Management Du Tourisme Et Des Loisirs
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Management Du Tourisme Et Des Loisirs
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Author : Erick Leroux
language : fr
Publisher:
Release Date : 2014-01-10
Management Du Tourisme Et Des Loisirs written by Erick Leroux and has been published by this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2014-01-10 with categories.
Cet ouvrage permet à tout acteur ou étudiant en tourisme d’avoir une VISION COMPLÈTE de ce qui constitue l’essence d’une destination touristique ou d’une activité de loisir avec ses différents services constitutifs (information, réservation, conditions de voyage et d’hébergement, visite...). Il doit lui permettre de DÉVELOPPER DES COMPÉTENCES en management afin de pouvoir diriger ou manager au mieux une entreprise privée intervenant dans l’offre et la commercialisation de produits touristiques (tours opérateurs, agences de voyage, structures d’hébergement ou de restauration, parcs de loisirs, agences de communication...) ou une organisation en charge de service public (office de tourisme, collectivités, service d’un comité départemental ou régional de tourisme...). En outre, il vise à aider les décideurs et acteurs du tourisme à FIXER DES OBJECTIFS pour le développement touristique durable d’une destination. L’ouvrage couvre L’INTÉGRALITÉ DES CONNAISSANCES NÉCESSAIRES aux managers et décideurs dans le domaine du tourisme et des loisirs : politiques publiques, gestion territoriale du tourisme, marketing, finance, stratégie, GRH, audit, contrôle de gestion, m-tourisme et tourisme durable. Ce livre aborde ces questions à la fois de façon approfondie et pratique en développant de nombreux EXEMPLES et ÉTUDES DE CAS qui aident le lecteur à s’approprier les différentes notions de gestion touristique traitées.
Management Du Tourisme Et Des Loisirs Sportifs De Pleine Nature
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Author : Pierre Chazaud
language : fr
Publisher:
Release Date : 2020-07
Management Du Tourisme Et Des Loisirs Sportifs De Pleine Nature written by Pierre Chazaud and has been published by this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2020-07 with categories.
Management Du Tourisme
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Author : Jean-Pierre Lozato-Giotart
language : fr
Publisher: Pearson Education France
Release Date : 2012
Management Du Tourisme written by Jean-Pierre Lozato-Giotart and has been published by Pearson Education France this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2012 with Tourism categories.
La 4e de couv. indique : "Management du tourisme analyse les différentes composantes du secteur touristique : son poids dans l'économie, les formes multiples que prennent les activités touristiques, et l'impact sur le territoire nécessitent des pratiques de management spécifiques et adaptées. Chaque décision implique un grand nombre de paramètres : marchés, organisation des systèmes de production, environnements humains, sociaux, économiques et culturels... L'ouvrage les aborde selon une démarche progressive et structurée. Parmi les sujets couverts : Les contours de l'offre touristique : territoires, consommateurs et schémas de consommation, professionnels, marchés, types de produits et cycles de vie. ; Les techniques et les disciplines fondamentales du management du tourisme : analyse spatiale, marketing et comptabilité, méthodes et indicateurs de gestion utiles aussi bien aux entreprises qu'aux responsables territoriaux. ; Les aspects stratégiques et politiques : politiques de communication et de préservation du patrimoine, développement durable, gestion de la qualité et stratégies tarifaires. Abondamment illustré (schémas, graphiques, cartes), le livre inclut également un glossaire et de nombreux encadrés complémentaires. Les exercices et études de cas de fin de chapitre permettent aux lecteurs de mettre en pratique leurs connaissances. Cette nouvelle édition se distingue par : De nouvelles analyses sur les thématiques les plus récentes, telles le tourisme durable, l'e-tourisme et les types de risques auxquels les destinations touristiques sont de plus en plus souvent confrontées. ; L'analyse des principales évolutions en termes de destinations, d'équipements et de pratiques. ; L'actualisation de l'ensemble des données et des références bibliographiques et webographiques."
