Management Du Tourisme
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Management Du Tourisme
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Author : Jean-Pierre Lozato-Giotart
language : fr
Publisher: Pearson Education France
Release Date : 2012
Management Du Tourisme written by Jean-Pierre Lozato-Giotart and has been published by Pearson Education France this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2012 with Tourism categories.
La 4e de couv. indique : "Management du tourisme analyse les différentes composantes du secteur touristique : son poids dans l'économie, les formes multiples que prennent les activités touristiques, et l'impact sur le territoire nécessitent des pratiques de management spécifiques et adaptées. Chaque décision implique un grand nombre de paramètres : marchés, organisation des systèmes de production, environnements humains, sociaux, économiques et culturels... L'ouvrage les aborde selon une démarche progressive et structurée. Parmi les sujets couverts : Les contours de l'offre touristique : territoires, consommateurs et schémas de consommation, professionnels, marchés, types de produits et cycles de vie. ; Les techniques et les disciplines fondamentales du management du tourisme : analyse spatiale, marketing et comptabilité, méthodes et indicateurs de gestion utiles aussi bien aux entreprises qu'aux responsables territoriaux. ; Les aspects stratégiques et politiques : politiques de communication et de préservation du patrimoine, développement durable, gestion de la qualité et stratégies tarifaires. Abondamment illustré (schémas, graphiques, cartes), le livre inclut également un glossaire et de nombreux encadrés complémentaires. Les exercices et études de cas de fin de chapitre permettent aux lecteurs de mettre en pratique leurs connaissances. Cette nouvelle édition se distingue par : De nouvelles analyses sur les thématiques les plus récentes, telles le tourisme durable, l'e-tourisme et les types de risques auxquels les destinations touristiques sont de plus en plus souvent confrontées. ; L'analyse des principales évolutions en termes de destinations, d'équipements et de pratiques. ; L'actualisation de l'ensemble des données et des références bibliographiques et webographiques."
Management Du Tourisme
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Author : Jean-Pierre Lozato-Giotart
language : fr
Publisher: Pearson
Release Date : 2007
Management Du Tourisme written by Jean-Pierre Lozato-Giotart and has been published by Pearson this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2007 with Tourism categories.
Le poids du tourisme dans l'économie et les multiples formes que prennent les activités touristiques nécessitent des pratiques de management spécifiques et adaptées. Pour pouvoir prendre les décisions appropriées, les managers doivent maîtriser un grand nombre de paramètres : les marchés, l'organisation des systèmes de production, les environnements humains, sociaux, économiques et culturels. Pour répondre à cet objectif, ce livre s'articule en trois grandes parties, respectivement consacrées aux fondements, aux analyses et aux stratégies. La première partie définit la filière tourisme et en présente les acteurs et les territoires. Elle précise les concepts essentiels, analyse les consommateurs de produits touristiques, leurs schémas de consommation, et segmente les différents marchés. Enfin, elle étudie le produit touristique et ses spécificités (types, cycles de vie). La deuxième partie traite des techniques et des disciplines fondamentales du management du tourisme (analyse spatiale, marketing et comptabilité) et fournit de nombreux indicateurs, méthodes et outils. La troisième et dernière partie précise les aspects stratégiques et politiques du management du tourisme : politiques de communication et de préservation du patrimoine, gestion de la qualité et stratégies tarifaires. Abondamment illustré (schémas, graphiques, cartes), le livre inclut également un glossaire et de nombreux encadrés complémentaires. Par ailleurs, les exercices et études de cas de fin de chapitre permettent aux lecteurs de mettre en pratique leurs connaissances.
Faire De La Recherche En Management Du Tourisme
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Author :
language : fr
Publisher:
Release Date : 2019-12-10
Faire De La Recherche En Management Du Tourisme written by and has been published by this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2019-12-10 with categories.
Management Du Tourisme Et Des Loisirs
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Author : Erick Leroux
language : fr
Publisher:
Release Date : 2014-01-10
Management Du Tourisme Et Des Loisirs written by Erick Leroux and has been published by this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2014-01-10 with categories.
Cet ouvrage permet à tout acteur ou étudiant en tourisme d’avoir une VISION COMPLÈTE de ce qui constitue l’essence d’une destination touristique ou d’une activité de loisir avec ses différents services constitutifs (information, réservation, conditions de voyage et d’hébergement, visite...). Il doit lui permettre de DÉVELOPPER DES COMPÉTENCES en management afin de pouvoir diriger ou manager au mieux une entreprise privée intervenant dans l’offre et la commercialisation de produits touristiques (tours opérateurs, agences de voyage, structures d’hébergement ou de restauration, parcs de loisirs, agences de communication...) ou une organisation en charge de service public (office de tourisme, collectivités, service d’un comité départemental ou régional de tourisme...). En outre, il vise à aider les décideurs et acteurs du tourisme à FIXER DES OBJECTIFS pour le développement touristique durable d’une destination. L’ouvrage couvre L’INTÉGRALITÉ DES CONNAISSANCES NÉCESSAIRES aux managers et décideurs dans le domaine du tourisme et des loisirs : politiques publiques, gestion territoriale du tourisme, marketing, finance, stratégie, GRH, audit, contrôle de gestion, m-tourisme et tourisme durable. Ce livre aborde ces questions à la fois de façon approfondie et pratique en développant de nombreux EXEMPLES et ÉTUDES DE CAS qui aident le lecteur à s’approprier les différentes notions de gestion touristique traitées.
