Vegan Ohne Soja

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Vegan Ohne Soja

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Author : Hildegard Möller
language : de
Publisher: GRÄFE UND UNZER
Release Date : 2016-08-01

Vegan Ohne Soja written by Hildegard Möller and has been published by GRÄFE UND UNZER this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2016-08-01 with Cooking categories.

Vegan ohne Soja: Die Geheimzutaten für eine sojafreie Küche Soja ist die einzige Alternative für Veganer? Von wegen! Wir verraten, welche geheimen Zutaten die vegane Küche zu bieten hat. Mit unseren Rezepten sorgen Sie für Abwechslung auf dem Teller! Ob Joghurt, Milch oder Sahne – Soja galt länger als einziger Ersatz für diese tierischen Produkte. Auch die Lebensmittelindustrie sprang auf den Zug auf und erkannte den Trend. In den Supermarktregalen gibt es mittlerweile sogar Tofu-Frikassee und Soja-Hackbällchen. Solche Produkte sind zwar vegan und basieren auf Soja, haben aber auch Nachteile: Ihnen werden jede Menge Zusatzstoffe – zum Beispiel künstliche Aromastoffe, Farbstoffe oder Stabilisatoren – zugesetzt, damit sie so aussehen und schmecken wie die tierischen Originale. Dabei ist das eigentlich gar nicht nötig: Vegane Rezepte sind schließlich viel mehr als reine Nachahmungen. Die vegane Küche ist vielfältig, abwechslungsreich, frisch und bunt. Wer kein Soja verträgt oder aus anderen Gründen darauf verzichten möchte, kann sich trotzdem vegan ernähren. Wie Sie sojafrei kochen, verraten wir Ihnen im GU-Küchenratgeber "Vegan ohne Soja". Das erwartet Sie im GU-Küchenratgeber "Vegan ohne Soja": · Tipps und Extras: Alle Tipps und Tricks, warum vegane Ernährung auch ohne Soja funktioniert und Rezept-Extras zum Nachmachen · Happy Breakfast: Apfel-Walnuss-Brot, Birnen-Cranberry-Porridge, Quinoa-Pancakes und mehr · Vorneweg und zwischendurch: Bratkartoffelsalat mit Buchweizenpops, Quinoa-Tacos mit Mango-Guacamole, Kartoffel-Smash mit Brokkoli-Aioli und mehr · Super Sattmacher: Süßkartoffelspieße mit Couscous, Paprikaquiche mit Amaranthkruste, Röst-Blumenkohl mit Steinpilzöl und mehr · Süße Schmuckstücke: Schoko-Pancakes, Brownies, Schwarzwälder Kirschtörtchen im Glas, Mandel-Pannacotta mit Pflaumen und mehr Vegan ohne Soja: Essen Sie sich mit veganen Rezepten satt und glücklich

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Author : Hildegard Möller
language : de
Publisher: GRÄFE UND UNZER
Release Date : 2015-02-02

Vegan written by Hildegard Möller and has been published by GRÄFE UND UNZER this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2015-02-02 with Cooking categories.

Vegan für Einsteiger: ganz einfach und schnell Geht es Dir auch so? Fast alle Freunde stehen auf vegane Rezepte, haben ihre Ernährung vielleicht sogar schon komplett umgestellt und kochen und essen tierfreundlich, also rein pflanzlich? Du bist neugierig, möchtest es auch gern mal probieren? Bist aber nicht sicher, ob das nicht furchtbar kompliziert ist, weil Du noch nicht so viel Küchenerfahrung hast? Alles halb so wild: Mit Vegan von Hildegard Möller aus der Reihe "Einfach kochen" von GU hast Du bei Deiner Entdeckungstour durch die vegane Genusswelt schnell Erfolgserlebnisse. Vegan gibt Dir das nötige Know-how dazu – ganz ohne nerviges Drumrum und Küchenchinesisch. Dafür entdeckst Du dabei den Spaß am Selberkochen, mit rein pflanzlichen Rezepten, ganz ohne Tier! Einfach vega-gut kochen: Leckere Gerichte für die vegane Ernährung gehen nämlich auch ohne Aufwand. Du brauchst dafür nicht viel Zeit, nicht beim Einkaufen und nicht am Herd. Die Autorin Hildegard Möller hat ihre 50 Ganz-ohne-Tier-Rezepte genau darauf ausgerichtet: ihre einfachen Gerichte gehen leicht und machen Spaß. Und sie beantworten die Frage, was Veganer essen: Alles, was bunt und abwechslungsreich ist und gesund und lecker schmeckt! Einfache, schnelle Gerichte aus knackigem Gemüse, Früchten, Nüssen, Getreide, gesunden Hülsenfrüchten und vielen frischen Kräutern und Gewürzen. Wusstest Du eigentlich, dass man sogar veganen Käse leicht selbermachen kann? Einfach kochen zeigt Dir, wie's geht. Du kannst das auch!

