Pengembangan Produk Pangan Dan Intervensi Gizi

DOWNLOAD

Download Pengembangan Produk Pangan Dan Intervensi Gizi PDF/ePub or read online books in Mobi eBooks. Click Download or Read Online button to get Pengembangan Produk Pangan Dan Intervensi Gizi book now. This website allows unlimited access to, at the time of writing, more than 1.5 million titles, including hundreds of thousands of titles in various foreign languages. If the content not found or just blank you must refresh this page

Pengembangan Produk Pangan Dan Intervensi Gizi

DOWNLOAD
Author : Holif Fitriyah
language : id
Publisher: Sada Kurnia Pustaka
Release Date : 2023-09-27

Pengembangan Produk Pangan Dan Intervensi Gizi written by Holif Fitriyah and has been published by Sada Kurnia Pustaka this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2023-09-27 with Social Science categories.

Pengembangan produk pangan dan gizi semakin hari semakin diminati saat ini. Ada banyak penelitian dan inovasi bersaing terkait pengembangan produk pangan yang ada di masyarakat. Buku Pengembangan Produk Pangan dan Intervensi Gizi ini disusun oleh akademisi dan praktisi di bidang pangan dan gizi klinis. Buku ini membahas secara komprehensif terkait pengembangan produk pangan dan gizi yang saat ini sedang berkembang pesat di kalangan masyarakat. Ada banyak produk pilihan pangan saat ini yang memiliki banyak tujuan mulai dari mengatasi permasalahan gizi masyarakat atau triple burden malnutrition, pemenuhan diet khusus hingga sebagai terapi pendukung dalam penyembuhan suatu penyakit. Buku ini dirancang untuk memberikan wawasan dan informasi terkait pemilihan produk pangan dan gizi yang tepat baik untuk menunjang status gizi optimal maupun membantu kesembuhan suatu penyakit. Dalam buku ini terdapat 13 Bab diantaranya Era Baru Pengembangan Produk Pangan, Mengapa Pengembangan Produk Pangan Semakin Diminati?, Food for Medical Purposes, Food for Special Uses, Merancang Pengembangan Produk Pangan, Substitusi dalam Produk Pangan, Komplementasi dalam Produk Pangan, Fortifikasi dalam Produk Pangan, Regulasi Badan POM terkait Pengembangan Produk Pangan, Klaim Gizi dalam Produk Pangan, Penggunaan Nutrition Fact, Wirausaha dibidang Pangan dan Gizi, serta Fitokimia dan Efek Fungsional Kesehatan dari Fitokimia.

Metode Perencanaan Intervensi Gizi Di Masyarakat

DOWNLOAD
Author : Nia Novita Wirawan
language : id
Publisher: Universitas Brawijaya Press
Release Date : 2018-04-30

Metode Perencanaan Intervensi Gizi Di Masyarakat written by Nia Novita Wirawan and has been published by Universitas Brawijaya Press this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2018-04-30 with Medical categories.

Buku ini berisi metode perencanaan intervensi gizi masyarakat yang mengadopsi metode perencanaan Objective Oriented Project Planning (OOPP) yang telah banyak digunakan di beberapa institusi karena pendekatannya selain berbasis dara (evidence based), juga partisipatif melibatkan pihak terkait, terstruktur dan sistematis serta terdokumentasi.

Gizi Dan Kesehatan Masyarakat

DOWNLOAD
Author : Putri Rahmah Alamsyah
language : id
Publisher: Sada Kurnia Pustaka
Release Date : 2024-08-12

Gizi Dan Kesehatan Masyarakat written by Putri Rahmah Alamsyah and has been published by Sada Kurnia Pustaka this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2024-08-12 with Medical categories.

