[PDF] Praktisches Kochbuch - eBooks Review

Praktisches Kochbuch


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Praktisches Kochbuch F R Die Gew Hnliche Und Feinere K Che


Praktisches Kochbuch F R Die Gew Hnliche Und Feinere K Che
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Author : Henriette Davidis
language : de
Publisher: DigiCat
Release Date : 2023-12-07

Praktisches Kochbuch F R Die Gew Hnliche Und Feinere K Che written by Henriette Davidis and has been published by DigiCat this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2023-12-07 with Cooking categories.


Dieses eBook: "Praktisches Kochbuch für die gewöhnliche und feinere Küche" ist mit einem detaillierten und dynamischen Inhaltsverzeichnis versehen und wurde sorgfältig korrekturgelesen. Henriette Davidis' Hauptwerk erschien 1845 mit dem Titel: Praktisches Kochbuch. Zuverlässige und selbstgeprüfte Recepte der gewöhnlichen und feineren Küche. Praktische Anweisung zur Bereitung von verschiedenartigen Speisen, kalten und warmen Getränken, Gelees, Gefrornem, Backwerken, sowie zum Einmachen und Trocknen von Früchten, mit besonderer Berücksichtigung der Anfängerinnen und angehenden Hausfrauen in einer Auflage von 1000 Exemplaren. Das Kochbuch enthält eine umfangreiche Rezeptsammlung, die Henriette Davidis nicht nur zusammengestellt, sondern, wie sie im Vorwort betont, auch selbst erprobt und modifiziert hatte. Allgemeine Anmerkungen zum Kochen, zu Kochgeschirren oder bestimmten Lebensmitteln sind sehr knapp und beschränken sich auf das Notwendigste. Jedes Kapitel beginnt mit Grundregeln zur Zubereitung der jeweiligen Lebensmittel. Am Ende jedes Rezeptes ist angegeben, in welchem Geschirr das Gericht aufgetragen werden sollte, woraus sich auch eine ungefähre Mengenangabe ergibt. Henriette Davidis (1801-1876) gilt als berühmteste Kochbuchautorin Deutschlands. Obwohl zur gleichen Zeit bereits viele ähnliche Kochbücher erschienen sind und unter anderem das Allgemeine deutsche Kochbuch für bürgerliche Haushaltungen von Sophie Wilhelmine Scheibler mehrfach neu aufgelegt wurde, entwickelte sich das Praktische Kochbuch zu dem Kochbuch des späten 19. und frühen 20. Jahrhunderts, das zur Grundausstattung vieler deutscher Haushalte gehörte. Die vielen heute noch antiquarisch erhältlichen Exemplare zeigen, dass die Bücher rege benutzt und mit Anmerkungen versehen wurden. Viele Familien vererbten das Praktische Kochbuch von Generation zu Generation weiter.



Praktisches Kochbuch


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Author : Henriette Davidis
language : de
Publisher:
Release Date : 1879*

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Praktisches Kochbuch F R Die Gew Hnliche Und Feinere K Che


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Author : Henriette Davidis
language : de
Publisher:
Release Date : 1894

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Omas K Chengeheimnisse


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Author : Henriette Davidis
language : de
Publisher: BoD – Books on Demand
Release Date : 2019-12-10

Omas K Chengeheimnisse written by Henriette Davidis and has been published by BoD – Books on Demand this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2019-12-10 with Cooking categories.


Die Hauswirtschaftslehrerin und Erzieherin Henriette Davidis (1801-1876) gilt als berühmteste Kochbuchautorin Deutschlands. Obwohl zur damaligen Zeit bereits viele ähnliche Kochbücher erschienen waren, entwickelte sich Davidis' Praktisches Kochbuch zu "dem" Kochbuch des späten 19. und frühen 20. Jahrhunderts, das zur Grundausstattung vieler deutscher Haushalte gehörte. Die deutlichen Gebrauchsspuren antiquarischer Exemplare zeigen, daß die Bücher rege benutzt und oft mit Anmerkungen versehen wurden. Viele Familien vererbten das Praktische Kochbuch von Generation zu Generation weiter. Das Kochbuch enthält eine umfangreiche Rezeptsammlung, die Henriette Davidis nicht nur zusammengestellt, sondern, wie sie im Vorwort schreibt, auch selbst erprobt und modifiziert hatte. In dieser gewissenhaft mit dem Original abgeglichenen Ausgabe, die auf der 4. Auflage aus dem Jahre 1849 beruht, wurden schonende sprachliche Anpassungen vorgenommen. Die Rezepte sind vollständig und ungekürzt wiedergegeben. Da in den Rezepten die allgemeinen Anmerkungen zum Kochen, insbesondere Kochzeiten oder Temperaturangaben sehr knapp ausfallen oder gänzlich fehlen (wie dies bis zum Ende des 19. Jahrhunderts in deutschen Kochbüchern üblich war), folgen im Anhang einige Hilfestellungen, sowie ein kleines Glossar.



