Management Des Entreprises Du Tourisme
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Management Des Entreprises Du Tourisme
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Author : Cécile Clergeau
language : fr
Publisher:
Release Date : 2014
Management Des Entreprises Du Tourisme written by Cécile Clergeau and has been published by this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2014 with Tourism categories.
Dans un environnement hyperconcurrentiel bouleverse par Internet, le low cost, l'acces des pays emergents au tourisme, comment les entreprises du tourisme de loisir definissent-elles leur strategie ? Comment s'organisent-lles pour innover ? De la TPE au groupe international, ces entreprises ont en commun une specificite etre au service de plus d'un milliard de clients dans le monde pour coproduire leur experience touristique. Cet ouvrage presente de facon claire et illustree: - un panorama general des entreprises du tourisme, de leur environnement et de leur organisation; - la demarche strategique et les axes de developpement; - les moyens du developpement: innovation, reseaux, marketing, GRH. D'Accor a Airbnb, en passant par Club Med, Thomas Cook, Voyageurs du Monde, la Compagnie des Alpes, Emirates, etc., de nombreuses etudes de cas, des exemples et des temoignages permettent d'utiliser les concepts et outils du management pour mettre en evidence les specificites du tourisme et ses enjeux. Ouvrage labellise par la FNEGE
Management Du Tourisme
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Author : Jean-Pierre Lozato-Giotart
language : fr
Publisher: Pearson Education France
Release Date : 2012
Management Du Tourisme written by Jean-Pierre Lozato-Giotart and has been published by Pearson Education France this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2012 with Tourism categories.
La 4e de couv. indique : "Management du tourisme analyse les différentes composantes du secteur touristique : son poids dans l'économie, les formes multiples que prennent les activités touristiques, et l'impact sur le territoire nécessitent des pratiques de management spécifiques et adaptées. Chaque décision implique un grand nombre de paramètres : marchés, organisation des systèmes de production, environnements humains, sociaux, économiques et culturels... L'ouvrage les aborde selon une démarche progressive et structurée. Parmi les sujets couverts : Les contours de l'offre touristique : territoires, consommateurs et schémas de consommation, professionnels, marchés, types de produits et cycles de vie. ; Les techniques et les disciplines fondamentales du management du tourisme : analyse spatiale, marketing et comptabilité, méthodes et indicateurs de gestion utiles aussi bien aux entreprises qu'aux responsables territoriaux. ; Les aspects stratégiques et politiques : politiques de communication et de préservation du patrimoine, développement durable, gestion de la qualité et stratégies tarifaires. Abondamment illustré (schémas, graphiques, cartes), le livre inclut également un glossaire et de nombreux encadrés complémentaires. Les exercices et études de cas de fin de chapitre permettent aux lecteurs de mettre en pratique leurs connaissances. Cette nouvelle édition se distingue par : De nouvelles analyses sur les thématiques les plus récentes, telles le tourisme durable, l'e-tourisme et les types de risques auxquels les destinations touristiques sont de plus en plus souvent confrontées. ; L'analyse des principales évolutions en termes de destinations, d'équipements et de pratiques. ; L'actualisation de l'ensemble des données et des références bibliographiques et webographiques."
Management Strat Gique De La Coop Ration Entre Les Entreprises Du Tourisme Publication Du Symposium
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Author : Symposium international du tourisme (3 : 2000 : Crans-Montana)
language : fr
Publisher:
Release Date : 2000
Management Strat Gique De La Coop Ration Entre Les Entreprises Du Tourisme Publication Du Symposium written by Symposium international du tourisme (3 : 2000 : Crans-Montana) and has been published by this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2000 with categories.
Gestion Des Entreprises Du Tourisme
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Author : Michel Monereau
language : fr
Publisher:
Release Date : 2000
Gestion Des Entreprises Du Tourisme written by Michel Monereau and has been published by this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2000 with categories.
Faire De La Recherche En Management Du Tourisme
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Author :
language : fr
Publisher:
Release Date : 2019-12-10
Faire De La Recherche En Management Du Tourisme written by and has been published by this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2019-12-10 with categories.
Gestion Des Entreprises Du Tourisme
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Author : Michel Monereau
language : fr
Publisher:
Release Date : 1995
Gestion Des Entreprises Du Tourisme written by Michel Monereau and has been published by this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 1995 with categories.
