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Santa Pietanza

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Santa Pietanza

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Author : Lydia Capasso
language : it
Publisher: Guido Tommasi Editore
Release Date : 2022-11-28T00:00:00+01:00

Santa Pietanza written by Lydia Capasso and has been published by Guido Tommasi Editore this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2022-11-28T00:00:00+01:00 with Cooking categories.

Dopo il successo de Gli Aristopiatti, che ci ha permesso di curiosare nelle cucine di corti e palazzi italiani, Lydia Capasso e Giovanna Esposito tornano con un nuovo volume della collana "Parole in Pentola", uno spazio prezioso in cui cucina e narrazione si intrecciano e diventano l'una nutrimento dell'altra. Il filo rosso di Santa Pietanza è la santità: provate a pensare a quanti piatti italiani sono legati al culto dei santi... non riuscirete a contarli sulle dita delle mani! Ovunque sia praticata una religione che riconosce i santi, infatti, le usanze che testimoniano la devozione dei fedeli sono moltissime, anche in cucina. Le "sante pietanze", il cui nome porta un esplicito riferimento al santo o che non possono mancare in tavola nel giorno a lui dedicato, nascono talvolta da un episodio storico, ma ancor più spesso sono legate a vicende mitiche ed eventi favolosi, che si perdono in tempi remoti e sono difficilmente riconducibili a una sola versione. Quale destino burlone ha fatto sì che Sant'Antonio, asceta ed eremita, sia oggi chiamato "del purcel" e considerato patrono di salumieri e macellai? Perché il 13 gennaio a Parma si mangiano le scarpette di Sant'Ilario? Avete mai assaggiato le dita degli apostoli? Con tono volutamente leggero e ironico, ma mai irrispettoso o irreverente, le autrici di Santa Pietanza raccontano il piacere della tavola e della convivialità mescolando elementi sacri e profani, "visto che le due cose, anche in cucina, sembrano continuamente sovrapporsi e intrecciarsi".

Santa Pietanza Tradizioni E Ricette Dei Santi E Delle Loro Feste

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Author : Lydia Capasso
language : it
Publisher:
Release Date : 2017

Santa Pietanza Tradizioni E Ricette Dei Santi E Delle Loro Feste written by Lydia Capasso and has been published by this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2017 with Cooking categories.

Giotto The Crucifix In Santa Maria Novella

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Author : Giotto
language : en
Publisher: EDIFIR
Release Date : 2002

Giotto The Crucifix In Santa Maria Novella written by Giotto and has been published by EDIFIR this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2002 with Antiques & Collectibles categories.

The Spinelli Of Florence Fortunes Of A Renaissance Merchant Family

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Author :
language : en
Publisher: Penn State Press
Release Date :

The Spinelli Of Florence Fortunes Of A Renaissance Merchant Family written by and has been published by Penn State Press this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on with Art categories.

The Spinelli Archive, acquired by the Beinecke Library of Yale University in 1988, constitutes one of the most important collections of original documents about a Renaissance family anywhere outside Italy. Philip Jacks and William Caferro draw upon these papers to tell the story of the Spinelli family's ascent to economic and social prominence during the fourteenth and fifteenth centuries. Letters and financial ledgers, many of them brought to light for the first time, provide an intimate portrait of daily life in Florence, from household affairs to the family's dealings in papal finance and cloth manufacture.

The Regulations Of The Old Hospital Of The Knights Of St John At Valetta From A Copy Printed At Rome And Preserved In The Archives Of Malta With A Tr Intr And Notes By W K R Bedford

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Author : St. John of Jerusalem Order of
language : en
Publisher:
Release Date : 1882

The Regulations Of The Old Hospital Of The Knights Of St John At Valetta From A Copy Printed At Rome And Preserved In The Archives Of Malta With A Tr Intr And Notes By W K R Bedford written by St. John of Jerusalem Order of and has been published by this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 1882 with categories.

Il Monaco Buongustaio

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Author : Bianca Bianchini
language : it
Publisher: Edizioni Ares
Release Date : 2022-11-28

Il Monaco Buongustaio written by Bianca Bianchini and has been published by Edizioni Ares this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2022-11-28 with Cooking categories.

Sapevate che furono le monache di San Gregorio Armeno ad aggiungere l’aroma di fiori d’arancio alla pastiera napoletana? O che l’alchermes, prodotto dai domenicani di Santa Maria Novella a Firenze, era un liquore molto amato dai Medici? Dalle tegole di Aosta ai cannoli siciliani, dal panforte toscano al nocino e al centerbe, sono centinaia le specialità nate o perfezionate nei monasteri. Furono in particolare le monache di clausura a dedicarsi alla pasticceria, mentre le comunità maschili divennero celebri nella produzione di birre, vini e liquori. Questo libro raccoglie 164 tra le ricette più golose originarie delle diverse regioni d’Italia, nonché del l’Europa e d’oltreoceano.