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Author : ZS-Team
language : de
Publisher: ZS - ein Verlag der Edel Verlagsgruppe
Release Date : 2014-02-07

Vegan written by ZS-Team and has been published by ZS - ein Verlag der Edel Verlagsgruppe this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2014-02-07 with Cooking categories.

Ob Fenchel-Orangen-Salat, Safran-Pilaw oder Mousse au chocolat – diese raffinierte Rezeptauswahl von Vorspeisen bis zum Gebäck beweist, wie köstlich die grüne Küche sein kann: denn die 50 verführerischen Rezepte zum Trendthema »vegan kochen« sind alltagstauglich und lassen sich ohne viel Aufwand zubereiten. Das große Plus: Jedes Rezept mit Foto, dazu eine informative Warenkunde und die wichtigsten Step-by-Step-Zubereitungstipps.

Vegan Das Goldene Von Gu

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Author : Adriane Andreas
language : de
Publisher: GRÄFE UND UNZER
Release Date : 2020-07-02

Vegan Das Goldene Von Gu written by Adriane Andreas and has been published by GRÄFE UND UNZER this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2020-07-02 with Cooking categories.

Mehr als 300 vegane Rezepte im brandneuen Vegan-Kochbuch. Jetzt loskochen und genießen! Eine riesige Auswahl an bewährten und alltagstauglichen Rezepten wartet in dem neuen Kochbuch "Vegan! Das Goldene von GU" auf Sie. Volle 400 Seiten mit Rezepten, Tipps und Tricks für die vegane Küche liefern Ihnen tagtäglich Inspiration, was Sie kochen, backen und zubereiten können. Dabei gibt es Rezepte aus diesen Kategorien: Vegane Basics Frühstücksideen To go und Zwischendurch One-Pot-Seelenfutter Hauptgerichte für jeden Tag Küchenklassiker vegan Süßes gerührt und gebacken Alltagstauglich vegan ... ... ist die Devise. Denn niemand hat Lust auf aufwändiges, stundenlanges Kochen mit 1000 Ersatzprodukten. Die Rezepte zeigen, wie einfach und schnell die vegane Küche ohne tierische Zutaten funktioniert und wie hervorragend rein pflanzliche Rezepte schmecken. Dabei ist für jeden Geschmack etwas dabei: mit oder ohne Soja, glutenfrei, low carb, no carb sowie milcheiweißfrei. Probieren Sie unbedingt: Oatmeal aus dem Ofen Green Power Bowl mit Avocado und Kiwi Bulgursalat mit scharfen Möhren Rucola-Tempeh-Salat Veggielicious-Burger mit Rotkohl Süßkartoffel-Sauerkraut-Topf mit Tofu Vegane Küche – endlich kreativ und einfach Wussten Sie, dass man Hafer- und Mandeldrink ebenso selbst machen kann wie Seitan? Denn diese sind unverzichtbar beim veganen Kochen und Backen. Lernen Sie, wie man mit wenigen Zutaten und einfachen Küchengeräten viele Basics selbst herstellen kann. Das umfangreiche Rezeptebuch klärt außerdem über wichtige Nährstoffe auf und zeigt, dass viele Vorurteile nicht wahr sind. Freuen Sie sich auf viel Inspiration für die vegane Alltagsküche, leckere Backrezepte und Torten sowie eine große Auswahl an Rezepten für jeden Gaumen: Egal ob Single, Großfamilie, Party mit Freunden oder Meal Prep fürs Büro.

