Recetario De Cocina Mexicana Tomo I
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Recetario De Cocina Mexicana Tomo I
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Author : Diana Baker
language : es
Publisher: Editorial Imagen
Release Date : 2017-04-25
Recetario De Cocina Mexicana Tomo I written by Diana Baker and has been published by Editorial Imagen this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2017-04-25 with Cooking categories.
Hoy en día la cocina mexicana es popular en casi todas partes del mundo. Su gastronomía se caracteriza por la originalidad y diversidad en cada uno de sus platillos siendo muy variados y ricos en sabores distintivos y exóticos. Aunque los platos son muy tentadores, no obstante se presentan algunas dificultades al querer hacer las recetas porque, según donde vivamos, no existen los ingredientes y no se conocen sus sustitutos. Los siguientes son algunas de las herramientas que encontrarás muy útiles: Cómo sustituir los ingredientes que no consigues en tu región Términos regionales mexicanos explicados Medidas para todos los sistemas (tazas, onzas, gramos, libras, etc.) Nombres de ingredientes homologados según el país Fotos ilustrativas en cada receta Recetas fáciles y rápidas de elaborar Extensa variedad de platillos tradicionales mexicanos Recetas para navidad y celebraciones Aumenta o disminuye la receta de acuerdo a los comensales Consejos y tips de cocina
Recetario De Cocina Mexicana Tomo Ii
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Author : Diana Baker
language : es
Publisher: Editorial Imagen
Release Date : 2017-04-26
Recetario De Cocina Mexicana Tomo Ii written by Diana Baker and has been published by Editorial Imagen this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2017-04-26 with Cooking categories.
Libro De Cocina Mexicana
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Author : Ambrosio Callejo
language : es
Publisher:
Release Date : 2021-04-23
Libro De Cocina Mexicana written by Ambrosio Callejo and has been published by this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2021-04-23 with categories.
55% OFF for Bookstores! NOW at $ 26.95 instead of $ 37.95! LAST DAYS! ¡Lleva los sabores de México a tu cocina! Your Customers Never Stop to Use this Awesome Cookbook! Si eres un cocinero sin experiencia que busca desarrollar sus habilidades o un chef casero dedicado que busca expandir su repertorio, las recetas serán fáciles de seguir y disfrutar. La comida mexicana a veces tiene la reputación de ser picante y grasosa, y aunque eso puede ser cierto, no tiene por qué ser así. Aquí hay recetas de todo el espectro de especias. Se incluyen instrucciones sobre cómo controlar el nivel de especias en cada plato. Los platos que encontrarás aquí se centran más en un equilibrio de especias que agregan un sabor rico en lugar de solo un calor picante que domina el paladar. Si bien hay algunos platos fritos, también hay muchas recetas más saludables. México tiene una rica historia culinaria, y este libro la explora, con platos tradicionales mexicanos como enchiladas, fajitas y churros. La comida callejera es muy querida en México, y aquí se integra con taquitos y elote de la calle. También encontrarás giros modernos en los clásicos antiguos, como los tacos de pasta cabello de ángel y la sopa de maíz fresca con pimientos asados y camarones. Se incluyen recetas de platos navideños, como ponche mexicano y buñuelos mexicanos, así que considera integrar alguno en tu próxima celebración navideña. También hay una selección de platos con huevo, sin carne, guarniciones, recetas de olla de cocción lenta, postres y mucho más. Encontrarás muchas recetas de sopas y aperitivos, y una sección de salsas para que puedas agregar un toque mexicano a cualquier comida. Cada método ha sido probado y perfeccionado, por lo que debes encontrarlos para producir platos de la mejor calidad. Algunos son más fáciles y otros requieren un poco más de preparación, pero con más de 100 recetas, deberías poder encontrar una para cualquier ocasión. Intenta comenzar con guacamole casero y chips de tortilla horneados o fritos, luego continúa con una sopa o un plato de huevos. A medida que ganes confianza en tus habilidades, puedes abordar un plato principal como la cazuela de chile rellenos. Este libroincluye: -Una guía para comenzar, que incluye información para aquellos que son nuevos en la cocina o simplemente nuevos en la cocina mexicana. Hay una descripción de las variedades de chile populares, conversiones de medidas y algunos consejos y trucos generales. -Una amplia variedad de recetas, por lo que hay algo para cada ocasión y preferencia. -Cada receta tiene un desglose fácil de leer de los ingredientes y las cantidades que necesitarás. -Las instrucciones son paso a paso, con cada técnica dividida en partes manejables. -Explicaciones de algunos términos culinarios populares, para que puedas aumentar tu vocabulario culinario. -Algunas recetas incluyen consejos para hacerlas con anticipación, para que puedas hacer algunos trabajos de preparación con antelación, lo cual es especialmente útil para cenas o eventos importantes. -Enfoque en ingredientes frescos para platos de la más alta calidad. Buy it NOW and let your customers get addicted to this amazing book
El Libro De Cocina Mexicana M S Completo Para Deleitar A Los Suyos
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Author : TONY MANILA
language : es
Publisher: EXCELLENCE LABS LLC
Release Date :
El Libro De Cocina Mexicana M S Completo Para Deleitar A Los Suyos written by TONY MANILA and has been published by EXCELLENCE LABS LLC this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on with Cooking categories.
