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Spektrum Kompakt Gesund Essen

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Spektrum Kompakt Gesund Essen

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Author : Spektrum der Wissenschaft
language : de
Publisher: Spektrum der Wissenschaft
Release Date : 2018-09-17

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Sich möglichst gesund zu ernähren, ist vielen Menschen sehr wichtig. Das macht sich die Nahrungsmittelindustrie zu Nutze – und so steht dem Bedürfnis ein vielfältiges Angebot gegenüber. Doch was davon ist wirklich gut für den Körper – und was gehört ins Reich der Mythen oder schadet sogar? Aus dem Inhalt: Clean Eating: Ernährungstipps mit Fragezeichen; Fett und Cholesterin: Die Vollmilch macht`s; Fleischkonsum: Rind oder Schwein?; Trinkgewohnheiten: Die Mär vom gesunden Alkohol; Convenience Food: Wie ungesund sind industriell gefertigte Lebensmittel wirklich?; Abnehmen: Was unser Körpergwicht bestimmt.

Spektrum Kompakt Gesund Essen

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Author : Spektrum der Wissenschaft
language : de
Publisher: Spektrum der Wissenschaft
Release Date : 2017-04-10

Fasten, vegan, Low-Carb oder Paläodiät – Ernährungsratgeber und Diätempfehlungen füllen neben den klassischen Koch- und Backbüchern die Regale. Der Markt boomt, die Diskussionen sind hitzig: Wie gesund sind die neuesten Ernährungstrends wirklich, wie viel Verzicht ist sinnvoll, wann wird eine eingeschränkte Ernährung zu einseitig und damit gefährlich? Wir stellen Ihnen in diesem Kompakt die wissenschaftlichen Erkenntnisse rund um das Thema »Gesund essen« vor.

Spektrum Kompakt Gesund Essen

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Author : Spektrum der Wissenschaft
language : de
Publisher: Spektrum der Wissenschaft
Release Date : 2022-05-19

Mehr Hülsenfrüchte statt Fleisch für ein verlängertes Leben, fettarmes Essen als Schutz vor Herz-Kreislauf-Erkrankungen, viel frisches Obst und Gemüse und dazu der neue Trend fermentierte Lebensmittel: Die Empfehlungen zu gesunder Ernährung sind so bunt wie eine Speisekarte, und nicht jeder Ratschlag lässt sich mit Studienergebnissen belegen. Aus dem Inhalt (u.a.) - Ernährung bei Krebs - Der Zucker darf bleiben - Kaffee ist besser als sein Ruf - Gesundes Essen kann das Leben um viele Jahre verlängern - Die Kultur des Fermentierens

Spektrum Kompakt Gesundes K Rpergewicht

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Author : Spektrum der Wissenschaft
language : de
Publisher: Spektrum der Wissenschaft
Release Date : 2024-06-19

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Es gibt Themen, da sind hitzige Diskussionen vorprogrammiert. Dazu zählt auch die Frage, welches Körpergewicht eigentlich gesund ist. Denn woran machen Ärztinnen und Ärzte überhaupt fest, wann die Zahl auf der Waage zu hoch oder zu niedrig ist? Welche Informationen kann uns der beliebte Body-Mass-Index (BMI) wirklich liefern? Und welche Faktoren wirken sich zusätzlich auf das Körpergewicht aus, die wir nur bedingt kontrollieren können? Antworten auf diese und noch mehr Fragen bietet Ihnen diese Ausgabe.

Spektrum Kompakt Gesund Leben

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Author : Spektrum der Wissenschaft
language : de
Publisher: Spektrum der Wissenschaft
Release Date : 2022-04-20

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Jeden Tag einen Apfel, 10 000 Schritte und ausreichend Schlaf; regelmäßig Sport, möglichst keine Süßigkeiten oder Alkohol, Vorsicht mit Kaffee und Cholesterin – Tipps für ein gesundes Leben gibt es viele. Doch wie fundiert sind sie? Halten sie ihre Versprechen? Oder hilft uns vielleicht eher eine entspanntere Herangehensweise mehr dabei, ein gutes und gesundes Leben zu führen? Aus dem Inhalt (u.a.) - Meditation: Wie Achtsamkeit wirkt - Nudging: Menschen lassen sich nicht zu etwas verleiten,was sie nicht wollen - Gesund im Alter: Die wichtigsten Faktoren für ein langes Leben

Spektrum Kompakt Nachhaltige Ern Hrung

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Author : Spektrum der Wissenschaft
language : de
Publisher: Spektrum der Wissenschaft
Release Date : 2021-02-19