Gizi adalah ilmu yang mempelajari pengaruh makanan dan nutrisi terhadap kesehatan dan kesejahteraan manusia, penting untuk pertumbuhan, perkembangan, dan fungsi tubuh. Kesehatan masyarakat adalah disiplin yang fokus pada pencegahan penyakit dan peningkatan kualitas hidup melalui upaya preventif. Kesehatan masyarakat sangat dipengaruhi oleh status gizi, sehingga meningkatkan gizi masyarakat menjadi salah satu pilar utama dalam strategi kesehatan masyarakat. Gizi dan kesehatan masyarakat merupakan bidang yang saling berkaitan dan berfokus pada peningkatan kesehatan melalui pengelolaan gizi yang baik. Intervensi yang tepat di bidang ini dapat secara signifikan meningkatkan kualitas hidup dan kesehatan masyarakat secara keseluruhan. Buku ini membahas secara rinci dan tersaji dalam 15 (lima belas) sebagai berikut: Konsep Dasar dan Sejarah Perkembangan Ilmu Gizi; Prinsip-prinsip Nutrisi; Gizi dalam Siklus Hidup; Makronutrien: Karbohidrat, Protein, dan Lemak; Mikronutrien: Vitamin dan Mineral; Gizi dan Penyakit Tidak Menular; Malnutrisi: Defisiensi dan Kelebihan Gizi; Gizi Ibu Hamil dan Menyusui; Gizi Anak dan Remaja; Penilaian Status Gizi; Kebijakan dan Program Gizi Nasional; Gizi dan Keamanan Pangan; Gizi di Lingkungan Sekolah; Gizi di Tempat Kerja; Peran Ahli Gizi dalam Kesehatan Masyarakat.

Gizi Lansia

DOWNLOAD
Author : Aprillia Veranita
language : id
Publisher: Sada Kurnia Pustaka
Release Date : 2024-04-26

Gizi Lansia written by Aprillia Veranita and has been published by Sada Kurnia Pustaka this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2024-04-26 with Medical categories.

Buku ini menghadirkan panduan yang komprehensif tentang pentingnya gizi dalam menjaga kesehatan lansia. Menjelajahi kompleksitas perubahan nutrisi yang terjadi seiring bertambahnya usia, serta dampaknya terhadap kesehatan dan kualitas hidup. Para pembaca akan dibimbing untuk memahami kebutuhan nutrisi khusus lansia, serta menjadi panduan yang berharga bagi lansia sendiri, tetapi juga bagi keluarga yang peduli akan kesejahteraan orang tua mereka, dari pengetahuan mendasar hingga strategi penerapan sehari-hari. Buku ini membantu pembaca memahami pentingnya menerapkan pola makan seimbang dan sehat bagi kesehatan lansia. Melalui pengetahuan yang disajikan dalam buku ini, pembaca diharapkan dapat memperbaiki kualitas hidup lansia di sekitar mereka dengan memberikan asupan nutrisi yang tepat, buku ini menjadi sumber informasi yang tak ternilai bagi siapa pun. Dalam buku ini terdapat tiga belas bab yang terdiri dari: Kebutuhan Gizi Khusus Lansia; Pola Makan Seimbang untuk Lansia; Asupan Cairan yang Adekuat untuk Lansia; Pentingnya Aktivitas Fisik dalam Mendukung Kesehatan Gizi Lansia; Manajemen Berat Badan pada Lansia; Gangguan Penyerapan Nutrisi pada Usia Lanjut; Aspek Psikologis dan Sosial dalam Gizi Lansia; Pengelolaan Penyakit Kronis melalui Gizi pada Lansia; Pencegahan Penyakit Terkait Gizi pada Lansia; Strategi Peningkatan Gizi untuk Lansia di Panti Jompo; Peran Keluarga dalam Menjaga Kesehatan Gizi Lansia; Intervensi Gizi pada Lansia dengan Mobilitas Terbatas; Penggunaan Suplemen Gizi pada Lansia.

Gizi Dalam Daur Kehidupan

DOWNLOAD
Author : Holif Fitriyah
language : id
Publisher: Sada Kurnia Pustaka
Release Date : 2024-05-13

Gizi Dalam Daur Kehidupan written by Holif Fitriyah and has been published by Sada Kurnia Pustaka this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2024-05-13 with Medical categories.