¿Le interesa encontrar un método para recrear los auténticos sabores de México en la cocina de su casa? El libro de cocina mexicana completa para sorprender a sus seres queridos lo hará por usted. Incluso los comensales más quisquillosos encontrarán en este libro algo de su agrado entre los genuinos platos mexicanos que se presentan en sus páginas. Este libro de cocina generacional tiene una amplia variedad de recetas, incluyendo tanto comidas mexicanas clásicas como tacos y enchiladas como creaciones contemporáneas como chilaquiles y tamales. Podrá preparar auténticos platos mexicanos para su familia y amigos con la ayuda de instrucciones detalladas y consejos útiles que le guiarán a lo largo del proceso. En poco tiempo, si se abre camino a través de este libro de cocina, se convertirá en un experto en la preparación de comidas mexicanas. Ponte el delantal, ¡porque lo vas a necesitar para esta sabrosa aventura culinaria! Usted va a obtener en este libro:- - Herramientas e ingredientes esenciales para la cocina mexicana - Ingredientes Mexicanos Populares y Cómo Usarlos - Recetas de Aperitivos Mexicanos - Recetas de Sopas y Guisos Mexicanos - Recetas de Postres Mexicanos - Recetas de Pan Mexicano - Recetas de Guarniciones y Platillos Principales Mexicanos Empieza a leer ahora las fabulosas recetas que se transfieren de generación en generación, ¡manteniendo al mismo tiempo todo el sabor original!
El Libro Esencial De Recetas Mexicanas Para Instant Pot
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Author : Deborah Schneider
language : es
Publisher: VINTAGE ESPAÑOL
Release Date : 2018-12-18
El Libro Esencial De Recetas Mexicanas Para Instant Pot written by Deborah Schneider and has been published by VINTAGE ESPAÑOL this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2018-12-18 with Cooking categories.
Esta tentadora colección de 75 recetas mexicanas originales de sopas, tacos, burritos, tamales, frijoles, salsas, postres y más se elaboran en minutos gracias a la revolucionaria potencia de cocción de la olla Instant Pot. Deborah Schneider, autora y chef propietario de seis restaurantes mexicanos, incluye en su libro todos sus mejores consejos y trucos, y recetas que querrá hacer una y otra vez. La olla a presion programable Instant Pot, uno de los productos más vendidos en Amazon, se ha convertido rápidamente en uno de los electrodomésticos de cocina más populares en el mercado por sus habilidades en la cocina sencilla y sin estrés. Este recetario completo de cocina mexicana para Instant Pot incluye una atractiva colección de recetas frescas y auténticas. Todos los sabores vibrantes que hacen de la comida mexicana una cocina tan querida están presentes en esta colección de recetas sencillas y rápidas. El libro esencial de recetas mexicanas para Instant Pot incluye platos favoritos tales como sopa pozole, fajitas de carne, tacos de carnitas, enchiladas de queso, tamales rellenos, frijoles refritos clásicos, salsas típicas, flan, budín de pan de churros, y más.