Management Des Projets De Tourisme Et De Loisirs
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Author : Jean-Marie Hazebroucq
language : fr
Publisher: Levallois-Perret, France : G. Morin Europe ; Boucherville, Québec : G. Morin
Release Date : 1999-01
Management Des Projets De Tourisme Et De Loisirs written by Jean-Marie Hazebroucq and has been published by Levallois-Perret, France : G. Morin Europe ; Boucherville, Québec : G. Morin this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 1999-01 with Industrial project management categories.
Avec 2700 milliards de francs de chiffre d'affaires et des prévisions de multiplication par trois dans les 20 ans à venir, les activités de tourisme et de loisirs montrent qu'elles ont quitté le stade de la " cueillette de devises " pour devenir la première industrie mondiale. Faire face à cette demande quasi exponentielle, fidéliser ses clients, gérer des flux économiques de cette importance, développer des stratégies passe par la nécessité d'élaborer de véritables projets et de les manager comme on le fait dans d'autres secteurs industriels. Aujourd'hui en effet, la capacité à conduire un projet touristique jusqu'à son succès devient une compétence clé face à la concurrence et à la turbulence de l'environnement. Le but de cet ouvrage est à la fois de transmettre les techniques et les méthodes de management de projet et de les appliquer de façon détaillée aux particularités du monde du tourisme et des loisirs plus généralement à celles de l'aménagement des territoires concernés. Les exemples fournis facilitent la compréhension des concepts développés et les rendent accessibles à un large public, notamment à tous ceux qui élaborent des projets liés au tourisme, aux loisirs, aux sports, au patrimoine ou à la culture, qu'il s'agisse d'acteurs du secteur privé ou de ceux des collectivités territoriales ou des administrations.
Les M Tiers Du Tourisme Et Des Loisirs
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Author : Sarah Lemelle
language : fr
Publisher: Editions l'Etudiant
Release Date : 2006
Les M Tiers Du Tourisme Et Des Loisirs written by Sarah Lemelle and has been published by Editions l'Etudiant this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2006 with Leisure industry categories.
Présente le secteur du tourisme en France, tendances et grands groupes puis le marché de l'emploi, les emplois d'été et les formations supérieures permettant d'y accéder. Décrit les métiers de la distribution de voyages, de l'accueil, de l'accompagnement et de l'animation puis les diplômes et les écoles formant au tourisme et à l'animation. Comporte un carnet d'adresses.
Tourisme Sportif En Qu Te D Identit
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Author : Bernard Massiera
language : fr
Publisher: Univ Europeenne
Release Date : 2003
Tourisme Sportif En Qu Te D Identit written by Bernard Massiera and has been published by Univ Europeenne this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2003 with categories.
Le développement du tourisme sportif tarde à se structurer et entraîne une interrogation de nature communicationnelle sur ses causes. Les professionnels se projettent dans une identité socialement valorisante à partir des idéologies intrinsèques du sport. La matérialité professionnelle rationnelle du tourisme induit une représentation déqualifiante des métiers sportifs qui déclenche un processus de rejet. La communication des organisations s'exprime dans la dimension authentique de l'identité des acteurs qui valorise les rôles et les statuts de ses acteurs. Si cette construction handicape le développement structurel de l'offre, il en élève la valeur. Ces particularités identitaires confortent la représentation sociale du sport que les consommateurs attendent et s'opposent à la banalisation de sa consommation.
Management Des Entreprises Du Tourisme
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Author : Cécile Clergeau
language : fr
Publisher: Dunod
Release Date : 2014-09-03
Management Des Entreprises Du Tourisme written by Cécile Clergeau and has been published by Dunod this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2014-09-03 with Business & Economics categories.
Dans un environnement hyperconcurrentiel bouleversé par Internet, le low cost, l’accès des pays émergents au tourisme, comment les entreprises du tourisme de loisir définissent-elles leur stratégie ? Comment s’organisent-lles pour innover ? De la TPE au groupe international, ces entreprises ont en commun une spécificité : être au service de plus d’un milliard de clients dans le monde pour coproduire leur expérience touristique. Cet ouvrage présente de façon claire et illustrée : • un panorama général des entreprises du tourisme, de leur environnement et de leur organisation ; • la démarche stratégique et les axes de développement ; • les moyens du développement : innovation, réseaux, marketing, GRH. D’Accor à Airbnb, en passant par Club Med, Thomas Cook, Voyageurs du Monde, la Compagnie des Alpes, Emirates, etc., de nombreuses études de cas, des exemples et des témoignages permettent d’utiliser les concepts et outils du management pour mettre en évidence les spécificités du tourisme et ses enjeux.
