Variasi Olahan Cumi Cumi
DOWNLOAD
Download Variasi Olahan Cumi Cumi PDF/ePub or read online books in Mobi eBooks. Click Download or Read Online button to get Variasi Olahan Cumi Cumi book now. This website allows unlimited access to, at the time of writing, more than 1.5 million titles, including hundreds of thousands of titles in various foreign languages. If the content not found or just blank you must refresh this page
Variasi Olahan Cumi Cumi
DOWNLOAD
Author : Maria R. Sampul
language : id
Publisher: Gramedia Pustaka Utama
Release Date : 2001
Variasi Olahan Cumi Cumi written by Maria R. Sampul and has been published by Gramedia Pustaka Utama this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2001 with Cooking (Seafood) categories.
Variasi Masakan Cumi
DOWNLOAD
Author : TimDapur DeMedia
language : id
Publisher: DeMedia
Release Date : 2007-12-01
Variasi Masakan Cumi written by TimDapur DeMedia and has been published by DeMedia this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2007-12-01 with Cooking categories.
Cumi, salah satu seafood yang sangat diminati para penikmat kuliner. Teksturnya yang lembut bercampur dengan bumbu yang lezat memberikan sensasi luar bisa di dalam mulut. Cumi sangat mudah untuk diolah. Dikombinasikan dengan bahan apa pun, pasti akan menghasilkan makanan yang lezat. Banyak variasi masakan yang bisa dibuat dari cumi. Bisa dimasak berupa tumisan, sayur berkuah, pepes, atau sate. Buku persembahan dari DeMedia Pustaka yang Anda pegang ini berisi 23 resep masakan cumi. Jika Anda ingin memasak cumi sendiri di rumah, tidak ada salahnya mempraktikkan resep-resep yang ada di dalam buku ini. Selamat mencoba dan menikmati hasilnya!
Aneka Olahan Cumi Cumi Menggugah Selera
DOWNLOAD
Author : Tjahjono Tri
language : id
Publisher: Penerbit Andi
Release Date : 2024-06-05
Aneka Olahan Cumi Cumi Menggugah Selera written by Tjahjono Tri and has been published by Penerbit Andi this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2024-06-05 with Cooking categories.
Cumi-cumi merupakan salah satu jenis seafood yang sangat populer di dunia. Ada banyak cara untuk mengolah cumi-cumi, salah satunya adalah dengan digoreng atau dibakar. Cumi-cumi goreng atau bakar dapat diolah dengan bahan-bahan seperti tepung, rempah-rempah, atau saus. Selain itu, cumi-cumi juga dapat diolah menjadi sup atau tumis. Cumi-cumi juga dapat digunakan dalam berbagai macam masakan tradisional, seperti asinan cumi-cumi atau kerang-kerangan. Namun, perlu diingat bahwa cumi-cumi harus diolah dengan baik agar aman untuk dikonsumsi. Buku ini membahas tentang aneka olahan cumi-cumi menggugah selera.
Variasi Olahan Cumi
DOWNLOAD
Author : Sufi S. Yahyono
language : id
Publisher:
Release Date : 2005
Variasi Olahan Cumi written by Sufi S. Yahyono and has been published by this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2005 with Cooking (Squid) categories.
Variasi Olahan Ragout
DOWNLOAD
Author : E. Nurhayati
language : id
Publisher: Gramedia Pustaka Utama
Release Date : 2003
Variasi Olahan Ragout written by E. Nurhayati and has been published by Gramedia Pustaka Utama this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2003 with Cookery, French categories.
Variasi Olahan Daging Kambing
DOWNLOAD
Author : Abdul Rozak
language : id
Publisher: Gramedia Pustaka Utama
Release Date : 2005
Variasi Olahan Daging Kambing written by Abdul Rozak and has been published by Gramedia Pustaka Utama this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2005 with Cookery (Meat) categories.