La Cocina Casera Mexicana The Mexican Home Kitchen Spanish Edition
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Author : Mely Martínez
language : es
Publisher: Rock Point
Release Date : 2022-03-08
La Cocina Casera Mexicana The Mexican Home Kitchen Spanish Edition written by Mely Martínez and has been published by Rock Point this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2022-03-08 with Cooking categories.
El tan anticipado libro de cocina de Mely Martínez, La Cocina Casera Mexicana, compila recetas tradicionales y caseras que se disfrutan cada día en los hogares Mexicanos. Ilustrado con una impresionante fotografía, este libro incluye recetas para guisados, sopas, y guarniciones, con platillos reconocidos como mole, enchiladas, picadillo, y milanesa, complementados con deliciosas salsas, bebidas, y postres. Para Mely Martínez, la cocina mexicana siempre se ha tratado de familia, comunidad, y tradición. Nacida y criada en Tampico, Mely empezó a ayudar en la cocina a una temprana edad, siendo la hija mayor de una familia de ocho hijos. Desde pequeña, Mely solía pasar los veranos en el rancho de su abuela en el Estado de Veracruz, donde sus tareas cotidianas incluían ayudar a moler el maíz para hacer masa de nixtamal. Mely empezó su blog, México en Mi Cocina, para compartir las recetas y recuerdos de su hogar y de su cultura, para que en un futuro su hijo pudiera compartir estos platillos con su propia familia. A través de los años, su blog se ha convertido en la fuente de información preferida para aquellos que buscan la cocina casera mexicana. Recrea estos platillos favoritos: Carnitas Albóndigas Nopales Pozole (rojo y verde) Camarones en Chipotle Buñuelos Aguas Frescas (de Horchata, Jamaica, y Tamarindo) y mucho más! Completo con instrucciones fáciles-de-seguir, y relatos de México y consejos para abastecer tu despensa, La Cocina Casera Mexicana te tendrá disfrutando de esta deliciosa cocina en tu propio hogar. The long-awaited, best-selling cookbook from Mely Martínez, The Mexican Home Kitchen, compiles the traditional home-style dishes enjoyed every day in Mexican households. Illustrated with stunning photography, this book includes recipes for stews, soups, and side dishes, along with famous dishes like mole, enchiladas, picadillo, and milanesa, and is rounded out with delicious salsas, drinks, and desserts. For Mely Martínez, Mexican cooking has always been about family, community, and tradition. Born and raised in Tampico, Mely started helping in the kitchen at a very young age, since she was the oldest daughter of eight children, and spent summers at her grandmother’s farm in the state of Veracruz, where part of the daily activities included helping grind the corn to make masa. Mely started her popular blog, Mexico in My Kitchen, to share the recipes and memories of her home so that her son can someday recreate and share these dishes with his own family. It has become the go-to source for those looking for home-style Mexican cooking. Recreate these favorite comfort foods: Carnitas (tender, crispy pork) Albondigas (Mexican meatballs) Nopales (recipes made with cactus paddles) Pozole (both red and green versions) Camarones en Chipotle (deviled shrimp) Buñuelos (crispy dough fritters coated in sugar) Aguas Frescas (horchata, hibiscus, and tamarind flavors) and much more! Complete with easy-to-follow instructions, stories from Mexico, and tips for stocking your pantry, The Mexican Home Kitchen will have you enjoying this delicious cooking right in your own home.
La Cocina Mexicana
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Author :
language : es
Publisher:
Release Date : 2013
La Cocina Mexicana written by and has been published by this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2013 with categories.
Recetas De Cocina Por Orden Alfabetico
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Author : Martha Sánchez Llambí
language : es
Publisher: Palibrio
Release Date : 2013-02-14
Recetas De Cocina Por Orden Alfabetico written by Martha Sánchez Llambí and has been published by Palibrio this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2013-02-14 with Cooking categories.