Le Tourisme Conomie Et Management
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Author : Yves Tinard
language : fr
Publisher: FeniXX
Release Date : 1991-12-31T23:00:00+01:00
Le Tourisme Conomie Et Management written by Yves Tinard and has been published by FeniXX this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 1991-12-31T23:00:00+01:00 with Business & Economics categories.
Constituer le premier ouvrage de base complet sur le tourisme, tout en éclairant les problèmes spécifiques qui y sont liés, tels sont les objectifs de ce livre. Pour ce faire, l'auteur s'est attaché à décrire successivement : - les grands concepts de ce domaine ; - le poids du secteur touristique, tant au niveau national qu'international ; - l'ensemble des acteurs concernés, des structures institutionnelles aux tour-opérateurs, agences de voyages, transporteurs, hôteliers, etc. ; - les relations qui existent entre ces différents intervenants ; - les difficultés rencontrées par chacun d'eux. Afin de concrétiser ces développements, l'auteur a réuni, sous forme d'interviews ou d'exposés, de nombreuses contributions de professionnels issus d'horizons divers. Véritable ouvrage de synthèse sur le sujet, Le tourisme, économie et management constituera une référence indispensable pour tous les étudiants des filières touristiques (BTS, licence, maîtrise, DESS et mastère en tourisme) et fournira - aux professionnels du secteur - les outils d'analyse nécessaires à la définition d'une stratégie cohérente.
Le Guide Des Masters Et Des Troisi Mes Cycles
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Author : Yaël Didi
language : fr
Publisher: Editions l'Etudiant
Release Date : 2008
Le Guide Des Masters Et Des Troisi Mes Cycles written by Yaël Didi and has been published by Editions l'Etudiant this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2008 with categories.
Préparés à l'université, en écoles de commerce ou d'ingénieurs, les troisièmes cycles proposés aux étudiants sont particulièrement nombreux. Cet ouvrage recense toutes les formations possibles et délivre de nombreux conseils pour choisir celle qui convient. Avec également des informations pour préparer le dossier de candidature et l'entretien d'admission.
Management Du Tourisme
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Author : Jean-Pierre Lozato-Giotart
language : fr
Publisher: Pearson
Release Date : 2007
Management Du Tourisme written by Jean-Pierre Lozato-Giotart and has been published by Pearson this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2007 with Tourism categories.
Le poids du tourisme dans l'économie et les multiples formes que prennent les activités touristiques nécessitent des pratiques de management spécifiques et adaptées. Pour pouvoir prendre les décisions appropriées, les managers doivent maîtriser un grand nombre de paramètres : les marchés, l'organisation des systèmes de production, les environnements humains, sociaux, économiques et culturels. Pour répondre à cet objectif, ce livre s'articule en trois grandes parties, respectivement consacrées aux fondements, aux analyses et aux stratégies. La première partie définit la filière tourisme et en présente les acteurs et les territoires. Elle précise les concepts essentiels, analyse les consommateurs de produits touristiques, leurs schémas de consommation, et segmente les différents marchés. Enfin, elle étudie le produit touristique et ses spécificités (types, cycles de vie). La deuxième partie traite des techniques et des disciplines fondamentales du management du tourisme (analyse spatiale, marketing et comptabilité) et fournit de nombreux indicateurs, méthodes et outils. La troisième et dernière partie précise les aspects stratégiques et politiques du management du tourisme : politiques de communication et de préservation du patrimoine, gestion de la qualité et stratégies tarifaires. Abondamment illustré (schémas, graphiques, cartes), le livre inclut également un glossaire et de nombreux encadrés complémentaires. Par ailleurs, les exercices et études de cas de fin de chapitre permettent aux lecteurs de mettre en pratique leurs connaissances.