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Michel Rolland Le Gourou Du Vin

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Michel Rolland Le Gourou Du Vin

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Author : Michel Rolland
language : fr
Publisher: Glénat Livres
Release Date : 2015-03-04

Michel Rolland Le Gourou Du Vin written by Michel Rolland and has been published by Glénat Livres this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2015-03-04 with Literary Collections categories.

L’œnologue le plus célèbre au monde ne met jamais d’eau dans son vin ! Michel Rolland, sa renommée, sa carrière, son amitié avec Robert Parker intriguent. Comment cet enfant du Libournais est-il devenu l’œnologue le plus consulté et le plus médiatique de la planète ? Comment réussit-il à élaborer des vins toujours « au rendez-vous » qui séduisent à coup sûr des millions d’amateurs dans le monde entier ? Fils de viticulteurs, il était destiné à reprendre la propriété familiale, mais il a voulu davantage : comprendre le secret des grands millésimes. Depuis les années 1960, il a initié les mutations majeures de la vinification et de la viticulture, puis les a transposées à travers le monde. USA, Argentine, Espagne, Italie, Portugal, Maroc, Chili, Inde, Mexique, Afrique du Sud, Brésil, Bulgarie, Grèce, Canada, Croatie, Israël, Arménie, Turquie, Suisse, Chine. Pour la première fois, ce « roi de l’assemblage » se raconte, d’épisodes cocasses en événements marquants, de vérités rétablies en polémiques assumées. Mais surtout il communique sa passion du vin.

Michel Rolland Le Gourou Du Vin Gb

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Author : Isabelle Bunisset
language : fr
Publisher:
Release Date : 2012-04-04

Michel Rolland Le Gourou Du Vin Gb written by Isabelle Bunisset and has been published by this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2012-04-04 with categories.

Le Gourou Du Vin

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Author : Michel Rolland
language : fr
Publisher:
Release Date : 2012

Le Gourou Du Vin written by Michel Rolland and has been published by this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2012 with Vintners categories.

Michel Rolland, sa renommée, sa carrière, son amitié avec Robert Parker intriguent. Comment cet enfant du Libournais est-il devenu l'oenologue le plus consulté et le plus médiatique de la planète ? Comment réussit-il à élaborer des vins toujours "au rendez-vous" qui séduisent à coup sûr des millions d'amateurs dans le monde entier ? Fils de viticulteurs, il était destiné à reprendre la propriété familiale, mais il a voulu davantage : comprendre le secret des grands millésimes. Depuis les années 1960, il a initié les mutations majeures de la vinification et de la viticulture, puis les a transposées à travers le monde : États-Unis, Argentine, Espagne, Italie, Portugal, Maroc, Chili, Inde, Mexique, Afrique du Sud, Brésil, Bulgarie, Grèce, Canada, Croatie, Israël, Arménie, Turquie, Suisse, Chine. Pour la première fois, ce "roi de l'assemblage" se raconte, d'épisodes cocasses en événements marquants, de vérités rétablies en polémiques assumées. Mais surtout, il communique sa passion du vin.

Il Guru Del Vino

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Author : Michel Rolland
language : it
Publisher: Edizioni Ampelos
Release Date : 2020

Il Guru Del Vino written by Michel Rolland and has been published by Edizioni Ampelos this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2020 with Cooking categories.

Michel Rolland, la sua fama, la sua carriera, la sua amicizia con Robert Parker sono intriganti. In che modo questo ragazzo del Libournais è diventato l'enologo più ricercato e mediatico del pianeta? Come riesce a produrre vini che sono sempre "sul pezzo" e che piaceranno sicuramente a milioni di appassionati di vino in tutto il mondo? Figlio di viticoltori, era destinato a subentrare nella proprietà di famiglia, ma voleva di più: capire il segreto delle grandi annate. Dagli anni '60, ha avviato i principali cambiamenti nella vinificazione e nella viticoltura, poi li ha trasferiti in tutto il mondo: Stati Uniti, Argentina, Spagna, Italia, Portogallo, Marocco, Cile, India, Messico, Sudafrica, Brasile, Bulgaria, Grecia, Canada, Croazia, Israele, Armenia, Turchia, Svizzera, Cina. Per la prima volta, il "re dell'assemblage" racconta gli episodi divertenti negli eventi più importanti, le verità ristabilite nelle presunte polemiche; soprattutto comunica la sua passione per il vino.

Vin Gloire Et Bont

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Author : Isabelle Bunisset
language : fr
Publisher: Glénat BD
Release Date : 2015-06-03

Vin Gloire Et Bont written by Isabelle Bunisset and has been published by Glénat BD this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2015-06-03 with Comics & Graphic Novels categories.

Une satire pétillante de la vinocratie bordelaise Annabelle est drôle, jolie, névrosée, très psychanalysée, et... en instance de divorce. Parisienne jusqu’au bout des ongles, elle est aussi journaliste pour un très gros hebdomadaire français. Alors qu’elle n’y connait absolument rien en matière de vin, son patron (qui est également son père) lui commande un dossier de 50 pages sur le vignoble bordelais. Ni une, ni deux, Annabelle fourgue ses deux ados à son ex-mari avant de se catapulter, valise sous le bras, sur le quai de la gare Montparnasse. Direction la capitale girondine : Bordeaux ! Au cours de son séjour (trois mois d’immersion totale dans le milieu viticole locale), rien ne lui sera épargné... Isabelle Bunisset écrit un ouvrage piquant à souhait sur l’univers très élitiste du vin, illustré par le trait expressif de Giuseppe Liotti. Un moyen de découvrir avec humour et dérision le microcosme de « la noblesse du bouchon », ainsi que l’a qualifiée François Mauriac.

Cuisine Et Vins De France

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Author :
language : fr
Publisher:
Release Date : 1993-02

Cuisine Et Vins De France written by and has been published by this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 1993-02 with Cooking, French categories.

Vino Business

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Author : Isabelle Saporta
language : en
Publisher: Open Road + Grove/Atlantic
Release Date : 2015-11-10

Vino Business written by Isabelle Saporta and has been published by Open Road + Grove/Atlantic this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2015-11-10 with Cooking categories.

“This sharp critique of French winemakers, and Bordeaux’s Saint Emilion region in particular, caused quite a stir when it was published in France in 2014” (Publishers Weekly). Already provoking debate and garnering significant attention across France and within the wine world, Vino Business is a “truly eye-opening exposé” of the dark side of French wine by acclaimed investigative journalist Isabelle Saporta (Booklist). In recent decades, Bordeaux has come under the influence of large-scale international investors. Unafraid to name names, Saporta sheds a harsh light on how this influence has corrupted the region’s centuries-old traditions of winemaking excellence. She uncovers how the classification system was manipulated in 2012 to ensure that the wines of Saint-Émilion—Bordeaux’s most prestigious appellation—were certified premier grand cru classé A. Giving extra points to a chateaux for the size of its parking lot, the quality of the wine itself counts for only thirty percent of that coveted rank. In other chapters, Saporta investigates issues of wine labeling and pesticides, and draws comparisons to Champagne, Burgundy, and the rest of the wine world. “This fast-paced, provocative read” is a cri de coeur for the lost values of traditional winemaking (Dave DeSimone, Pittsburgh Tribune Review).