En virtud de que mi inters por la gastronoma ha sido un compaero fiel durante ms de cinco dcadas me di cuenta que un solo libro no iba a ser suficiente. Por lo tanto, este Segundo Volumen de Recetas de Cocina por Orden Alfabtico incluye creaciones mas que ahora s van marcadas como tal, ya que en el primer libro olvid ponerles una vieta. Tambin incluyo un pequeo diccionario. Estoy consciente de la gran variedad de libros de cocina que existen en el mercado. Cada da aumenta el nmero de chefs que son reconocidos por sus programas de televisin, sus restoranes y sus publicaciones. Aun as, siempre hay lugar para una receta ms cuya preparacin sea fcil y no requiera de grandes habilidades. Te deseo muchos momentos felices al practicar estas recetas. **************** La autora nace en la Ciudad de Mxico en 1934. Desde su adolescencia decide aventurarse en la prctica de recetas fciles como puede ser un panqu (coffee cake) para la merienda. Casada, se interesa por la gastronoma francesa, ya que su marido era francs, y disfruta tener invitados a los que regala diversos platillos que van desde una sopa fra Vichysoisse pasando por huevos en aspic, choucroute au Champagne hasta un pat en croute. Ms tarde, prueba otras cocinas. Aprecia los sabores orientales, y la diversidad de pastas y postres italianos, sin olvidar la maravillosa seleccin de platillos provenientes de todas las regiones de Mxico. Siente una gran admiracin por la inventiva culinaria presente en la variedad de salsas y usos del maz que nos regalan las cocinas de los estados de Campeche, Michoacn, Oaxaca, Veracruz o Yucatn. Para ella, es fundamental conservar las tradiciones de cada zona porque Mxico es un vergel, un verdadero cuerno de la abundancia en lo tocante a frutas y variedad de chiles. Sin lugar a dudas, es fundamental conservar estos regalos de la naturaleza.
Libro De Recetas Mexicanas
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Author : Ambrosio Callejo
language : es
Publisher:
Release Date : 2021-04-23
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55% OFF for Bookstores! NOW at $ 36.95 instead of $ 47.95! LAST DAYS! ¡Lleva los sabores de México a tu cocina! Your Customers Never Stop to Use this Awesome Cookbook! Si eres un cocinero sin experiencia que busca desarrollar sus habilidades o un chef casero dedicado que busca expandir su repertorio, las recetas serán fáciles de seguir y disfrutar. La comida mexicana a veces tiene la reputación de ser picante y grasosa, y aunque eso puede ser cierto, no tiene por qué ser así. Aquí hay recetas de todo el espectro de especias. Se incluyen instrucciones sobre cómo controlar el nivel de especias en cada plato. Los platos que encontrarás aquí se centran más en un equilibrio de especias que agregan un sabor rico en lugar de solo un calor picante que domina el paladar. Si bien hay algunos platos fritos, también hay muchas recetas más saludables. México tiene una rica historia culinaria, y este libro la explora, con platos tradicionales mexicanos como enchiladas, fajitas y churros. La comida callejera es muy querida en México, y aquí se integra con taquitos y elote de la calle. También encontrarás giros modernos en los clásicos antiguos, como los tacos de pasta cabello de ángel y la sopa de maíz fresca con pimientos asados y camarones. Se incluyen recetas de platos navideños, como ponche mexicano y buñuelos mexicanos, así que considera integrar alguno en tu próxima celebración navideña. También hay una selección de platos con huevo, sin carne, guarniciones, recetas de olla de cocción lenta, postres y mucho más. Encontrarás muchas recetas de sopas y aperitivos, y una sección de salsas para que puedas agregar un toque mexicano a cualquier comida. Cada método ha sido probado y perfeccionado, por lo que debes encontrarlos para producir platos de la mejor calidad. Algunos son más fáciles y otros requieren un poco más de preparación, pero con más de 100 recetas, deberías poder encontrar una para cualquier ocasión. Intenta comenzar con guacamole casero y chips de tortilla horneados o fritos, luego continúa con una sopa o un plato de huevos. A medida que ganes confianza en tus habilidades, puedes abordar un plato principal como la cazuela de chile rellenos. Este libroincluye: -Una guía para comenzar, que incluye información para aquellos que son nuevos en la cocina o simplemente nuevos en la cocina mexicana. Hay una descripción de las variedades de chile populares, conversiones de medidas y algunos consejos y trucos generales. -Una amplia variedad de recetas, por lo que hay algo para cada ocasión y preferencia. -Cada receta tiene un desglose fácil de leer de los ingredientes y las cantidades que necesitarás. -Las instrucciones son paso a paso, con cada técnica dividida en partes manejables. -Explicaciones de algunos términos culinarios populares, para que puedas aumentar tu vocabulario culinario. -Algunas recetas incluyen consejos para hacerlas con anticipación, para que puedas hacer algunos trabajos de preparación con antelación, lo cual es especialmente útil para cenas o eventos importantes. -Enfoque en ingredientes frescos para platos de la más alta calidad. Buy it NOW and let your customers get addicted to this amazing book
Recetas Tradicionales Mexicanas
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Author : Ambrosio Callejo
language : es
Publisher:
Release Date : 2021-04-23
Recetas Tradicionales Mexicanas written by Ambrosio Callejo and has been published by this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2021-04-23 with categories.