Variasi Olahan Ikan Asin
DOWNLOAD
Author : Lucy Lusanty
language : id
Publisher: Kawan Pustaka
Release Date : 2015-02-01
Variasi Olahan Ikan Asin written by Lucy Lusanty and has been published by Kawan Pustaka this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2015-02-01 with Cooking categories.
Ikan asin adalah jenis ikan awetan dengan harga terjangkau. Tidak heran jika lauk ini lekat di lidah orang Indonesia. Mengolah ikan asin ini relatif mudah dan praktis. Selain dicampur sayuran, ditumis dengan cabai atau tempe, digoreng kering, berkuah santan, ikan asin pun bisa dijadikan sambal. Bahkan hanya dengan satu jenis lauk dan nasi hangat saja rasanya cukup sedap. Buku ini menyuguhkan lebih dari 25 variasi resep berbahan dasar ikan asin, cumi, dan lauk awetan lainnya. Semua bahan mudah didapat dan mudah dibuat di rumah. Cermati pula bagaimana tips dan trik seputar ikan asin yang terangkum dalam buku ini. Selamat mencoba! -KawanPustaka- #SuperEbookDesember #SuperEbookKawanpustaka
Variasi Masakan Petai Jengkol
DOWNLOAD
Author : TimDapur Demedia
language : id
Publisher: DeMedia
Release Date : 2008-02-01
Variasi Masakan Petai Jengkol written by TimDapur Demedia and has been published by DeMedia this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2008-02-01 with Cooking categories.
Mungkin tidak banyak orang tahu bahwa dibalik aromanya yang bau, petai dan jengkol memiliki manfaat yang baik untuk kesehatan. Berdasarkan hasil penelitian, petai dan jengkol bisa mencegah penyakit diabetes dan menjaga kesehatan jantung. Selain itu, petai juga mengandung tiga jenis gula alami, yaitu sukrosa, fruktosa, dan glukosa yang berkombinasi dengan serat. Banyak manfaat lain dari makan petai, di antaranya mengatasi anemia, tekanan darah tinggi, sembelit, luka lambung, dan stres. Petai dan jengkol bisa diolah menjadi berbagai macam masakan. Bisa dibuat tumisan, sayur berkuah, atau pepes. Tentunya, dengan menambahkan bahan-bahan lainnya. Mengolah petai atau jengkol menjadi berbagai masakan yang lezat pasti akan memperkaya hidangan Anda di rumah. Anda bisa mencoba beberapa resep yang ada di dalam buku dari DeMedia Pustaka ini. Selamat memasak dan menikmati hidangannya!
100 Resep Variasi Sambal Goreng
DOWNLOAD
Author : Suryatini N.Ganie
language : id
Publisher: Gramedia Pustaka Utama
Release Date : 2013-01-21
100 Resep Variasi Sambal Goreng written by Suryatini N.Ganie and has been published by Gramedia Pustaka Utama this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2013-01-21 with Cooking categories.
Sambal goreng adalah hidangan khas Indonesia yang cukup sohor. Sambal goreng sendiri bukan sekadar kentang, tahu, atau hati yang digoreng dengan bumbu sambal dan aneka rempahan. Lebih dari itu, ada beraneka jenis sambal goreng yang dapat dikreasi, bahkan diciptakan dengan berbagai macam bahan dan bumbu. Buku dengan keautentikan resep-resep warisan leluhur ini telah terjabar dengan nuansa cita rasa yang lezat ñmembuktikan bahwa kualitasnya dapat diandalkan. Bahan yang digunakan juga sangat bervariasi, mulai dari sayuran, aneka jenis lauk pauk, baik dari bahan hewani maupun nabati, serta aneka bumbu yang menyempurnakan cita rasa dan aroma hidangan. Suryatini N. Ganie, seorang pakar Gastronomi Indonesia yang kondang, telah menyusun buku 100 RESEP VARIASI SAMBAL GORENG guna membuktikan khasanah kuliner negeri yang kaya ini. Buktikan sendiri kualitas buku mewah ini untuk memanjakan keluarga dengan mencoba sendiri di dapur kesayangan Anda. Selamat mencoba!