Praktisches Kochbuch F R Die Gew Hnliche Und Feinere K Che Mit Ber 1500 Rezepten


Praktisches Kochbuch F R Die Gew Hnliche Und Feinere K Che Mit Ber 1500 Rezepten
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Author : Henriette Davidis
language : de
Publisher: e-artnow
Release Date : 2017-07-06

Praktisches Kochbuch F R Die Gew Hnliche Und Feinere K Che Mit Ber 1500 Rezepten written by Henriette Davidis and has been published by e-artnow this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2017-07-06 with Cooking categories.


Diese Ausgabe von "Praktisches Kochbuch für die gewöhnliche und feinere Küche" wurde mit einem funktionalen Layout erstellt und sorgfältig formatiert. Henriette Davidis' Hauptwerk erschien 1845 mit dem Titel: Praktisches Kochbuch. Zuverlässige und selbstgeprüfte Recepte der gewöhnlichen und feineren Küche. Praktische Anweisung zur Bereitung von verschiedenartigen Speisen, kalten und warmen Getränken, Gelees, Gefrornem, Backwerken, sowie zum Einmachen und Trocknen von Früchten, mit besonderer Berücksichtigung der Anfängerinnen und angehenden Hausfrauen in einer Auflage von 1000 Exemplaren. Das Kochbuch enthält eine umfangreiche Rezeptsammlung, die Henriette Davidis nicht nur zusammengestellt, sondern, wie sie im Vorwort betont, auch selbst erprobt und modifiziert hatte. Allgemeine Anmerkungen zum Kochen, zu Kochgeschirren oder bestimmten Lebensmitteln sind sehr knapp und beschränken sich auf das Notwendigste. Jedes Kapitel beginnt mit Grundregeln zur Zubereitung der jeweiligen Lebensmittel. Am Ende jedes Rezeptes ist angegeben, in welchem Geschirr das Gericht aufgetragen werden sollte, woraus sich auch eine ungefähre Mengenangabe ergibt. Henriette Davidis (1801-1876) gilt als berühmteste Kochbuchautorin Deutschlands. Obwohl zur gleichen Zeit bereits viele ähnliche Kochbücher erschienen sind und unter anderem das Allgemeine deutsche Kochbuch für bürgerliche Haushaltungen von Sophie Wilhelmine Scheibler mehrfach neu aufgelegt wurde, entwickelte sich das Praktische Kochbuch zu dem Kochbuch des späten 19. und frühen 20. Jahrhunderts, das zur Grundausstattung vieler deutscher Haushalte gehörte. Die vielen heute noch antiquarisch erhältlichen Exemplare zeigen, dass die Bücher rege benutzt und mit Anmerkungen versehen wurden. Viele Familien vererbten das Praktische Kochbuch von Generation zu Generation weiter."



Praktisches Kochbuch F R Gew Hnliche Und Feinere K Che


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Author : Henriette Davidis
language : de
Publisher:
Release Date : 1874

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Author : Henriette Davidis
language : de
Publisher:
Release Date : 1881

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Henriette Davidis Praktisches Kochbuch F R Die Gew Hnliche Und Feinere K Che


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Author : Henriette Davidis
language : de
Publisher:
Release Date : 1897

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Praktisches Kochbuch


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Author : Henriette Davidis
language : de
Publisher:
Release Date : 1885

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Neues Praktisches Kochbuch F R Die Gew Hnliche Und Feinere K Che


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Author : Anna Halm
language : de
Publisher: BoD – Books on Demand
Release Date : 2012-09

Neues Praktisches Kochbuch F R Die Gew Hnliche Und Feinere K Che written by Anna Halm and has been published by BoD – Books on Demand this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2012-09 with Cooking categories.


Anna Halm möchte mit ihrem traditionellen Kochbuch ihre eigenen Erfahrungen, die sie in der Küche gesammelt hat, mit den Lesern teilen und ihnen vor allem Rezepte nahe legen, die leicht verständlich und gut nachzukochen sind. Überdies zeigt sie, dass alle enthaltenen Gerichte trotz ihrer Einfachheit jedem Stande und Anlass angemessen sind.