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Sehr häufig lesen wir darüber, wie die Landwirtschaft unter den Folgen des Klimawandels leidet und welche Anpassungen notwendig sind, um auch bei steigenden Temperaturen und veränderten Niederschlagsverhältnissen die Lebensmittelversorgung der Weltbevölkerung zu sichern. Doch ist das nur eine Seite der Medaille. Denn die Nahrungsmittelproduktion ist nicht nur bedroht, sie ist auch selbst einer der Faktoren, die Klimawandel und Lebensraumzerstörung fördern. Zu den wichtigen Aufgaben zählt daher, nachhaltige Wirtschaftsweisen für die Zukunft zu entwickeln. Und im Sinne des wachsenden Bewusstseins bei den Menschen dabei auch den Punkt "Tierwohl" einzuschließen. Aus dem Inhalt (u.a.): - Die Milch und das Klima - Der Green Deal der EU - Wie gesund ist die klimafreundliche Ernährung? - Der Aufstieg der veganen Ersatzstoffe

Spektrum Kompakt Gewicht

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Author : Spektrum der Wissenschaft
language : de
Publisher: Spektrum der Wissenschaft
Release Date : 2021-01-28

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Im Januar hört man oft vom unliebsamen Winterspeck und den "überschüssigen" Pfunden, die sich über die Weihnachtsfeiertage angesammelt haben. Diäten boomen, weil viele sich jetzt daranmachen, das Hüftgold loszuwerden. Oft achten sie auch ihrer Gesundheit zuliebe auf eine möglichst schlanke Linie – dabei zeigt sich immer deutlicher, dass weder BMI noch eine Zahl auf der Waage ein guter Indikator für das Wohlbefinden ist. Das gängige Schönheitsideal befeuert zudem unter anderem Essstörungen wie Magersucht oder Binge- Eating und verstärkt die Stigmatisierung übergewichtiger Menschen. In unserem Kompakt fassen wir den aktuellen Wissensstand zum gesunden und ungesunden Körpergewicht zusammen.

Spektrum Kompakt Nahrungserg Nzung

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Author : Spektrum der Wissenschaft
language : de
Publisher: Spektrum der Wissenschaft
Release Date : 2021-06-30

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Es klingt schon verheißungsvoll: Wer fürchtet, dass die eigene Ernährung den täglichen Bedarf an Vitaminen, wichtigen Mineralen oder Nährstoffen nicht deckt, hilft einfach mit entsprechenden Präparaten aus Drogerie oder Apotheke nach. Beliebte Superfoods und Co sollen in Sachen Gesundheit sogar regelrechte Wunder bewirken. Doch was ist dran an diesen Versprechen? Und wie groß ist das Risiko eines Mangels bei einer durchschnittlichen Ernährung überhaupt? Aus dem Inhalt: - Sporternährung – Essen für die Sieger - Vitamin D – Genügt die Sonne für den Knochenschutz? - Chiasamen, Gojibeeren und Co – Wie super sind Superfoods?

Spektrum Kompakt Alternative Heilverfahren

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Author : Spektrum der Wissenschaft
language : de
Publisher: Spektrum der Wissenschaft
Release Date : 2019-08-19

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Homöopathie, Traditionelle Chinesische Medizin, Akupunktur: Viele Menschen setzen auf Heilverfahren, die sie als Alternative zur "klassischen" ärztlichen Behandlung sehen, der sie oft misstrauisch gegenüberstehen. Dabei ist die Wirksamkeit dieser Methoden hoch umstritten oder gar widerlegt, und die gesundheitliche Besserung beruht beispielsweise rein auf dem Placeboeffekt. Die Diskussion um alternative Medizin ist dabei keine moderne Erscheinung, sondern war schon in vergangenen Jahrhunderten Thema – mit zum Teil heute sehr merkwürdig anmutenden Ergebnissen. Auch werden aktuell gern alte Schriften neu ausgelegt, um so gezielt in den derzeitigen Trend der Suche nach "natürlichen" und "sanften" Behandlungsmethoden zu passen. Und was ist von Empfehlungen wie Achtsamkeitsmeditation, gezielten Atemtechniken oder Detox-Diäten zu halten, um gesund zu werden – oder zu bleiben?

Spektrum Kompakt Allergien

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Author : Spektrum der Wissenschaft
language : de
Publisher:
Release Date : 2024-03-20

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Die Heuschnupfensaison hat begonnen, früh blühende Bäume und Sträucher sorgen für entsprechende Beschwerden. Doch selbst wenn die Pollensaison beendet ist, haben manche Allergikerinnen und Allergiker keine Ruhe: Kreuzreaktionen verleiden ihnen auch bestimmte Nahrungsmittel, oder sie reagieren auf andere Reizstoffe wie Tierhaare oder Schimmel. Das Vermeiden der Allergieauslöser spielt eine wichtige Rolle, doch welche Möglichkeiten der Behandlung gibt es noch? Und wie reagiert man richtig, wenn jemand einen allergischen Anfall hat?

Spektrum Kompakt Gesund Essen

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