Buku ini merupakan kolaborasi antar penulis yang berperan dalam dunia akademisi dan praktisi untuk menghasilkan referensi atau sumber bahan baca yang bisa dijadikan referensi dalam kehidupan sehari-hari. Membahas mengenai daur kehidupan manusia tidak pernah lepas dari peranan asupan gizi yang seimbang sesuai dengan tahap kehidupan. Bayi dalam kandungan, bayi yang sudah lahir dan tumbuh menjadi balita, anak-anak, remaja, dewasa dan lansia adalah proses kehidupan yang pasti dialami oleh setiap individu. Menghasilkan generasi yang unggul menjadi tantangan saat ini. Selain itu, upaya dalam menurunkan penyakit infeksi dan penyakit degeneratif yang berhubungan dengan asupan makanan dan gizi merupakan hal yang penting. Buku ini membahas secara rinci tentang peran dan kebutuhan gizi dalam setiap tahap perkembangan manusia yang tersaji dalam beberapa bab, diantaranya gizi ibu menyusui, gizi dalam daur kehidupan, ASI Eksklusif, MP-ASI, gizi bayi 0-12 bulan, gizi balita, gizi remaja, anemia pada remaja putri, gizi dewasa, gizi menopause dan andropause, hingga gizi lansia. Gizi Dalam Daur Kehidupan merupakan buku yang bisa menjadi panduan bagi tenaga kesehatan, bahan ajar, dan masyarakat luas untuk lebih bisa mengoptimalkan asupan gizi pada setiap fase atau tahap kehidupan manusia. Buku ini juga dilengkapi dengan kebutuhan gizi, cara pemberian makanan yang tepat hingga faktor-faktor yang berpengaruh terhadap asupan gizi individu serta cara pengoptimalannya.

Gizi Penyakit Kronis

DOWNLOAD
Author : Mochamad Robby Fajar Cahya
language : id
Publisher: Sada Kurnia Pustaka
Release Date :

Gizi Penyakit Kronis written by Mochamad Robby Fajar Cahya and has been published by Sada Kurnia Pustaka this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on with Medical categories.

Buku ini adalah kumpulan karya yang mendalam dan komprehensif dari berbagai penulis yang berfokus pada gizi dan penyakit kronis. Setiap bab menguraikan dengan cermat bagaimana aspek-aspek nutrisi dan pola makan memengaruhi perkembangan serta pengendalian berbagai penyakit kronis yang sering terjadi pada masyarakat. Dimulai dengan pembahasan tentang pengantar penyakit kronis dan hubungannya dengan gizi, pembaca diperkenalkan pada konsep dasar mengenai bagaimana pola makan dan asupan gizi memainkan peran penting dalam perkembangan serta pencegahan penyakit kronis. Masing-masing bab selanjutnya membahas topik spesifik terkait dengan gizi dan penyakit kronis. Mekanisme hubungan pola makan dengan penyakit kronis, mengupas detail tentang bagaimana pola makan sehari-hari berpengaruh pada kondisi-kondisi kronis tertentu. Bab-bab berikutnya mengulas secara mendalam kaitan antara gizi dengan penyakit-penyakit spesifik seperti jantung koroner, diabetes tipe 2, hipertensi, penyakit neurologis, ginjal kronis, termasuk bagaimana gizi memengaruhi kondisi kronis pada anak-anak dan lansia. Buku ini juga membahas hubungan antara pola makan dan kesehatan mata yang terkait dengan penuaan, serta keterkaitan gizi dengan penyakit metabolik, kulit, gastrointestinal, serta kondisi autoimun. Para penulis menyoroti pula hubungan antara gizi dengan penyakit pernapasan kronis serta dampak gizi pada kehidupan sehari-hari bagi individu yang mengalami berbagai penyakit kronis. Terakhir, buku ini menyajikan penelusuran mendalam mengenai kaitan antara gizi dan obesitas. Setiap bab memberikan perspektif yang luas dan terperinci mengenai bagaimana aspek-aspek gizi berpengaruh pada mencegah, mengelola, dan memahami lebih baik berbagai penyakit kronis yang umum dialami oleh banyak orang.

Bangun Generasi Emas Dengan Pedoman Gizi 8000 Hpk

DOWNLOAD
Author : Putri Rahmah Alamsyah
language : id
Publisher: Sada Kurnia Pustaka
Release Date : 2024-04-01

Bangun Generasi Emas Dengan Pedoman Gizi 8000 Hpk written by Putri Rahmah Alamsyah and has been published by Sada Kurnia Pustaka this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2024-04-01 with Medical categories.

