Olahan Susu

DOWNLOAD

Download Olahan Susu PDF/ePub or read online books in Mobi eBooks. Click Download or Read Online button to get Olahan Susu book now. This website allows unlimited access to, at the time of writing, more than 1.5 million titles, including hundreds of thousands of titles in various foreign languages. If the content not found or just blank you must refresh this page

Olahan Susu

DOWNLOAD
Author : Kartika Chrysti Suryandari
language : id
Publisher: Bumi Aksara
Release Date : 2023-08-04

Olahan Susu written by Kartika Chrysti Suryandari and has been published by Bumi Aksara this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2023-08-04 with Technology & Engineering categories.

Susu adalah bahan makanan yang memiliki gizi yang tinggi dengan rasa gurih dan lembut. Susu bisa diminum langsung atau diolah menjadi makanan lainnya. Dalam penggunaan susu, tidak bisa sembarangan. Salah mengolah bisa pecah atau merusak rasa makanan. Saat ini, banyak makanan atau minuman olahan susu yang dapat ditemui di masyarakat, dengan rasa yang lezat dan tampilan yang menarik. Buku ini memberikan informasi dan berbagai jenis masakan atau minuman olahan susu yang mengandung gizi yang tinggi dan dapat menggugah selera Anda. Selain itu, disajikan juga dengan proses pengolahan dan analisis biaya masakan atau minuman olahan susu yang mudah dan sistematis. Dengan demikian, Anda dapat membuka bisnis atau usaha masakan atau minuman olahan susu. Selamat mencoba dan menikmati!

Panduan Praktis Membuat Olahan Dari Susu Yang Menggugah Selera

DOWNLOAD
Author : Tjahjono Tri
language : id
Publisher: Penerbit Andi
Release Date : 2024-06-05

Panduan Praktis Membuat Olahan Dari Susu Yang Menggugah Selera written by Tjahjono Tri and has been published by Penerbit Andi this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2024-06-05 with Cooking categories.

Susu juga dikenal sebagai sumber kalsium yang baik, protein dan vitamin B12 sehingga dapat digunakan dalam diet sehat. Dengan rutin mengonsumsi susu, kebutuhan nutrisi tubuh akan tercukupi dan imunitas meningkat sehingga tubuh selalu sehat dan bugar. Susu juga dapat digunakan sebagai bahan dasar dalam pembuatan produk perawatan kulit, seperti losion atau sabun mandi karena susu memiliki kandungan yang dapat mencerahkan dan melembapkan kulit. Susu yang kaya akan nutrisi dan manfaat dapat diolah dengan berbagai cara menjadi produk yang bervariasi serta menyajikan berbagai kegunaan bagi kesehatan. Tak hanya itu, Anda juga dapat berkreasi dengan bahan-bahan lain sebagai campurannya. Selamat mencoba.

Real Food

DOWNLOAD
Author : Nina Planck
language : id
Publisher: Bentang Pustaka
Release Date : 2006

Real Food written by Nina Planck and has been published by Bentang Pustaka this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2006 with Diet categories.

Properti Dan Teknologi Produk Susu

DOWNLOAD
Author : Soeparno
language : id
Publisher:
Release Date : 2021

Properti Dan Teknologi Produk Susu written by Soeparno and has been published by this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2021 with Dairy products categories.

On milk products.

Beternak Sapi Perah Peluang Usaha Aneka Produk Olahan Susu

DOWNLOAD
Author : ARINTHA AYU WIDYANINGRUM
language : id
Publisher:
Release Date : 2018-12-25

Beternak Sapi Perah Peluang Usaha Aneka Produk Olahan Susu written by ARINTHA AYU WIDYANINGRUM and has been published by this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2018-12-25 with categories.

Sapi perah adalah ternak yang dikembangbiakkan secara khusus karena kemampuannya menghasilkan susu dalam jumlah besar. Sekitar 95% kebutuhan susu penduduk dunia disediakan oleh sapi perah. Hal ini tentunya dapat menjadi potensi yang sangat baik bagi siapapun yang ingin berkecimpung dalam bidang peternakan, salah satunya beternak sapi perah. Susu yang dihasilkan sapi perah selain menyediakan susu segar untuk konsumsi, juga dapat diolah menjadi beragam produk yang sangat populer di kalangan masyarakat, seperti yogurt, karamel, permen, es krim, krupuk susu, mentega, dodol, kefir, dan lain-lain. Kepopulerannya tersebut membuat produk olahan susu menjadi laris di pasaran, sehingga aneka peluang usaha terbuka luas bagi masyarakat dari hasil susu sapi perah. Buku ini hadir memberikan informasi yang lengkap berkaitan sapi perah dengan aneka produk susunya. Buku ini dilengkapi pula dengan video cara mengelola ransum pakan untuk meningkatkan produksi susu dan kualitas sapi perah, cara mengolah susu sapi segar, cara membuat jerami fermentasi untuk sapi perah, dan ajakan ayo minum susu sapi segar. Dilengkapi Video: Mengenal Sapi Perah Mengolah Susu Sapi Segar Mengelola Ransum Pakan Sapi Perah Membuat Jerami Fermentasi Sapi Perah Detail Penulis : Arintha Ayu Widyaningrum ISBN : 9786023762613 Penerbit : Pustaka Baru Press Tahun Terbit : 2019 Jumlah Halaman : 153 halaman Berat : 250 Gram Cover : Soft Cover Dimensi : 15 x 23 Cm Bahasa : Indonesia Kategori : Peternakan

Makanan Sumber Tenaga

DOWNLOAD
Author :
language : id
Publisher: ESENSI
Release Date :

Makanan Sumber Tenaga written by and has been published by ESENSI this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on with categories.