Conformément aux recommandations du programme de Gestion du BTS Tourisme-Loisirs, cet ouvrage a pour objectif de permettre aux étudiants d'acquérir "la maîtrise des instruments de mesure de l'activité et de pilotage de l'entreprise de tourisme". Ce tome 2 propose une initiation à l'analyse comptable et financière, à la gestion prévisionnelle, et à la démarche du contrôle de gestion appliquée au secteur du tourisme. Chaque chapitre traite un problème de gestion selon l'approche suivante : • l'essentiel : les notions indispensables; • l'illustration : un ou plusieurs cas pratiques résolus; • en savoir plus : des compléments dont l'objectif est de "professionnaliser" l'étudiant; • les applications : pour mettre en pratique les acquis, et s'entraîner efficacement pour l'examen. Les documents étudiés sont le plus souvent des documents réels, fournis par diverses agences de voyages et entreprises touristiques. Référence est faite, lorsque nécessaire, à l'outil informatique. Les mathématiques financières, instrument indispensable d'aide à la décision, sont présentées de façon simple. Destiné en particulier aux étudiants des filières touristiques (BTS 2e année et formations universitaires), cet ouvrage intéressera également les professionnels soucieux de comprendre les mécanismes de la gestion.
Management Des Organisations Touristiques
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Author : Michel Monereau
language : fr
Publisher: Editions Bréal
Release Date : 2008
Management Des Organisations Touristiques written by Michel Monereau and has been published by Editions Bréal this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2008 with Industrial management categories.
Management Strat Gique De La Coop Ration Entre Les Entreprises Du Tourisme
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Author :
language : fr
Publisher:
Release Date : 2000
Management Strat Gique De La Coop Ration Entre Les Entreprises Du Tourisme written by and has been published by this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2000 with categories.
Organismes De Gestion De Destination
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Author : Laurent Botti
language : fr
Publisher: Editions L'Harmattan
Release Date : 2021-09-14
Organismes De Gestion De Destination written by Laurent Botti and has been published by Editions L'Harmattan this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2021-09-14 with Business & Economics categories.
Il peut paraître paradoxal de s'intéresser au secteur du tourisme alors que nos mobilités, même les plus basiques, sont réduites à cause de la pandémie liée au coronavirus qui a provoqué un choc mondial particulièrement brutal et profond, tant sur le plan social que dans le domaine des affaires. Au-delà d'une phase de « réanimation économique », une stratégie de sortie de crise doit être déployée dans tous les secteurs, notamment celui du tourisme, en promouvant massivement les atouts de nos destinations et offres de services auprès des clientèles nationales et étrangères qui ont besoin d'être rassurées, même si les pratiques touristiques se trouvent modifiées par cette dépression exceptionnelle. Il est donc plus que nécessaire de s'interroger sur le développement et l'avenir des territoires touristiques, mission des Organismes de Gestion de Destination (OGD) qui savent que si le « tourisme d'après » est susceptible d'être différent du « tourisme d'avant », ils doivent tout faire pour le rendre meilleur.
Le Marketing Et La Communication En Tourisme H Tellerie Et Restauration
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Author : Sylvain Audet
language : fr
Publisher: Editions JFD
Release Date : 2022-08-23
Le Marketing Et La Communication En Tourisme H Tellerie Et Restauration written by Sylvain Audet and has been published by Editions JFD this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2022-08-23 with Business & Economics categories.
L’industrie touristique est un secteur en constante évolution. On n’a qu’à penser aux récentes expériences offertes aux visiteurs ou aux nouvelles plateformes de communication qu’utilisent les PME touristiques. Ce livre présente pas à pas une démarche complète pour réaliser un plan de marketing et de communication en tourisme, en hôtellerie et en restauration. Un plan de marketing doit s’articuler autour de simples questions auxquelles tout propriétaire, gestionnaire ou responsable du marketing et des communications d’une PME touristique est tenu de répondre : • Que veulent les visiteurs comme expérience touristique ? • Qu’est-ce que l’entreprise peut offrir comme expérience touristique pour répondre aux besoins et aux attentes des visiteurs ? • Quels sont les moyens pour informer les visiteurs de l’expérience touristique offerte par l’entreprise ? • Comment se préparer à recevoir les visiteurs et faire le suivi des efforts de marketing et de communication ? Ces questions regroupent d’une façon unique les différents concepts et approches utilisés en marketing et communication touristique. Ce livre s’adresse aux propriétaires et gestionnaires de PME touristiques et aux étudiants en tourisme, en hôtellerie, en restauration et en marketing.