Vinhos Do Brasil
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Gente Lugares E Vinhos Do Brasil
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Author : Rogerio Dardeau
language : pt-BR
Publisher: Mauad Editora Ltda
Release Date : 2020-11-17
Gente Lugares E Vinhos Do Brasil written by Rogerio Dardeau and has been published by Mauad Editora Ltda this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2020-11-17 with Cooking categories.
Para nossa sorte, Dardeau é incansável e apaixonado pelo vinho brasileiro. Paixão esta que ele faz questão de compartilhar em suas aulas, exposições, palestras e viagens enoturísticas e que, agora, culmina com esta bela obra, Gente, lugares e vinhos do Brasil. Temos em mãos um livro que mapeia o verdadeiro significado do termo Terroir, que, além do lugar (clima, solo) e castas, enfatiza a importância do vinhateiro na tipicidade de um vinho. É uma obra abrangente e acolhedora, pois não deixa de lado nenhum projeto, abordando lugares antes inimagináveis de se cultivarem videiras para vinhos finos e que ainda estão em fase embrionária. Da mesma forma, dedica um capítulo aos vinhos de negociantes, pessoas que, a partir de uma visão, buscam realizar o sonho de produzir seus próprios vinhos. Este texto proporciona uma adorável viagem pela nossa viticultura, e, com certeza, tem o poder de ampliar a nossa visão sobre o vinho brasileiro. Boa leitura! (fragmento do texto da orelha por Joseph R. Morgan Jr. – Presidente da Associação Brasileira de Sommeliers do Rio de Janeiro – ABS Rio)
Vinhos Do Brasil Do Passado Para O Futuro
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Author : Valdiney C. Ferreira
language : pt-BR
Publisher: Editora FGV
Release Date : 2018-05-03
Vinhos Do Brasil Do Passado Para O Futuro written by Valdiney C. Ferreira and has been published by Editora FGV this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2018-05-03 with Business & Economics categories.
Vinho – Brasil. Vinho e vinificação – Brasil. Vinícolas – Brasil. Indústria vinícola – Brasil. Ferreira, Valdiney C. Ferreira, Marieta de Moraes. Fundação Getulio Vargas.
Gente Lugares E Vinhos Do Brasil Volume Ii
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Author : Rogerio Dardeau
language : pt-BR
Publisher: Mauad Editora Ltda
Release Date : 2024-06-21
Gente Lugares E Vinhos Do Brasil Volume Ii written by Rogerio Dardeau and has been published by Mauad Editora Ltda this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2024-06-21 with Cooking categories.
A expansão da vitivinicultura brasileira é impressionante. Do Rio Grande do Sul, estado protagonista na elaboração de vinhos no país, partimos para mais 14 estados e para o Distrito Federal, implantando vinhedos e construindo vinícolas. A variedade de castas em cultivo e a diversidade de cores, aromas e sabores impõem a documentação que este volume II de Gente, Lugares e Vinhos do Brasil oferece. É uma deliciosa oportunidade de conhecer mais vinhos brasileiros, suas origens e identificar seus produtores. Desejamos que todas as pessoas se permitam inebriar pela narrativa leve e precisa desta obra!
Vinhos Brasileiros De 4a Gera O
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Author : J. Tonietto
language : pt-BR
Publisher:
Release Date : 2003
Vinhos Brasileiros De 4a Gera O written by J. Tonietto and has been published by this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2003 with categories.
Presen A Do Vinho No Brasil
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Author : Carlos Ernesto Cabral de Mello
language : pt-BR
Publisher:
Release Date : 2007
Presen A Do Vinho No Brasil written by Carlos Ernesto Cabral de Mello and has been published by this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2007 with Viticulture categories.
Vinhos Do Brasil
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Author : Valdiney C. Ferreira
language : pt-BR
Publisher:
Release Date : 2016
Vinhos Do Brasil written by Valdiney C. Ferreira and has been published by this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2016 with Vintners categories.
O que levou descendentes de colonos e agricultores, tradicionais plantadores de uvas, a se transformarem em enólogos e empresários da indústria do vinho no Brasil? No decorrer do século XX a indústria do vinho no Brasil passou por várias grandes crises. O que as provocou? As suas causas foram eliminadas? Quais foram os impactos da entrada e da saída no mercado brasileiro das multinacionais Martini & Rossi, Heublein, Almadén e Forestier? Quais são as estratégias das pequenas, médias e grandes vinícolas brasileiras para fazer frente ao famoso custo Brasil e à concorrência com os importados? Este livro aborda essas questões através das versões de quem está à frente das vinícolas e das entidades, e tem a responsabilidade de traçar estratégias corretas para o futuro dessa jovem indústria de 140 anos. O caminho a percorrer é longo, apaixonante e árduo.
Vinho E Mercado Fazendo Neg Cios No Brasil
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Author : Valdiney C. Ferreira
language : pt-BR
Publisher: Editora FGV
Release Date : 2021-07-13
Vinho E Mercado Fazendo Neg Cios No Brasil written by Valdiney C. Ferreira and has been published by Editora FGV this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2021-07-13 with Business & Economics categories.
Vinho e mercado: fazendo negócios no Brasil analisa fatores importantes que contribuíram para a forte queda de participação dos vinhos do Brasil e como os diferentes players dos vários segmentos - os "puros sangues" do comércio on-line, as grandes superfícies do varejo e os pequenos varejistas - têm reagido e gerenciado esta transformação. Estaria a indústria de vinhos do Brasil pronta para suprir as demandas do mercado interno e competir no mercado mundial? O que tem contribuído para o lento crescimento do consumo de vinhos no Brasil? Diversas possibilidades de respostas se apresentam nesta obra.
Gente Lugares E Vinhos Do Brasil
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Author : Rogerio Dardeau
language : pt-BR
Publisher:
Release Date : 2020
Gente Lugares E Vinhos Do Brasil written by Rogerio Dardeau and has been published by this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2020 with categories.
Vinhos Brasileiros
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Author : Sebrae
language : pt-BR
Publisher:
Release Date : 2007
Vinhos Brasileiros written by Sebrae and has been published by this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2007 with categories.
Único no mundo, mercado brasileiro de vinhos precisa ser descoberto. Tecnologia a favor dos produtores. União para promover vinho brasileiro no mercado externo. Novas tendências turísticas valorizam experiência individual. Estados apostam em tecnologias, ações de mercado, novas cultivares e enoturismo. Identidade própria.
A Nova Geografia Da Produ O De Uvas E Vinhos Do Brasil
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Author : Fernando Gama
language : pt-BR
Publisher:
Release Date : 2021
A Nova Geografia Da Produ O De Uvas E Vinhos Do Brasil written by Fernando Gama and has been published by this book supported file pdf, txt, epub, kindle and other format this book has been release on 2021 with Viticulture categories.