Management Des Entreprises Du Tourisme
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Author : Cécile Clergeau
language : fr
Publisher:
Release Date : 2014
Management Des Entreprises Du Tourisme written by Cécile Clergeau and has been published by this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2014 with Tourism categories.
Dans un environnement hyperconcurrentiel bouleverse par Internet, le low cost, l'acces des pays emergents au tourisme, comment les entreprises du tourisme de loisir definissent-elles leur strategie ? Comment s'organisent-lles pour innover ? De la TPE au groupe international, ces entreprises ont en commun une specificite etre au service de plus d'un milliard de clients dans le monde pour coproduire leur experience touristique. Cet ouvrage presente de facon claire et illustree: - un panorama general des entreprises du tourisme, de leur environnement et de leur organisation; - la demarche strategique et les axes de developpement; - les moyens du developpement: innovation, reseaux, marketing, GRH. D'Accor a Airbnb, en passant par Club Med, Thomas Cook, Voyageurs du Monde, la Compagnie des Alpes, Emirates, etc., de nombreuses etudes de cas, des exemples et des temoignages permettent d'utiliser les concepts et outils du management pour mettre en evidence les specificites du tourisme et ses enjeux. Ouvrage labellise par la FNEGE
Le Management Du Tourisme Sportif
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Author : Patrick Bouchet
language : fr
Publisher: PU Rennes
Release Date : 2009
Le Management Du Tourisme Sportif written by Patrick Bouchet and has been published by PU Rennes this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2009 with Sports and tourism categories.
Comprendre l'essor et les fondements du tourisme sportif afin d'en extraire les éléments managériaux utiles pour les acteurs de ce marché si florissant aujourd'hui. Tel est l'objectif de cet ouvrage sur le management du tourisme sportif qui cherche à situer et à analyser les concepts et notions clés, les démarches et les outils issus du corps de connaissances de la gestion et des sciences humaines et sociales. En effet, la notion de tourisme sportif prend des interprétations et des sens différents selon les nouvelles problématiques liées à la consommation des vacanciers, aux stratégies de commercialisation des prestataires face aux enjeux de la mondialisation et du respect de l'environnement. Par sa dimension synthétique, cet ouvrage s'adresse aux professionnels intervenant dans les marchés du tourisme, aux étudiants et formateurs des universités et des grandes écoles qui s'intéressent à la consommation et à la commercialisation du tourisme sportif. Il s'articule en trois chapitres complémentaires : une compréhension de l'avènement du marché du tourisme sportif; une analyse " classique " de l'offre et de la demande dans ce marché ; des propositions d'adaptation stratégique et opérationnelle pour les prestataires de produits sportifs touristiques.
Management Du Tourisme
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Author : Jean-Pierre Lozato-Giotart
language : fr
Publisher:
Release Date : 2012
Management Du Tourisme written by Jean-Pierre Lozato-Giotart and has been published by this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2012 with categories.
Organismes De Gestion De Destination
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Author : Laurent Botti
language : fr
Publisher: Editions L'Harmattan
Release Date : 2021-09-14
Organismes De Gestion De Destination written by Laurent Botti and has been published by Editions L'Harmattan this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2021-09-14 with Business & Economics categories.
Il peut paraître paradoxal de s'intéresser au secteur du tourisme alors que nos mobilités, même les plus basiques, sont réduites à cause de la pandémie liée au coronavirus qui a provoqué un choc mondial particulièrement brutal et profond, tant sur le plan social que dans le domaine des affaires. Au-delà d'une phase de « réanimation économique », une stratégie de sortie de crise doit être déployée dans tous les secteurs, notamment celui du tourisme, en promouvant massivement les atouts de nos destinations et offres de services auprès des clientèles nationales et étrangères qui ont besoin d'être rassurées, même si les pratiques touristiques se trouvent modifiées par cette dépression exceptionnelle. Il est donc plus que nécessaire de s'interroger sur le développement et l'avenir des territoires touristiques, mission des Organismes de Gestion de Destination (OGD) qui savent que si le « tourisme d'après » est susceptible d'être différent du « tourisme d'avant », ils doivent tout faire pour le rendre meilleur.
Les M Tiers Du Tourisme Et Des Loisirs
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Author : Sarah Lemelle
language : fr
Publisher: Editions l'Etudiant
Release Date : 2006
Les M Tiers Du Tourisme Et Des Loisirs written by Sarah Lemelle and has been published by Editions l'Etudiant this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2006 with Leisure industry categories.
Présente le secteur du tourisme en France, tendances et grands groupes puis le marché de l'emploi, les emplois d'été et les formations supérieures permettant d'y accéder. Décrit les métiers de la distribution de voyages, de l'accueil, de l'accompagnement et de l'animation puis les diplômes et les écoles formant au tourisme et à l'animation. Comporte un carnet d'adresses.
Regards Crois S Sur Le Management Du Tourisme Durable
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Author : Erick Leroux
language : fr
Publisher: Editions L'Harmattan
Release Date : 2013-11-01
Regards Crois S Sur Le Management Du Tourisme Durable written by Erick Leroux and has been published by Editions L'Harmattan this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2013-11-01 with Nature categories.
Le tourisme durable doit satisfaire les touristes et leur procurer une expérience unique, mais aussi utile, en les sensibilisant aux problèmes de durabilité et les encourageant à adopter les meilleures pratiques. La prise en compte du développement durable a démarré par la création des parcs nationaux ou naturels régionaux. Le tourisme durable nécessite donc la mise en place de pratiques et de critères de durabilité, et le management du tourisme s'y emploie.