Transmettre La Connaissance Du Vin A L Avenir

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Transmettre La Connaissance Du Vin L Avenir

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Author : Kilien Stengel
language : fr
Publisher: Editions L'Harmattan
Release Date : 2023-03-30

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Chacun a ses idées reçues sur ce qu'est un bon vin. On se dessine souvent des représentations de la grandeur de certains vins avant de les connaître. Les Yquem, Pétrus ou Château Lafite-Rothschild, les Champagne, les vins du Nouveau Monde, profitent tous d'un imaginaire (re)transmis dans l'opinion publique. Le fait d'imaginer le vin avant de le déguster est constructif et prépare à la perception finale. Certaines représentations du vin permettent de nous évader du réel. Au fil des époques, les cuvées « Pisse-Vieille », « Pisse-dru », « P.U.R. », « Vini Viti Vinci », « Sérénité », sont autant de terminologies et titres permettant de « rêver » le vin. Sans vous rabâcher la madeleine de Proust, chacun de nous profite (ou subit) une éducation vineuse à un moment donné de son vécu, dans un pays donné, au sein d'un groupe social donné. Chacun appartient donc à une culture du vin issue d'une éducation vineuse. Si bien qu'il est juste de dire que la définition que l'on donne individuellement au vin est marquée par notre éducation. Mais quelle éducation du vin transmet-on finalement au fil des générations ?

Transmettre La Connaissance Du Vin A L Avenir

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Author : Stengel
language : en
Publisher:
Release Date : 2023

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Bulletin De L Office International Du Vin

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Author :
language : fr
Publisher:
Release Date : 1937

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Le Monde Du Vin

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Author : Guy Renvoisé
language : fr
Publisher: Rouergue
Release Date : 1994

Le Monde Du Vin written by Guy Renvoisé and has been published by Rouergue this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 1994 with Wine and wine making categories.

Essai Esth Tique Sur La Pr Sence Des Confr Ries Du Vin En Pays Bordelais La Fin Du Iie Mill Naire

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Author : Bernard Ginestet
language : fr
Publisher: FeniXX
Release Date : 1995-01-01T00:00:00+01:00

Essai Esth Tique Sur La Pr Sence Des Confr Ries Du Vin En Pays Bordelais La Fin Du Iie Mill Naire written by Bernard Ginestet and has been published by FeniXX this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 1995-01-01T00:00:00+01:00 with Fiction categories.

Cet ouvrage est une réédition numérique d’un livre paru au XXe siècle, désormais indisponible dans son format d’origine.

A Z 1866 70

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Author : Pierre Larousse
language : fr
Publisher:
Release Date : 1875

A Z 1866 70 written by Pierre Larousse and has been published by this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 1875 with Encyclopedias and dictionaries, French categories.

Annales Du S Nat

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Author : France. Assemblée nationale (1871-1942). Sénat
language : fr
Publisher:
Release Date : 1889

Annales Du S Nat written by France. Assemblée nationale (1871-1942). Sénat and has been published by this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 1889 with France categories.

Annales

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Author : France. Assemblée nationale (1871-1942). Chambre des députés
language : fr
Publisher:
Release Date : 1901

Annales written by France. Assemblée nationale (1871-1942). Chambre des députés and has been published by this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 1901 with France categories.

La Chasse Illustr E

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Author :
language : en
Publisher:
Release Date : 1872

La Chasse Illustr E written by and has been published by this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 1872 with Country life categories.

Cahiers D Histoire Mondiale

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Author :
language : en
Publisher:
Release Date :

Cahiers D Histoire Mondiale written by and has been published by this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on with History categories.