Buku ini merupakan hasil kolaborasi dan kerjasama penulis dalam menyajikan data-data yang mendalam sesuai dengan para orang tua, praktisi dan akademisi. Buku ini menjadi jawaban atas permasalahan gizi pada anak di Indonesia hal ini dibahas pada banyak bab salah satunya Continum care dalam 8000 HPK, bab ini menjelaskan pentingnya intervensi gizi pada ibu hamil, pentingnya Inisiasi menyusu dini, Asi Eksklusif anak usia 0-6 bulan, pemberian MP-ASI yang berkualitas dan tinggi protein, melanjutkan menyusui hingga 2 tahun serta pentingnya imunisasi lengkap pada anak usia 7-23 bulan. Pemberian kapsul vitamin A dan pencegahan kecacingan, PHBS, suplementasi gizi makro dan mikro serta nutrifikasi pada pemberian makan anak sekolah (PMT-AS). Tidak hanya berfokus pada balita dan anak sekolah penanganan masalah gizi yang dibahas dalam buku ini sangat mendalam hingga ke program kesehatan remaja di sekolah dan program kesehatan remaja di masyarakat. Kesuksesan program kesehatan perlu adanya kerjasama lintas sektor untuk membuat program dapat terimplementasikan dengan baik dan merata ke semua lini masyarakat sehingga terjadinya penurunan angka masalah gizi di Indonesia, khususnya masalah triple burden malnutrition, penyakit infeksi pada anak dan imunisasi anak yang masih belum merata. Buku ini juga membahas setiap permasalahan dalam siklus kehidupan dan menguraikan masalah menjadi lebih mudah dipahami yang diselingi dengan pembahasan cara penyelesaiannya seperti pemberian suplemen multiple micronutrient (MMN) pada calon pengantin. Pendoman gizi ibu hamil berdasarkan trimester kehamilan, pedoman gizi pada ibu menyusui, pembahasan terkait peran ASI serta bagaimana cara meningkatkan cakupan asi dan pedoman pemberian MP-ASI yang sesuai dengan isi piringku. Setiap bab disusun sangat menarik dan dirancang untuk menjawab pertanyaan-pertanyaan terkait gizi yang ada di masyarakat.

Gizi Tumbuh Kembang Anak Di Indonesia

DOWNLOAD
Author : Fannisa Septariana
language : id
Publisher: Sada Kurnia Pustaka
Release Date : 2024-01-19

Gizi Tumbuh Kembang Anak Di Indonesia written by Fannisa Septariana and has been published by Sada Kurnia Pustaka this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2024-01-19 with Medical categories.

Buku ini mencakup topik yang hangat dibahas dalam perencanaan pembangunan generasi Indonesia yang sehat dan sejahtera. Penulis-penulis kami telah membaca beragam referensi nasional dan internasional dan mempresentasikan ilmu terkait gizi dan perkembangan anak dalam bahasa yang mudah dipahami dan dipraktekkan oleh pembaca. Isu masih tingginya angka stunting di Indonesia menjadi motivasi penulis untuk mempublikasikan buku ini agar dapat menjadi referensi bagi akademisi dan pekerja sosial yang memiliki peran penting dalam penurunan angka stunting di Indonesia. Adapun sistematika penulisan yang terkandung dalam buku ini terbagi menjadi dua bagian yakni Bagian Perkembangan Anak (Bab 1-6) dan Gizi Anak (Bab 7-15) yang terurai sebagai berikut: Aspek dan Tahapan Perkembangan Anak Usia Dini (0-5 Tahun), Pengasuhan dan Perkembangan Anak Usia Dini, Prevalensi Stunting dan Perkembangan AUD di Indonesia Bagian Barat, Perkembangan AUD di Indonesia Wilayah Timur, Program Edukasi Pengasuhan dan Perkembangan Anak di Indonesia, Program Edukasi Pengasuhan dan Perkembangan Anak oleh NGO Indonesia, Triple Burden Malnutrition, 3 Masalah Gizi Utama Anak Indonesia, Mengenal 8000 HPK untuk Tumbuh Kembang Anak yang Optimal, Pengukuran Antropometri Status Gizi pada Anak, Peran Posyandu dalam Tumbuh Kembang Anak, Dukungan Gizi terhadap Keberhasilan ASI Eksklusif, Prinsip Dasar PMBA, Resep MP-ASI 6-8 Bulan, Resep MP-ASI 9-11 Bulan, dan Resep MP-ASI 12-23 Bulan.