Membuat Keju Yoghurt Kefir Dari Susu Kambing

DOWNLOAD
Author : Triana Setyawardani
language : id
Publisher: Penebar Swadaya Grup
Release Date :

Membuat Keju Yoghurt Kefir Dari Susu Kambing written by Triana Setyawardani and has been published by Penebar Swadaya Grup this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on with categories.

Penggemar produk olahan susu, misalnya yoghurt dan keju, memang banyak. Mungkin Anda salah satunya. Saat ini, masyarakat cenderung memilih susu sapi untuk dikonsumsi daripada susu kambing. Padahal, berbagai studi telah membuktikan banyak keunggulan susu kambing dibandingkan susu sapi terutama dari zat gizinya. Peluang menarik ini dapat dipenuhi oleh peternak kambing perah di Indonesia. Susu kambing mulai diminati karena khasiatnya yang dapat membantu mengatasi penyakit asma dan alergi. Sayangnya, aroma prengus yang tidak sedap pada susu kambing segar menyebabkan peminatnya masih sedikit. Salah satu solusinya yakni dengan mengolah susu kambing menjadi berbagai produk olahan susu antara lain keju, yoghurt, dan kefir. Cara mengolahnya sederhana, bahannya mudah diperoleh, dan peralatannya tidak rumit. Bahkan, diversifikasi produk susu kambing ini dapat dijadikan peluang usaha skala kecil maupun menengah di rumah. Berbagai inspirasi dan panduan praktis seputar produk olahan susu kambing dapat Anda temukan dalam buku ini. Penebar Swadaya

Ilmu Susu

DOWNLOAD
Author : Abdul Manab
language : id
Publisher: Universitas Brawijaya Press
Release Date : 2021-10-31

Ilmu Susu written by Abdul Manab and has been published by Universitas Brawijaya Press this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2021-10-31 with Technology & Engineering categories.

Susu merupakan hasil sekresi fisiologis kelenjar ambing/mamae ternak mamalia yang sehat, mengandung selain makronutrien juga mikronutrien dengan kadar airnya hampir 80% dan mengandung komponen yang kompleks. Pemahaman yang benar tentang sifat fisikokimiawi susu, struktur dan kimia pangan susu, serta perubahan yang mendasar dan reaksi kimia dasar yang terjadi pada komponen susu akibat dari penanganan dan pengolahan susu merupakan modal dasar dan pondasi yang kuat bagi yang berkecimpung dalam bidang teknologi pangan terutama bidang susu.

Teknologi Pengolahan Susu

DOWNLOAD
Author : Nurwulan Purnasari, Ilzamha Hadijah Rusdan, Moh. Taufik
language : id
Publisher: GUEPEDIA
Release Date :

Teknologi Pengolahan Susu written by Nurwulan Purnasari, Ilzamha Hadijah Rusdan, Moh. Taufik and has been published by GUEPEDIA this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on with Antiques & Collectibles categories.

Teknologi Pengolahan Susu Penulis : Nurwulan Purnasari, Ilzamha Hadijah Rusdan, Moh. Taufik Ukuran : 14 x 21 cm ISBN : 978-623-319-326-9 Terbit : Februari 2021 www.guepedia.com Sinopsis : Buku Teknologi Pengolahan Susu ini merupakan karya studi literasi dan pengalaman penulis selama berkarya di industri pengolahan susu. Buku ini berisi tentang teknologi pengolahan susu menjadi berbagai produk turunan, diantaranya susu UHT, susu bubuk, susu kental manis, susu pasteurisasi, mentega, permen susu dan tahu susu. Industri pengolahan susu menjadi salah satu lini usaha yang mulai dilirik oleh masyarakat. Permintaan yang semakin meningkat mendorong adanya inovasi terhadap produk-produk olahan susu yang sudah lebih dulu dikenal oleh masyarakat. Penguasaan terhadap pengetahuan mengenai prinsip-prinsip pengolahan susu termasuk di dalamnya teknologi pengolahan menjadi salah satu kunci berhasilnya proses diverifikasi produk turunan susu. Oleh karenanya, buku ini dapat digunakan oleh mahasiswa di bidang ilmu dan industri makanan, maupun bidang ilmu peternakan, farmasi dan kesehatan. Selain itu dapat juga dijadikan sumber ilmu bagi para pelaku usaha dibidang pengolahan produk turunan susu, maupun bagi para pelaku program pemberdayaan masyarakat dalam rangka meningkatkan kesejahteraan para peternak susu melalui program diversifikasi produk turunan susu. www.guepedia.com Email : [email protected] WA di 081287602508 Happy shopping & reading Enjoy your day, guys

Real Food True Health

DOWNLOAD
Author : Dr. Ir. Muhammad Ahkam Subroto, M.App.Sc.
language : id
Publisher: AgroMedia
Release Date : 2008

Real Food True Health written by Dr. Ir. Muhammad Ahkam Subroto, M.App.Sc. and has been published by AgroMedia this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2008 with Cooking categories.