Vegan Keto

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Author : Liz MacDowell
language : de
Publisher: Goldmann Verlag
Release Date : 2023-12-20

Vegan Keto written by Liz MacDowell and has been published by Goldmann Verlag this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2023-12-20 with Cooking categories.

Endlich keto auch vegan! Wer sagt, dass Keto nicht vegan funktioniert? Der weltweit gefeierte Ernährungstrend erreicht jetzt ein ganz neues Publikum. Liz MacDowell kombiniert in ihrem Buch „Vegan Keto“ das Beste aus zwei Ernährungswelten. Ihr einzigartiger Ansatz nutzt die gesundheitlichen und gewichtsreduzierenden Vorteile der ketogenen Ernährung und vereint sie mit dem veganen Lebensstil. Liz räumt mit dem Mythos auf, dass Veganismus und ketogene Ernährung nicht zusammengehen. Denn auch mit pflanzlichen Proteinen lässt sich das Ziel erreichen. Über 60 ketokonforme Rezepte, alle ohne Fleisch, Eier und Milchprodukte. Mit Wochenplänen, Einkaufslisten und Tipps und Tricks für den Einstieg und um auf Kurs zu bleiben.

Kaffeeklatsch Vegan

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Author : Isabell Keller
language : de
Publisher: Georg Thieme Verlag
Release Date : 2014-04-09

Kaffeeklatsch Vegan written by Isabell Keller and has been published by Georg Thieme Verlag this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2014-04-09 with Cooking categories.

Ernährungsberaterin. Sie arbeitet in der Ernährungsberatung an der Rhein-Haardt-Klinik in Bad Dürkheim. Nebenbei entwickelt sie mit großer Begeisterung Rezepte und gibt Backkurse zum Thema "Backen ohne Milch (&) Ei" an Volkshochschulen. Aber bitte vegan! Linzer Torte, Rüblikuchen, Cupcakes und Teegebäck - willkommen an unserer veganen Kaffeetafel! Hier gibt es Klassiker, die wir schon seit Kindertagen lieben, ebenso wie sündige Modetorten, Cremiges und Fruchtiges. Das Besondere: alle 75 Rezepte funktionieren ohne teure Spezialprodukte! Denn vegan backen klappt auch ohne Sojamehl oder Ei-Ersatz aus Tapioka - mit altbekannten Produkten, die Sie garantiert in jedem Supermarkt bekommen oder ohnehin schon zu Hause haben: Banane ersetzt Ei, Puddingpulver die Gelatine. Einfach, simpel, lecker! Viel Spaß beim Nachbacken, gutes Gelingen - und lassen Sie es sich schmecken! Isabell Keller ist staatliche geprüfte Diätassistentin und

Vegan Backen F R Alle

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Author : Björn Moschinski
language : de
Publisher: Südwest Verlag
Release Date : 2014-06-09

Vegan Backen F R Alle written by Björn Moschinski and has been published by Südwest Verlag this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2014-06-09 with Cooking categories.

Lecker vegan! Backideen für jeden Anlass. Noch nie war vegan backen so einfach und lecker! Björn Moschinski, der bekannteste vegane Koch der Szene, zeigt in über 70 herzhaften und süßen Backrezepten, dass der vermeintliche Verzicht so lecker und vielfältig ist und begeistert damit auch alle, die zeitweilig eine Ernährungsalternative suchen. Zudem gibt es viele Tipps und Wissenswertes über Ersatzprodukte sowie ein großes Spezial "Schnelle Backideen für unerwartete Gäste"!

Vegan Abnehmen

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Author : Sylvie Hinderberger
language : de
Publisher: Goldmann Verlag
Release Date : 2014-03-17

Vegan Abnehmen written by Sylvie Hinderberger and has been published by Goldmann Verlag this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2014-03-17 with Cooking categories.