Bunga Rampai Gizi Pediatrik

DOWNLOAD
Author : Cut Linar, S.SiT., M.K.M
language : id
Publisher: Media Pustaka Indo
Release Date : 2024-07-31

Bunga Rampai Gizi Pediatrik written by Cut Linar, S.SiT., M.K.M and has been published by Media Pustaka Indo this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2024-07-31 with Medical categories.

Buku Bunga Rampai ini berjudul Gizi Pediatrik mencoba menyuguhkan dan mengemas beberapa hal penting konsep Gizi Pediatrik. Buku ini berisi tentang segala hal yang berkaitan dengan konsep Gizi Pediatrik serta konsep lainnya yang disusun oleh beberapa Dosen dari berbagai Perguruan Tinggi.

Ragam Perspektif Dampak Covid 19

DOWNLOAD
Author : Mayling Oey-Gardiner dan M. Amin Abdullah
language : id
Publisher: Yayasan Pustaka Obor Indonesia
Release Date : 2021-11-01

Ragam Perspektif Dampak Covid 19 written by Mayling Oey-Gardiner dan M. Amin Abdullah and has been published by Yayasan Pustaka Obor Indonesia this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2021-11-01 with Social Science categories.

Sumbangan Ilmuwan AIPI untuk Bangsa Indonesia Kemajuan luar biasa yang telah dicapai dalam berbagai bidang ilmu pengetahuan, namun tetap saja menghadapi keterbatasan ketika diserang virus corona. Manusia telah mampu mencapai bulan, di samping juga meningkatkan peradaban, kesejahteraan dengan juga terus memperbaiki kesehatan dengan kemampuan mengobati menyembuhkan berbagai penyakit hingga meningkatkan usia harapan hidup. Dapat diingatkan bahwa kecepatan penyebaran menjadi pandemi juga merupakan keberhasilan para ilmuwan, dan industri tentunya. Kemajuan dalam sarana dan prasarana transportasi memungkinkan peningkatan mobilitas manusia (dan barang) sekaligus menyebarluaskan Covid-19. Penyakit tersebut tidak hanya menjangkau penduduk kota besar tetapi terus bergerak ke kota-kota kecil dan bahkan ke daerah perdesaan ke semua pelosok dunia di manapun ditemukan manusia. Sebagai makhluk sosial manusia selalu berusaha mengadakan hubungan dengan orang lain, sedapat mungkin bertatap muka menyatakan perasaan masing-masing, yang pada gilirannya mungkin juga menularkan Covid-19. Covid-19 telah memporak-porandakan kehidupan manusia, tidak hanya pada tingkat lokal tapi juga global. Penyakit dengan tingkat penularan dan kematian tinggi sangat menakutkan, mendisrupsi kehidupan berkeluarga, berbagai segi kehidupan sosial, hingga kehidupan ekonomi. Manusia disarankan dan bahkan dipaksa tidak berkumpul, tidak melakukan perjalanan untuk bertemu fisik bahkan dengan keluarga, juga menjaga jarak, mencuci tangan dengan sabun dan memakai masker, agar tidak tertular virus yang mematikan. Penghentian pertemuan itulah yang berdampak pada perekonomian. Berangkat dari keprihatinan terhadap pandemi, Akademi Ilmu Pengetahuan Indonesia (AIPI) mengadakan dua diskusi yang kemudian dikembangkan menjadi sebuah buku berjudul ‘Ragam Perspektif Dampak Covid-19: Sumbangan Ilmuwan AIPI untuk Bangsa Indonesia’, dengan empat bagian: Manusia dalam Lingkungan Alam dan Kesehatan, Dampak Covid-19 pada Pembangunan Indonesia, Dampak Covid-19 pada Sistem Hukum dan Politik, dan Dampak Covid-19 pada Kehidupan Sosial-Budaya.