagainya . Uniknya lontong dan ketupat dapat disajikan kapan saja, selain sebagai sarapan, juga dapat disajikan sebagai hidangan pendamping lain pada acara keluarga, ulang tahun atau arisan . Pada setiap hari raya menu lontong atau ketupat komplit hampir selalu hadir tersaji dimeja dan menjadi hidangan utama pada hari itu. Buku ini berisi rese-resep sajian lontong dan ketupat komplit dari berbagai daerah, bertujuan agar lebih dikenal oleh masyarakat luas dan menjadi hidangan yang disukai.
Menu Komplet Hidangan Ketupat Dan Lontong
DOWNLOAD
Author : Lilly T. Erwin
language : id
Publisher: Gramedia Pustaka Utama
Release Date : 2013-05-20
Menu Komplet Hidangan Ketupat Dan Lontong written by Lilly T. Erwin and has been published by Gramedia Pustaka Utama this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2013-05-20 with Cooking categories.
"Sajian menu komplet hidangan ketupat dan lontong favorit keluarga terangkum dalam buku ini, mulai dari bahan menu yang akan dihidangkan hingga memasak lauk yang menjadi pilihan dalam sajian dengan ketupat dan lontong ini. Tidak hanya resep aneka menu dari berbagai provinsi di seluruh Indonesia, info bagaimana menghasilkan lauk dari menu tersebut pun dibahas dalam buku ini. Sebagai salah satu hidangan pilihan keluarga, menu komplet hidangan ketupat dan lontong memiliki daya cicip yang membuat keluarga Indonesia menyukainya. Segera nikmati kelezatan sajian menu komplet dari seluruh provinsi di Indonesia yang menjadi pelengkap hidangan ketupat dan lontong, di antaranya, Gulai Bagar, Tausi Kikil Deli, Sayur Ketupat/Lontong Medan, Sambal Goreng Teri, Dendeng Balado, Ayam Panggang Khas Minang, Sayur Buncis Nangka Muda, Mangut, Opor Khas Palembang, Pesmol Bandeng, Opor Ayam Nanas, Krengseng, dan Soto Bangkalan."
Singapore
DOWNLOAD
Author : Naleeza Ebrahim
language : en
Publisher: Marshall Cavendish
Release Date : 2006
Singapore written by Naleeza Ebrahim and has been published by Marshall Cavendish this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2006 with Cooking categories.
No Marketing Blurb
Growing Up In A Nyonya Kitchen
DOWNLOAD
Author : Sharon Wee
language : en
Publisher: Marshall Cavendish International Asia Pte Ltd
Release Date : 2012-05-15
Growing Up In A Nyonya Kitchen written by Sharon Wee and has been published by Marshall Cavendish International Asia Pte Ltd this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2012-05-15 with Cooking categories.
Growing Up in a Nonya Kitchen provides a rare and insightful view into the daily life of a Peranakan family harking back to the early 20th century. With comprehensive chapters dedicated to documenting cooking utensils, essential ingredients, the Nonya’s agak agak (estimating) philosophy, as well as Chinese New Year and other festive dishes, baked goods and Nonya kuehs, Growing Up in a Nonya Kitchen is a volume to read and treasure for anyone looking for an in-depth understanding of the Peranakan (and Singapore) food heritage. Note to readers: This is a newly uploaded ebook file for 2021, that corrects formatting issues
Menu Sajian Lontong Dan Ketupat
DOWNLOAD
Author : Lilly T.Erwin
language : id
Publisher: Gramedia Pustaka Utama
Release Date : 2020-05-26
Menu Sajian Lontong Dan Ketupat written by Lilly T.Erwin and has been published by Gramedia Pustaka Utama this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2020-05-26 with Cooking categories.
Budaya antar mengantar makanan merupakan budaya khas yang tak pernah lekang oleh waktu ini memiliki fungsi tidak sekadar saling berkirim aneka makanan kepada tetangga, saudara,kerabat, atau sahabat, tetapi juga sekaligus untuk menjaga hubungan sosial yang erat satu sama lain. Dengan saling berkirim makanan, kita juga bisa saling berbagi kebahagian dengan orang2 terdekat kita. Sajian ketupat dan lontong yang terdiri dari set menu, inspirasi resep-resepnya tak hanya bisa dipraktikkan ketika akan menyambut hari-hari besar atau moment istimewa saja tetapi dalam keseharian, antara lain seperti sajian daerah asal Medan, Sumatera Barat, Palembang, Betawi, sampai Madura dan Maluku.
Malay Heritage Cooking
DOWNLOAD
Author : Rita Zahara
language : en
Publisher: Marshall Cavendish International Asia Pte Ltd
Release Date : 2012-02-15
Malay Heritage Cooking written by Rita Zahara and has been published by Marshall Cavendish International Asia Pte Ltd this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2012-02-15 with Cooking categories.
Malay Cuisine in Singapore is a reflection of the country's multifaceted heritage and culture. It is strongly influenced by Indonesian and Malaysian cuisines and has infused elements from the various ethnic communities in Singapore's immigrant society. This book incorporates recipes passed down from one generation to another and reproduces the traditional elements of the past while mirroring the tastes of the present.
Simply Sedap 2
DOWNLOAD
Author : Chef Wan
language : en
Publisher: Marshall Cavendish International Asia Pte Ltd
Release Date : 2012-06-15
Simply Sedap 2 written by Chef Wan and has been published by Marshall Cavendish International Asia Pte Ltd this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2012-06-15 with Cooking categories.
Ever since Chef Wan was appointed food ambassador by the Malaysian government and resident chef of the Asian Food Channel, there can be no better person to present a variety of Asian and Western dishes. In this book Chef Wan revives fading Malaysian culinary gems, celebrates regional Asian favourites and showcases Western recipes adapted for the Asian palate. With years of experience as a chef and television personality behind him, Chef Wan is without doubt, perfectly poised to promote Asian cuisines to the West and Western-style cooking to Asia.