Die gesündeste Diät der Welt. Kein verbissenes Kalorienzählen, sondern lustvolles Abnehmen mit Genuss. Das verspricht uns die vegane Küche. Dabei ist vegane Ernährung per se noch keine Diät, jedoch der Grundstein für ein ganzheitlich gesundes Bewusstsein in Balance mit sich selbst und der Umwelt. Mit den richtigen Tipps der Food-Autorin Sylvie Hinderberger (Intervallfasten, Verzicht auf Kohlenhydrate) purzeln die Pfunde dann fast von allein. Ziel ist dabei nicht das kurzfristige Glücksgefühl auf der Waage, gefolgt von dem berüchtigten Jo-Jo-Effekt, sondern eine langfristige Ernährungsumstellung, ganz ohne Eiweiß- und Mineralstoffmangel. Als prominentes Beispiel dient uns dabei Attila Hildmann, der durch die Umstellung auf vegane Kost 35 Kilo abspeckte. Mit 60 Blitzrezepten und liebevoller Gestaltung und einem kleinen Extra zum Thema „Apartement Gardening“, Grünes von Balkon und Fensterbank für Smoothies und Co. selber ziehen.

Salat Kochbuch Vegan

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Author : Marcus Petersen - Clausen
language : de
Publisher: Köche-Nord.de
Release Date :

Salat Kochbuch Vegan written by Marcus Petersen - Clausen and has been published by Köche-Nord.de this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on with Cooking categories.

Sehr geehrte Leser und Leserinnen! In diesem Kochbuch möchten wir von Köche­Nord.de Ihnen einmal vegane Rezepte für Salate ans Herz legen (weil mich unser Spitzenkandidat Jens Klingebiel von der Partei Mensch, Umwelt, Tierschutz­ Tierschutzpartei.de darum gebeten hat). Wir haben Rezepte zu veganen Salatdressings, verschiedenen Blattsalaten und Rohkostsalaten in diesem kostenlosen Kochbuch aufgelistet und hoffen das Sie so wenigstes beim Verzehr von Salaten (wie wir) veganes Essen genießen lernen. Freundliche Grüße Marcus Petersen­-Clausen von Köche­Nord.de

Wegweiser Vegetarisch Und Vegan

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Author : Jan Eufinger
language : de
Publisher: neobooks
Release Date : 2022-07-13

Wegweiser Vegetarisch Und Vegan written by Jan Eufinger and has been published by neobooks this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2022-07-13 with Cooking categories.

Unsere Ernährung ist die Grundlage unseres Lebens. Doch im Dschungel aus Empfehlungen ist es schwer, sich zu Recht zu finden. Was ist gesund? Was ist nachhaltig? Was ist moralisch vertretbar? Der "Wegweiser vegetarisch und vegan" bringt Licht ins Dunkel! Er enthält alle Informationen, die Sie über eine vegetarische oder vegane Ernährung wissen müssen. Warum sollten wir uns so ernähren? Worauf gilt es zu achten? Wie lassen sich Mangelerscheinungen vermeiden? Für wen sind diese Ernährungsformen geeignet? Dabei lässt sich das Buch als Ganzes lesen, um umfassend informiert zu sein. Es kann aber auch als Nachschlagewerk verwendet werden, um sich über einzelne Aspekte und zu speziellen Fragen zu informieren. Ein allgemeinverständlicher Fließtext wird ergänzt durch Kästen mit wissenschaftlichen Erklärungen und Literaturverweise auf mehr als 200 Quellen. Zunächst wird der Einfluss unserer Ernährung auf unsere Gesundheit, das Klima und unsere Mitmenschen betrachtet. Ein Ausflug in die Philosophie erläutert ethische Überlegungen zu unserem Umgang mit Tieren. Zudem werden populäre Gegenargumente gegen eine vegetarische und vegane Ernährung entkräftet. Weiter geht es mit allgemeinen Grundlagen der Ernährungswissenschaft. Was sind Makro und Mikronährstoffe und wie viel sollten wir von ihnen essen? Wie viel Protein braucht unser Körper und welche Fette sind wirklich gesund? Der nächste Abschnitt beschäftigt sich mit möglichen Mangelerscheinungen. Was sind Risikostoffe? Wie lassen sich Mängel vermeiden? Wieso gibt es zu manchen Vitaminen so unterschiedliche Empfehlungen? All dies wird auf Basis aktueller wissenschaftlicher Forschung geklärt. Besondere Lebenssituationen erhalten im Folgenden Aufmerksamkeit. Was ist während der Schwangerschaft zu beachten? Dürfen sich Kinder vegan ernähren? Was ist bei Leistungssport zu berücksichtigen? Abschließend werden alltägliche Fragen beantwortet, wie "Welcher Pflanzendrink ist der beste?".