Profil Struktur Bumbu Dan Bahan Dalam Kuliner Indonesia
DOWNLOAD
Author : Murdijati Gardjito
language : id
Publisher: UGM PRESS
Release Date : 2018-08-14
Profil Struktur Bumbu Dan Bahan Dalam Kuliner Indonesia written by Murdijati Gardjito and has been published by UGM PRESS this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2018-08-14 with Social Science categories.
Dalam buku ini telah dilakukan bedah kuliner terhadap 34 “cuisine” Indonesia dari aspek struktur, bumbu, serta bahannya. Dalam buku ini terangkum profil struktur, bumbu, dan bahan dalam kuliner Indonesia yang terdiri atas ribuan jenis hidangan yang dapat tersaji di meja makan seluruh bangsa Indonesia yang sebelumnya belum pernah dihitung. Kuliner yang terkait dengan aspek sosial budaya dari berbagai etnis di Indonesia telah didapatkan dan dicari benang merahnya satu sama lain. Dari hasil penelitian ini didapatkan lebih dari tiga ribu nama hidangan yang terdiri atas makanan utama (208 macam), lauk pauk nabati dan hewani (1.800 macam), kudapan basah dan kering (hampir seribu macam), dan minuman dari seluruh negeri teridentifikasi hampir 150 macam. Hal ini merupakan salah satu bukti Indonesia merupakan dapur gastronomi terbesar di dunia. Biodiversity (keanekaragaman) yang sangat tinggi dipadu dengan lebih dari 130 jenis bumbu telah mendukung terciptanya hidangan seluruh negeri. Pembahasan bumbu khas daerah dapat dibaca dalam buku ini untuk mengetahui sebaran dan pancaran kenikmatan dalam seluruh pulau zamrud khatulistiwa yang termasyhur itu. Indonesia telah membumbui dunia sejak revolusi cita rasa di Prancis tahun 1500. Hal ini dikemukakan dalam buku ini. Diungkapkan pula pada setiap daerah terdapat bumbu khas masing-masing pada 34 daerah kuliner yang ada. Pengaruh bangsa-bangsa lain di dunia (Arab, Persia, Turki, Kamboja, India, Melayu, dan Cina) serta akulturasi internal etnis dalam negeri seperti pengaruh kuliner Aceh di Minangkabau, pengaruh Minangkabau di Jambi, Riau, Kalimantan Barat, Bugis, dan Mandar, juga pengaruh Jawa di Lampung sangat mewarnai ragam kuliner Indonesia. Hal-hal yang istimewa yang terjadi dalam kuliner Indonesia yang menyangkut struktur, bumbu, dan bahan dibahas tuntas dalam buku ini. Pembaca yang ingin tahu mengenai struktur, bumbu, dan bahan dalam kuliner Indonesia dapat melakukan pendalaman melalui tulisan yang ditulis secara komprehensif ini. Dalam buku ini tergiring arah pemikiran untuk mengidentifikasi ikon kuliner Indonesia dengan berbagai pertimbangan yang penting. Terbukti bahwa rendang dan es cendol telah terpilih sebagai makanan lezat di tingkat dunia. Rijsttafel telah mampu menjadi ikon makanan Indonesia, khususnya di Belanda. Menurut sebarannya, gulai, soto, dan sate pantas menjadi representasi dalam hidangan Indonesia. Disusul hidangan gado-gado, makanan berbasis tempe, serta aneka kudapan berbasis beras, ketan, dan singkong. Memahami kuliner Indonesia sungguh pengalaman berharga karena menikmati hidangan merupakan bagian yang tidak boleh dilewatkan apalagi ditinggalkan dalam hidup ini. Memahami kuliner Indonesia dapat meningkatkan rasa cinta tanah air dan bangsa.