55% OFF for Bookstores! NOW at $ 26.95 instead of $ 37.95! LAST DAYS! ¡Lleva los sabores de México a tu cocina! Your Customers Never Stop to Use this Awesome Cookbook! Si eres un cocinero sin experiencia que busca desarrollar sus habilidades o un chef casero dedicado que busca expandir su repertorio, las recetas serán fáciles de seguir y disfrutar. La comida mexicana a veces tiene la reputación de ser picante y grasosa, y aunque eso puede ser cierto, no tiene por qué ser así. Aquí hay recetas de todo el espectro de especias. Se incluyen instrucciones sobre cómo controlar el nivel de especias en cada plato. Los platos que encontrarás aquí se centran más en un equilibrio de especias que agregan un sabor rico en lugar de solo un calor picante que domina el paladar. Si bien hay algunos platos fritos, también hay muchas recetas más saludables. México tiene una rica historia culinaria, y este libro la explora, con platos tradicionales mexicanos como enchiladas, fajitas y churros. La comida callejera es muy querida en México, y aquí se integra con taquitos y elote de la calle. También encontrarás giros modernos en los clásicos antiguos, como los tacos de pasta cabello de ángel y la sopa de maíz fresca con pimientos asados y camarones. Se incluyen recetas de platos navideños, como ponche mexicano y buñuelos mexicanos, así que considera integrar alguno en tu próxima celebración navideña. También hay una selección de platos con huevo, sin carne, guarniciones, recetas de olla de cocción lenta, postres y mucho más. Encontrarás muchas recetas de sopas y aperitivos, y una sección de salsas para que puedas agregar un toque mexicano a cualquier comida. Cada método ha sido probado y perfeccionado, por lo que debes encontrarlos para producir platos de la mejor calidad. Algunos son más fáciles y otros requieren un poco más de preparación, pero con más de 100 recetas, deberías poder encontrar una para cualquier ocasión. Intenta comenzar con guacamole casero y chips de tortilla horneados o fritos, luego continúa con una sopa o un plato de huevos. A medida que ganes confianza en tus habilidades, puedes abordar un plato principal como la cazuela de chile rellenos. Este libroincluye: -Una guía para comenzar, que incluye información para aquellos que son nuevos en la cocina o simplemente nuevos en la cocina mexicana. Hay una descripción de las variedades de chile populares, conversiones de medidas y algunos consejos y trucos generales. -Una amplia variedad de recetas, por lo que hay algo para cada ocasión y preferencia. -Cada receta tiene un desglose fácil de leer de los ingredientes y las cantidades que necesitarás. -Las instrucciones son paso a paso, con cada técnica dividida en partes manejables. -Explicaciones de algunos términos culinarios populares, para que puedas aumentar tu vocabulario culinario. -Algunas recetas incluyen consejos para hacerlas con anticipación, para que puedas hacer algunos trabajos de preparación con antelación, lo cual es especialmente útil para cenas o eventos importantes. -Enfoque en ingredientes frescos para platos de la más alta calidad. Buy it NOW and let your customers get addicted to this amazing book